Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan dan kupas bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas, tomat merah.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Langkah 2

Rebus daging dengan air hingga empuk dan matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan irisan daging kembali ke dalam kaldu daging. Tambahkan lengkuas. Rebus kembali hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan bumbu halus, garam, gula pasir, kaldu jamur dan tomat yang telah dipotong-potong. Rebus hingga mendidih dan tomat matang. Cek rasa.

Langkah 6

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Asam-asam Tomat Daging" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Tomat

Asam-Asam Tomat Daging

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus nangka muda hingga empuk. Rendam krecek dengan air panas hingga lunak. Ulek bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga layu dan harum.

Tuangi air santan, aduk terus dan masak sampai mendidih.

Masukkan nangka muda, bumbui gula dan garam, aduk rata.

Masukkan krecek dan daun melinjo, aduk rata dan masak sampai matang.

Koreksi rasa, tambahkan cabai utuh dan bawang goreng. Siap disajikan.

Sayur nangka bersantan ditambah dengan krecek, ini versi tidak pedas.

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Nangka

Santan

Lodeh Nangka Krecek

Oles egg wash yang terbuat dari telur & campuran air. Panggang dg suhu 180°C selama 20 menit.

Cokelat

Gula

Margarin

Tepung

Nutella Puff Pastry Twist

Rebus terlebih dahulu ubi madu yang sudah di potong dadu

Setelah itu masukkan potongan labu kuning

Kemudian masukkan gula merah, gula putih, vanilla, dan sedikit garam

Kolak cocok untuk menemani santai di sore hari

Halal

Gula Merah

Madu

Kolak Ubi Madu Campur Labu Kuning

Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai harum serta matang.

Masukkan ayam, lalu aduk rata. Masak sampai ayam matang dan air habis, kemudian angkat.

Goreng ayam beserta serai dalam minyak panas sampai kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Serai

Uleni hingga kalis semua bahan utama, lalu bulatkan. Diamkan selama 15 menit maksimal 60 menit (bungkus dengan plastik wrap).

Uleni bahan B hingga semua bahan tercampur, lalu bulatkan. Diamkan selama 15 menit (bungkus dengan plastik wrap).

Gilas adonan A hingga ketebalan kurang lebih 1,5 mm, letakkan adonan B di atas adonan A. Kemudian lipat seperti amplop.

Gilas hingga ketebalan 1,5 mm kemudian gulung, putar adonan gilas lagi hingga tipis dan gulung.

Ambil 1 adonan kecil, gilas tipis beri isian, lalu rapatkan.

Lakukan step 6 sampai semua adonan dan isian habis.

Langkah 7

Goreng karipap dengan api sedang hingga kecokelatan (tambahkan 1/2 sdm mentega putih dalam minyak agar karipap tidak menyerap banyak minyak). Setelah matang angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Langkah 8

Karipap atau pastel berlapis adalah gorengan khas melayu, penampilannya mirip pastel di indonesia. Isian karipap kali ini saya buat rogut karena anak-anak kurang suka dengan bumbu kari.

BAHAN B (Oil)

Bahan Isi :

Garam

Tauge

Tepung Terigu

Wortel

KARIPAP

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe hijau dan bumbu dapur lainnya, tumis hingga layu.

Tuang santan cair dan bumbui dengan gula merah dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan tempe, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Masukkan daun melinjo, masak sebentar hingga daun melinjo layu. Masukkan bumbu penyedap, aduk rata.

Tuang santan kental, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah, koreksi rasa. Pindahkan dalam mangkuk saji dan lodeh siap disajikan.

Di Yogya ada 2 versi dalam memasak sayur lodeh yaitu versi bumbu iris dan versi bumbu ulek. Isian dari sayur ini pun bermacam-macam, hampir semua sayuran bisa di lodeh bahkan nangka muda bahan baku gudeg pun bisa dilodeh. Yang paling terkenal di Yogya adalah lodeh khas dari Gunung Kidul dengan lodeh bumbu irisnya dan dengan isian yg sederhana yaitu tempe dan lombok/cabe ijo, tapi rasanya jangan ditanya tak sesederhana isi dan bumbunya.

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Bumbu Lodeh

Cabe

Lodeh ala Yogyakarta #JelajahBarat

Kupas mangga lalu potong sesuai selera, saya potong korek api.

Taburi 1 sdm garam, aduk rata sambil diremas-remas untuk menghilangkan asemnya, diamkan 5 menit lalu cuci bersih.

Didihkan air, garam, gula, kayu manis dan cengkeh hingga gula larut, matikan api.

Masukkan mangga, aduk rata. Diamkan sampai dingin dan air gula meresap.

Pindahkan ke mangkuk saji lalu masukkan kulkas, dimakan dingin-dingin yummy.

Enak, segar manis ada dan harum dari kayu manisnya.

Cengkeh

Kayu Manis

Mangga

Setup Mangga Muda

Pada wadah, letakkan telur ayam, gula, garam, vanili bubuk.

Mixer selama 10 menit hingga gula larut dan mengembang. Matikan mixer.

Tambahkan ubi jalar kukus, mixer selama 1 menit dengan kecepatan mixer terendah. Matikan mixer.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk full cream dan mixer selama 1 menit dengan kecepatan mixer terendah. Matikan mixer.

Tambahkan susu kental manis putih, santal kental, mentega leleh dan mixer selama 1 menit dengan kecepatan terendah. Matikan mixer lalu aduk rata.

Alas cetakan kue lumpur dengan seng atau loyang kue kering bekas. Panaskan terlebih dahulu cetakan kue lumpur dengan api sedang cenderung kecil lalu oles dengan minyak sayur. Tuang ¾ adonan kue manan sahmin dan masak dengan api sedang cenderung kecil hingga setengah matang lalu beri kismis di atasnya, tutup cetakan untuk mematangkan adonan. Keluarkan kue manan sahmin dari cetakan dan sajikan!

Kue manan sahmin khas Palembang enak favorite keluarga.

Susu

Kue Manan Sahmin Khas Palembang

Kerat-kerat ikan, cuci bersih, sisihkan. Larutkan bumbu ikan dengan sedikit air kemudian marinasi ikan minkmal 30 menit atau semalaman.

Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan.

Potong cabe dan tomat kecil-kecil. Iris tipis bawang merah, masukkan semuanya ke mangkok.

Tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis, aduk sampai larut. Cek rasa.

Letakkan ikan dipiring saji. Tuang semua sambal colo,colo diatas ikan. Siap disajikan.

No Alcohol

Ikan

Kembung Goreng Siram Colo-colo

Masukkan es batu dan chocochip ke dalam blender.

Tuangkan dalam gelas dan beri whipping cream serta saus coklat di atasnya.

Bahan

No Diet

Selamat Malam chef Yummy..
setor Recooknya..
saya modifikasi beberapa bahan dan enak sekali ini chef udah mirip ala Caffe..
izin reshare..
#RecookYummy

Selamat malam chef yummy..
setor Recooknya..
enak dan praktis sekali udah ala Caffe beneran..
izin reshare.
#RecookYummy

pertama kali coba bikin minuman ini, dijamin kantong ga jebol😆. 
#RecookYummy

minuman yg nyoklat dan enak banget. Sukaaa. Makasih resepnya kak😍.
#RecookYummy

minuman ini paling serinf aku pesen kalo lagi jajan di sb*x

enak banget dan creamy.. raja kopi yang bercanpur dengan coklat ini beneran enak. apalagi di beri whip cream 🤩

nikmaattttttt

makasi inspirasi nyaa yaa chef

#RecookYummy

Setor chef minuman segar ini, rasanya segar dan enak tentunya#RecookKreasiKopi

Cokelat Chip

Es Batu

Kopi

Whipped Cream

Java Chip Frappuccino Ala Starbucks

Nasi Gila

Nasi Gila Sosis Ayam Udang

Nasi Gila Pedas

Nasi Goreng Mawut #JagoMasakMinggu6Periode2

Nasi Gila #1Resep1NasiBungkus

Nasi Uduk Rice Cooker #JagoMasakMinggu3

Cuci jagung semi, kemudian iris menyerong, iris juga bakso, sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang hingga harum.

Masukkan jagung semi dan bakso, kemudian aduk hingga merata.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Tekstur jagung semi yang kres membuat sensasi berbeda di mulut.

Jagung

butir

Bakso

Minyak

Kaldu

Tumis Jagung Semi

Siapkan cumi kering lalu rendam dengan air panas

Goreng juga cumi dengan minyak sisa menggoreng bahan sambal (goreng sebentar saja)

Tumis cabai dengan minyak sisa menggoreng tadi aduk rata,lalu masukkan cumi aduk rata tambahkan garam gula dan kaldu sapi aduk rata masukkan petai

Gongso sambal sampai mengeluarkan banyak minyak (tandanya sambal sudah tanak) matikan api

Menu yang bikin boncos nasi dan bisa dijadikan stok untuk persediaan lauk saat belum gajian.😅

Cumi

Petai

Sambal Cumi Petai #MENUTANGGALTUA

Rebus sebentar bihun hingga lembek lalu tiriskan.

Setelah itu rebus tauge hingga layu, tiriskan.

Buat telur dadar, masak hingga matang, sisihkan.

Blender semua bahan bumbu kacang, blender hingga halus, cicipi rasanya. Kemudian beri kecap manis, aduk rata dan cicipi rasanya.

Tata bihun, tauge dan tahu yang sudah dipotong-potong ke atas piring saji.

Beri kerupuk bawang, telur dadar dan taburan bawang goreng, kemudian sajikan.

Menu street food yang selalu jadi primadona. Enak dan mengenyangkan.

Bumbu Kacang:

Pelengkap:

Asam Jawa

Kecap Manis

Ketoprak Telur

Potong korek labu siam, cuci dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, masukkan pipilan jagung manis, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe merah keriting, masak hingga matang.

Menu praktis dan ekonomis, dengan penambahan daun jeruk membuat aromanya lebih wangi.

Daun Bawang

Labu Siam

Lada

Tumis Labu Siam Jagung Manis

Cara membuat isi:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kentang, wortel dan bakso, aduk hingga rata, biarkan sdikit layu kemudian tambahkan air dan garam, masak sampai matang, angkat, sisihkan.

Campur semua bahan kulit A dalam wadah, uleni hingga tercampur rata dan tidak lengket di tangan, bulatkan adonan, tutup rapat, diamkan 30 menit.

Campur semua adonan B, aduk rata, tutup, diamkan 20 menit.

Karipap ini hampir mirip dengan pastel, sesuai dengan namanya karipap pusing memang bikinnya lumayan bikin pusing.

Resep Rujak Pepaya Ubi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Pepaya Ubi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota