Langkah 1

Potong-potong terong. Kemudian masukkan ke dalam air.

Langkah 2

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Tumis bawang merah,bawang putih,cabai rawit dan cabai hijau sampai harum dan layu.

Langkah 4

Masukkan ikan,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Tata terong diatas piring. Kemudian taruh ikan diatasnya. Beri potongan tomat. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Terong

Tomat

Dabu-Dabu Ala Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Lalu goreng dalam minyak panas sampai matang

Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan cabe keriting. Aduk-aduk

Tuang air, masukkan cabai rawit utuh. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan pindang tongkol yang sudah digoreng tadi, masak sampai kuah mengental, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan

Langkah 7

Olahan pindang tongkol yang sangat lezat!

Hai teh nia, setor recook ya, aku masak ikan bumbu kuning nih, kuahnya tp aku banyakin soalnya enak dan suka banget. Tks ya resepnya. #RecookYummy

butir

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Kaldu

Minyak

Kunyit

Jahe

Tongkol Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu1

Iris memanjang basreng, taburi dengan tepung terigu supaya tidak saling menempel.

Bumbui dengan penyedap, garam, dan gula. Tambahkan sedikit air.

Masukan basreng. Aduk balik, tes rasa terlebih dahulu.

Cemilan ala kost yang banyak disukai. Karena saya memakai cabe rawit hijau, jadi ku jumlah cabe yang di pakai banyak supaya pedas , bisa di sesuaikan sesuai selera untuk tingkat kepedasan

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Bakso Ikan

Daun Bawang

Daun Jeruk

Seblak Basreng Cabe Ijo

Masukkan tepung bumbu serba guna. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan satu sendok adonan ke dalam tepung panir. Baluri hingga merata.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Bahan Baluran :

Bahan Pelengkap :

Keju

Mayonaise

Tahu

Tepung

Tahu Keju Katsu

Goreng sebentar cabe, bawang putih, dan bawang merah.

Uleg bumbu yang sudah digoreng bersama terasi.

Tuang secukupnya minyak di cobek tanah. Lalu masukkan irisan bawang merah. Goreng hingga bawangnya hampir kecoklatan.

Lalu masukkan tomat iris. Masak hingga tomat layu.

Setelah tomat layu, masukkan bumbu yang diuleg tadi. Bumbui garam dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata dan matang.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan lauknya di cobek. Masak bersama sambal sebentar saja kemudian angkat. Siap disajikan.

Sambal gami adalah sajian khas Bontang. Berbentuk sambal yang dimasak langsung di atas cobek tanah. Ini mantap banget, bikin gagal diet 😍

Lauk Sesuai Selera 

Alat Dan Perlengkapan

Terasi

Sambal Gami Khas Bontang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur semua bahan kulit. Mixer sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Tuang adonan ke teflon. Masak sampai kulit matang dan tidak lengket lalu balik teflon ke wadah datar yang sudah disiapkan untuk menjatuhkan adonan dari teflon. Lakukan hingga selesai.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica. Tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai.

Masukkan campuran santan dan air. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga air surut.

Langkah 8

Langkah 9

Celupkan ke putih telur, goreng dalam minyak panas. Balik sisinya. Goreng hingga kulit berwarna keemasan. Angkat lalu tiriskan, sajikan.

Langkah 10

Bikinnya lama, habisnya cepet banget. Cocok dimakan sama cabe rawit hijau.

Kulit

Pagi chef terimakasih resepnya ,enak banget sosis solonya🤤ternyata enak bikin sendiri lebih kenyang ya daripada beli😅.sukses selalu ya🙏 #RecookYummy

#JagoMasakFebruari

Setor recook buun ... Beneran ini bikinnya lama abisnya cepet 
Kata anak² ga cuma enak buat di cemilin tapi enak juga buat lauk makan 😀

Ayam Cincang

Daun Salam

Ketumbar

Lada

Minyak Sayur

Santan

Serai

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sosis Solo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan gula pasir, garam, vanili bubuk, margarin.

Masukkan santan dan air sedikit-sedikit. Aduk rata.

Panaskan loyang kue pancong dengan dioles margarin tipis-tipis agar tidak lengket.

Tutup dan masak dengan api yang kecil agar matangnya perlahan sampai ke dalam bagian kue pancong.

Masak sampai warnanya  terdapat kecoklatan dan garing.

Kue jadul kesukaanku, gurih terasa kelapanya.

Kelapa

Margarin

Kue Pancong Terigu Manis Pandan

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan, iris tipis bawang merah bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan sawi putih dan tauge. Tambahkan kecap kedelai, saus tiram, dan kaldu jamur lalu tuang air.

Masak hingga sayuran matang dan tahu menyerap kuah, tes rasa dan matikan api, sajikan.

Bismillah..
Menu ini nyegerin banget dan boleh ditambahkan cabai rawit supaya makin mantab..
Btw ini tanpa cabai rawit karena menu ini untuk anak saya juga..
Happy Cooking Sobat Yummy

Bumbu Iris :

Lengkuas

Saus Tiram

Sawi

Tauge

Tumis Sayur Tahu Berkuah

Campur margarin, terpung terigu, dan tepung beras.

Pisang

Tepung Beras

Gaguduh Pisang

Masukkan tahu, tempe, irisan bawang merah dan putih, daun salam, lengkuas, gula, garam, kaldu, dan ketumbar ke dalam wajan.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Goreng tahu dan tempe bacem sampai kecoklatan.

Tahu tempe bacem bercita rasa manis. Yummy.

Gula Merah

Kecap Manis

Tahu Tempe Bacem Manis

Goreng sosis yang sudah dipotong. Sisihkan.

Tumis bawang merah, putih, dan cabe sampe harum. Masukkan nasi. Aduk rata. Sisihkan, masukkan telur. Orak-arik. Campur. Beri kecap, lada, garam, dan penyedap bubuk. Tes rasa. Terakhir masukkan sosis. Aduk rata. Siap disajikan.

Nasi goreng pake bawang dan cabe yang diiris.

Nasi

Nasi Goreng Bumbu Iris

Bersihkan ikan, taburi garam dan jeruk nipis kemudian diamkan sekitar 30 menit.

Siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan.

Haluskan jahe, kunyit, cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus sampai cukup kering dan harum.

Masukkan air putih, gula, garam, kaldu jamur, tomat, dan lengkuas lalu rebus sampai tomat layu.

Masukkan ikan goreng dan susu, biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.

Susu

Jamur

Ikan Kuah Susu

Rebus secukupnya air sampai mendidih, masukkan ayam dan jahe. Masak sampai mendidih dan keluar kotoran. Buang airnya, bilas sebentar ayam dengan air. Kemudian rebus air, ayam dan 1 batang seledri dengan api sedang untuk kuahnya agar bening.

Jika sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang.

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ke dalam rebusan ayam. Masukkan juga sisa bahan rempah lainnya.

Bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan bunga kol dan buncis.

Jika sayuran sudah matang, masukkan irisan daun bawang dan sisa seledri. Masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Sop ayam khas Banjar ini sedap aroma rempah. Biasanya pakai ayam kampung, tapi di sini saya pakai stok ayam negeri. Biar memudahkan makan anak-anak, jadi saya fillet daging ayam dengan potongan sedang.

Bumbu Rempah :

Cengkeh

Kayu Manis

Pala

Sop Ayam Banjar

Ulek hingga halus kentang yang sudah di goreng. Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kuning telur, bubuk bawang putih dan cabai bubuk. Aduk rata, koreksi rasa

Belah 2 cabai hijau besar (tidak sampai putus), kemudian buang bijinya

Oles tipis-tipis bagian dalam cabai hijau dengan putih telur, kemudian beri isian adonan kentang. Lakukan hingga isian habis

Celupkan cabai hijau besar yang sudah di beri isian ke dalam sisa putih telur, kemudian goreng cabai hijau isi ke dalam minyak panas hingga isian cabai kecoklatan

Merica

Cabai Ijo Goreng Isi Kentang Pedas #JagoMasakMinggu7

Masukkan telur, beri kecap asin dan orak-arik.

Masukkan tauge, aduk rata, lalu beri bumbu penyedap rasa.

Tambahkan kucai, aduk sebentar, dan beri minyak wijen. Segera sajikan.

Kwetiau khas Medan yang polos tanpa sayuran hijau. Meskipun tidak banyak bahan, resep ini enak.

Resep Putren Tumis Labu Siam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Putren Tumis Labu Siam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025