Cuci bersih kunyit, bersihkan dari sisa-sisa tanah yang menempel lalu tiriskan.

Langkah 1

Parut kunyit dengan parutan yang telah di lapisi daun pisang agar getah kunyit tidak menempel pada parutan.

Langkah 2

Dalam panci, masukkan kunyit yang telah diparut, gula merah, gula jawa, garam, asam, daun sirih yang telah diremas, dan air.

Langkah 3

Rebus jamu hingga mendidih dan gula merah larut, lalu biarkan dingin.

Langkah 4

Setelah dingin, saring jamu dan simpan di kulkas karena lebih nikmat di minum dingin.

Langkah 5

Jamu ini sangat banyak manfaatnya, salah satunya bisa mengurangi nyeri haid.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Garam

Gula

Gula Merah

Kunyit

Jamu Kunyit Asam Sirih

Marinasi potongan daging ayam dengan 1 sdm saus teriyaki selama 30 menit.

Geprek bawang putih, kemudian rajang halus. Potong bawang bombay memanjang.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay dan jahe, tumis lagi hingga agak layu.

Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi. Aduk hingga daging ayam berubah warna.

Tambahkan air, kemudian masukkan sisa saus teriyaki, kecap manis dan kecap asin. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang. Tes rasa, angkat dan sajikan.

Kalau sedang tidak ada ide memasak, menu ini bisa jadi andalan. Tidak banyak bumbu, simpel dan pasti enaknya.

Halal

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Chicken Teriyaki

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan kentang, tambahkan bumbu kari, kaldu ayam, aduk rata. Masukan saos cabe dan saos tomat aduk rata sisihkan.

Campur bahan A uleni sampai jadi adonan yang bisa dibentuk.

Campurkan bahan B beri air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis

Bagi adonan jadi 4 bagian sama besar, ambil satu bulatan adonan B, pipihkan letakkan bulatan adonan A di tengahnya tutup dan lipat. Lakukan pada keempat bulatan adonan A dan B. Istirahatkan 15 menit.

Ambil satu bulatan kemudian gilas dan lakukan lipat single.

Setalah itu digulung, dengan cara maju mundur sambil ditekan bagian tengah supaya tidak bocor, bagi jadi 5-6 bagian dalam satu gulungan.

Langkah 6

Potong kira-kira 3 cm , lakukan sampai selesai.

Langkah 7

Ambil satu adonan pipihkan, beri isian kemudian lipat serti pastel. Lakukkan sampai selesai yak.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng sampai berubah warna kuning keemasan.

Langkah 9

Langkah 10

Pastel dari Singapure rasanya beda lebih lembut wajib coba

Kentang

Lada

Margarin

Minyak Sayur

Saus Sambal

Tepung

Wortel

Karipap Pusing

Kemudian masukkan bumbu instan ikan goreng.

Baluri ikan dengan bumbu sampai merata, marinasi sekitar 15 menit.

Goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, taya di wadah dan siap disajikan.

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Nila Goreng Bumbu Instan

Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit.

Uleg bawang putih dan jahe hingga halus. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bumbu uleg tadi hingga wangi.

Masukkan cabe giling dan tomat. Masak hingga bau langunya hilang.

Masukkan ikan. Aduk rata. Tambahkan tahu dan air. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan daun salam, daun jeruk, asam kandis dan lengkuas geprek. Aduk dan tambahkan cabe rawit, garam dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga semua matang. Koreksi rasa dan siap dinikmati.

Masakan sederhana yang enak. Recook dari Siska Novera Icaa

Bumbu Uleg :

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Jahe

Tomat

Tumis Ikan

Cuci bersih sayuran, lalu potong sesuai selera.

Tumis bawang dan cabai yang sudah di rajang hingga harum.

Kemudian masukkan wortel, buncis dan kentang, tambahkan air.

Bila sudah setengah empuk, masukkan kubis.

Beri garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Kubis

Oseng Sayur Sop

Bersihkan ikan, kemudian kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, kemudian cuci bersih kembali.

Ulek bumbu marinasi ikan hingga halus, lalu tambahkan air.

Goreng ikan yang sudah dimarinasi hingga matang. Tiriskan.

Pindahkan ke mangkok, beri kecap manis. Aduk sambil ditekan, lalu tambahkan bawang goreng.

Sajikan ikan goreng bersama sambal kecap.

Bumbu Marinasi Ikan

Bahan Sambel Kecap

Kecap Manis

Ikan Kembung Sambal Kecap

Campur jadi satu bawang putih, wijen, abon cabe, kecap asin dan minyak wijen. Aduk sampai rata.

Lumuri tahu dengan campuran bumbu sampai rata. Marinasi 30 menit agar bumbu meresap.

Panaskan grill pan, panggang tahu sambil dibolak-balik sampai matang di kedua sisi. Angkat dan taruh di piring saji.

Rebus air dengan sisa campuran bumbu sampai mendidih. Angkat.

Siram kuah rebusan bumbu diatas tahu. Beri irisan daun bawang. Sajikan.

Minyak Wijen

Tahu

Wijen

Tahu Panggang Bumbu Wijen

Larutkan tepung beras, agar-agar dengan santan secukupnya sampai encer.

Rebus sisa santan dengan gula, garam, dan daun pandan.

Beri pasta pandan, masak hingga mendidih.

Masukkan larutan tepung. Masak hingga mengental dan mengkilap.

Ambil adonan secukupnya. Letakkan pisang diatasnya, tutup kembali dengan adonan.

Setelah matang, padatkan adonan dan rapikan ujungnya dengan digunting seperti ini.

Resep warisan mbah. Nagasari jadul yang rasanya ngangenin.

Agar-Agar

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Nagasari Pandan Bungkus Daun

Cuci bersih semua sayuran. Rebus sayuran hingga matang lalu tiriskan. Sisihkan.

Tambahkan kelapa parut. Campur bumbu halus dengan kelapa parut hingga rata.

Kukus campuran kelapa parut selama kurang lebih 15 menit hingga matang.

Letakkan sayuran ke dalam piring saji. Tambahkan kelapa parut yang telah dikukus.

Campurkan kelapa parut kukus dengan sayuran. Sajikan.

Urap yang nikmat dimakan bersama nasi hangat.

Kluban menu makan sudah saya coba loh resep ada di profil saya yah jadi kalo mau bikin boleh lihat ya silahkan
#JagoMasakMaret

Kacang Panjang

Kelapa

Kencur

Tauge

Kluban Jawa #JagoMasakMinggu3Periode2

Bersihkan pare, buang bijinya lalu potong-potong sesuai selera.

Siapkan mangkok saring kemudian masukkan pare dan garam, remas-remas atau uleni sampai berair dan berbusa, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Berikut adalah pare yang sudah diuleni siap untuk dimasak.

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, dan siapkan ebi.

Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum lalu masukkan cabe rawit aduk rata, disusul masukkan tomat dan ebi. Masak sampai tomat setengah layu.

Masukkan garam, gula, dan 50 ml air. Masak sampai air benar-benar surut.

Masukkan pare aduk rata, masak sampai matang kira-kira selama 7 menit.

Tambahkan kaldu bubuk, angkat dan sajikan.

Pare tumis siap disajikan dengan nasi hangat.

Hasil dari resep tidak pait, enak, dan bikin nagih.

Buah

Pare

Rawit

Kaldu

Minyak

Pare Tumis Ebi #RabuEkstraPoin

Tumis bumbu halus dan kayu manis dengan sedikit minyak goreng sampai matang, berminyak dan harum.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan saos dan kecap, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan telur, bumbui gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai matang mendidih dan kuah mengental.

Bumbu Halus :

Rempah :

Kayu Manis

Telur

Terasi

Ayam dan Telur Masak Habang

Pertama siapkan bahan-bahannya dulu ya...

Tumis bawang dan cabai sampai harum, lalu tambahkan segelas air

Setelah air mendidih masukan mie instan, bumbu dan garam secukupnya

Terakhir tambahkan bakso dan tunggu beberapa menit, lalu angkat

Cabai

Bakso

Penyedap

Indomie Bakso Kuah

Cuci bersih teri nasi, kemudian tiriskan.

Tambahkan telur, bawang putih parut dan garam

Tiriskan teri nasi sampai kering, sajikan dengan sambal kecap.

Disini teri nasi saya kukus terlebih dahulu, supaya tidak amis. Kalau mau langsung goreng gak masalah, sesuain selera saja.

Pagi mbaa..
Ijin recook ya, enak dan gak amis sama sekali.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Trimaksh Resepnya mbk... 
Enak bangeett... 👍👍

#JagoMasakMaret

Ikan Teri

Teri Nasi Goreng Telur

Haluskan pisang yang sudah dikukus menggunakan garpu.

Tambahkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan susu bubuk. Kemudian aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu beri isian meses coklat, kemudian bulatkan.

Campurkan bahan pelapis basah menjadi satu, kemudian aduk sampai menjadi adonan kental. Celupkan bulatan pisang.

Balut dengan tepung roti, dan lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas hingga keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Isian :

Bahan Pelapis Basah :

Bahan Baluran :

Meses

Pisang

Susu

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola Pisang Coklat Crispy

Biarkan tangkai cabenya tidak dipotong, lalu cuci bersih kemudian potong menjadi 3 bagian tapi tidak terputus.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga cabe matang dan bumbunya meresap, angkat lalu sajikan.

Masakan khas dari Sunda saat menyambut Hari Raya Idul Fitri.

Kemiri

Ase Cabe Hejo #1Resep1NasiBungkus

Potong terong sesuai selera, kemudian goreng terong sampai layu lalu angkat dan tiriskan.

Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat merah dan kencur.

Panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat merah dan kencur sampai layu dan harum.

Angkat dan taruh di atas cobek lalu tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir kemudian ulek sampai halus. Koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan jeruk limau, tekan dengan ulekan agar airnya keluar, aduk rata sambal. Sajikan dengan terong goreng.

Enak dan mudah dibuat. Cukup makan pakai nasi hangat dan kerupuk.

Terong

Lalapan Terong Sambal Kencur

Campurkan nasi dan semua bahan lainnya ke dalam wadah. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam wadah yang sudah dioles dengan sedikit minyak. Padatkan dan ratakan permukaannya.

Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang.

Setelah dingin, keluarkan adonan dari cetakan lalu potong-potong kecil memanjang.

Ada kalanya si kecil bosan makan nasi dan tidak suka makan sayur. Stik Nasi Ayam Sayur bisa menjadi salah satu solusinya. Camilan ini selain mengenyangkan juga bergizi karena mengandung daging ayam, telur dan sayuran. Bentuknya yang kecil memanjang cocok dijadikan sebagai finger food balita usia 1 tahun ke atas. Semoga bermanfaat.

Resep Sempol Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sempol Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta