​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan jamur tiram yang sudah dicuci bersih. Suir-suir jamur.

Langkah 1

Campurkan jamur yang sudah disuir dengan bumbu marinasi bubuk dan tepung terigu.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan tepung serbaguna yang sudah dicampur dengan tepung terigu. Beri juga lada bubuk serta sedikit baking powder. Aduk hingga tercampur.

Langkah 4

Masukkan satu persatu jamur yang sudah dilumuri dengan adonan basah ke dalam tepung kering. Aduk menggunakan tangan bersih, sampai membentuk kremesan. Ayak dengan menggunakan ayakan.

Langkah 5

Goreng di minyak yang panas hingga kuning kecoklatan.

Langkah 6

Angkat dan sajikan. Lebih nikmat jika disajikan dengan saos atau bumbu tabur sesuai selera.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Jamur

Lada

Tepung

Jamur Tiram Crispy Tahan Lama

Bersihkan ikan, beri garam dan jeruk nipis.

Panaskan sedikit minyak dan margarin, tumis bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga tanak. Beri kecap manis, garam dan saus tiram aduk rata. Matikan api.

Masukkan ikan aduk hingga bumbu rata. Biarkan meresap.

Panggang ikan dibara api hingga matang sempurna. Sajikan dengan sambal favorit.

Alhamdulillah dapat ikan hasil pancingan masi seger.. langsung dibakar aja.

Bumbu halus

No Diet

Ikan

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Ikan Tawes Bakar

Masak semua bahan jelly cokelat hingga mendidih kemudian diamkan hingga kokoh

Kerok jelly cokelat masukkan kedalam wadah tambahkan durian

Tuang kental manis, susu evaporasi, masukkan kerokan alpukat, nata de coco dan sirup gula aduk rata

Tambahkan jelly mutiara dan cendol pandan

Tambahkan es batu aduk rata dan siap disajikan

Nyegerin creamy dan tanpa santan cocok untuk yang sedang diet.

Bahan Jelly Cokelat :

Bubuk Jelly

Durian

Nata de Coco

Selasih

Es Cendol Durian

Rebus mie instan dan daun bawang sampai matang.

Lalu rebus cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga matang.

Setelah bumbu matang kemudian haluskan lalu masukkan bumbu mie instan.

Campurkan mie instan dengan bumbu lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis.

Koreksi rasa dan mie ebroh siap dinikmati.

Mie ebroh enak dan mudah dibuat. Rasanya asam, pedas, dan gurih.
Semoga bermanfaat 🤗

Bawang Merah

Cabe

Mie Ebroh

Sedang mencari ide menu buka puasa untuk hari ini? Temukan inspirasi menu buka puasa sederhana dari Yummy App berikut ini.

20 Menu Buka Puasa Sederhana, Enak dan Mudah DIbuat Di Rumah

20 Menu Buka Puasa untuk Dicoba di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur terigu, tepung beras, telur, kaldu bubuk, garam, dan pewarna

Tuang air sambil diaduk hingga jadi adonan

Masukkan jagung, tahu, dan daun bawang. Aduk hingga rata

Ambil adonan dengan sendok makan, lalu goreng hingga keemasan

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan

Langkah 8

Cemilan untuk santai bareng keluarga 😊

Alat & Perlengkapan

Buah

Jagung

Tahu

butir

Telur

Terigu

Beras

Kaldu

Garam

Pewarna

Bakwan Jagung Tahu

Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong, lalu goreng bersama bawang merah dan bawang putih sampai empuk. Kemudian angkat dan tiriskan.

Ulek kentang beserta bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng tadi sampai halus.

Setelah kentang halus, tambahkan kuning telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir secukupnya, aduk hingga rata.

Bentuk bulat lalu pipihkan, lakukan sampai adonan habis.

Celupkan ke dalam kocokan putih telur, lalu goreng ke dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan.

Bahan pencelup

Bawang Putih

Daun Bawang

Kentang

Tepung Terigu

Perkedel Kentang

Masukkan garam, kecap manis, saus sambal, saus tiram, kecap asin dan merica bubuk.

Aduk rata tercampur rata. Masukkan irisan daun bawang. Aduk kembali. Koreksi rasanya.

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kecap Telur

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, aduk-aduk sampai berubah warna.

Bumbui dengan saus  tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata. Masukkan air lalu masak sampai mendidih.

Tambahkan jagung muda dan wortel. Masak sampai matang.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat. Siap disajikan:

Puntren merupakan nama lain dari jagung muda. Bisa dimasak menjadi aneka menu seperti tumisan, sop dll.

Bumbu Iris:

Tumis Puntren Pedas

Cuci bersih terong lalu iris sesuai selera. Goreng terong di minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan.

Seduh teri dengan air hangat selama 2 menit, tiriskan. Kemudian goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Blender bumbu halus sampai lembut, lalu tumis sampai harum.

Setelah bumbu matang, masukkan air dan bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masukkan terong.

Masak sampai bumbu meresap lalu masukkan teri. Tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Terong dan teri dibumbuin balado gini enaknya pake banget. Siapin nasi anget sebakul dehh!

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Kemiri

Terong

Tomat

Terong Balado Teri Nasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan paria belah dua lalu buang tengahnya. Lalu iris sesuai selera.

Lalu taburi garam diirisan paria, aduk rata diamkan sebentar biar menghilangkan rasa pahit .lalu bilas tiriskan.

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis tipis.

Cuci bersih bawang daun dan daun seledri, lalu iris.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit. Lalu masukkan irisan bawang oseng sampai tercium harum.lalu masukkan irisan paria,tambahkan garam,merica ,bubuk pala, dan gula pasir lalu oseng semua sampai matang.dan tambahkan irisan bawang daun dan seledri.

Tambahkan 1 sdm chili oil kedalam wajan keosengan paria. Aduk rata.

Rebus terong sebentar. Lalu angkat tiriskan.

Setelah osengan matang salin ke piring . Tata terong rebus diatas osengan paria lalu taburi biji wijen. Siap dihidangkan

Masak yg mudah,simple dan bahan seadanya . Tip agar paria tidak pahit yaitu diberi garam lalu aduk rata dan diamkan beberapa menit. Lalu bilas dan siap diolah menjadi masakan.

Pare

Wijen

Tumis Paria Wijen Mix Terong Rebus

Campur semua bahan saus gula kecuali larutan maizena, masak hingga mendidih dan tunggu hingga gula larut.

Selanjutnya masukkan larutan maizena aduk hingga rata dan mengental saring kemudian sisihkan.

Campur semua bahan adonan tepung, aduk rata.

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih.

Masukkan pisang kedalam air mendidih rebus sampai mengapung dan matang

Setelah matang angkat dan tiriskan kemudian gulingkan kedalam kelapa parut. Sajikan dengan saus gula merah.

Bahan Adonan Tepung:

Bahan Saus Gula Merah:

Terimakasih resepnya Chef. Sangat menginspirasi untuk cemilan hari raya. No minyak, rasa yang khas kue tradisional. Cocok untuk keluarga atau sodara yang sudah lansia. Mereka cenderung menyukai kue basah. #RecookYummy

Daun Pandan

Kelapa

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Pisang Rai Khas Bali

Didihkan air dan 1 sdt garam, rebus nangka muda selama 10 menit. Cuci bersih, tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan nangka muda, bawang merah dan bawang putih. Masak hingga empuk.

Masukkan kacang panjang, labu siam, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih kembali.

Masak kembali hingga matang, matikan api, taburi bawang goreng.

Kacang Panjang

Labu

Nangka

Sayur Bening Nangka Muda Campur

Lalu tambahkan bumbu marinasi dan biarkan selama 10 menit.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan thime. Aduk rata.

Masukkan udang yang sudah dimarinasi ke dalam adonan tepung.

Tambahkan 3 sampai 4 sdm air. Aduk sambil ditekan-tekan udangnya supaya menempel dengan tepung.

Panaskan minyak, goreng udang hingga matang dan garing. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Resep Piscok Mini

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Piscok Mini

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya