Seduh kopi dengan air panas dan tunggu sampai dingin.

Langkah 1

Siapkan gelas masukan krimer kental manis.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir tambahkan jelly yang sudah dipotong dadu kecil. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Kopi

Susu

Ice Coffee Jelly Susu

Goreng ayam hingga kecokelatan. Tiriskan.

Kemudian tumis dengan daun salam, daun jeruk purut, serai geprek, lengkuas dan sedikit minyak hingga bumbu tanak dan matang.

Masukkan ayam yang sudah digoreng dan 500 ml air. Rebus hingga ayam empuk.

Masukkan tempe, tahu kempos, telur puyuh dan sisa air. Rebus hingga air mendidih.

Tambahkan santan instan, rebus dengan api kecil sampai mendidih.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Langkah 7

Terakhir masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Biasa sayur lodeh cuma isian tahu dan tempe, kali ini aku tambah ayam dan telur puyuh supaya sekalian dengan lauknya.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Telur Puyuh

Terasi

Sayur Lodeh Ayam Tahu Tempe

Buat bahan isian campur tepung tapioka, tepung terigu, irisan daun bawang, bawang putih halus lalu beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan merica. Tambahkan air, aduk rata.

Belah bagian tahu lalu beri isian hingga habis.

Iris tahu menjadi kecil-kecil, 1 tahu menjadi 9.

Tusuk tahu dengan menggunakan tusuk sate.

Buat saos kacang blender semua bahan lalu masak hingga matang. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Ambil sedikit beri minyak goreng untuk bahan olesan.

Panaskan teflon, panggang sate tahu beri olesan balik kedua sisinya beri olesan lagi dan siap disajikan dengan irisan bawang merah, daun jeruk serta beri kecap diatasnya.

Langkah 9

Biasanya jika ke Madiun pasti beli jajanan sate tahu khas madiun yang biasanya diberi irisan daun jeruk diatasnya.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Bawang

Gula Merah

Kacang

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sate Tahu Madiun

Cuci dan bersihkan ayam kemudian rebus, jika ayam sudah matang langsung di suwir-suwir.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu, tambahkan garam, gula, penyedap, daun jeruk, dan daun salam.

Jika bumbu sudah matang atau bumbu sudah berubah warna dan mengeluarkan minyak masukan ayam yang telah di suwir.

Tambahkan daun bawang aduk sebentar dan siap disajikan.

Jahe

Suwir Ayam

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gula merah, aduk rata.

Daun Jeruk

Tomat

Balado Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Es Batu

Gula

Strawberry

Strawberry Yogurt Soda

Cuci bersih kacang tanah, tiriskan dan sisihkan.

Campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata dan sisihkan.

Campur jadi satu telur, bumbu halus, garam, gula, dan daun jeruk, kocok hingga tercampur rata.

Masukkan kacang tanah ke dalam campuran telur aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan ke dalam campuran tepung, aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng kacang hingga kecoklatan sambil di aduk-aduk supaya kacang tidak cepat gosong dan tidak menggumpal. Gunakan api cenderung agak kecil.

Setelah matang angkat dan tiriskan, tunggu sampai dingin dan simpan ke dalam wadah kedap udara.

Bisa buat camilan santai bersama keluarga tercinta.

Pelajaran berharga saat recook kali ini. Jangan sotoy ganti-ganti resep orang hihihi. Niat hati pengen lebih gurih jadi telurnya kutambah satu dari resep ini.

Eh ternyata jadi susah kering donk kacangnya hahahaha.

Makasih resepnya ya mbak. Kapan-kapan saya coba lagi yang benar-benar versi mbak tanpa saya sotoy lagi hihihi.

#RecookYummy

Selamat pagi kak..ijin setor recook ya..terimakasih resepnya..enak dan praktis..
#RecookYummy

Tepung

Terigu

Maizena

butir

Telur

Garam

Rawit

Kacang Disko #LebihSehat

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang dalam wadah tepung terigu, tepung sagu, bawang putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk, dan garam aduk hingga rata

Tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis, koreksi rasa

Tambahkan irisan daun bawang (sisakan sedikit daun bawang untuk taburan) bentuk bulat cilok

Didihkan air dalam panci, masukan cilok masak hingga cilok matang dan mengapung

Panaskan minyak pecahkan telur dan buat orak Arik kemudian tambahkan cabe rawit dan bawang putih yang sudah dihaluskan tumis hingga matang dan wangi

Tambahkan air, bumbui dengan, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, boncabe dan gula pasir masak hingga kuah mendidih, koreksi rasa

Tambahkan cilok yang sudah direbus tadi dan daun bawang masak sebentar hingga bumbu meresap, angkat sajikan dengan taburan pilus

Cilok yang kenyal berpadu dengan kuah yang gurih dan super pedas

Lada

Minyak

Buah

Kaldu

Panci

Cilok Kuah Super Pedas #JagoMasakMinggu7

Campur kental manis, air mineral dan susu cair, aduk rata.

Masukkan keju dan maizena di panci, tuangi susu.

Beri cream cheese di atasnya berselang-seling hingga jar penuh.

Halal

Keju

Sweet Cream Cheese Dessert

Bersihkan ikan,marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis lalu goreng hingga matang

Sangrai atau bakar cabe merah, bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum

Tambahkan air panas, aduk rata lalu bumbui cuka, garam dan gula pasir

Peras jeruk nipis, campurkan kedalam sambal berkuah

Tata ikan gabus goreng, siram dengan sambal

Sambal berkuah dengan rasa pedas dan asam, segar

Ikan

Cuka

Jeruk

Pecak Ikan Gabus Betawi #JagoMasakMinggu3

Panaskan minyak goreng. Goreng ikan layang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit.

Panaskan 3sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang air, saos, kecap manis, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kental, cek rasa.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Saus Sambal

Ikan Layang Saus Pedas

Tumis Bawang putih dan cabai hijau hingga harum

Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat. Aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air.

Masukkan sosis yang telah di goreng sebelumnya. Aduk rata, biarkan bumbu meresap.

Masukkan irisan bawang bombay, garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk.

Anak-anak lagi bosen sama ayam dan ikan, bolehlah ganti prohe yang lain. Salah satunya adalah sosis.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Sosis

Sosis Saus Tiram

Apel

Pisang

Smoothie Pear Berry #SmoothiesSobatYummy

Cuci bersih ikan pindang potong-potong kemudian goreng hingga matang. Setelan matang angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang masukkan tomat, daun jeruk, dan serai kemudian tumis sampai layu.

Tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Masukkan ikan pindang masak hingga bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan daun kemangi masak sebentar hingga layu.

Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat.

Menu sarapan pagi ini. Cobain yuk Sobat Yummy!

Resep Rica Rica Pindang Salem Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rica Rica Pindang Salem Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B