Resep Sambel Kerang
Martha Naibaho
5.0
(2 Rating)
Terinspirasi dari resep YT Nikmatul Rosidah memakai bahan yang ada di rumah. Pedasnya disesuaikan dengan selera kita.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Wajan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih kerang lalu rebus kira-kira 5 menit, tiriskan. Siapkan bahan lainnya.
Langkah 2
Goreng cabe merah, terasi, bawang merah dan bawang putih sampai harum. Angkat.
Langkah 3
Haluskan bahan yang digoreng tadi lalu tumis sampai tanak, masukkan juga daun salam.
Langkah 4
Beri sedikit air (aku setengah gelas) lalu masukkan kerangnya. Aduk-aduk.
Langkah 5
Masukkan asam jawa yang sudah dicairkan dengan sedikit air, beri garam dan gula pasir.
Langkah 6
Masak sampai bumbu meresap. Aku tutup wajannya sambil sesekali diaduk. Kadar airnya terserah kita. Aku suka yang agak nyemek. Koreksi rasanya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Emma zainal bakhri
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Sambel Kerang
Aisah
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Sambel Kerang
Diskusi ()
Lihat Semua
