Kocok telur dengan daun bawang, garam, penyedap rasa dan lada bubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Kecilkan api, tata kulit lumpia di atas teflon.

Langkah 3

Tuang kocokan telur di atas kulit lumpia. Taburi dengan cabe bubuk dan chilli flakes.

Langkah 4

Lipat martabak telur. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Martabak telur abang gerobakan yang jualan di sekolah-sekolah.

Bahan Utama

Cabe

Daun Bawang

Garam

Lada

Telur

Martabak Telur Mercon

Panaskan 4 sdm minyak kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk, ketumbar dan kunyit bubuk aduk rata tumis hingga wangi.

Masukkan ayam lalu tuang air masak hingga air menyusut.

Kemudian panggang sambil sesekali di balik.

Sajikan ayam betutu bersama sambal matah.

Langkah 6

Jangan di tanya lagi ya ... betutu ayam ini enak bangett..

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Ayam

Ketumbar

Terasi

Ayam Betutu Panggang Teflon

Siangi udang, cuci bersih. Beri garam dan perasan jeruk nipis aduk rata.

Tambahkan bumbu halus, belimbing wuluh, daun jeruk, sereh, dan cabe hijau.

Bungkus dan sematkan lidi di ujung-ujungnya.

Panggang hingga daun mengering, bolak balik.

Langkah 7

Ternyata udang sedap juga dipepes. Lets try!

Bumbu halus

Daun Jeruk

Udang

Pepes Udang

Margarin

Roti Tawar

Earl Grey PB Waffle Toast Bites

Bersihkan sayap ayam, lalu potong menjadi 2 bagian. Beri air perasan jeruk nipis, remas perlahan, lalu cuci kembali hingga bersih.

Kemudian beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan madu. Aduk rata kembali.

Setelah itu, masukkan ke dalam air fryer. Panggang dengan suhu 200°C selama 15 menit, sambil di balik.

Tata ayam panggang di piring dan siap disajikan.

Saya panggang dengan air fryer, lebih cepat dan praktis. Bisa juga di panggang menggunakan teflon dan grill pan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Madu

Sayap Panggang Madu

Ulek bumbu, aku suka diulek soalnya rasa dan aromanya berbeda dari yang diblender.

Lalu tumis bumbu yang sudah diulek dengan secukupnya minyak hingga bumbu tercium bau harum. Angkat dan sisihkan.

Rebus labu yang sudah dicuci bersih.  Masukkan 1/2 liter air dan potongan labu siam. Rebus hingga labu lunak.

Saat labu sudah lunak, masukkan tahu yang sudah dipoton-potong dan digoreng setengah matang. Tambahkan juga santan.

Tambahkan bumbu garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata hingga sayur santan mendidih dan tambahkan irisan daun bawang.

Sayur santan siap dihidangkan dengan irisan lontong. Bisa juga di dalam sayur dikasih ikan layang atau tempe.

Resep dari sibuyut, lebih mengutamakan diulek daripada diblender/ coper.

Alat & Perlengkapan

Labu Siam

Santan

Tahu

Sayur Santan Bumbu Ulek

Blendung

Es milkshake Oreo #JagoMasakMinggu1Periode2

Blendung Jangung #JagoMasakMinggu2

Blendung Jagung #JagoMasakMinggu2

Kocok telur, gula, dan garam menggunakan whisker sampai gula larut.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, dan air. Aduk rata sampai tidak bergerindil.

Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan, biarkan berlubang-lubang lalu angkat.

Satukan ujung-ujungnya dan rekatkan dengan jari. Siap dinikmati.

butir

Gula

Tepung

Terigu

Tapioka

Selai

Strawberry

Sayur

Martabak Manis Lipat #RabuEkstraPoin

Potong acak, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, dan tomat.

Masak kembali di pan, masukan terong lalab, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Tumis sebentar. Sajikan.

Terong

Tomat

Sambal Terong Lalab #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ayam, bumbui dengan garam dan merica bubuk, biarkan 10 menit.

Kemudian goreng ayam hingga matang dan berkulit, tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang hingga wangi.

Masukkan kecap inggris, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan ayam dan bawang bombay, tumis hingga bawang layu, tuang air.

Masak hingga air menyusut dan berminyak, masukkan daun bawang, aduk dan cicipi rasanya.

Hari ini masak ayam goreng mentega aja buat berbuka puasa.

Bumbu Marinasi Ayam:

Kecap Asin

Kecap Manis

Ayam Goreng Mentega

<p>Buah nanas yang memiliki nama ilmiah <em>Ananas comosus</em> adalah buah tropis yang terkenal dengan rasa manis dan asamnya yang khas. Selain sebagai buah yang lezat, nanas memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, yaitu:</p>
<ol>
<li>Vitamin C: Buah nanas kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu penyerapan zat besi, dan menjaga kesehatan kulit.</li>
<li>Bromelain: Ini adalah enzim yang unik dalam buah nanas. Bromelain dapat membantu memecah protein dalam tubuh, meningkatkan pencernaan, dan mengurangi peradangan.</li>
<li>Mangan: Buah nanas mengandung mangan, mineral yang diperlukan untuk fungsi enzimatik yang tepat dalam tubuh. Mangan juga penting untuk perkembangan tulang dan produksi kolagen.</li>
<li>Serat: Nanas mengandung serat, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan pergerakan usus, dan mencegah sembelit.</li>
</ol><p>Merujuk pada&nbsp;<em><a title="Does Pineapple Have Benefits for Women?" href="https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-eating-pineapple-for-a-woman#breast-cancer">Healthline</a></em>, dari kandungan yang terdapat pada nanas tersebut memberikan manfaat tersendiri untuk para wanita. Berikut adalah penjelasannya.</p><h2>1. Meningkatkan kekebalan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/6930c21a7c5b17d1c5b4655b70e4ebd5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Manfaat buah nanas untuk wanita" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi manusia (pixabay.com/silviarita)</a></span></div><p>Buah nanas memang kaya akan vitamin C, yang merupakan nutrisi penting bagi sistem kekebalan tubuh manusia. Vitamin C berperan dalam meningkatkan produksi dan aktivitas sel-sel kekebalan tubuh, sehingga membantu melindungi tubuh dari berbagai infeksi dan penyakit.</p>
<p>Wanita memiliki beberapa faktor yang membuat mereka cenderung lebih rentan terhadap infeksi tertentu, seperti infeksi saluran kemih dan infeksi ragi. Infeksi saluran kemih sering terjadi pada wanita karena anatomi mereka, di mana uretra (saluran yang menghubungkan kandung kemih dengan luar tubuh) lebih pendek dan lebih dekat dengan anus. Ini memungkinkan bakteri lebih mudah naik ke saluran kemih dan menyebabkan infeksi.</p>
<p>Sedangkan infeksi ragi, seperti infeksi vagina yang disebabkan oleh jamur <em>Candida albicans</em>, juga dapat lebih umum terjadi pada wanita karena perubahan hormon, kehamilan, atau penggunaan antibiotik. Dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh melalui asupan vitamin C yang cukup, wanita dapat membantu melindungi diri dari infeksi ini.</p><h2>2. Nanas jaga kesehatan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/6e7b5f5475045315a251da78d53f0330.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Manfaat buah nanas untuk wanita" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit perempuan (pixabay.com/thisismyurl)</a></span></div><p>Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam nanas berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit secara keseluruhan.</p>
<p>Vitamin C memiliki peran kunci dalam produksi kolagen, protein yang memberikan struktur dan kekuatan pada kulit. Kolagen membantu menjaga elastisitas kulit dan mengurangi munculnya kerutan dan garis-garis halus, yang merupakan tanda-tanda penuaan. Dengan meningkatkan produksi kolagen, vitamin C dapat membantu menjaga kulit tetap kencang, lembut, dan tampak lebih muda.</p>
<p>Selain itu, nanas mengandung antioksidan lain seperti beta-karoten dan flavonoid. Antioksidan bertindak sebagai pertahanan terhadap kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan kerusakan sel.</p>
<p>Radikal bebas dapat dihasilkan dari paparan sinar matahari, polusi lingkungan, dan stres. Dengan melindungi kulit dari kerusakan oksidatif, antioksidan dalam nanas membantu menjaga kulit sehat, mencegah kerutan, dan memberikan perlindungan terhadap penyakit kulit seperti kanker kulit.</p>
<p>Selain dikonsumsi secara langsung, nanas juga dapat digunakan sebagai bahan alami dalam perawatan kulit. Misalnya, jus nanas segar dapat digunakan sebagai toner wajah untuk memberikan kelembapan dan menyegarkan kulit. Enzim bromelain dalam nanas juga dapat digunakan sebagai eksfolian alami, membantu menghilangkan sel-sel kulit mati dan mencerahkan kulit.</p>
<p>Namun, perlu diingat bahwa manfaat nanas bagi kesehatan kulit ini akan lebih efektif ketika dikombinasikan dengan gaya hidup sehat secara umum. Mulai dari menjaga pola makan seimbang, merawat kebersihan kulit, hingga penggunaan tabir surya dan pelembap.</p>
<p>Penting juga untuk menyadari bahwa setiap individu memiliki jenis kulit yang berbeda dan mungkin memiliki sensitivitas atau alergi terhadap bahan tertentu. Jika kamu memiliki masalah kulit tertentu atau ingin mencoba produk perawatan kulit yang mengandung nanas, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter kulit atau ahli kecantikan untuk saran yang lebih spesifik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-sayur-bening-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Resep Aneka Sayur Bening Sehat, Enak, dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Dapat bantu rawat pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/51fddd28523bb84b2c54a733a3eef77c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Manfaat buah nanas untuk wanita" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nanas (pixabay.com/senjakelabu)</a></span></div><p>Enzim bromelain yang terdapat dalam nanas memang dapat memberikan manfaat dalam meningkatkan pencernaan. Bromelain adalah sejenis enzim proteinase yang membantu memecah protein dalam makanan. Enzim ini dapat membantu mempercepat proses pencernaan protein dalam saluran pencernaan manusia.</p>
<p>Dengan meningkatkan pencernaan, bromelain dalam nanas dapat membantu mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti gas, kembung, atau perut terasa penuh. Ini bisa menjadi manfaat yang berguna bagi wanita yang mungkin mengalami masalah pencernaan yang lebih umum selama siklus menstruasi atau menopause.</p>
<p>Selama siklus menstruasi, perubahan hormonal dapat mempengaruhi sistem pencernaan wanita. Beberapa wanita mungkin mengalami gangguan pencernaan seperti diare, sembelit, atau kembung. Konsumsi nanas atau suplemen bromelain dapat membantu meredakan gejala ini dengan meningkatkan proses pencernaan, mengurangi peradangan, dan meningkatkan penyerapan nutrisi.</p>
<p>Sedangkan ketika memasuki menopause, perubahan hormonal juga dapat memengaruhi fungsi saluran pencernaan. Beberapa wanita dapat mengalami peningkatan masalah pencernaan seperti lambung kembung, kelebihan gas, atau sulit mencerna makanan tertentu. Bromelain dalam nanas dapat membantu meredakan gejala ini dengan meningkatkan efisiensi pencernaan protein dan mengurangi kelebihan gas yang dapat terbentuk dalam saluran pencernaan.</p>
<p>Namun, beberapa orang mungkin lebih sensitif terhadap enzim ini dan dapat mengalami efek samping seperti iritasi lambung atau alergi. Jadi, tetap konsultasikan dulu dengan dokter, ya.</p><h2>4. Bantu cegah kanker payudara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/1959919f16b6bced463f80217daf4659.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Manfaat buah nanas untuk wanita" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nanas (pixabay.com/Ylanite)</a></span></div><p>Nanas juga dapat berkontribusi dalam pencegahan kanker secara umum, termasuk kanker payudara, lho. Antioksidan yang terkandung dalam nanas membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat menyebabkan kerusakan pada DNA, yang merupakan salah satu faktor risiko perkembangan kanker.</p><h2>5. Bantu kesehatan tulang, jauhkan dari osteoporosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230614/4ff56b7b247ff583ac2d2a830762dcb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nanas untuk perlambat osteoporosis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sakit pinggang (freepik.com)</a></span></div><p>Penting untuk memahami bahwa osteoporosis adalah kondisi yang kompleks dan multifaktorial yang melibatkan berbagai faktor seperti genetika, tingkat hormon, asupan nutrisi, dan gaya hidup. kabar baiknya, beberapa nutrisi yang terkandung dalam nanas juga memiliki peran dalam menjaga kesehatan tulang.</p>
<p>Salah satunya yaitu mangan, mineral yang berkontribusi pada pembentukan tulang dan metabolisme tulang yang sehat. Mineral ini membantu memperkuat dan menjaga kepadatan tulang.</p>
<p>Meskipun nanas dapat memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan tulang, penting untuk dicatat bahwa pencegahan osteoporosis melibatkan pendekatan yang komprehensif. Hal ini meliputi mengonsumsi diet yang kaya kalsium dan vitamin D hingga aktivitas fisik yang melibatkan beban pada tulang.</p><p>Akan tetapi, perlu diperhatikan bagi pengidap <em>gastroesophageal reflux</em> (GERD) mungkin mengalami gejala mulas atau refluks yang memburuk karena keasaman nanas yang tinggi.</p>
<p>Bagi kamu yang memiliki alergi lateks,&nbsp; mungkin lebih rentan terhadap reaksi alergi terhadap nanas karena protein serupa terdapat pada lateks dan nanas (suatu kondisi yang dikenal sebagai sindrom buah lateks).</p>
<p>Selain itu, melansir dari <a title="Catat! Hindari 7 Makanan Ini Bila Kamu Penderita Kista Ovarium" href="https://www.idntimes.com/health/medical/ratumas-ovvy/catat-hindari-7-makanan-ini-bila-kamu-penderita-kista-ovarium-c1c2?page=all"><em>IDN Times</em></a>, wanita pengidap kista ovarium dilarang untuk mengonsumsi buah ini dalam jumlah yang banyak. Seimbangkan dengan pola makan sehat, meliputi berbagai jenis buah-buahan dan makanan lainnya untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-penambah-darah-untuk-mengatasi-anemia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Macam Buah Penambah Darah untuk Mengatasi Anemia</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kandungan nutrisi pada buah nanas menjadikannya digemari oleh banyak orang. Ketahui manfaat buah nanas, khususnya untuk wanita!

Manfaat Buah Nanas untuk Wanita, Bisa Cegah Kanker Payudara?

Ini Manfaat Buah Nanas untuk Wanita, Bisa Cegah Kanker Payudara?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan minyak, tambahkan tahu dan telur kocok.

Aduk tahu dan telur, kemudian tambahkan bawang bombay, cabe dan garlic oil.

Tambahkan saus tiram, kecap, lada, gula dan garam. Sajikan.

Cocok disajikan dengan nasi hangat. Enak!

Masak Tahu Telur

Rendam cabe kering dalam air mendidih selama 5 menit, hal ini dilakukan agar cabe tidak keras saat diolah.

Blender cabe rawit, cabe keriting, cabe kering, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan minyak goreng lalu oseng bumbu sampai wangi.

Masukkan ayam, gula, garam, kecap manis, dan air.

Masak sambil sesekali di aduk sampai air menyusut. Angkat dan sajikan setelah matang.

Ayam rarang khas Lombok sajian yang mirip dengan ayam bakar taliwang.

Resep ayam rarang kuliner khas Lombok yang bisa kamu coba sebagai cara baru untuk mengolah daging ayam! yuk lihat resepnya disini!

Ayam Rarang Kuliner Khas Lombok, Super Lezat!

Buah

Rawit

Kemiri

Kecap

Minyak

Ayam Rarang Khas Lombok

Cuci bersih ayam. Sayat ayam pakai pisau.

Campur merata ayam dengan bawang putih bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, cabe bubuk & bumbu ngohiong.

Masukkan ayam berbumbu ke dalam kulkas, diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Tata ayam di piring dengan hiasan selada. Siap disajikan.

Ini menu ala Chinese resto guys! Enak sekaliiii. Yummy! 😙🤤💖💖

Cabe Bubuk

Ayam Ngohiong

<p>Telur rebus dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi dengan beragam nutrisi penting untuk kesehatan. Artikel ini akan menjelaskan komposisi nutrisi, manfaat kesehatan, dan resep olahan yang lezat.</p>
<p>Jelajahi manfaatnya mulai dari memperkuat otot hingga meningkatkan fungsi otak. Temukan pula beragam resep kreatif untuk mengolah telur rebus menjadi hidangan istimewa bagi keluarga kamu, Sobat Yummy.</p><h2>Kandungan Nutrisi dalam Telur Rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/8e10085974e2bcf7ae45e403c85d3808.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus dengan irisan sayuran mentimun dan wortel di atasnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus (pixabay.com/pepperlola)</a></span></div><p>Melansir <a title="Hard-Boiled Egg Nutrition Facts: Calories, Protein and More" href="https://www.healthline.com/nutrition/boiled-egg-nutrition"><em>Healthline</em></a>, pada setiap satu butir telur rebus atau setara dengan 50 gram mengandung nutrisi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori: 77&nbsp;</li>
<li>Karbohidrat: 0,6 gram</li>
<li>Lemak total: 5,3 gram</li>
<li>Lemak jenuh: 1,6 gram</li>
<li>Lemak tak jenuh: 2 gram</li>
<li>Kolesterol: 212 miligram</li>
<li>Protein: 6,3 gram</li>
<li>Vitamin A: 6% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG)</li>
<li>Vitamin B2 (riboflavin): 15% dari AKG</li>
<li>Vitamin B12 (cobalamin): 9% dari AKG</li>
<li>Vitamin B5 (asam pantotenat): 7% dari AKG</li>
<li>Fosfor: 86 miligram atau 9% dari AKG</li>
<li>Selenium: 15,4 mikrogram</li>
</ol><h2>Manfaat Telur Rebus untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/096d62ab2fb23158f42597e3b2023992.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cangkang telur rebus dibuka setengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus (pixabay.com/jackmac34)</a></span></div><h3>1. Meningkatkan kolesterol baik</h3><p>Meskipun telur rebus memiliki kandungan kolesterol yang tinggi, studi telah menunjukkan bahwa bagi kebanyakan orang, asupan kolesterol dari makanan tersebut tidak berdampak buruk pada kolesterol darah.</p>
<p>Faktanya, penelitian menemukan bahwa telur dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL yang bermanfaat, yang membantu mengurangi kadar kolesterol LDL yang tidak diinginkan.</p><h3>2. Jaga kesehatan otak dan mata</h3><p>Kuning telur adalah sumber kolin yang sangat baik, suatu nutrisi penting untuk kesehatan dan perkembangan otak. Selain itu, kuning telur juga mengandung banyak lutein dan zeaxanthin, yang merupakan antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mata.</p><h3>3. Sumber protein yang tinggi</h3><p>Telur merupakan sumber protein yang sangat baik karena mengandung nutrisi penting serta kesembilan asam amino esensial. Nutrisi ini terdapat pada kedua bagian telur, yaitu putih dan kuning telur.</p>
<p>Protein berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta berperan dalam berbagai proses biologis lainnya. Selain itu, kehadiran kesembilan asam amino esensial di telur menunjukkan bahwa makanan ini memiliki profil protein yang lengkap dan dapat mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-pizza-teflon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Pizza Teflon yang Mudah untuk Pemula! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Telur Rebus vs Telur Dadar atau Ceplok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/2b9fc37852a04440ed628d3c0307cbf0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur sedang direndam air" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur (pixabay.com/ivabalk)</a></span></div><p>Meskipun cara penyajiannya berbeda, telur rebus disiapkan tanpa bahan tambahan, sementara telur goreng membutuhkan tambahan mentega atau minyak, yang menyebabkan kandungan kalorinya lebih tinggi. Meskipun demikian, dari sudut pandang mikronutrien, keduanya memiliki kesamaan yang signifikan.</p>
<p>Memang terdapat sedikit perbedaan nutrisi antara telur rebus dan goreng karena tambahan mentega atau minyak dalam proses memasak. Namun keduanya tetap merupakan sumber makanan yang bergizi dan bermanfaat untuk kesehatan jika dikonsumsi dalam batas yang wajar dan dalam konteks pola makan yang seimbang.</p><h2>Resep Olahan Telur Rebus ala Yummy App</h2><h3>1. Tumis Telur Rebus</h3><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>8 butir telur ayam</li>
<li>50 gram sayuran campur (<em>mix vegetable</em>)</li>
<li>1 sdm saus tiram&nbsp;</li>
<li>secukupnya garam</li>
<li>secukupnya kaldu ayam bubuk</li>
<li>100 mL air</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>Secukupnya merica bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu iris:</strong></p>
<ol>
<li>1 siung bawang bombay</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabai merah keriting</li>
<li>5 buah cabai hijau</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur hingga matang selama 7 menit sejak air mendidih. Lalu, kupas telur dan belah menjadi 2.</li>
<li>Goreng hingga berkulit, kemudian, sisihkan.</li>
<li>Panaskan 5 sdm minyak, lalu tumis bawang putih bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.</li>
<li>Lalu, masukkan cabai dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air, saus tiram, gula pasir, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.</li>
<li>Masukkan <em>mix vegetable&nbsp;</em>, kemudian, aduk rata.</li>
<li>Terakhir, masukkan telur. Pastikan bahwa telur terendam merata. Kemudian, masak hingga bumbu meresap. Lalu, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h3>2. Telur Rebus Balado</h3><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur ayam rebus</li>
<li>1 buah kentang</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah cabai merah besar</li>
<li>2 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 biji kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan telur rebus, kupas.</li>
<li>Goreng telur rebus tadi, demikian juga dengan kentangnya.</li>
<li>Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai matang dan mengharum.</li>
<li>Tuang sedikit air, kemudian masukkan telur dan kentangnya.</li>
<li>Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk hingga merata. Masak sampai menyusut.</li>
<li>Sajikan di atas piring saji dan telur rebus baladomu siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-telur-asin-dengan-garam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Telur Asin: Sejarah, Cara Buat, Manfaat, hingga Resep Olahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sering disajikan untuk menu makanan,  tahukah kamu bagaimana kandungan nutrisi pada telur rebus? Berikut penjelasannya beserta jumlah kalori dan resep olahan.

Nutrisi Telur Rebus: Jumlah Kalori hingga Resep Olahan

Tambahkan tepung terigu, gula, garam, air, aduk rata

Jika sudah matang beri kental manis di atasnya

Langkah 8

memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang

Topping :

Assalamualaikum mba,setor recook lempengnya ya. Enak banget. 
Trimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏🏻🤗
#RecookYummy

Keju

Pisang

Susu

Lempeng Pisang Keju

Masukkan telur kedalam wadah, lalu tuang susu cair. Aduk rata.

Masukkan bahan lain seperti bawang bombay, paprika, jamur, smoked beef yang sudah dipotong kecil. Aduk hingga semua tercampur.

Tambahkan blackpepper dan garam. Tes rasa.

Jika sudah set, masak diatas wajan anti lengket hingga matang. Sajikan.

Menu breakfast yang spesial dan enak sekali.

Cheddar

Jamur

Beef

Bombay

Paprika

Omelette Supreme #AlaAnakKos

Kocok gula, margarin dan vanili hingga gula larut. Masukkan kuning telur. Aduk rata.

Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, kemudian ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan susu.

Bentuk adonan sesuai selera. Panggang di teflon hingga matang.

Hias cookies yang sudah matang dengan cokelat. Simpan di wadah tertutup.

Olahan pisang kematangan. Untuk hasil yang lebih kering gunakan oven saja bun.

Toping

Baking Powder

Cokelat

Tepung Maizena

Cookies Pisang Teflon

<p>Semua orang tahu kalau ikan adalah makanan yang kaya akan nutrisi dan sangat berguna untuk kesehatan jantung. Tetapi untuk beberapa orang, memasak ikan merupakan hal yang rumit. Satu masalah yang sering muncul adalah ikan yang selalu menempel pada wajan dan membuat ikan tidak digoreng dengan maksimal.</p>
<p>Meskipun ada banyak cara memasak ikan, seperti direbus dan dipanggang, tapi ikan yang digoreng adalah cara yang paling mudah. Untuk itu, kamu perlu menguasai beberapa cara menggoreng ikan agar tidak lengket.</p>
<p>Nah, berikut ini Yummy App membagikan langkah-langkah penting yang harus kamu lakukan saat memasak ikan dalam wajan. Apa saja?</p><h2>1. Pastikan ikan masih segar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/d600592f55163b14771ab7b4dd3ce1c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri ikan yang segar" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/8cN3hX" target="_blank">ilustrasi ikan segar (flickr.com/oceansolutions)</a></span></div><p>Mengapa harus menggunakan ikan segar? Ikan segar dagingnya cukup padat dan tidak mudah hancur saat diolah. Tipe ikan seperti ini akan lebih membantu kamu saat mengolah ikan. Berikut ini beberapa ciri ikan segar yang perlu kamu ketahui.</p>
<ul>
<li>Warna sisiknya masih terlihat segar</li>
<li>Sisik masih menempel kuat pada badan ikan</li>
<li>Wangi ikan masih segar dan tidak amis</li>
<li>Mulut ikan mengatup dan matanya masih jernih</li>
<li>Ekor ikan masih kaku</li>
<li>Ikan masih dapat tenggelam di dalam air</li>
</ul><h2>2. Rendam ikan dengan bumbu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/7d8ce365419ef0a318834d6a3a28a25e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bumbu ikan goreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5PBm3m" target="_blank">ilustrasi ikan dimarinasi (flickr.com/blazinghotwok)</a></span></div><p>Setelah memilih ikan yang segar, kamu juga perlu membersihkan ikan dan membumbuinya. Pastikan isi perut ikan sudah dikeluarkan sebelum dibumbui agar kualitasnya tetap baik.</p>
<p>Selanjutnya, siapkan bumbu yang akan digunakan untuk memberi rasa pada ikan. Rendam ikan dengan bumbu tersebut 1 jam sebelum ikan digoreng untuk meminimalisir ikan yang lengket.</p><h2>3. Hindari bumbu kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/bc100bb127a4b6a9efd877d20804a730.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kecap manis" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7bquBD" target="_blank">ilustrasi kecap manis (flickr.com/sam)</a></span></div><p>Untuk menghindari ikan yang menempel di wajan ketika digoreng, hindari penggunaan bumbu dengan bahan dasar kecap ataupun gula. Bumbu manis seperti ini akan berubah menjadi karamel ketika terkena panas.</p>
<p>Wajan yang anti lengket malah akan membuat ikan yang kamu goreng menempel bersama dengan bumbunya. Lebih baik, kamu menggunakan bumbu dasar yang sifatnya tidak mengental, seperti kecap asin, air garam dan lada, bumbu kuning, dan lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap, Sudah Tahu Resepnya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Gunakan minyak segar dan wajan yang bersih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/b82fecdc4e5c99270ed75bce3423bb84.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak sayur di wajan untuk menggoreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/6cfgMr" target="_blank">ilustrasi minyak segar dan wajan (flickr.com/scottrubin)</a></span></div><p>Tips utama yang membuat ikan tidak lengket saat digoreng adalah menggorengnya menggunakan minyak segar dan wajan bersih.&nbsp;</p>
<p>Minyak yang sudah pernah digunakan cenderung meninggalkan sisa-sisa makanan dari proses penggorengan sebelumnya. Hal inilah yang membuat makanan yang digoreng selanjutnya malah lengket dan susah untuk digoreng. Selain itu, aroma dari makanan sebelumnya juga akan ikut tercampur dengan ikan yang kamu goreng.</p>
<p>Wajan yang bersih juga jadi hal utama yang harus kamu perhatikan. Terkadang sisa makanan bekas menggoreng sebelumnya masih menempel pada wajan. Ini juga akan menyebabkan ikan lengket dan menempel pada wajan saat digoreng.</p>
<p>Selain harus bersih, pastikan juga wajan yang kamu pakai sudah kering setelah dicuci, ya. Wajan yang basah akan membuat minyak mudah meletup dan tidak aman untuk kamu. Lap seluruh bagian wajan hingga dirasa sudah kering sempurna sebelum dipakai.</p><h2>5. Menggunakan taburan tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/6038fd323f89297b363038c993701e3e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tepung goreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/ate5wh" target="_blank">ilustrasi tepung (flickr.com/livetenligtkoket)</a></span></div><p>Tips lainnya untuk menyiasati ikan yang lengket adalah menggunakan tepung pada minyak. Kamu cukup menaburkan sedikit tepung ketika minyak sudah mulai panas.</p>
<p>Selain itu, kamu juga bisa menggunakan tepung ini sebagai bahan baluran untuk ikan agar tidak lengket. Caranya mudah, kamu hanya perlu membalurkan tepung keseluruh sisi ikan setelah selesai dimarinasi. Jika sudah, ikan siap untuk digoreng.</p><h2>6. Menggunakan minyak panas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/53151db82fdc4250fb86ea2f9bfa4e99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/crop-woman-near-stove-with-frying-pan-5093678/" target="_blank">Ilustrasi minyak panas (pexels.com/kemajiogino)</a></span></div><p>Cara menggoreng ikan agar tidak lengket lainnya adalah memastikan minyak yang kamu gunakan sudah benar-benar panas. Jika kamu menggunakan minyak yang belum panas atau masih hangat, ikan akan terlalu banyak menyerap minyak dan ikan mudah hancur hingga menempel pada wajan.&nbsp;</p>
<p>Untuk memastikan minyak sudah benar-benar panas, kamu bisa memasukkan beberapa tetes bumbu marinasi ke dalam minyak. Jika minyak mendesis artinya minyak sudah panas dan bisa digunakan untuk menggoreng.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/6-cara-pengawetan-ikan-yang-tepat-agar-tetap-segar-saat-dikonsumsi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Menggunakan perasan lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/4e168ab77786cdf25bbcbb21b501ac6b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah lemon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-sliced-yellow-lemon-on-white-surface-1414110/" target="_blank">ilustrasi buah lemon (pexels.com/lukas)</a></span></div><p>Selain ikan yang menempel, hal yang paling menakutkan adalah ikan yang terkadang meletup saat digoreng. Namun, hal ini bisa diminimalisir dengan perasan jeruk lemon, <em>lho</em>! Cukup peras lemon sedikit ke dalam minyak.</p><h2>8. Menggunakan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/f341df4e3d527a8fb195b6673651346b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="setoples garam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/photo-of-salt-in-glass-jar-3693297/" target="_blank">ilustrasi garam (pexels.com/castorlystock)</a></span></div><p>Selain perasan jeruk lemon, kamu juga bisa menggunakan garam. Taburkan garam pada minyak sebelum menggoreng ikan untuk mencegah ikan lengket pada wajan dan meletup.</p><h2>9. Pastikan kulit ikan menghadap ke bawah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/6104a2e9917e1dd1616c66ee5503d8db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menggoreng ikan agar tidak lengket" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/i5yY7R" target="_blank">ilustrasi menggoreng ikan (flickr.com/davidj)</a></span></div><p>Ketika kamu menggoreng ikan <em>fillet</em>, pastikan untuk menggoreng kulit ikan di bagian bawah agar terkena minyak. Biarkan bagian bawah ikan kering sempurna dan kamu bisa membalik ikan agar matang sempurna.</p><h2>10.  Menggunakan api sedang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/f07cdbff9f1e7b64f7ddffe95a2d4e8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="api kompor masak" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/am8rCE" target="_blank">ilustrasi api sedang (flickr.com/lukehildreth)</a></span></div><p>Salah satu hal yang wajib diperhatikan ketika mengolah ikan adalah menggorengnya dengan api sedang. Api yang tidak terlalu besar akan membuat ikan matang merata, tidak mudah gosong, tidak lengket, dan lebih renyah.</p><h2>11. Membalik ikan dengan tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/68187b41f915cea44d4385899413a810.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menggoreng ikan agar tidak lengket" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/jCLY5" target="_blank">ilustrasi menggoreng ikan (flickr.com/theposs)</a></span></div><p>Kesalahan yang sering terjadi saat menggoreng ikan adalah terlalu sering membolak-balik ikan saat kedua sisi belum cukup kering. Setelah kamu memasukkan ikan ke dalam wajan, pastikan untuk membalik ikan setelah bagian bawah ikan sudah kering. Membalik ikan saat keadaannya masih basah malah akan membuat ikan menjadi hancur dan menempel pada wajan.</p><p>Beberapa tips dan cara menggoreng ikan agar tidak lengket dan tidak meletup sebenarnya simpel, ya. Tidak membutuhkan banyak bahan dan yang terpenting perhatikan bumbu dan cara menggorengnya yang tepat.</p>
<p>Jangan lupa juga untuk <em>recook</em> berbagai resep ikan goreng yang lezat di Yummy App, ya! Selamat mencoba.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar Agar Bumbu Meresap dan Aneka Resepnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menggoreng ikan tanpa lengket dan meletup memang jadi tantangan sendiri, ya. Simak tips dan cara menggoreng ikan anti lengket ini dulu, yuk!

11 Cara Menggoreng Ikan agar Tidak Lengket dan Meletup

11 Cara Menggoreng Ikan agar Tidak Lengket dan Tetap Garing!

Cuci bersih kentang kemudian potong korek api.

Pindahkan ke wadah/ mangkuk. Tambahkan bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, paprika bubuk, dan olive oil. Aduk rata.

Tambahkan italian herbs, aduk kembali hingga rata.

Tata dalam loyang yang sudah beralas baking paper.

Oven dengan suhu 180°C selama 25 menit atau sampai matang (tergantung oven masing-masing). Sebelumnya oven saya panaskan terlebih dahulu selama 5 menit dengan suhu yang sama.

Sajikan kentang panggang dengan saus favorit.

Recook dari chef Arima dengan sedikit modifikasi dengan tambahan italian herbs. Makin wangi dan gurih. Renyah di luar lembut di dalam.

Resep Sinole (Sagu Gulung) #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sinole (Sagu Gulung) #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024