Sambal Goreng Singkong Rebon Buncis

Resep Sambal Goreng Singkong Rebon Buncis

Vina Harahap

Vina Harahap

5.0

(1 Rating)

Mengandalkan isi kulkas..

Bahan Utama

300 gram singkong tanpa kulit, potong kecil.

100 gram buncis, potong sepanjang 2 ruas jari.

Segenggam udang rebon

300-400 ml santan

Bumbu Halus :

10 buah cabe merah keriting

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 ruas jari kunyit

1/2 ruas jari jahe

Bumbu Lainnya :

1 lembar daun salam

1 jempol lengkuas, memarkan

Seasoning :

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya kecap manis

Secukupnya kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Goreng singkong hingga matang, sisihkan.

Langkah 1

Goreng singkong hingga matang, sisihkan.

Blender bahan bumbu hingga halus.

Langkah 2

Blender bahan bumbu hingga halus.

Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, lalu tumis hingga harum.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, lalu tumis hingga harum.

Masukkan singkong goreng dan buncis, lalu tambahkan santan.

Langkah 4

Masukkan singkong goreng dan buncis, lalu tambahkan santan.

Bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga buncis empuk, dan kuah menyusut.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga buncis empuk, dan kuah menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait