Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan tahu pong yang sudah dibilas, lalu potong bagian salah satu sisi tahu pong.

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, daun bawang, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Lalu masukkan air hangat sebanyak 200 ml, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan kukusan, lalu isi tahu pong dengan adonan, lalu tata tahu pong di atas kukusan.

Langkah 4

Untuk sisa adonan, tambahkan 50 ml air hangat ke adonan, jadi adonannya akan lebih encer, bila perlu tambah garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.

Langkah 5

Lalu tuang sisa adonan tadi ke dalam wadah tahan panas, kukus bersama tahu pong, kukus selama 30 menit hingga matang, lalu angkat.

Langkah 6

Jika pentol sudah dingin, potong dadu pentol.

Langkah 7

Saus : Haluskan cabe rawit, cabe merah dan bawang putih, lalu rebus bersama air, jika sudah mendidih masukkan garam, gula pasir, saus tomat dan saus sambal, aduk rata, masak hingga mengental, angkat lalu sajikan untuk cocolan pentol corah.

Langkah 8

Pentol corah adalah sajian khas yang berasal dari Madiun, adonannya mirip cilok tapi lebih encer, jadi walaupun pentol corah sudah dingin tapi rasanya gak alot, dan yang jadi ciri khas pentol corah ini adalah sambalnya yang super pedas.

Bahan Utama

Saus Sambal :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Gula

Saus Sambal

Tepung Terigu

Pentol Corah #MENUTANGGALTUA

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih udang, kerat punggung buang kotorannya. Kucuri dengan jeruk nipis.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tambahkan semua bumbu marinasi. Masukan dalam udang, aduk rata, diamkan selama 1 jam agar menyerap.

Panaskan teflon. Masukan udang, olesi dengan bumbu olesan hingga rata. Bakar hingga matang dikedua sisi. Angkat.

Kalau ke pasar dapet udang besar-besar kayak gini, paksu pasti request minta dibuatin udang bakar madu...rasanya mantap 👌

Bumbu Marinasi

Bumbu Olesan

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Madu

Udang

Udang Bakar Madu Teflon

Campur semua bahan untuk membuat kekian. Lalu, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang.

Ambil adonan kekian sebanyak satu sendok sayur. Lalu, goreng hingga kuning kecoklatan.

Apabila sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Potong kekian menjadi kotak-kotak. Lalu, sisihkan dalam wadah.

Potong wortel dan pakcoy yang sudah di cuci bersih.

Panaskan tiga sendok makan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan wortel dan pakcoy yang sudah di potong, kecap manis, dan air. Lalu, aduk rata dan tunggu agak lunak.

Langkah 9

Masukkan kekian dan aduk semua hingga rata.

Langkah 10

Masakan khas cita rasa Jawa yang otentik.

Bumbu halus

Bahan Lain

Kecap Manis

Wortel

Capcay Jawa

Campur kuning telur, gula pasir dan kental manis. Aduk hingga berbusa menggunakan whisk atau garpu selama 10-12 menit. Bisa juga gunakan mixer kalau ingin lebih cepat. Bisa juga menggunakan kuning telur bebek.

Tuang air panas ke teh bubuk (Jika menggunakan teh celup pakai 2 hingga 3 kantong agar teh kental dan hasilnya sempurna).

Saring teh ke adonan telur. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk meminimalisir aroma telur. Aduk sebelum diminum. Sajikan selagi hangat

Minuman Khas Minang yang dipercaya menambah stamina dan menjaga imunit

Teh Telur Klasik

Lap botol bahan kue dengan kering. Lalu pastikan tutup botol kencang dan rapat.

Lalu siapkan wadah kedap udara yang kering dan lapisi bagian bawah dengan tisu.

Kemudian masukan botol-botol bahan kue ke dalam wadah dan susun rapih.

Kemudian simpan di tempat kering yang tidak terkena sinar matahari langsung.

Agar bahan-bahan kue tetap baik dan aman.

Alat Dan Perlengkapan :

Baking Powder

Pewarna Makanan

Ragi

Vanilla

Tips Menyimpan Bahan Kue

Masukkan es batu, air, dan bubuk stroberi ke dalam blender.

Blend hingga semua tercampur rata dan es menjadi lembut.

Tuang Yakult, lalu blend sebentar dengan kecepatan paling rendah hingga semua tercampur rata. Lalu tuang ke dalam gelas cup, Strawberry Yakult Ice Blend siap dinikmati.

Perpaduan rasa seger dan asem, enaaaak banget.

Strawberry

Yakult

Strawberry Yakult Ice Blend #JagoMasakMinggu1Periode2

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan jagung dan wortel, rebus hingga matang dan empuk.

Aduk sebentar hingga mendidih. Cicipi rasanya.

Pindahkan ke mangkok saji. Hidangkan hangat.

Bayam

Jagung

Bening Bayam Jagung Wortel

Rebus jeroan kambing hingga empuk, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.

setelah itu masukkan jeroan kambing yang sudah di rebus.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masukkan merica dan kalbu bubuk, aduk-aduk.

Tambahkan daun bawang, aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir sebelum diangkat, masukkan potongan tomat, aduk rata. Masak sebentar lalu matikan api. Angkat dan sajikan.

Tongseng adalah masakan Khas Jawa Tengah, biasanya tongseng di buat dengan isian ayam, daging sapi, atau daging kambing, serta di campur dengan sayur kubis dan diberi kecap manis. Tongseng ada yang di buat menggunakan santan, ada yang tidak. Sekarang saya buat versi tidak pakai santan. Semoga Berkenan.. yuukk di kepoin..

Cabe

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kubis

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Tongseng Jeroan Kambing #JelajahBarat

Potong sesuai selera daging ayam,cuci bersih. Kemudian tambahkan secukupnya garam,sisihkan.

Sangrai kelapa parut hingga matang dan sedikit mengering,sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan,daun jeruk dan jahe geprek.Tambahkan secukupnya gula pasir,garam dan kaldu bubuk,aduk rata. Tumis hingga bumbu matang,koreksi rasa,angkat.

Masukkan kelapa sangrai dan bumbu yang sudah di tumis ke dalam wadah berisi potongan daging ayam. Aduk hingga tercampur rata dan simpan dalam lemari es selama minimal 1 jam.

Setelah di diamkan,tusuk daging ayam secukupnya,kemudian kepal-kepal agar bumbu kelapa menempel pada daging ayam.Lakukan hingga habis.

Panggang sate ayam kelapa hingga matang kecoklatan. Angkat dan siap di sajikan.

Mudah sekali membuatnya! Sajikan dengan bumbu kacang,makin nikmat.

Kelapa

Sate Ayam Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih ikan mas. Sayat bagian badan ikan.

Iris cabai rawit, bawang merah dan tomat.

Haluskan bumbu, kemudian masak dengan air. Tambahkan serai, jahe, daun salam, dan tomat.

Lalu masukkan ikan mas, beri garam serta kaldu bubuk.

Setelah mendidih, masukkan irisan bawang dan cabai.

Bumbu  Halus

Cabe Merah Besar

Ikan

Asam Pedas Ikan Mas

Potong tipis dada ayam lalu lumuri dengan larutan terigu lalu baluri dengan tepung roti

Kemudian goreng katsu sampai kuning keemasan

Siapkan wadah lalu iris bawang merah, cabe merah, serai, daun jeruk dan terasi

Kemudian siram dengan minyak panas, tambahkan garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa

Sambal Matah

Tepung Roti

Terasi

Chicken Katsu Sambal Matah

Hesi Peb

Kolak Ubi Pisang

Sambal Kabau Teri

Tongseng Ayam #JagoMasakMinggu4

Ayam Sambal Lengkuas #LebihSehat

Oseng Cumi Mercon

Gulai Kepala Ikan

Sambal Ikan Dencis

Gulai Ceriwis

Cumi Saos Tiram

Tumis Jagung Ati Ampela #RabuEkstraPoin

Tumis Krecek Pedas

Kukus ubi ungu sampai empuk, lalu haluskan.

Campurkan dengan tepung beras ketan, tepung tapioka dan sedikit garam.

Buat adonan bulatan kecil isi dengan gula merah.

Panaskan air, masukkan bola ubi, biarkan sampai mengapung, angkat dan tiriskan.

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan santan, masak kuah santan bersama daun pandan sampai agak mengental, matikan api, siramkan ke bola. 
Siap disajikan.

Isian

Bahan kuah

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Putri Mandi Ubi Ungu

Sangrai (goreng tanpa minyak) kacang mete.

Tumbuk kacang mete atau blemder halus. Sisihkan.

Lumerkan coklat dengan cara di tim diatas air mendidih.

Siapkan paper cup kecil/plastik cup kecil. Isi dengan coklat mere. Dinginkan.

Cokelat

Kacang

Coklat Mete #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan 2 wadah. Masing masing wadah masukkan 1 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung maizena, 5 sdm tepung beras, 75 ml air, sejumput garam, 1 sdm gula, 1/2 sdt baking powder, dan telur. Kemudian untuk salah satu wadah masukkan bubuk coklat. Aduk rata masing masing hingga tidak ada gumpalan

Siapkan teflon, beri sedikit minyak, masukkan adonan vanilla, masak dengan api sedang

Masukkan meses, kemudian lipat adonan hingga matang. Lalu angkat, ulangi hingga adonan habis

Resep Sempol Mie

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sempol Mie

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta