Nungki Wardani
5.0
(1 Rating)
Pizza dengan sambal terasi yang mantap.
Bahan dough :
75 ml air hangat
1 sdt fermipan
200 ml air untuk merebus
8 buah cabe rawit merah
Mayonais untuk pelengkap
Blender
Oven
Langkah 1
Aktifkan ragi dengan cara : campurkan jadi satu wadah,gula,fermipan dan air hangat.Tunggu 5 menit atau sampai berbuih tanda ragi sudah aktif.
Langkah 2
Siapkan wadah,masukan tepung cakra dan larutan ragi yang sudah aktif.Mixer sampai tercampur rata.
Langkah 3
Tambahkan margarin,mixer sampai kalis.Diamkan selama 30 menit,wadah adonan ditutup kain bersih.
Langkah 4
Ayam suwir : Cuci bersih ayam,rebus bersama daun jeruk,bawang putih dan garam.Rebus sampai ayam empuk,angkat.Setelah dingin bisa disuwir sesuai selera.
Langkah 5
Untuk sambal,rebus bawang merah,bawang putih dan cabe lalu blender bersama terasi sampai halus.Setelah halus,tumis sambal sampai harum,bubuhi gula,garam dan penyedap.Masukan ayam suwir lalu aduk rata.Angkat.
Langkah 6
Pipihkan adonan pizza dengan bentuk sesuai selera.
Langkah 7
Tata ayam suwir sambal terasi di atas adonan,beri mayonais.Oven selama 15 menit dengan suhu 180 °C.Angkat dan sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua