Parut singkong kemudian campurkan dengan gula merah yang sudah diiris dan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masak adonan santan hingga agak kental dan mendidih, kemudian sisihkan.

Langkah 5

Masukkan adonan santan ke dalam adonan singkong yang sudah di kukus terlebih dahulu. Masak selama kurang lebih 30 menit, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Kue manis legit bercampur dengan rasa gurih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Santan

Garam

Tepung

Beras

Talam Singkong #RabuEkstraPoin

Bumbu halus, bawang merah iris, tomat daun salam.

Tumis terlebih dahulu bawang merah sampai harum.

Masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukan ayam dan aduk sebentar sampai ayam terlumuri bumbu, masukan juga daun salam.

Setelah mendidih dan setengah matang masukan potongan tomat,gula,garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Langkah 7

Ayam

Kunyit

Ketumbar

Merica

Kemiri

Kaldu

Salam

Sereh

Tomat

Ayam Sayur Kuning

Kemudian masukkan saus tiram, kecap asin dan telur. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Panaskan teflon dan masukkan 1 sdm margarin. Kemudian masukkan cincangan bawang putih, tumis bawang putih hingga harum. Setelah bawang putih harum, masukkan udang kupas, masak hingga udang berubah warna.

Setelah udang berubah warna, masukkan nasi yang sudah dicampur dengan telur dan bumbu tadi, aduk hingga rata.

Kemudian tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata. Masak nasi goreng menggunakan api besar hingga nasi goreng matang (nasi tidak menggumpal).

Sesaat sebelum diangkat, masukkan cabai bubuk dan 1/2 sdm margarin, aduk rata. Koreksi rasa dan nasi goreng ala Korea siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

Sangat gurih, enak dan tidak bau telur loh.

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kecap Asin

Margarin

Nasi

Saus Tiram

Telur

Udang

Nasi Goreng Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Langkah pertama cuci bersih daging ayam lalu potong kotak-kotak dan marinasi dengan minyak wijen, saos tiram, garam, penyedap rasa dan merica bubuk.

Kemudian siapkan bahan lumuran tepung, ada yang basah dan ada yang kering.

Kemudian goreng ayam yang sudah dilumuri tepung hingga matang dan sisihkan.

Kemudian siapkan bahan saos pedas manisnya yaitu saos tomat, saos sambal, minyak wangi, minyak ikan, saos tiram dan tepung maizena, aduk sampai rata.

Kemudian tumis bawang putih, cabai merah besar, dan cabai hijau besar, tumis hingga harum.

Lalu masukkan saos pedas manis kemudian tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, dan air secukupnya lalu aduk sampai rata.

Kemudian masukkan ayam goreng tepung lalu aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Bikin olahan ayam yuk Sobat Yummy, yang rasanya krispy dan pedas manis. Hmmm yummy...

Bahan Saos Pedas Manis :

Bawang Putih

Cabe

Tepung Maizena

Ayam Krispi Pedas Manis

Potong tahu pong bagian tengahnya kemudian balik. Ambil bagian dalamnya, sisihkan.

Haluskan semua bahan kecuali tepung tapioka. Bagian dalam tahu pong yang disisihkan tadi juga ikut dihaluskan.

Tuang ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Kukus tahu yang sudah diberi isian selama 15 menit.

Biarkan hingga agak dingin kemudian goreng hingga kecoklatan. Sajikan.

Resep ini cocok untuk camilan di rumah dan bisa untuk ide jualan. Cara buatnya juga cukup mudah.

Bawang Merah

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Walik Ayam

Potong memanjang wortel dan rebus 3 menit.

Enak buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula

Sawi

Wortel

Rebusan Wortel Sawi Putih Cabe KritIng

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang.

Tuang air dan masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan buncis, aduk rata. Masak sebentar.

Masukkan krecek aduk-aduk, masak hingga krecek lunak dan matang.

Tambahkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Koreksi rasanya, jika sudah sesuai selera matikan api, sayur siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Buncis

Santan Pedas Buncis Krecek

Pisahkan ikan tongkol dari tulangnya, lalu suwir-suwir.

Dalam wadah campur cabai rawit, serai dan juga bawang merah yang sudah diiris-iris.

Bumbui dengan kaldu bubuk, gula dan juga garam.

Beri air perasan jeruk nipis, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir

Langkah 8

Memanfaatkan sisa lauk yang tidak habis, ikan tongkol goreng bumbu ketumbarnya disulap jadi tongkol suir sambal matah dong! Daripada mubazir ya kan? 😁

Selamat siang mbaa... 
Aku recook Tongkol suwir sambal matah nyaa yaaa.. 
Sedap 👍👍👍

Makasii yaaah mbaaa 🥳🥳

Ijin reshare yaaa

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak seger,,baru pertama nyoba ini,,
Terima resepnya 🙏
#RecookYummy

Ikan

Jeruk Nipis

Tongkol Suwir Sambal Matah #MakanMasakBijak

Aduk jadi satu bahan B, kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke adonan A sambil turunkan kecepatan mixer, lalu matikan.

Lelekan margarin tidak perlu sampai mendidih, kemudian aduk balik pelan dan jangan sampai lelehan mentega mengendap di bawah.

Siapkan loyang ukuran 22 x 22, oleskan margarin kemudian alasi dengan baking paper.

Tuang adonan, kemudian hentakkan dua kali agar udara yang di bawah keluar dan adonan padat pada dalam loyang. Panaskan oven terlebih dahulu agar adonan tidak menunggu lama kemudian panggang selama kurang lebih 40 menit pada suhu 180°C atau sampai matang disesuaikan selera. Untuk resep ini, saya menggunakan otang.

Tusuk kue dengan tusukan sate. Bila adonan tidak lengket atau menempel pada tusukan, tanda kue sudah matang. Angkat adonan dan taruh di atas cooling rak. Hias kue sesuai selera kemudian sajikan.

Alhamdulillah, orderan kesekian kalinya untuk bolu Jadul. Untuk rasa memang tetep jadi andalan😘

Bahan A

Bahan B

Bahan Lainnya

Topping Sesuai Selera

Assalamualaikum mbak. Mkaseh ya resepnya, mantulll, pas banget buat cemilan lebaran nanti kumpul2 bareng keluarga 😍😍 #RecookYummy

Baking Powder

Biskuit Oreo

Emulsifier

Keju

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Cake Bolu Jadul Potong

Kupas bawang putih lalu taruh di ulekan. Tambakan garam kedalam ulekan.

Tambahkan lada bubuk kedalam wadah ulekan yang berisikan bawang putih.

Haluskan bawang putih beserta bumbu. Ulek sampai halus. Lalu beri air panas.

Masukkan bubuk kaldu ayam kedalam air bawang putih.

Masukkan irisan tempe kedalam wadah ulekan . Marinasi tempe dengan bumbu ulekan bawang putih dan bumbu. Marinasi sekitar 5 menit.

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah minyak panas goreng tempe sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Lalu siap dihidangkan.

Enak dicemil atau bisa juga dijadikan teman lauknya nasi. Disantap selagi hangat. Simple dan bergizi.

Tempe

Tempe Goreng Bawang Putih Lada

Cuci bersih tiwul instan lalu rendam ±10 menot lalu tiriskan hingga airnya set.

Kemudian kukus tiwul selama 30 menit atau hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit yang sudah dihaluskan hingga harum lalu tambahkan telur bikin orak arik.

Masukkan sayur sawi lalu tumis hingga layu.

Masukkan nasi tiwul lalu tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga semua bumbu tercampur rata lalu koreksi rasa, sajikan nasi goreng tiwul selagi hangat.

Tiwul adalah salah satu makanan pengganti nasi pada masa penjajahan, karena pada waktu itu meaki hasil bumi berlimpah rakyat indonesia tidak bisa menikmatinya ☹️
Bukan hanya di masa penjajahan, di masa kecil saya di era akhir tahun 70an pun saya masih sering dikasih makan nasi tiwul sama orang tua saya karena pada masa itu hanya orang- orang kaya saja yang bisa menikmati makan nasi putih.

Kecap Manis

Nasi Goreng Tiwul Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis cabe merah iris dan bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tempe goreng, kacang tanah goreng dan ikan teri goreng.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya.

Bumbu Halus :

Gula Merah

Orek Tempe Pedas Manis Gurih

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Tuang air dan masak sampai jagung matang.

Masukkan sawi putih dan aduk-aduk sampai layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Lada

Tumis Jagung Sawi Putih

Cuci bersih cabai hijau, tomat hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan cabai hijau, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Rebus selama 10 menit lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam wajan, tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, daun jeruk dan daun salam.

Masukkan air, bumbui ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tumis bumbu sambil koreksi rasa sesuai selera. Tumis sampai harum dan air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Sambal hijau ala rumah makan Padang bisa dibuat di rumah dengan mudah. Kali ini saya bikin tanpa minyak biar lebih sehat dan rasanya juga sama enaknya dengan versi tumis dengan minyak goreng.

Bumbu Rempah :

Hallo mba lely recook sambel nya yaa
Terimakasih resep nya 🙏

#RecookYummy

Assalamaualikum chef
Setor recook sambal ijonya ya
Muantulll banget ini resepnya
Sambal khasnya rumah makan padang
Sambal favoritnya keluarga aq juga
#JagoMasakMaret

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Serai

Sambal Ijo

Cuci jantung ayam, rendam sebentar dengan air panas lalu tiriskan.

Masukkan daun salam, daun kunyit dan daun jeruk, aduk dan tumis hingga matang dan agak kering.

Masukkan jantung ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, beri garam, gula merah, koreksi rasa.

Masak hingga matang dan kuah menyusut, siap disajikan.

Rendang tidak harus pakai daging sapi. Coba jantung ayam dimasak rendang buat lauk keluarga.

Rendang Jantung Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah, tuang susu hangat, gula pasir dan ragi, aduk dan biarkan hingga berbuih, lalu masukkan minyak goreng.

Tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan garam masala sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga semua bahan menyatu dan pastikan tidak ada bahan kering yang tertinggal.

Diamkan hingga mengembang (tutup dengan kain bersih).

Setelah mengembang, kempiskan adonan kemudian tata dalam loyang, olesi dengan campuran kuning telur dan susu lalu beri taburan jinten hitam dan wijen. Panggang selama 40 menit pada suhu 175°C, sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan.

Untuk membuat bagelen, iris roti sesuai selera, olesi dengan margarin pada kedua sisinya.

Tata di loyang dan beri taburan gula pasir sambil ditekan-tekan di kedua sisinya.

Panggang dengan suhu 200°C selama 20 menit hingga kering, lalu sajikan setelah dingin.

Buat bagelen manis dari roti pide yang dibuat beberapa hari lalu. Untuk teman belajar anak-anak yang sudah mulai sibuk sekolah kembali. Anak-anak suka karena tekstrurnya yang garing dan manis.

Resep Rica-Rica Ayam Wangi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rica-Rica Ayam Wangi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya