Sego Godog Sosis Bakso

Resep Sego Godog Sosis Bakso

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Cocok dinikmati saat cuaca dingin. Pedasnya sesuaikan selera.

Bahan Utama

170 gram nasi putih

3 buah bakso sapi, iris tipis

2 buah sosis mini, iris tipis

1 butir telur ayam, orak-arik

¼ buah kubis, potong-potong

1 batang daun bawang, potong kasar

500 ml air

1-2 sdm kecap manis

1 sdt saos tiram

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

¼ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt terasi bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

Bumbu Halus

3 buah cabe rawit

Pelengkap

Telur rebus secukupnya

Irisan seledri secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat

Ulek bumbu yang dihaluskan.

Langkah 1

Ulek bumbu yang dihaluskan.

Kemudian tumis hingga harum dengan sedikit minyak. Tambahkan terasi bubuk, tumis hingga bumbu tanak.

Langkah 2

Kemudian tumis hingga harum dengan sedikit minyak. Tambahkan terasi bubuk, tumis hingga bumbu tanak.

Tambahkan irisan sosis dan bakso. Tumis hingga sosis mengembang.

Langkah 3

Tambahkan irisan sosis dan bakso. Tumis hingga sosis mengembang.

Kemudian tambahkan potongan kubis dan daun bawang, masak sampai layu.

Langkah 4

Kemudian tambahkan potongan kubis dan daun bawang, masak sampai layu.

Tambahkan air, setelah mendidih bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan air, setelah mendidih bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Ketika rasa sudah sesuai, masukkan nasi dan masak sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Ketika rasa sudah sesuai, masukkan nasi dan masak sampai bumbu meresap.

Kemudian tambahkan telur orak-arik, aduk rata.

Langkah 7

Kemudian tambahkan telur orak-arik, aduk rata.

Sajikan sego godog dengan bahan pelengkapnya selagi panas.

Langkah 8

Sajikan sego godog dengan bahan pelengkapnya selagi panas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: