Blender halus daun suji, pandan dan air, saring. Campurkan air suji dan santan, aduk rata. Tambahkan 5 tetes pewarna hijau. Masak santan dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mendidih. Diamkan hingga hangat kuku.

Langkah 1

Campurkan tepung beras, tapioka, garam dan gula, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air suji sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan licin.

Langkah 3

Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Olesi loyang 20 x 20 cm dengan minyak goreng dan alasi daun pisang. Tuang 1/4 adonan, dan kukus selama 10 menit. Isi dengan setengah bagian pisang, siram dengan setengah sisa adonan, kukus selama 10 menit

Langkah 4

Tumpuk lagi dengan sisa pisang dan siram dengan semua sisa adonan, kukus selama 30 menit. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong - potong.

Langkah 5

Jajanan pasar yang enak dengan rasa pandan, daun suji dan isian pisang kepok.

Bahan Utama

Bahan Cair :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Pisang

Santan

Tepung

Nagasari Hijau

Blender halus bawang putih dan bawang bombai.

Haluskan ikan, es batu, garam, kaldu, merica dan gula. Bisa menggunakan blender ataupun chopper.

Campurkan ikan, bawang putih, wortel dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan kalis.

Rebus dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Bakso ikan kenyal dan enak dengan tambahan wortel dan daun bawang. Bisa langsung dimasak dengan kuah ataupun digoreng.

Bakso

Daun Bawang

Garam

Ikan

Wortel

Bakso Ikan Wortel

Potong mangga menjadi bentuk dadu kecil lalu masukkan ke dalam gelas.

Tuang soda hingga gelas penuh. 
Aduk rata.

Air Soda

Es Batu

Mangga

Mango Soda Ice

Panaskan secukupnya minyak, goreng kemiri secara terpisah, angkat

Disisa minyak tadi, goreng cabe sampai layu, angkat. Kemudian goreng tomat sampai layu, angkat, lalu goreng bawang merah sampai layu. Angkat.

Dalam wadah cobek, haluskan kemiri terlebih dahulu.

Masukkan cabe dan bawang merah goreng, bumbui dwngan garam, penyedap dan gula merah. Haluskan.

Masukkan tomat, haluskan kembali. Koreksi rasa sampai pas.

Terakhir beri perasan air jeruk limo. Aduk rata. Siap disajikan.

Sambel nikmat khas lamongan ini cocok denga lauk apa saja. Terispirasi dari resepnya  siBungbung.

Halal

No Alcohol

Cabe

Kemiri

Tomat

Sambal Lamongan

Tumis bumbu rendang hingga harum dan matang.

Tambahkan sawi hijau, aduk-aduk hingga layu.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk kunci.

Lumuri ikan dengan bumbu diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap.

Goreng sampai kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan dari minyak.

Masukkan ke dalam piring dan siap disajikan.

Garing kriuk enak banget di makan dengan nasi hangat sambel dan lalapan yummy.

Bahan Penyedap

Ketumbar

Kunyit

Ikan sepat goreng bumbu

Siapkan blender, masukkan es batu dan susu cair.

Tambahkan bubuk coklat dan krim kental manis.

Tambahkan es krim coklat, ekstrak mint, dan coklat chips.

Proses hingga semua bahan tercampur rata, koreksi rasa.

Tuangkan milkshake ke dalam gelas. Chocolate Mint Milkshake siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan pelengkap

Susu

Coklat

Krim

Chocolate Mint Milkshake

Siapkan ketan putih yang akan digunakan kemudian bersihkan menggunakan air mengalir.

Kemudian kukus lagi dengan waktu yang kurang lebih sama.

Tumbuk menggunakan ulekan hingga menjadi adonan yang halus dan menyatu.

Cetak ke dalam baki yang telah dilapisi daun pisang. Tunggu hingga uli menjadi dingin.

Makanan ini cocok dimakan bareng tape ketan hitam. Selain itu digoreng juga tidak kalah enak loh.

Beras Ketan

Daun Pisang

Kelapa

Uli Ketan Putih

Campurkan semua bahan saus ke dalam wadah, aduk rata dengan sendok.

Oleskan seluruh permukaan rice paper dengan air menggunakan kuas, atau bisa dengan cara direndam.

Tambahkan selada, wortel, timun, kol ungu, garam dan lada hitam ke atas rice paper.

Gulung semua isi hingga ¾ tergulung, tambahkan udang dan gulung kembali.

Sajikan vietnamese spring roll dengan sausnya.

Bahan Saus :

No Diet

#recookyummy

Halo chef, mau setor yang seger nih.
Spring rolls nya juara.

Mantap chef.

Lumpia Ayam Terasi Dabu-dabu Sorgum

Saya buat camilan asin penuh gizi, fusion food antara spring roll khas Vietnam dengan isian khas Indonesia yang terinspirasi dari hasil belajar masak di event IMY 2021. 

Dari chef Degan, marinasi sambal terasi khas Jawa cocok dengan sambal dabu-dabu khas Manado. Superfood yaitu daging ayam dari dokter Marlyn. Juga sorgum khas NTB dari chef Seto untuk karbohidrat. Aneka sayur untuk serat.

Total kalori untuk satu buah adalah 187 Kkal.

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kubis

Lada

Timun

Udang

Vietnamese Spring Roll

<p><p>Buka bersama atau yang akrab disebut dengan bukber adalah tradisi yang selalu ditunggu-tunggu saat bulan Ramadan. Acara ini dianggap sebagai momen yang tepat untuk berbagi kebahagiaan dan keberkahan dengan teman, keluarga, dan rekan kerja.</p>
<p>Namun, menjadi <em>host</em> bukber bisa jadi tantangan tersendiri terutama dalam menyusun <em>rundown</em> acara. Nah, sebagai referensi acara bukber kamu di bulan Ramadan ini, berikut&nbsp;<em>Yummy App</em> sudah siapkan contoh&nbsp;<em>rundown&nbsp;</em>acara buka bersama teman, keluarga, dan rekan kerja.</p></p><h2>Apa Itu Buka Bersama?</h2><p>Buka bersama atau bukber adalah tradisi masyarakat Muslim di Indonesia untuk berbuka puasa bersama-sama. Biasanya, acara ini tidak hanya melibatkan makanan enak dan minuman segar, namun juga beragam rangkaian acara lainnya.</p>
<p><em>Rundown</em> acara bukber adalah susunan detail dari kegiatan yang akan dilakukan sepanjang acara, mulai dari pembukaan, makan bersama, hingga penutupan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/hotel-untuk-bukber-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Rekomendasi Hotel untuk Bukber di Jakarta 2024</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Contoh Rundown Acara Bukber Bersama Teman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/3bb7e89376b79bb7b617793cb1b1e7ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makan bersama" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makan bersama (freepik.com/tirachardz)</a></span></div><p>Acara bukber bersama teman biasanya lebih santai dan informal. Berikut contoh <em>rundown</em>-nya:</p>
<ol>
<li>17.00-18.00 WIB: Sosialiasi dan perbincangan santai;</li>
<li>18.00-18.15 WIB: Persiapan buka puasa;</li>
<li>18.15-19.00 WIB: Buka puasa dan shalat Maghrib;</li>
<li>19.00-20.00 WIB: Makan malam dan berbincangan;</li>
<li>20.00-20.30 WIB: Permainan atau kegiatan hiburan;</li>
<li>20.30-21.00 WIB: Shalat Isya dan Tarawih (opsional);</li>
<li>21.00-21.30 WIB: Penutupan dan bersih-bersih.</li>
</ol>
<p>Tentunya, <em>rundown</em> ini bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan kesepakatan antar teman.</p><h2>Contoh Rundown Acara Bukber Bersama Keluarga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/2d22f52d1d03ee0001b31ba9dae392b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makan bersama saat idul adha" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makan bersama saat Idul Adha (unsplash.com/spencerdavis)</a></span></div><p>Rundown acara bukber bersama keluarga umumnya lebih formal dan meriah. Berikut contoh susunannya:</p>
<ol>
<li>17.00-18.00 WIB: Sosialiasi dan persiapan;</li>
<li>18.00-18.15 WIB: Persiapan buka puasa;</li>
<li>18.15-19.00 WIB: Buka puasa dan shalat Maghrib;</li>
<li>19.00-20.00 WIB: Acara inti seperti diskusi atau tazkirah;</li>
<li>20.00-20.30 WIB: Makan malam;</li>
<li>20.30-21.00 WIB: Shalat Isya dan Tarawih (opsional);</li>
<li>21.00-21.30 WIB: Penutupan dan bersih-bersih.</li>
</ol>
<p>Susunan ini fleksibel dan bisa disesuaikan dengan kebiasaan dan tradisi keluarga masing-masing.</p><h2>Contoh Rundown Acara Bukber Bersama Rekan Kerja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230316/bd7df0ad105b42d0215002cbb7fb7fec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makan bersama" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/aFzg83dvnAI" target="_blank">ilustrasi makan bersama (unsplash.com/Luisa Brimble)</a></span></div><p>Bukber bersama rekan kerja juga biasanya terstruktur dan formal. Berikut contoh rundownnya:</p>
<ol>
<li>17.00-18.00 WIB: Sosialisasi dan networking;</li>
<li>18.00-18.15 WIB: Sambutan dari pemimpin/atasan;</li>
<li>18.15-19.00 WIB: Buka puasa dan shalat Maghrib;</li>
<li>19.00-20.00 WIB: Makan malam dan sesi sharing atau motivasi;</li>
<li>20.00-20.30 WIB: Kegiatan hiburan atau games;</li>
<li>20.30-21.00 WIB - Shalat Isya dan Tarawih (opsional);</li>
<li>21.00-21.30 WIB: Penutupan dan bersih-bersih.</li>
</ol>
<p><em>Rundown</em> acara bukber bersama rekan kerja ini dapat disesuaikan berdasarkan kebijakan dan kebutuhan perusahaan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sahur-dan-buka-nabi-muhammad target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadan dari Kebiasaan Nabi Muhammad</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Planing rundown acara bukber yang baik memerlukan pemikiran dan persiapan yang matang. Dengan contoh rundown acara bukber di atas, diharapkan kamu bisa mempersiapkan acara buka bersama yang menyenangkan dan berkesan untuk orang-orang terdekatmu. Semoga acara bukbermu berjalan lancar dan berkah!</p>

Mencari ide rundown acara bukber? Berikut contoh susunannya untuk buka bersama teman, keluarga, dan rekan kerja.

Contoh Rundown Acara Bukber: Bersama Teman, Keluarga, dan Rekan Kerja

Contoh Rundown Acara Bukber Bersama Teman, Keluarga dan Rekan Kerja

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih ikan gabus, ikan sepat dan cumi lalu sisihkan.

Iris semua bumbu bawang merah, bawang putih, cabe hijau,cabe rawit merah, daun jeruk, sereh dan jahe lalu tumis hingga harum.

Masukkan ikan asin gabus, ikan sepat dan cumi yang sudah dicuci aduk hingga rata.

Tambahkan saus tiram dan gula pasir lalu koreksi rasa. angkat dan sajikan.

Rasanya enak benget buat sahur dan berbuka.

Cumi

Pedes Manis Ikan Gabus Cumi Asin #JagoMasakMinggu9

Iris bawang merah, cabe hijau, dan belimbing wuluh.

Tumis bawang merah hingga wangi, masukkan bumbu giling tumis hingga wangi, masukkan daun salam, daun pandan, dan ikan kayu masak hingga bumbu meresap.

Masukkan kentang dan air, masak hingga kentang empuk.

Terakhir masukkan perasan jeruk nipis, belimbing wuluh dan cabe hijau. koreksi rasa.

Langkah 7

Bumbu Yang Dihaluskan

Kentang

Tumis Keumamah Khas Aceh #MENUTANGGALTUA

Indry Hapsari

Mie Goreng Bakso

Tahu Bejeuk Ayam

Spaghetti Bolognese Parmesan

Chewy Brownie

Macaroni Bolognese

Parmesan Pompom Potato #JagoMasakMinggu3Periode3

Sop Bakso Sayuran

Choux Pastry Vla Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Mini Cheese Roll #JagoMasakMinggu2Periode3

Pie Susu Topping Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Pie Susu Ori #JagoMasakMinggu2Periode3

Oseng Teri Belimbing Wuluh

Aduk rata, air mineral, jahe geprek, daun pandan wangi, pasta pandan lalu didihkan dengan api sedang. Masukkan kacang hijau lalu tutup panci dan masak selama 5 menit. Matikan kompor dan biarkan kacang hijau tetap dikompor dengan posisi panci tetap dalam keadaan tertutup selama 30 menit hingga mengembang.

Lalu nyalakan kompor kembali dan masak hingga 7 menit. Masukkan gula pasir, garam halus dan masak hingga gula pasir larut. Panci tidak perlu ditutup.

Masak hingga bubur kacang hijau mengental.

Masak dengan api sedang santan kental, daun pandan wangi, garam halus hingga mendidih. Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga santan mengental. Sajikan kacang hijau pandan dengan saus santan!

Bubur kacang hijau pandan enak dan sederhana favorite keluarga.

Pengental Bubur (Aduk Rata)

Saus Santan 

Pengental Santan (Aduk Rata)

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Pandan

Rendam selasih dengan air panas, kemudian sisihkan.

Dalam mangkok saji ,larutkan gula pasir dengan air panas, kemudian sisihkan, biarkan sedikit hangat.

Masukkan cincau ke dalam mangkok berisi larutan gula.

Kemudian tuang susu kental manis, aduk rata.

Cincau

Selasih

Es Cincau Susu #MENUTANGGALTUA

Tuang campuran tepung dan air ke dalam telur, kocok lalu aduk rata.

Ambil satu per satu odeng lalu celup dengan campuran telur.

Kemudian goreng hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan, sajikan bersama saus cocolan.

Resep turunan dari odeng-odengan yang super simpel, kali ini digoreng pakai telur.

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung Terigu

Odeng Kw Goreng Telur

Tambahkan Wall’s Viennetta, brownies, susu, espresso dan sirup mint ke dalam blender.

Kemudian blend seluruh bahan hingga tekstur yang diinginkan.

Siapkan gelas, beri saus coklat di sekeliling gelas.

Tuang milkshake ke dalam gelas dan beri garnish. Sajikan.

Cokelat

Es Krim

Kopi

Brownie Coffee Viennetta

Campurkan terigu, maizena, susu, gula, soda kue, garam dan sereal, aduk rata.

Tambahkan telur dan air secara bertahap sambil diaduk hingga rata.

Tambahkan margarin, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur sedang adonan, masak hingga bagian bawah matang.

Balik pancake, masak sebentar saja agar tidak lengket.

Angkat pancake dan letakkan di atas cetakan pastel. Isi dengan selai coklat dan lipat cetakan pastel agar pancake menempel. Sajikan pancake lipat dengan isian selai coklat.

Sarapan enak dan mudah, dengan aroma jahe yang hangat dan isian selai cokelat lumer.

Resep Puding Kolak Pisang Kepok

Bahan Kolak

Bahan Puding Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Kolak Pisang Kepok

Bahan Kolak

Bahan Puding Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya