Tumis bumbu instan hingga harum bersama daun salam dan serai.

Langkah 1

Tambahkan bumbu gulai bubuk tumis hingga harum, masukkan air kedalam tumisan. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 2

Tambahkan potongan ayam. Masak hingga ayam matang

Langkah 3

Tambahkan santan dan masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa.

Langkah 4

Angkat dan sajikan gulai ayam selagi hangat bersama acar dan nasi putih.

Langkah 5

Gulai ayamnya enak, gurih dan kaya rempah, walau hanya terbuat dari bumbu Instant dan ayam sayur.  Gulai ayam ditambah acar ketimun top markotop....

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Salam

Garam

Gula

Santan

Serai

Gulai Ayam Instant

Blender kunyit, daun jeruk, serai dan pandan bersama 300 ml air, saring.

Tambahkan susu atau santan, garam, dan gula. Masak sampai mendidih dan gula larut, diamkan hingga dingin.

Tambahkan tape, nata de coco dan batu es ke gelas.

Gara-gara ikut challenge yummy menggunakan pewarna alami dari pandan dan Suji, saya malah kepikir untuk mencoba membuat es dari rebusan daun pandan, daun jeruk, serai dan kunyit. Eh, itu kan bahan Bika Ambon. Setelah dicoba, ternyata memang jadi rasa Bika Ambon. Apalagi ditambah tape singkong.

Sirup Bika Ambon

Daun Jeruk

Daun Pandan

Kunyit

Nata de Coco

Selasih

Susu

Tape Singkong

Es Bika Ambon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lalu tumis dengan minyak. Masukkan daun jeruk, jahe dan bombay yang sudah diiris.

Tumis udang tambahkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, kaldu jamur, gula, garam dan secukupnya air.

Masukkan chikuwa, daun bawang dan cabe merah. Koreksi rasa, udang siap dihidangkan.

Bumbu halus

Cabe

Jahe

Udang

Udang Saos Padang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong jagung jadi beberapa bagian.

Tambahkan mentega, daun pandan dan garam.

Tata jagung di piring dan siap disajikan.

Assalammualaikum
Halo mbak heny setor #RecookYummy ya mbak
Buat jagung rebus ini jadi ingat saat lebaran berkunjung ke rumah wali murid yang ada di desa
Biasanya saat lebaran cemilan  yang disuguhkan bukan kue kering atau kue kekinian lainnya melainkan hasil panen mereka yang direbus/dikukus saja
Ya salah satunya jagung jagung rebus begini mbak
Tapi bedanya tanpa mentega ya
Kali ini saya coba buat versi mbak heny nih lengkap ada mentega dan daun pandan
Enak sekali mbak jadi harum gitu jagungnya

Makasih ya chef resepnya.
Anakku suka banget jagung rebus. Dibuat seperti ini tambah lahap ngemil jagungnya.
#JagoMasakMaret

Pagi mba..
Setor recook jagung rebusnya.. ternyata waktu merebus dikasih mentega dan daun pandan enak juga ya, manis, gurih dan wangi daun pandan.. terimakasih inspirasi resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Hallo chef, enak banget jagung Rebusnya, anak dan  suami pada suka lho, terimakasihya resepnya sangat bermanfaat #JagoMasakMaret

Selamat siang mba, recook jagung rebus mentega ya. Enak banget ini mba. Unik juga, jadi lebih creamy gurih gitu mba. Ini aku pake jagung manis, jadi rasanya tambah mantep. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hallo mbak salam kenal ya, kebetulan lagi hujan deras pengen ngemil adanya cuma stok jagung manis. Biar anak-anak sesekali ngemil makanan asli lokal dan ternyatajagung rebusnya jadi lebih sedap dengan penambahan margarin dan pandan. 

Makasih resepnya ya mbak 🙏
#JagoMasakMaret

Jagung

Mentega

Jagung Rebus Mentega

Masukkan terasi, bawang merah dan kaldu bubuk, ulek.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata, tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan sambal

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Terasi

Timun

Tomat

Lalapan Sambal Dadak

Panaskan sedikit minyak goreng. Ceplok telur sampai matang. Lakukan sampai selesai. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan air, kecap manis dan saus sambal. Masak sampai mendidih dan mengental. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok dan tomat, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat, siap disajikan.

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Sambal

Telur Gongso Semarang

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi.

Kemudian masukkan jamur enoki, tumis hingga layu, beri sejumput garam. 
Kemudian matikan api.

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan merica kemudian beri daun bawang, aduk rata.

Masukkan tumisan jamur enoki ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, kemudian dadar telur hingga matang di kedua sisinya.

Kemudian angkat, dan tiriskan minyaknya. 
Lalu sajikan di atas piring saji.

Recook dan modifikasi dari Lia Ariani.
Cara enak makan jamur enoki.
#JagoMasakMaret

Jamur Enoki

Lada

Telur Dadar Jamur Enoki

Kupas kulit ubi, potong-potong bentuk korek api dan cuci bersih.

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanili aduk rata.

Tambahkan air dan margarin aduk sampai merata semua.

Masukkan ubi ke dalam adonan tepung balurkan hingga merata.

Panaskan minyak, goreng ubi sampai kecoklatan, bolak balik sampai matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan.

Aku mengenal makanan ini ketika kerja di Cirebon, cemilan unik dan enak.

Margarin

Tepung Terigu

Vanilla

Ubi Goreng Ceker Bebek

Masukkan ubi ungu yang sudah dikukus/direbus dan dihaluskan, tepung tapioka, gula pasir, garam dan vanili bubuk dalam wadah.

Cemilan sederhana tapi selalu bikin kangen.

Tepung

Timus Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Kukus tape 5-10 buang akar tengah, masukan blender.

Masukan susu cair [bisa diganti air mineral]

Masukan skm, gula pasir lalu blend semuanya sampai tercampur rata.

Masukan (bungkus) ke dalam plastik.Bisa juga ditambah cokelat simpan di freezer lalu biarkan beku. Sajikan setelah beku.

Es jadul yang sering banget  jadi stok difreezer.

Es Tape

Tumis bawang putih dengan margarin hingga matang.

Kemudian masukkan keju parut dan telur, aduk cepat.

Beri garam, kecap ikan, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata, tes rasa.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng.

Keju

Nasi

Nasi Goreng Keju Telur

Siapkan 2 bumbu untuk di iris dan di blender.

Cuci bersih blakutak yang telah dipotong-potong.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu dan masukan daun salam, daun jeruk ,serai.

Jika sudah wangi bumbunya masukan blakutak, serai dan beri air.

Masukan cabe ijo dan tomat, masak hingga blakutak matang.

Blakutak beda dengan cumi, bedanya dari bentuk tubuh yang bulat dan ada cangkang di punggungnya. Dan enak dimasak seperti ini

Bumbu Iris

Seasoning

Cumi

Blakutak kuah hitam

Potong dadu dada ayam dan marinasi menggunakan lada bubuk, dan saos tiram kurang lebih 10-15menit.

Beri tepung terigu dan tepung beras serta kaldu bubuk (Boleh di ganti bumbu racik serbaguna jika ingin simple)

Agar kriuk tahan lama goreng ayamnya dua kali, setelah warna agak kecoklatan siap di hidangkan.

Makanan favorit anak yang cocok untuk ide bekal, ide usaha bento-bentoan!

Ayam Pop Crispy Anti Ribet

Ulek sebagian jagung agar bertekstur lembut. Masukkan kedalam mangkuk.

Beri tepung, Kaldu bubuk, dan aduk merata.

Tambahkan air. Aduk kembali koreksi rasa.

Ambil secentong adonan. Goreng hingga matang.

Bismillah.
Menu cemilan plus sarapan.
Kuy masak!

Bumbu Halus :

Perkedel Jagung

Hancurkan singkong yang sudah dikukus hingga lembut.

Tambahkan kelapa parut, gula pasir, dan vanilla ekstrak. Aduk rata hingga kalis.

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, vanilla ekstrak, dan air secukupnya. Aduk rata hingga mencapai konsistensi kekentalan yang sedang.

Bentuk adonan menjadi bulat, kemudian celupkan pada adonan tepung. Goreng pada minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Pilus Singkong siap disajikan dengan taburan gula halus.

Bahan

Bahan Pencelup

Bahan pelengkap

Halal

Siang chef, setor recook ya.. ini enak banget. Trimakasih resepnya🙏🏻. Izin reshare ya chef🤗
#RecookYummy

Hallo chef, pagi pagi recook resepnya, sekalian buat cemilan bekal sekolah anak, 
Pilus singkong ini cara membuatnya sangat mudah, selain mengandung serat dan protein, pilus singkong ini mengandung 153 kkal. 
Termasuk cemilan rendah kalori juga ya chef ?
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Pilus Singkong

Bersihkan ceker ayam, kemudian rebus hingga empuk, lalu tiriskan. Cuci bersih kembali hingga bersih dan sisihkan.

Iris tipis kubis, kemudian rendam dengan air garam minimal selama 15 menit. Cuci hingga bersih.

Blender bumbu halus, kemudian tumis bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk purut hingga matang dan tanak.

Masukkan ceker ayam, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu jamur. Cicipi rasanya. Masak sampai bumbu meresap, kemudian sajikan.

Pedasnya sesuaikan selera ya... Dimakan ama nasi anget enak banget, apalagi ceker ayamnya direbus sampai empuk,,, yummy buangeeet

Kubis

Sayur Kubis Ceker Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan kemiri sangrai, lalu tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.

Resep Perkedel Tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya