Langkah 1

Potong dan siangi sayuran, jangan lupa dicuci yang bersih.

Langkah 2

Bahan nabati : Cincang kasar chicken fillet, potong sesuai selera, bakso sosis dan sukini.

Langkah 3

Choop halus bawang putih, slice kasar memanjang bombay.

Langkah 4

Panaskan secukupnya minyak, saute bawang putih sampai harum. Lalu masukkan bahan nabati, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Kemudian masukkan sayuranya, bumbui kecap manis, kecap ikan, saos tiram, lada bubuk, vetsin atau kaldu bubuk.

Langkah 8

Isian sesuaikan isi kulkas ya yummy lovers.

Bahan Utama

Ayam

Cumi

Daun Bawang

Kecap Manis

Sawi

Kwetiau Rame #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci semua sayuran lalu iris sesuai selera. potong bulat sosis sapi.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Masukan telur, orak - arik hingga matang

Masukan air secukupnya. Masukan sosis, wortel, kubis dan ayam suwir. Masak hingga sayuran matang.

Masukan garam, merica bubuk, mie, saus lada hitam dan kecap manis.

Aduk - aduk hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa. Jika sudah matang, matikan api. Pindahkan mie lada hitam ke dalam piring saji lalu taburi wijen sangrai.

Sensasi makan mie dengan gurih wijen disetiap gigitan.

Alat & Perlengkapan

Kubis

Lada

Sosis

Wortel

Mie Goreng Lada Hitam #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur bahan adonan. Kecuali margarin dan garam. Uleni sampai setengah kalis. Untuk air dingin dan susu cair, Tuang sedikit demi sedikit.

Tambahkan margarin dan garam. Mixer sampai kalis elastis (Adonan memang lembek. Mixer lama sampai kalis elastis)

Proofing adonan selama 35 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan masing-masing @8 gr. Kemudian beri isian mesis.

Tata di dalam cup roti. Proofing kembali selama 15-20 menit atau sampai mengembang dua kali lipat. Kemudian oles dengan bahan olesan.

Oven selama 15-20 menit dengan suhu 180°-190° atau sampai matang. (Sesuaikan Oven Masing-masing). Setalah matang. Keluarkan dari oven. Kemudian oles dengan margarin. Dan siap disajikan.

Isian :

Olesan :

Pelengkap :

Gula

Margarin

Meses

Susu

Tepung

Roti Mesis Lembut

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tofu lalu goreng sampai matang.

Tumis irisan bawang merah dan bawang bombay, lalu masukan bawang putih cincang aduk rata, tumis sampai wangi dan matang.

Masukan air masak sampai mendidih, lalu masukan wortel masak sampai layu dan matang.

Masukan sawi putih aduk sampe layu, lalu masukan sawi hijau, tofu, irisan cabe keriting, saos tiram dan garam aduk rata. Koreksi rasa.

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kembang Tahu

Saus Tiram

Sapo Tahu #JagoMasakMinggu8Periode2

Kupas bawang merah, bawang putih dan iris seledri.

Blender bawang, cabe dan seledri bersama ikan.

Campurkan adonan ikan dengab tapioka. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk lalu bentuk adonan pempek sesuai selera.

Rebus adonan pempek dalam air mendidih dan diberi sedikit minyak goreng agar tidak lengket.

Sajikan pempek dengan kuah cuko dan taburkan timun serta irisan cabe sesuai selera.

Bawang Merah

Garam

Ikan

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Ikan Serai

Rebus wortel, buncis, dan jagung selama 5-8 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan  bawang bombay hingga harum.

Masukkan daging ayam dan sosis. Masak hingga daging ayam berwarna pucat.

Sisihkan tumisan daging ayam sosis. Masukkan telur lalu orak arik. Campur kembali dengan tumisan.

Masukkan wortel, buncis, dan jagung. Aduk rata.

Masukkan nasi dan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan saos tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, kaldu jamur. Aduk rata lalu koreksi rasa. Angkat.

Bisa ditambahkan sosis dan udang kupas sesuai selera.

Buncis

Jagung

Kecap Asin

Nasi

Nasi Goreng Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Tambahkan air, garam, gula, lada dan jagung. Aduk dan masak hingga jagung matang.

Lalu masukan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk.

Tambahkan tepung maizena aduk hingga agak mengental.

Tambahkan daun bawang, aduk lalu siap di santap.

Minyak Wijen

Sup Jagung Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Buat kekian, masukan tepung bumbu dan air kedalam wadah, aduk rata lalu masukan telur aduk lagi sampai rata.

Goreng kekian sampai kedua sisi matang, angkat lalu potong kecil-kecil.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai matang.

Masukan nasi, kekian, garam, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata cek rasanya, matikan api.

Bahan Kekian :

Bawang Bombay

Nasi Goreng Kekian Telur

Nana Lim

Char Kwetiaw Sayur #JagoMasakMinggu8Periode2

Campurkan semua bahan mayonaise, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.

Letakkan sosis, keju, dan telur diatas kulit risol, lalu tuang mayonaise 1 sendok teh. Lipat risoles. Sambil dipadatkan agar tidak mudah robek.

Campurkan semua bahan kulit untuk adonan pencelup.

Lapis dengan tepung panir, tekan tekan adonan. Freezer adonan selama 30 menit, lalu goreng dengan minyak panas. Jangan terlalu sering dibalik.

Freezer adonan yang mentah jangan ditumpuk, bisa disimpan selama 2 minggu.

Masih dengan bintang utama jualan, kalau buat ini selalu sold out dalam sekejap

Bahan Mayonaise

Bahan isian

Bahan Kulit

Adonan Pencelup

Keju

Mayonaise

Risoles Mayo

Rebus pokcoy selama 5-7 menit hingga pokcoy matang.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan daging sapi. Aduk hingga daging sapi berwarna pucat.

Tambahkan air, saus tiram, lada hitam, gula pasir, minyak wijen, kecap asin, dan garam. Aduk hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mendidih kembali dan agak kental. Angkat.

Tata pokcoy pada piring saji. Siram dengan tumisan daging dan kuahnya.

Sarapan dengan menu oriental praktis dan lezat.

Daging Giling

Daging Sapi

Pokcoy Siram Daging #JagoMasakMinggu8Periode2

bagi 2 nasi, dan satu bagian nasi campurkan dengan kuning telur rebus yang telah di hancurkan. aduk rata tercampur rata dengan nasi.

ambil nasi,beri isian ikan tuna kalengan.

ambil secukupnya Nasi putih,beri Isian ikan Tuna kalengan.

kepal-kepal nasi dan bentuk lonjong seperti telur.

susun bola-bola nasi di dalam tempat telur yang di alasi dengan daun selada. beri potongan wertel (untuk mulut),dan beri Nori seaweed (untuk mata).

campurkan ayam giling, kuning telur, Tepung Pangko, bawang putih, bawang Bombay, garam, paprika bubuk, Merica bubuk dan Kaldu Jamur. Aduk sampai benar-benar tercampur rata.

bentuk adonan menjadi bulat dan pipihkan. simpan di dalam freezer selama 30 menit.

celupkan chicken Patty kedalam putih telur dan gulingkan kedalam tepung Pangko/ Breadcrumbs. panaskan minyak goreng goreng Patty Ayam sampai berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan, kemudian potong-potong.

Langkah 9

sajikan bento, bersama chicken Patty, Pom-pom Tahu, telur puyuh, dan pelengkap lainnya.

Langkah 10

Nori

Bento Anak Ayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan santan, garam, daun pandan dan gula aren, rebus hingga mendidih. Masukkan kelapa parut, sangrai dengan api kecil hingga santan agak menyusut. Tekstur unti basah agar lumer saat dicocol.

Potong tape singkong menjadi 2 bagian. Kemudian pipihkan.

Panaskan margarin, bakar tape singkong dengan teflon, gunakan api kecil.

Bolak - balik tape singkong agar matang merata. Setelah tape singkong gosong, angkat. Siapkan piring saji, letakkan tape singkong, bakar kemudian tambahkan unti di atasnya.

Singkong

butir

Kelapa

Santan

pandan

Colenak #JagoMasakMinggu10

Marinasi dengan bumbu rendamannya, diamkan minimal 30 menit dalam kulkas.

Panaskan minyak, tumis bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi dan layu.

Beri air secukupnya, masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.

Masukkan potongan cabai hijau dan merah, koreksi rasanya. Sajikan hangat.

Menu favorit jika berkunjung ke resto oriental.

Paprika

Daging Sapi Lada Hitam #JagoMasakMinggu8Periode2

Tata pada loyang yang telah diolesi margarin, beri olesan margarin di atas roti

Tambahkan abon sapi, panggang dengan suhu 150°c hingga kering

Halal

Cabe

Saus Sambal

Bagelen Abon Pedas

Iris halus bawang merah, daun lokio dan cabe rawit.

Campur tepung beras, garam dan lada bubuk tambahkan air secukupnya aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan telur, kocok hingga rata.

Setelah itu masukkan cabe rawit dan lokio aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan telur goreng hingga matang.

Balik dan goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Simpel dan enak. Pas untuk menu tanggal tua!

Telur Dadar ala Rumahan

Potong egg tofu, goreng sampai kuning kecoklatan. Tiriskan.

Brokoli yang kaya gizi cocok sekali dikreasikan untuk menu satu ini.

Resep Puding Cokelat Roti Tawar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Cokelat Roti Tawar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi