Sambel Goreng Krecek

Resep Sambel Goreng Krecek

Nova Dwi

Nova Dwi

5.0

(1 Rating)

Makanan kesukaan ibu yang pedas dan nikmat...

Bahan Utama

1/2 ons krecek

3 sdm minyak goreng

5 biji tahu putih potong kecil-kecil

1 bungkus santan cair

1 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

Penyedap rasa secukupnya

1 butir gula merah kecil (disisir tipis tipis)

Bahan Halus

10 buah cabe merah besar

5 buah cabe rawit

3 siung bawang putih

1 siung bawang merah

3 butir kemiri

Ebi secukupnya

1 sdm garam

Bumbu Cincang

2 siung bawang merah

Cara Membuat

Rendam krecek dalam air santan selama 10 menit.

Langkah 1

Rendam krecek dalam air santan selama 10 menit.

Rebus bahan bumbu halus kemudian tumbuk.

Langkah 2

Rebus bahan bumbu halus kemudian tumbuk.

Tumis bawang merah cincang sampai harum kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan daun salam, lengkuas  dan garam aduk tunggu sampai harum.

Langkah 3

Tumis bawang merah cincang sampai harum kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan daun salam, lengkuas dan garam aduk tunggu sampai harum.

Tambahkan gula merah kedalam tumisan bumbu halus.

Langkah 4

Tambahkan gula merah kedalam tumisan bumbu halus.

Tambahkan air 200 ml aduk.

Langkah 5

Tambahkan air 200 ml aduk.

Masukkan tahu putih yang sudah di goreng dan krecek kemudian diaduk.

Langkah 6

Masukkan tahu putih yang sudah di goreng dan krecek kemudian diaduk.

Masukkan air santan yang tadi digunakan untuk merendam krecek. Aduk tambahkan penyedap rasa tinggal koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 7

Masukkan air santan yang tadi digunakan untuk merendam krecek. Aduk tambahkan penyedap rasa tinggal koreksi rasa sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: