Sate Kere #EkstraPoin17an

Resep Sate Kere #EkstraPoin17an

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Sate berbahan sederhana tapi rasa mantul

Bahan Utama

1/2 papan tempe

3 lembar daun salam

1 batang serai, geprek

2 ruas jari lengkuas, geprek

1 ruas jari jahe, geprek

150 ml air asam jawa

30 g gula merah

Tusuk sate

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

1 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong tempe bentuk dadu.

Langkah 1

Potong tempe bentuk dadu.

Haluskan semua bahan bumbu halus

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu halus

Tumis bumbu halus hingga agak kering, tambahkan daun salam, serai, lengkuas dan jahe

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga agak kering, tambahkan daun salam, serai, lengkuas dan jahe

Masukkan air asam dan beri gula, koreksi rasa

Langkah 4

Masukkan air asam dan beri gula, koreksi rasa

Masukkan tempe dan aduk rata dan biarkan meresap

Langkah 5

Masukkan tempe dan aduk rata dan biarkan meresap

Setelah tempe dingin, tusuk dengan tusukan sate

Langkah 6

Setelah tempe dingin, tusuk dengan tusukan sate

Siapkan bumbu pecel dan beri sisa bumbu dari tempe

Langkah 7

Siapkan bumbu pecel dan beri sisa bumbu dari tempe

Olesi tempe dengan bumbu pecel, panggang hingga mirip sate

Langkah 8

Olesi tempe dengan bumbu pecel, panggang hingga mirip sate

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait