Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ati ampela ayam dengan 5 lembar daun salam hingga empuk. Tiriskan, cuci bersih dan potong sesuai selera.

Langkah 1

Potong dadu tahu putih dan tempe. Kemudian goreng bergantian hingga kecoklatan, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai geprek hingga bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan kacang panjang.

Langkah 4

Setelah kacang panjang empuk, masukkan tahu, tempe dan ati ampela.

Langkah 5

Tambahkan sisa air dan santan instan, aduk rata. Masak dengan api kecil.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan hangat.

Langkah 7

Supaya gak amis, ati ampelanya rebus dengan daun salam yang banyak.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ati Ampela

Santan

Sayur Lodeh Tahu Tempe Ati Ampela

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan cincangan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum dan layu.

Masukkan cincangan daun jeruk, aduk rata. Tumis hingga harum dan bawang kekuningan. Angkat dan sisihkan.

Cuci beras, kemudian masukkan dalam wadah rice cooker, tambahkan secukupnya air (seperti memasak nasi biasanya).

Masukkan bumbu yang sudah di tumis dan serai.

Masukkan santan kental instan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Tekan tombol rice cooker pada bagian "COOK", biarkan berproses hingga nasi matang.

Setelah nasi matang (tombol berpindah ke "WARM"), diamkan beberapa saat,kemudian aduk hingga tercampur rata. Nasi siap disajikan.

Dimasak menggunakan rice cooker. Nasi nya gurih, wangi daun jeruk dan serai. Sajikan dengan lauk sesuai selera.

Bumbu Tumis :

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Daun Jeruk

Garam

Gula

Serai

Nasi Gurih Daun Jeruk

lalu tumis bumbu menggunakan api kecil hingga tanak, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna

masukkan air dan santan bubuk, beri garam, gula, kaldu ayam dan asam. aduk merata, lalu masak sampai air nya menyusut

setelah kandungan air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam, angkat.

panggang ayam diatas teflon anti lengket, hingga kecoklatan. setelah matang sajikan bersama pelengkap

Indonesia ternyata punya beragam hidangan nusantara yang menggiurkan untuk dicoba, salah satunya olahan ayam dari ternate, maluku Utara ini. rasanya yang khas gurih dan pedas, kesukaan aku banget ini hehe..

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Daun Kemangi

Daun Salam

Ayam Paniki Khas Ternate #JelajahTimur

Siapkan bumbu bumbu.Iris iris cabe,bawang merah,daun bawang.Haluskan bawang putih,jahe kunyit lengkuas,kemiri.Cuci bersih daun daun.

Tumis semua bumbu yang telah disiapkan hingga harum,kecuali irisan daun bawang.

Masukkan ayam,aduk merata hingga ayam berubah warna.Lalu tambahkan air.Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih,tambahkan santan.Masak hingga santan mendidih,sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah santan mendidih,tambahkan gula jawa garam kaldu jamur dan lada bubuk.Aduk merata.Masak hingga agak menyusut.

Setelah agak menyusut,tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit utuh.Aduk merata.Siap untuk disajikan.

Halal

No Alcohol

Cabe

Rica Rica Ayam Santan

Masukkan bawang putih dan cabai merah. Goreng sampai matang.

Ulek kacang, bawang putih, dan cabai merah sampai halus.

Tumis bersama daun jeruk sampai minyak agak mengering.

Tambahkan air, gula merah, dan garam kemudian icip rasa. Masak sampai kandungan minyak kacangnya keluar sambil diaduk-aduk, kemudian angkat dan sajikan.

Mudah banget kalau pingin pedas bisa ditambah cabai rawit.

Halo mbak
Salam kenal ya
Malam-malam buat bumbu batagor
Karena ini para bayi di rumah teriak-teriak minta cemilan
Alhasil buat yang mudah dan seadanya bahan di rumah
Jadilah bikin bumbu kacangnya dulu deh
Supaya bisa dimakan sama batagor

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Kacang

Jeruk

Buah

Cabai

Bumbu Kacang Batagor

Remas-remas daun sembukan dengan sedikit garam kemudian rajang halus. Cuci bersih di air mengalir.

Kemudian masukkan bumbu halus, garam dan gula.

Tambahkan irisan tomat, cabe hijau dan parutan kelapa, aduk sampai rata lalu bungkus dengan daun pisang.

Bumbu

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Botok Sembukan

Lalu masukan daging durian ke dalam panci dan tambahkan gula pasir.

Masak sampai mendidih, lalu matikan api dan masukan bubuk krimer dan garam.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu tunggu sampai kuah dingin.

Siapkan gelas saji, tuang sirup cocopandan di dasar gelas tambahkan es batu.

Lalu beri isian atau toping roti tawar, jelly, rumput laut, nangka dan daging durian. Lalu sajikan.

Langkah 8

Salah satu minuman segar khas dumai riau, yang menyegarkan cocok untuk takjil ramadhan.

Isian

Durian

Nangka

Roti

Es Samudra

Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis dengan minyak hingga harum.

Tambahkan garam, gula pasir, daun jeruk dan kaldu ayam.
Lalu masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah mendidih dan mengental, tambahkan tempe kering lalu aduk rata.

Tambahkan cabai merah iris ke dalamnya.
Setelah tercampur rata, angkat.

Letakkan di atas piring, lalu taburkan bawang goreng dan siap disajikan.

Rasanya pedas, manis dan gurih.
Bisa dijadikan cemilan atau dimakan bersama nasi.

Asam Jawa

Baking Powder

Susu

Kering Tempe

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus, aduk rata masak sampai matang

Tuang air, aduk rata masak smapai mendidih, beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata

Masukan kwetiau, pakcoy, bakso dan daun bawang, aduk rata

Masak sampai matang, cek rasa matikan api

Bumbu Halus ;

Bakso

Daun Bawang

Seblak Tulang Ayam

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rebus hati ampela sampai matang, lalu potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan hati ampela dan sawi, aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan mie dan aduk-aduk sampai meresap dan sedikit kering.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk-aduk sebentar, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu yang enak dan juga cukup mengenyangkan, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Sawi

Tauge

Mie Goreng Hati Ampela Sayur

Melayu

Ayam Chili Padi Khas Malaysia

Kwetiau Penang

Sambal Mangga Melayu

Gulai Nangka Muda

Roti Paratha Lembut Gurih

Mie Rebus Aceh Daging Kambing #JelajahBarat

Gulai Pucuk Ubi dan Terong #JelajahBarat

Gulai Paku Udang Khas Minang

Gulai Daun Singkong Tumbuk #JelajahBarat

Bubur Kanji Rumbi #JelajahBarat

Gulai Daun Ubi #JelajahBarat

Mie Goreng Aceh #JelajahBarat

Tamagoyaki (卵焼き) #JagoMasakMinggu4Periode2

みたらし だんご Mitarashi Danggo #JagoMasakMinggu4Periode2

Nasi Tamagoyaki Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong-potong pokcoy kemudian cuci bersih.

Cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay dan iris serong cabai rawit.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombai, masak hingga harum. Setelah itu masukkan cabai rawit, aduk-aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan air dan bumbui dengan garam, kaldu jamur dan saus tiram, masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan pokcoy, aduk hingga layu, terakhir masukkan minyak wijen, aduk rata. Matikan api dan siap disajikan.

Bawang Bombay

Minyak Wijen

Cah Pokcoy Bawang Bombay

Rebus dan dan bunga pepaya dengan daun senduduk hingga empuk, beri sedikit garam, setelah empuk tiriskan airnya, kemudian peras. Potong-potong daun pepaya menjadi ukuran lebih kecil.

Setelah itu, tumis sebentar bahan tumisan hingga layu. Kemudian blender dengan sedikit air hingga halus.

Masukkan bahan tumisan yang sudah di blender ke dalam wajan beserta semua bahan bumbu pecel.

Masak hingga kuah mengental, cicipi rasanya kemudian matikan api.

Kemudian siram dengan kuah pecel, lalu sajikan dengan kerupuk.

Pecel dengan sayuran yang pahit. Biasanya selalu bikin ini kalau nafsu makan sedang tidak baik. Daun dan bunga pepayanya direbus dengan daun senduduk agar tidak pahit.

Bumbu Pecel:

Bahan Tumisan:

Daun Pepaya

Pecel Pahitan

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, merica, gula pasir dan kecap manis.

Masukkan tahu dan telur yang sudah digoreng.

Masukkan daun bawang, aduk merata dan sajikan.

Hidangan semur bisa dibuat dari bahan apa saja. Dari daging sapi, ayam, ikan, hingga telur. Menggunakan telur untuk jadi semur bisa jadi pilihan tepat. Praktis tapi tetap bernutrisi, hidangan satu ini cocok jadi menu sehari-hari di rumah.

Resep Semur Telur Tahu

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Telur Tahu

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota