Yummy Official
5.0
(3 Rating)
60 mnt
Rp 15.000
Tanpa Babi
Porsi 6-7 orang
1 ikat kangkung, potong-potong
1 ikat kacang panjang, potong 3 cm
1 buah krai, potong-potong
50 gram kubis, potong-potong
2 cm lengkuas, geprek
2 lembar daun salam, sobek-sobek
5 buah asam muda, geprek
50 gram gula merah, sisir
2 liter air
8 buah cabai keriting, buang bijinya
2 buah cabai rawit
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt terasi bakar
3 sdt garam
Advertisement
Langkah 1
Siapkan blender, kemudian masukkan cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi bakar, dan garam, setelah itu haluskan.
Langkah 2
Siapkan panci, panaskan kemudian tumis bumbu halus ke dalamnya lalu tumis hingga harum.
Langkah 3
Tuang air, lalu masukkan lengkuas, daun salam, asam muda dan gula merah. Rebus hingga mendidih.
Langkah 4
Masukkan krai, kacang panjang, kubis, dan kangkung, kemudian rebus kembali hingga sayuran matang.
Langkah 5
Siapkan mangkuk saji, lalu tuang sayur asem ke dalamnya dan sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua