Sei Ayam Cabe Ijo

Resep Sei Ayam Cabe Ijo

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Gula garamnya sesuai selera ya..

Bahan Utama

250 gr dada ayam, ambil dagingnya

1 batang serai, iris

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

Bumbu Cincang :

1/2 siung bawang bombai

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai hijau besar

3 buah cabai rawit hijau (sesuai selera)

Bumbu Marinasi :

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Pelengkap :

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Chopper

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan dada ayam. Kemudian iris tipis.

Langkah 1

Siapkan dada ayam. Kemudian iris tipis.

Marinasi daging ayam dengan garam dan lada bubuk selama 15 menit.

Langkah 2

Marinasi daging ayam dengan garam dan lada bubuk selama 15 menit.

Kemudian panggang di atas teflon sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Kemudian panggang di atas teflon sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Cincang bumbu sampai halus. Atau bisa pakai chopper.

Langkah 4

Cincang bumbu sampai halus. Atau bisa pakai chopper.

Kemudian tumis bersama serai sampai harum dan layu.

Langkah 5

Kemudian tumis bersama serai sampai harum dan layu.

Masukkan daging ayam. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masukkan daging ayam. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait