Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bawang merah masak sampai layu

Langkah 1

Masukan jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk, aduk rata

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan santan cair, masak sampai mendidih dan ayam matang

Langkah 4

Bumbui dengan garam,g ula dan kaldu bubuk, aduk sampai merata

Langkah 5

Masukan irisan cabe hijau dan cabe rawit utuh

Langkah 6

Langkah 7

Masukan belimbing wuluh, masak sambil diaduk rata, tes rasa terlebih dahulu kalau sudah pas matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Bismillah semoga beruntung dengan misi yang diberikan Yummy,mencari #SecretRecipeYummy saya ijin recook ya chef yummy, tapi saya modif dikit dengan tambahan cabe hijau besar.. Rasanya sedap banget seger dan yummy pastinya 👍

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Garang Asem

Haluskan bumbu sampai halus dengan ulekan atau chopper.

Masukkan bumbu halus ke dalam air yang telah mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula.

Tunggu sampai kangkung matang dan sajikan.

Rasanya yang segar dan enak membuat sayur ini jadi salah satu menu favorit keluarga. Menu ini sangat cocok disajikan dengan lauk ikan asin dan sambal terasi.

Bumbu halus

Kangkung

Ketumbar

Kunyit

Sayur Asem Kangkung

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan irisan jahe, aduk rata.

Masukkan buncis, wortel, tempe, tomat, dan cabai merah, aduk hingga rata.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Yuk buat menu sayuran yang rasanya sedikit berbeda dengan dengan menu sayuran biasanya. untuk menu makan malam atau makan siang keluarga,  nggak ada salahnya masak wortel dipadukan dengan tempe dan buncis. ditambah  bumbu saus tiram, tentunya memberikan cita rasa tersendiri untuk menu masakan ini.

Buncis

Tempe

Wortel

Buncis Wortel Tempe Saus Tiram

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan santan, air asam jawa, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Setelah mendidih masukkan ayam dan aduk rata.

Ungkep ayam hingga matang dan kuahnya habis.

Bakar ayam diatas teflon atau bara api, oles dengan bumbu sisa mengungkep ayam, bakar ayam hingga sedikit gosong. Sajikan ayam dengan lalapan, sambal dan nasi putih.

Salah satu kuliner khas Surabaya yang wajib dicoba dan dijamin bikin ketagihan.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Asam Jawa

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Lada

Lengkuas

Ayam Bakar Bumbu Rujak #JagoMasak2022

Masukkan es batu ke dalam gelas saji.
Tuang sirup coco pandan.

Buah blewah serut dengan kuah sirup coco pandan. 
Untuk takaran bisa disesuaikan dengan ukuran gelas ya sobat yummy. 
Untuk tingkat kemanisannya bisa disesuaikan dengan selera juga.
Resep untuk 2 gelas.

Air Soda

Blewah

Es Batu

Nata de Coco

Es Blewah Coco Pandan #JagoMasak2022

Kocok putih telur, kental manis, dan 50 gram gula pasir hingga mengental dan berbusa. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, aduk merata. Sisihkan terlebih dahulu.

Campurkan 1/2 bungkus nutrijell, 50 gram gula pasir, dan 300 ml air. Masak hingga adonan mengental.

Matikan api kemudian tambahkan adonan putih telur sedikit demi sedikit, sambil diaduk cepat menggunakan whisk.

Masukkan adonan putih telur ke dalam cetakan pudding, kemudian biarkan hingga adonan setengah mengeras.

Selanjutnya, campurkan 1/2 bungkus nutrijell, susu dancow coklat, 100 gram gula pasir, dan maizena dengan 450 ml air. Masak adonan coklat hingga mendidih.

Timpa adonan coklat diatas adonan putih telur, kemudian biarkan hingga adonan coklatnya mengeras. Siap disajikan.

butir

Telur

Coklat

Maizena

Jeruk

Puding

Telur Busa Lapis Susu Coklat #AlaAnakKos

Tumis bumbu halus, lalu masukkan ati ampela rebus yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan rempah daun, aduk dan masak hingga wangi.

Tambahkan secukupnya air dan juga 1,5 sdm susu kental manis.

Masak hingga kuah menyusut lalu tambahkan kentang dan seasoning dengan garan, gula dan lada bubuk. Koreksi rasanya.

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Kentang

Susu

Sambal Goreng Ati Ampela Kentang #JagoMasakMinggu7

Tumis cabe hingga harum, lalu beri perasan jeruk nipis. Setelah cabe matang, masukkan bahan-bahan yang sudah digoreng. Aduk rata.

Edisi samba buruak buruak. Tadinya mau bikin sapek binguang tapi gak ada stok dan mager jalan ke warung. Yang gak tau sapek binguang, kapan-kapan aku spil resep pake sapek binguang yess!

Halal

No Alcohol

No Pork

Tahu

Terong

Udang Rebon Mix Tahu Terong Balado

Rebus mie hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan cabai hingga halus.

Tumis bawang dan cabai di minyak panas, tumis hingga harum.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan cabai bubuk, aduk rata.

Masukkan mie dan masak sebentar saja, koreksi rasa jika sudah pas bisa disajikan.

Pindah dalam piring dan beri potongan daun bawang diatasnya.

Mie goreng chili oil siap dinikmati selagi hangat.

Resep mie goreng dengan bumbu simple tapi rasanya sangat nikmat.

Mie Goreng Chili Oil

Tata : 2 lembar nori rekatkan dengan sedikit nasi, isi dengan : kol, nasi, sosis yang sudah di potong korek, wortel dan kentang goreng, kemudian gulung.  Buat hingga jumlah yang di inginkan saya buat 3 gulung.

Bagi sisa nasi menjadi beberapa bagian, bulatkan dan kepal hingga  padat. Ukurannya jangan terlalu besar kira kira ½ panjang sushi gulung yang dibuat pada langkah 1.

Celupkan sushi gulung dan nasi kepal ke dalam campuran bahan balur.

Goreng satu persatu sushi dan nasi kepal agar mudah di gulingkan/balik. Masak jangan terlalu lama cukup sampai tepung balur berubah ke emasan. Tiriskan dan potong menjadi dua, atau menjadi ukuran sekali lahap/gigit.

Potong sisa lembaran nori masing masing menjadi 2 memanjang, lalu letakan nasi kepal dan potongan sosis diatasnya gulung hingga nasi dan sosis terselimuti. Siap sajikan bersama sushi gulung

Sushi dengan isi an berbeda dari biasanya; ramah kantong, disukai anak anak dan pastinya gampang di cari. Sushi ini di goreng menambah cita rasa nya.

Bahan Balur

Nasi

Sosis

Sausage Fried Sushi (Sosis Sushi)

Rebus misoa dalam air mendidih selama beberapa detik kemudian aduk dan matikan kompor diamkan sekitar 5 menit, setelah matang tiriskan

Bumbui ayam dengan merica hitam dan garam, kemudian tumis dengan bawang bombay hingga matang.

Rebus :  labu, bakso, dan bumbu kuah dengan air sekitar 240 ml, dan kaldu udang cair. Rebus hingga labu matang

Tata misoa, ayam tumis dan bakso rebus dalam mangkok kemudian tuang rebusan bakso dan labu. Siap sajikan

Search di google makanan untuk imlek, karena saya tidak merayakan. Ternyata salah satunya adalah misoa rebus dan pas belanja ada misoa. Resep ini saya kreasikan dengan labu dan kaldu udang. Rasanya enak, sehat dan mengenyangkan. Cocok dimakan saat cuaca dingin seperti ini.

Bumbu Kuah

Bakso

Bawang Bombay

Labu Siam

Udang

Misoa Kuah Labu #YummyXtraPoint

Taruh coklat batang dan margarin dalam wadah.

Lelehkan dengan teknik double boiler hingga coklat leleh.

Tambahkan gula halus, susu, dan coklat bubuk, aduk rata.

Tambahkan minyak sayur, lalu aduk kembali hingga tercampur. Angkat lalu tunggu hingga dingin, pindahkan dalam wadah.

Glaze coklat siap dipakai sebagai topping.

Bahan

No Diet

Halo chef
Thank you ya resepnya
Ini saya pakai resep ini dan ini udah berjam jam jadi lebih padat chef
Tapi kalau dipanaskan sebentar mencair lagi
Enak banget chef, mudah juga membuatnya
Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Hai Chef,

Setor recook nih. Thanks resepnya. Sangat bermanfaat sekali. Cocok nih buat cocolan. Yummy...🤤🤤

#JagoMasakFebruari

Cokelat

Mentega

Minyak Sayur

Glaze Cokelat

Rebus daging sapi selama 3 menit. Angkat dan buang airnya

Didihkan air bersama daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe

Tumis bumbu halus sampai matang. Lalu masukkan ke dalam panci rebusan daging

Masukkan garam, kaldu jamur. Aduk rata, sesuaikan selera masing-masing. Masak hingga daging empuk dan matang

Masakan soto  yang paling mudah bikinnya.  Dari Xander's Kitchen

Daging

Merica

Jinten

Kaldu

Jamur

Cabai

Seledri

Panci

Soto Daging Madura #JagoMasakMinggu3

Masukkan bumbu halus, tepung beras, tepung terigu, daun bawang, seledri, dan daun jeruk. Aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak. Ambil 1 sdm adonan lalu tempatkan 1 udang diatas adonan, goreng hingga matang. Tiriskan.

Cocok jadi pendamping sayur bening nih... Sedap 😍

Selamat siang mba thea, salam kenal..
Recook bakwan jagung udangnya ya mba. Enak banget dan bikinnya simple. Kami semua suka lo mbaa. 
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu😊
#RecookYummy

Daun Bawang

Jagung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Udang #1Resep1NasiBungkus

Iris - iris bawang merah, bawang putih, dan cabai

Panaskan minyak dan tumis bawang hingga wangi

Tambahkan irisan cabai rawit dan terasi lalu tumis sebentar

Sisihkan tumisan bawang dan cabai, ceplok telur lalu orak - arik

Tambahkan garam, dan penyedap rasa, tumis hingga bumbu meresap lalu tambahkan irisan daun bawang

Tumis Telur Bawang

Rendam tahu dan tempe ke dalam 100 ml air yang sudah diberi 1/2 sendok teh garam.

Goreng tempe dan tahu sampai matang dan berwarna kecoklatan. Lalu potong kecil-kecil.

Rendam tauge sebentar ke dalam air panas, tiriskan. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, cabai, daun jeruk dan garam sampai halus.

Beri gula jawa, kecap manis dan air asam jawa. Aduk rata.

Pindahkan bumbu halus ke dalam mangkok, lalu masukkan air mendidih. Aduk rata.

Tata lontong, tahu, tempe, irisan daun kol, tauge, bawang goreng dan irisan daun seledri. Lalu siram dengan kuah dan beri kerupuk secukupnya. Sajikan.

Sajian khas Jogja yang nikmat, segar, dan praktis membuatnya.

Tauge

Tahu Guling

Siapkan bahan, iris sebagian bawang merah, haluskan cabe bersama sebagian bawang merah, bawang putih dan garam.

Goreng telur rebus, hingga kecoklatan. Angkat, sisihkan.

Masukkan bumbu halus dan petai. Aduk sebentar hingga cabe harum.

Masukkan telur, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Sajian cepat dan anti ribet disaat lapar melanda.

Telur Balado #AlaAnakKos

Peras singkong parut dengan menggunakan serbet bersih untuk membuang airnya.

Mixer telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental.

Kemudian masukkan singkong parut yang sudah diperas. Mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Kemudian masukkan terigu dan vanili, mixer rata sebentar saja.

Masukkan susu cair, aduk rata dengan spatula.

Kemudian masukkan margarin leleh, aduk balik dengan spatula sampai tidak ada cairan yang mengendap.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian beri pasta pandan, aduk rata.

Tuang adonan yang tidak diberi pewarna kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 7 menit. Tutup panci dilapisi serbet ya.

Kemudian tuang adonan pandan diatasnya. Kukus kembali selama 15 menit sampai matang.

Setelah matang, angkat. Tunggu uap panas hilang lalu keluarkan dari cetakan. Potong-potong dan sajikan.

Resep SAMBAL LADO

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep SAMBAL LADO

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota