Kiena
5.0
(1 Rating)
Salah satu risol varian risol best seller kalau bikin PO risol.
Isian :
300 gr daging giling
3 buah wortel
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
3 sdm saos pedas
4 sdm saos tomat
1 sdm saos tiram
¼ sdt lada bubuk
Kulit :
150 gr tepung terigu
1 butir telor
400 ml air
2 sdm tepung tapioka
⅛ sdt garem
Secukupnya tepung panir
Adonan basah :
3 sdm tepung terigu
Secukupnya garem
Secukupnya air
Langkah 1
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukan wortel, aduk rata.
Langkah 2
Masukan daging dan bumbu-bumbu, aduk rata masak sampai bumbu meresap koreksi rasa. Sisihkan.
Langkah 3
Campur semua bahan kulit lalu saring.
Langkah 4
Ambil 1 sendok sayur tuang di teflon bikin kulit lakukan sampai habis.
Langkah 5
Ambil 1 lembar kulit lalu isi dengan isian setelah itu lipat baluri ke adonan tepung basah( kocokan telor) lalu baluri dengan tepung panir lakukan sampai selesai.
Langkah 6
Panaskan minyak lalu goreng risol sampai matang angkat tiriskan lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua