Resep Roti Pandan Isi Coklat
LilisSyam26
5.0
(1 Rating)
Saya buat roti ini tanpa telur, Alhamdulillah tetap berserat dan lembut. Wangi daun pandan berasa banget. Saya juga buatnya tanpa menggunakan mixer da
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Dalam wadah besar, siapkan tepung terigu, gula pasir, ragi, dan pewarna. Tambahkan air lalu ulen setengah kalis.
Langkah 2
Kemudian tambahkan mentega.
Langkah 3
Ulen lagi hingga kalis saja. Karena saya ulen manual jadi tidak sampai elastis. Diamkan dalam waktu 20 menit sampai mengembang.
Langkah 4
Ini hasil dari 1 kali proofing.
Langkah 5
Kempeskan adonan dengan meninju supaya angin keluar dari adonan rotinya.
Langkah 6
Ambil adonan 30 gr, bulatkan lalu pipihkan. Beri isian coklat batangan. Lipat seperti bentuk amplop.
Langkah 7
Oles loyang dengan carlo, susun adonan roti yang sudah dibentuk dalam loyang.
Langkah 8
Lalu beri olesan susu cair dan taburi dengan wijen. Oven selama 45 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing (saya pakai otang ya sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu). Dimakan hangat lebih enak, wangi pandannya semerbak. Selamat mencoba.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
