Langkah 1

Siapkan dan potong bawang bombay, daun bawang, dan sayuran rebus.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang bombay, daun bawang, dan sayur hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air kaldu ayam. Masak dengan api sedang kecil kemudian bumbui dengan garam dan merica.

Langkah 5

Masak hingga bubur kental, jika dirasa tekstur masih terlalu kasar bisa ditambah air.

Langkah 6

Tambahkan suwiran ayam rebus kedalam bubur

Langkah 7

Langkah 8

Bubur adalah makanan yang sangat populer di Korea, biasanya dimakan untuk sarapan pagi. Salah satunya adalah Dakjuk atau bubur ayam. Makanan ini sangat cocok disantap ketika cuaca dingin dan biasa disajikan pada seseorang yang sedang flu atau sakit karena mudah dicerna dan sarat nilai gizi dari bahan yang digunakan.

Bahan Utama

Pagi pagi sarapan bubur ala korea.. Bikinnya ga terlalu lama, enak juga ya. Terimakasih resepnya mbak🤗🥰
#RecookYummy

Ayam

Bawang Bombay

Beras

Buncis

Daun Bawang

Garam

Jagung

Lada

Minyak Sayur

Wortel

Dakjuk (Bubur Ayam Korea) #KoreanFood

Campur tepung, gula, ragi instan. Kemudian beri air hangat perlahan. Uleni.

Beri margarin kemudian uleni hingga kalis.

Bagi 2 bagian, beri pewarna sesuai selera.

Letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin.

Bahan isian

Gula

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Terigu

Bakpao Sobek Isi Cokelat Kacang

Rebus mie goreng hingga empuk sisihkan bumbu nya dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan kornet aduk rata.

Dalam wadah bersih masukan mie bumbu mie irisan daun bawang tumisan kornet lada bubuk garam dan kaldu jamur bubuk campur rata.

Panaskan cetakan martabak mini beri 1 sdm minyak goreng kemudian masukan adonan martabak dan tutup.

Masak hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan kemudian balikan martabak setelah matang merata sajikan segera dengan saos sambal kesukaan.

Enak banget di cocol saos sambal xtra pedas.

Kornet

Telur

Martabak Mie Kornet #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan telur yang sudah direbus dan dikupas. Sisihkan.

Rebus bahan dalam panci kecil, masukkan juga telur rebus.

Jika air sudah menyusut, diamkan beberapa jam atau semalaman supaya lebih meresap.

Mengolah telur dengan cara mudah, namun enak karena bumbu meresap.

Alat & Perlengkapan

butir

Buah

Kecap

Salam

Jeruk

Kaldu

Jamur

Panci

Telur Pindang Teh Celup

Campur minyak dan santan kemudian ayak terigu dan baking powder. Campurkan telur, gula, dan SP.

Mixer telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Tambahkan campuran terigu, mixer asal rata. Tambahkan cairan minyak, mixer rata dengan kecepatan rendah.

Bagi adonan menjadi 6. Masing-masing beri pewarna 2 tetes, aduk rata.

Tuang dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng. Selang-seling sesuai selera.

Kukus dengan api sedang 10 menit. Angkat, keluarkan dari cetakan. Dinginkan dalam cooling rack.

Terigu

Minyak

Santan

Pewarna

Rainbow Kukus #INDONESIAKAYA

Campur putih telur, garam dan lada, aduk hingga rata.  Masukkan dalam wadah, bisa dialasi aluminium foil. Kukus hingga matang.

Angkat, tunggu dingin lalu potong-potong dan tusuk dengan tusukan sate.

Siapkan bahan rendaman, haluskan bawang merah-bawang putih-ketumbar dan lada. Tambahkan kecap manis dan garam. Campur hingga rata.

Rendam sate putih telur sekitar 30 menit.

Panaskan panggangan dan olesi dengan sedikit minyak. Panggang hingga kecoklatan. Sajikan.

Merica

Ketumbar

Sate PuTel (Putih Telur)

Tambahkan air, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu ungkep dengan api sedang.

Setelah air hampir habis, masukkan madu dan aduk-aduk hingga air habis.

Lalu goreng hingga kekuningan, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Madu

Ayam Goreng Madu

Masukan cream of tartar serta perisa vanili

Masukan mentega cair dan aduk hingga rata

Tuang kedalam loyang yang telah dilapisi kertas roti

Panggang dengan suhu 200 derajat selama 40 menit. Sebelumnya oven telah dipanasi 10menit

Sisa putih telur dari lapis legit dibuat cake putih telur yang enak

Mentega

Susu

Tepung

Cake Putih Telur

Kupas dan potong labu siam bentuk korek api. Kemudian rendam 5 menit dalam air garam untuk menghilangkan getahnya. Bilas, kemudian tiriskan dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, lengkuas dan daun salam sampai layu dan berbau harum.

Tambahkan 1 sdm rebon dalam tumisan. Aduk rata.

Masukkan air dalam tumisan, bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai kuah menyusut dan labu siam empuk. Matikan kompor dan sajikan.

Masakan ala warteg yang enak dengan ciri khas pedas dan renyah labu siam dengan aroma khas rebon yang menambah citarasa gurih dalam tumisan.

Cabe

Labu Siam

Udang

Daun Salam

Lengkuas

Tumis Rebon Labu Siam

Cuci bersih ikan cucut lalu beri perasan air jeruk nipis.

Siapkan semua bahan bumbu halus, lalu haluskan dengan blender.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun kunyit hingga matang dan harum.

Beri garam, Kaldu jamur dan merica bubuk, masak hingga kandungan air berkurang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan timun dan cabai rawit utuh.

Masak sebentar lalu tes rasa kemudian matikan api.

Karna di kulkas ada stock ikan cucut sedikit, jadi kita masak bumbu kuning saja ditambah sedikit timun biar ada sayurannya. untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Ikan

Kunyit

Timun

Ikan Cucut Bumbu Kuning #MENUTANGGALTUA

Campur cabe yang telah dihaluskan dengan gula, garam dan air.

Masak hingga mendidih dan diamkan hingga dingin.

Tuangkan air cabe kedalam buah yang telah disiapkan, dan aduk rata.

Masukkan asinan buah kedalam cup, lalu simpan kedalam lemari es selama 1 jam, dan siap nikmati dingin-dingin..

Jambu

Markisa

Semangka

Asinan Semangka Jambu Jeruk Markisa

Campurkan tepung terigu, gula, garam, ragi dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan lembek, adonan dapt dibentuk.

Ambil 40 gram adonan dan pipihkan. Isi dengan unti tahu, rekatkan bagian pinggirnya dan bulatkan. Letakkan di atas kertas.

Diamkan 15 menit hingga mengembang (50 menit dari selesai waktu menguleni adonan).

Bakpao lembut dan empuk dengan isian tahu.

Margarin

Tahu

Pao Tahu

Cuci bersih terong, lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng terong sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, dan garam, haluskan sampai halus.

Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan gula merah aduk rata.

Tambahkan air aduk rata, masak sampai air setengah surut.

Masukkan terong yang sudah di goreng tadi aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan air surut.

Terong

Tomat

Terong Bumbu Merah No MSG

Kupas, potong-potong dan cuci labu kuning.

Didihkan air bersama gula pasir, garam dan daun pandan.

Masukkan labu kuning dan kolang-kaling. Masak sampai labu empuk.

Terakhir masukkan krimer bubuk atau bisa juga menggunakan santan bubuk. Aduk sampai mendidih dan matikan kompor.

Potong-potong roti tawar dan siram dengan kolak labu.

Roti tawar siram kolak labu kuning dan kolang-kaling. Yummy.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Roti Tawar

Roti Kolak Labu

Potong buncis serong dan masukkan ke wajan.

Beri garam, kecap manis, saus, kaldu jamur, aduk merata.

Kecap Manis

Mie Goreng Udang Buncis

Siapkan juga daging ayam yang sudah dicuci bersih. Lalu ungkep sebentar dengan kunyit bubuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan sayap ayam, air, kaldu jamur, garam dan gula. Masak sampai diaduk agar semua bahan tercampur merata.

Setelah air sedikit menyusut. Tambahkan daun kemangi. Aduk kembali dan cicipi. Jika bumbu kurang bisa ditambah. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang sempurna.

Pedas, gurih, wangi daun kemangi. Wajib coba

Daun Kemangi

Serai

Jahe

Kemiri

Sayap Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu10Periode2

Campur semua bahan kulit tambahkan sedikit demi sedikit air hangat.

Ulen sampai kalis lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, bagi adonan menjadi beberapa bagian atau bisa juga ditimbang dengan berat yang sama, ambil adonan lalu pipihkan di telapak tangan lalu isi dengan unti kelapa. Tutup kembali sambil dipadatkan.

Bulatkan sampai licin, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Ini onde-onde yang sudah diisi dan dibulatkan.

Celupkan onde-onde ke dalam air, lalu masukan ke dalam wijen sambil digulingkan dan sedikit dipadatkan agar wijen menempel sempurna.

Ini hasil yang sudah digulingkan di wijen.

Masukkan onde-onde ke dalam minyak yang banyak, usahakan onde-onde terendam dengan minyak lalu nyalakan apinya. Gunakan api kecil agar onde-onde tidak meletup saat digoreng.

Jika onde-onde sudah mengembang besarkan apinya sambil diaduk sesekali.

Langkah 9

Goreng onde-onde sampai golden brown lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Langkah 10

Cocok banget buat menu takjil, manis dan legit di mulut.

Kacang Hijau

Wijen

Onde-Onde Isi Unti Kelapa #JagoMasakMinggu8

Nia Sania

Cuci bersih beras. Tambahkan air, daun salam dan serai.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan minyak goreng. Aduk sampai tercampur rata.

Masak selama 54 menit atau sesuaikan ricecooker masing-masing.

Setelah matang, aduk rata dan sajikan dengan aneka lauk dan sambal.

Pelengkap

Nasi

Salak

Nasi Liwet Sunda Ricecooker

Tak perlu bingung lagi menyiapkan bekal untuk sekolah si kecil, Mom tinggal catat daftar menu bekal anak untuk satu bulan ini, deh!

Resep Pindang Tongkol Kuah Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pindang Tongkol Kuah Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol