Masukkan semua bahan bumbu halus tambahkan sedikit air.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan wajam beri minyak sedikit lalu tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk masak bumbu sampai matang /tanak.

Langkah 3

Tambahkan air masak sampai mendidih, kemudian masukkan cilok, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa kalau sudah pas matikan api dan sajikan.

Langkah 6

Pedasnya nagihin, apalagi di makan pas cuaca lagi dingin 😊

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kencur

Kubis

Serai

Tomat

Seblok (Seblak Cilok)

Tambahkan kecap manis dan cuka lalu diamkan -+1jam.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk, tumis sampai benar matang.

Tambahkan petis udang hitam dan aduk sampai petis larut.

Tambahkan sedikit air, masukan gula, garam, kaldu bubuk dan tambahkan kecap lagi jika masih kurang hitam, masak sampai air bumbu berkurang.

Telur puyuh juga sangat cocok dibuat masakan cit khas Banyuwangi, dengan ektra petis udang hitam yang sangat khas di daerah ku.

Bumbu Tambahan

Kecap Manis

Telur Puyuh

Telur Puyuh Cit

Bersihkan ceker lalu rebus dengan air dan jahe hingga setengah empuk.

Kemudian buang air rebusannya dan tiriskan ceker.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan ceker, aduk rata hingga ceker terbalut bumbu.

Kemudian masukan air, garam, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tes rasanya dan siap disajikan.

Buang air rebusan ceker agar bau ceker hilang dan tumis bumbu hingga benar-benar matang agar tidak langu

#RecookYummy
Makanan pedas yang menggugah selera bikin kalap.
Trimakasih inspirasi resepnya

#RecookYummy
Makanan pedas bagi saya yang paling menggugah selera,jadi... mejikom harus di amankan😄

trimakasih inspirasi resepnya

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook ceker pedes nya😍
Enak banget ini. Pedes nampol mantaaapppp. Kami suka banget ini mba. Dicemilin aja udah cepet ludes. 
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Saus Tiram

Ceker Mercon

Cuci bersih selada dan potong seperti digambar.

Campurkan minyak goreng/olive oil, air jeruk nipis, marica, garam dan penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan bumbu berisi minyak goreng/olive oil, marica, air jeruk nipis, garam dan penyedap rasa ke atas selada dan tomat yang telah disusun secara merata.

Rambahkan bawang bombay dan bawang merah ke atasnya, tunggu sekitar 5-7 menit agar bumbu meresap ke sayur. Selada siap disantap.

Langkah 7

Bawang Bombay

Lada

Minyak Zaitun

Sawi

salad selada

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci bersih lagi.

Di wajan campur ayam dan tempe, beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Ungkep ayam dan tempe sambil ditutup tidak perlu diberi air dulu.

Buka tutupnya beri sedikit air masukan gula merah dan kecap manis aduk rata .

Masak sampai kuah menyusut dan ayam empuk, matikan kompor dan pindah ke wadah, siap untuk digoreng.

Sudah diungkep tinggal goreng bisa juga di bakar.

Ayam

Gula Merah

Tempe

Ayam Tempe Ungkep Bumbu Bacem

Siapkan bahan yang akan diolah. Cuci bersih buncis dan wortel. Potong dadu putih telur yang sudah dikukus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan air, masak sampai wortel setengah matang. Kemudian masukkan buncis, aduk rata.

Masukkan putih telur, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada hitam.

Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan putih telur yang melimpah sisa bikin pie.

Bumbu Halus :

Buncis

Telur

Wortel

Cah Buncis Putih Telur

Karak

Karak Chai

Chai Karak Tea #JagoMasakPeriode4Week7

Cangkarok Goreng

Karak Tea

Sego Karak Khas Gresik

Karak Tea Arab Style

Karak Tea Karamel #JagoMasakMinggu10Periode2

Chai Karak

Panaskan magic com lelehkan butter kemudian tumis bawang putih cincang dan jahe geprek hingga harum.

Masukan beras yang sudah ditiriskan, tumis sebentar. Kemudian masukan air, garam, dan kaldu. Masak hingga setengah matang.

Setelah setengah matang buka lagi magic com, tata nugget di atasnya, setelah itu keju lembaran, masak lagi hingga nasi matang dan keju meleleh.

Setelah matang, aduk merata hingga tercampur. Siap disantap.

Beras

Margarin

Nugget

Butter Rice Nugget Cheese

Lelehkan Bahan B(dcc,mentega,minyak sayur dan kopi)dengan cara di steam,aduk rata.

Selagi menunggu bahan B di lelehkan, siapkan wadah masukkan Bahan A (gula halus telur, vanilla essence). Aduk menggunakan whisk hingga gula benar-benar larut.

Masukkan Bahan B yang sudah di lelehkan ke dalam wadah berisi Bahan A,aduk cepat hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan ke dalam loyang yang sudah di alasi dengan baking paper, ratakan. Beri topping kacang di atasnya, tekan-tekan sedikit agar kacang menempel. Diamkan selama 10-15 menit sambil memanaskan oven.

Panggang brownies dalam oven yang sudah panas,panggang selama 20-30 menit. Setelah brownies matang,keluarkan dari loyang,tunggu brownies hingga tidak panas,potong-potong brownies sesuai selera. Sajikan.

Loyang yang saya gunakan adalah loyang roti sisir ukuran 24 cm. Jika ingin brownies yang agak basah, panggang brownies selama 20 menit.

Bahan A :

Bahan B :

Topping :

Cokelat

Cokelat Bubuk

Kacang

Kopi

Tepung Terigu

Brownies Kopi Topping Kacang

Cuci bersih kentang,wortel,petai.Potong dadu lalu goreng sampai matang dan kering/ berwarna kecoklatan

Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri dan garam.Ulek sampai halus dan tercampur rata

Siapkan wajan,panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum sambil di aduk rata

Masukan santan aduk rata sampai santan mendidih

Masukan gula pasir dan gula merah.Aduk rata sampai gula larut.

Masukan kentang yang sudah di goreng bersama kaldu bubuk.Aduk rata,masak sampai bumbu meresap.Kalau saya kuah tidak sampai surut ya.Angkat dan sajikan

Kare ini sangat identik dengan kuah santan

Kentang

Buah

Petai

Santan

Kaldu

butir

Minyak

Kare Kentang dan Wortel

Siapkan wadah,masukan telur,gula pasir dan sp.Mixer sampai tercampur rata saja.

Ayak tepung terigu dan coklat bubuk lalu masukan ke wadah adonan telur.Tambahkan pasta coklat lalu mixer lagi sampai tercampur rata.

Masukan margarin,aduk dengan spatula.Pastikan tidak ada margarin yang mengendap di bawah.

Siapkan loyang,olesi dengan margarin.Tuang adonan brownis ke loyan.Oven selama 40 menit dengan suhu 180°C.Angkat dan dinginkan.

Keluarkan dari loyang lalu hias dengan keju parut,coklat parut dan topper kuda poni reques anak.

Kue ultah anakku yang ke 2 maunya kue brownis coklat.

Keju

Mentega

Susu

Tepung

Kue Ulang Tahun Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Larutkan tepung ketan dengan 500 ml santan cair beri 1/4 sdt garam aduk rata

Dengan api kecil  sambil di aduk aduk masak bubur hingga  kental dan matang

Tanda bubur matang akan terlihat mengkilat bening lalu angkat tuang di wadah

Dengan api kecil Rebus 200 ml santan ,3 sdm gula dan buah nangka hingga mendidih ( jangan lupa  sambil di aduk pelan biar santan tidak pecah )

Setelah kuah mendidih dan harum nangka keluar matikan kompor

Siapkan bubur di mangkok tuangi dengan kuahnya sajikan selagi hangat  atau dingin ( lebih nikmat di santap dalam keadaan dingin dengan tambahan es batu)

Langkah 8

Kata Nenek Bubur sumsum bisa mengembalikan stamina & energi yg hilang

Bubur Sumsum Tepung Ketan

Mixer butter margarin ± 30 detik, tambahkan telur, mix asal rata.

Tambahkan keju parut, campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata.

Bulatkan adonan, panggang dengan suhu 150° selama ± 30 menit api atas dan bawah.

Angkat cookies, ketika masih hangat, gulingkan ke bahan baluran.

Mirip putri salju, tapi ini lebih berasa susunya.

Bahan Baluran:

Tepung Maizena

Cookies Susu Dancow

Rebus air hingga mendidih lalu masak mie hingga matang

Buat bahan sambal setelah itu siram dengan minyak goreng panas lalu taruh diatas mie

Referensi buat yang lagi mager boleh diciba nih pedesnya bikin nagih.

Pedasnya nampol banget nih mba.. terimakasih resepnya 🥰

#JagoMasakMaret

Mie Instan

Mie Instan Sambel Pedas

Siapkan wadah, Campur semua bahan kulit, tuangi dgn santan sedikit demi sedikit dan uleni hingga bisa dipulung.

Membuat unti : Campur bahan unti ke dalam wajan, lalu masak dgn api kecil smp gula leleh dan tercampur rata, lalu sisihkan.

Ambil secukupnya adonan, beri isian unti kelapa lalu bulatkan.

Didihkan secukupnya air dalam panci, masukan bulatan2 adonan, rebus sampai mengapung dan matang kemudian tiriskan

Untuk membuat vla santan : Campur rata semua bahan saus fla, masak dgn api kecil sambil di aduk smp mendidih dan agak kental.Siramkan saus fla santan ke  kue bugis dan Siap sajikan.

Cocok untuk takjil dengan sentuhan red velvet.

Vla Santan 

Unti Kelapa: 

Pasta

Kelapa

Bugis Mandi Red Velvet #MabarYummyCommunityRamadhan

Campurkan milo, gula pasir, ovalet dan air panas.

Kocok dengan menggunakan mixer, sampai mengental.

Masukkan es batu ke dalam gelas dan tuangkan susu.

Dalgona Milo minuman segar yang  viral setelah Dalgona Coffee.

Resep dalgona milo minuman segar yang gak kalah hits dari dalgona coffee. Buat kamu yang tidak minum kopi boleh banget nih dicoba!

Resep Dalgona Milo Simple dan Segar Banget!

Dalgona Milo #1Resep1NasiBungkus

Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, udang, dan cabai merah.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan potongan kentang, buncis dan wortel, beri gula dan garam aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masukkan tepung maizena, aduk kembali dan tunggu hingga sayuran lembut dan air menyusut. Angkat dan biarkan hingga dingin.

Ambil 1 lembar biskuit gabin, kemudian olesi dengan tumisan sayuran tadi, lalu tutup dengan 1 lembar biskuit gabin lagi.

Lumuri gabin yang sudah berisi adonan tadi dengan putih telur.

Panaskan minyak, goreng gabin hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Udang

Cabai

Maizena

Kue Gabin Sayuran #RabuEkstraPoin

Ungkep usus beri daun jeruk, serai, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan air, ungkep hingga menyusut dan meresap.

Panaskan minyak, goreng usus hingga matang dan siap disajikan.

Kebetulan suami minta usus ayam goreng langsung diungkep aja biar meresap setelah itu goreng dengan sedikit minyak.

Resep Roti Canai

Bahan Utama

Bahan Rendaman :

Toping ;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Canai

Bahan Utama

Bahan Rendaman :

Toping ;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025