Atik Haryono
5.0
(1 Rating)
Enak, wajib coba.
5 ekor ikan lele goreng
2 batang serai, geprek
1 jempol lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
8 buah cabe rawit merah utuh
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/3 sdt penyedap
300 ml air
200 ml santan kental
Minyak untuk tumis
1 ruas jahe
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 ruas kencur
2 cm kunyit
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
4 cabe merah keriting
Advertisement
Langkah 1
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Langkah 2
Masukkan air, lengkuas, daun salam, serai. Aduk. Masukkan santan.
Langkah 3
Masukkan lele goreng. Aduk. Beri garam, penyedap dan gula pasir. Aduk rata.
Langkah 4
Setelah air berkurang, masukkan cabe utuh. Aduk.
Langkah 5
Setelah air set matang, angkat. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement