Langkah 1

Potong wortel dan daun bawang, serta iris bawang merah dan bawang putih. Goreng bawang merah dan bawang putih kemudian haluskan. (kalau ada bawang merah dan bawang putih bubuk lebih baik)

Langkah 2

1 butir telur dicampur dengan susu full cream bubuk. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Campurkan kentang yang sudah halus, wortel, daun bawang, bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng dan dihaluskan, sejumput garam, kaldu bubuk, merica bubuk (sesuai selera), serta sedikit demi sedikit campuran telur dan susu dalam satu wadah.

Langkah 4

Aduk semua bahan hingga tercampur rata, lalu bentuk nugget kentang wortel sesuai yang diinginkan. Dengan ukuran ini saya jadi 51 buah nugget kentang wortel.

Langkah 5

Siapkan 2 wadah, untuk 1 butir telur dan tepung roti untuk luaran nugget kentang wortel.

Langkah 6

Nugget kentang wortel yang sudah dibentuk, gulingkan pada telur, kemudian pada tepung roti.

Langkah 7

Nugget kentang wortel siap digoreng dan dinikmati. Bisa tahan beberapa hari simpan di freezer untuk digoreng. 😊

Langkah 8

Nugget kentang wortel tahan beberapa hari di freezer. #JagoMasak

Bahan Utama

Buah

Kentang

Wortel

Merica

Susu

cream

butir

Telur

Tepung

Roti

Garam

Kaldu

Nugget Kentang Wortel #JagoMasakMinggu10

Potong dan cuci buah sukun yang sudah di kupas kulitnya. Kemudian tiriskan airnya.

Campurkan semua bahan tepung , garam, serta baking powder. Aduk rata.

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan adonan yang kental, hentikan penambahan airnya.

Kemudian langsung goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah mulai kekuningan, segera balikkan, kemudian masak lagi hingga matang merata di kedua sisinya.

Setelah itu angkat, dan tiriskan minyaknya.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Buah sukun adalah buah besar berbentuk bulat yang tumbuh pada pohon sukun. Kulit buahnya berwarna hijau ketika masih muda dan berubah menjadi kuning saat matang. Buah sukun biasanya memiliki daging tebal. Di kampung halaman ku di padang, buah sukun ini paling populer untuk di jadikan gorengan. Sama hal nya seperti ubi dan singkong, sukun ini enak di goreng tepung. Akan tetapi adonan tepung nya tidak manis. Hanya gurih saja.

Sukun Goreng Empuk

Iris-iris bumbunya (cabe, bawang merah, bawang putih).

Tumis bumbu iris bersama daun jeruk dan lengkuas hingga layu dan harum.

Tambahkan sedikit air dan masukkan kacang panjang.

Masukkan tempe yang sudah digoreng, bumbui dengan semua bumbu perasanya. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan semuanya matang. Siap disajikan.

Bumbu Perasa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Orek Tempe Kacang Panjang

Kocok semua bahan kecuali butter, gunakan mixer dengan kecepatan kecil-sedang-tinggi hingga mengembang putih pucat berjejak.

Masukkan butter sedikit demi sedikit hingga tiga kali tahapan. Lakukan teknik aduk balik agar butter rata, pastikan ditahap ini butter tercampur rata, karena jika tidak rata adonan bisa bantat.

Bagi adonan menjadi dua bagian, beri pasta cokelat pada bagian adonan yang lain.

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Hentak-hentakkan loyang beberapa kali agar tidak ada gelembung di dalam adonan. Tahapan ini bertujuan agar roti memiliki tekstur yang padat dan lembut serta tidak ada lubang nantinya.

Panggang kue selama 25 menit, dengan suhu 190° menggunakan api bawah selama 20 menit dan api atas selama 5 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing, punya saya oven gas jadi matangnya lebih cepat. Setelah kue matang, balik kue dan lepaskan kertas roti kemudian olesi dengan butter cream dan beri taburan mente yang sudah dihaluskan.

Gulung kue secara perlahan sambil dipadatkan. Di tahap ini pastikan memadatkan dengan benar agar kue padat sempurna dan biarkan selama 10 menit dengan serbet gulungan. Potong kue sesuai selera dan siap dinikmati.

Dijamin lembut dan ketagihan banget bikin roll cake yang satu ini dan gak mubadzir sama putih telurnya, karena semua terpakai. Super lembut dan anti gagal. Happy Cooking and Have a Fun.

Alat & Perlengkapan

Emulsifier

Gula

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cashew Roll Cake

Cuci jamur dengan air mengalir untuk menghilangkan pasir dan kotoran, kemudian peras satu persatu hingga airnya habis.

Suwir jamur yang sudah diperas, sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak agak banyak agar saat menggoreng jamur tenggelam.

Ketika minyak sudah panas, campur jamur dengan tepung bumbu dan garam, aduk rata dengan cepat.

Segera saring jamur agar terpisah dengan tepung bumbu.

Masukkan jamur ke dalam minyak yang sudah panas.

Goreng jamur dengan terus mengaduk agar tidak lengket.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Jamur

Minyak

Jamur Crispy

Rendam beras basmati selama 1/2 jam. Kemudian cuci beras sampai beras.

Campurkan semua bumbu bubuk dan pelengkap nasi briyani.

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga wangi.

Tuang susu dan semua bumbu lain. Beri garam dan kaldu jamur.

Masukkan ayam. Biarkan sampai ayam menyerap bumbu.

Masukkan beras dan aduk merata, gunakan api kecil ya sampai semua merata.

Campurkan minyak samin dan kismis aduk merata. Lalu kukus hingga nasi matang. Goreng juga ayam sampai matang dan hidangkan dengan nasi briyani serta acar.

Bumbu Bubuk

Bumbu Pelengkap

Ayam

Bawang Bombay

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Bubuk

Cengkeh

Daun Salam

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Pala

Nasi Briyani Ayam

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis daun bawang, bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan kecoklatan.

Tambahkan cabai bubuk, aduk rata lalu tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.

Tambahkan tahu sutra. Aduk sebentar lalu tambahkan potongan jamur.

Tambahkan telur. Kecap asin dan garam. Aduk perlahan agar telur tidak hancur.

Koreksi rasa. Lalu pindahkan ke wadah saji dan taburkan potongan daun bawang.

Tahu

Sundubu Jjigae

Rebus spaghetti 8-10 menit, atau sampai tingkat kematangan yang diinginkan, sisihkan.

Masukan saus bolognese, air, merica, oregano, dan penyedap. Aduk rata. Saus bolognese bisa ditambah sesuai selera.

Masukan spaghetti lalu aduk rata. Sajikan dengan taburan keju parut.

Spaghetti dengan topping telur dan saus bolognese, resepnya simpel, sehat, dan yummy (2 porsi).

Ayam Cincang

Daging Giling

Keju

Saus Sambal

Spaghetti

Tomat

Spaghetti Bolognese Telur

Masukkan semua bahan A ke dalam panci dan masak sampai mengental, buang daun pandan lalu masukkan ke botol kecap/saus, sisihkan.

Kukus dan haluskan ubi ungu dengan diblender bersama 100ml santan. sisihkan

Masukkan semua bahan B aduk sebentar lalu nyalakan dan masak sampai mengental, setelah itu matikan api dan sisihkan.

Campur bahan C kecuali telur, aduk rata, Jangan sampai bergerindil.

Lalu masukkan ubi ungu aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan bahan B, aduk hingga rata.

Oles cetakan dengan minyak, tuang adonan ubi ungu kira-kira 1/2 atau hampir 3/4 cetakan, lalu tambahkan adonan A di atasnya di tengah-tengah sampai penuh, lakukan sampai habis. Kukus selama 15-20 menit

Tunggu agak dingin baru keluarkan dari cetakan. 
Sajikan di piring saji, selamat mencoba.

Mau caba bikin nona manis ubi ungu, dan ternyata enak poll.

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Santan

Nona Manis Ubi Ungu

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan nasi putih, lada hitam bubuk dan garam.

Aduk-aduk, masak hingga keluar aroma dan matang. Sajikan dengan telur dadar rawis.

Lada

Nasi

Nasi Goreng Lada Hitam

Potong kacang panjang, kemudian iris-iris bawang merah dan bawang putih. Rebus hati ampela lalu dipotong-potong.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Beri air, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan kecap manis. Tumis hingga bumbu meresap dan siap disajikan.

Kacang

Cabai

Rawit

Kecap

Kelapa

Tumis Kacang Panjang Hati Ampela

Belah memanjang bentuk kipas, jangan sampai putus.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan air. Masukkan air sedikit demi sedikit, diatur kekentalannya.

Lanjut balur rata pisang dengan adonan tepung.

Goreng hingga matang. Kemudian angkat, tiriskan, siap disajikan.

Pisang

Pisang Goreng

<p>Nasi kuning pada tumpeng sudah biasa. Ingin tumpeng 17 Agustus beda dari yang lain? Coba buat warna nasi tumpengmu lebih mewah dan menarik yang selaras dengan semarak Kemerdakaan RI.</p>
<p>Sobat Yummy bisa membuat warna lain, seperti merah putih yang cantik, dan pastinya tidak kalah lezat dengan nasi kuning tumpeng biasanya. Pas sekali, kali ini Yummy App akan kasih kamu cara buat tumpeng kemerdekaan merah putih plus bagaimana cara menghiasnya.</p>
<p>Tanpa lama-lama lagi, simak dan ikuti langkahnya, ya!</p><h2>Resep nasi tumpeng merah putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/64e192514c4fa1df83ac33efbb7e3ac0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi tumpeng merah putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi tumpeng merah putih (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 buah kemiri</li>
<li>50 mL air</li>
<li>500 g beras</li>
<li>100 g beras ketan&nbsp;(rendam minimal 2 jam)</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 batang sereh</li>
<li>1 sdt gram</li>
<li>2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>700 mL santan</li>
<li>Pewarna makanan super (merah)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<p>1. Siapkan beras yang telah dicuci bersih dan beras ketan yang telah direndam, masukkan keduanya dalam pan.<br />2. Bawang merah, bawang putih, kemiri, dan air, blender hingga jadi bumbu halus, dan tuangkan dalam pan berisi beras. Tambahkan daun salam, daun jeruk, batang sereh. Serta tambahkan, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.<br />3. Tuangkan santan, aduk hingga rata. Kemudian teteskan secukupnya pewarna makanan merah.<br />4. Masak beras hingga matang, dengan api sedang, sambal diaduk.<br />5. Matikan api, dan tutup pan, diamkan hingga 15 menit.<br />6. Panaskan kukusan yang telah beri alas daun pisang, masukkan beras berwarna merah, dan kukus selama 30 menit.<br />7. Angkat, dan siap dicetak.</p><h2>Resep hiasan bunga timun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/fd8c0a0476ff59c4a404945bff97add2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep hiasan bunga timun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga timun (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<p>1. Timun<br />2. Wortel</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bunga pertama, potong timun menjadi dua bagian, satu lebih panjang dan satu lebih pendek.</li>
<li>Belah timun yang lebih panjang menjadi delapan bagian, jangan sampai putus, untuk membuat kelopak.</li>
<li>Buah bagian tengah timun dengan pisau, dan runcingkan ujung kelopak timun.</li>
<li>Iris pinggiran kelopak timun, kemudian rendam timun dalam air es.</li>
<li>Bagian putik bunga dibuat dengan wortel. Potong wortel, dan keruk bagian tengahnya dengan sendok keruk bentuk bulat untuk es buah. Ukir potongan wortel tersebut dengan pisau membentuk guratan. Selanjutnya masukkan ke tengah bunga timun.</li>
<li>Bunga kedua, ambil potongan timun yang lebih kecil. Kemudian gunakan pisau dorong yang lancip untuk <em>carving</em> sayuran. Buat guratan pada timun dengan cara tusuk dorong, pada kulit timun tapi jangan sampai lepas. Lakukan hingga selesai mengelilingi badan timun.</li>
<li>Iris dan buang sisa kulit timun yang masih menempel di badan timun, gunakan pisau biasa untuk melakukan step ini.</li>
<li>Selanjutnya, buat kelopak dalam dengan pisau dorong yang ujungnya bergelombang. Lakukan tusuk dorong mengelilingi badan timun, dan pisahkan bagian tengah timun kemudian buang.</li>
<li>Bagian putik, gunakan bulatan timun yang sudah diukir seperti bunga pertama.</li>
<li>Rendam dalam air es, sebelum digunakan untuk hiasan.</li>
</ol><h2>Resep hiasan bunga sawi putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/3fca89912859bcf0c278e351cde5ebd2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bungasawi putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga sawi putih (youtube.com/non onga)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sawi putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan sawi putih, gunakan pisau dorong lancip untuk membuat kelopak bunga, lakukan dengan menusuk dan dorong pada sekeliling daun awal sawi putih. Lepas sisa daun atas yang tida diperlukan.</li>
<li>Lakukan step hingga daun yang berada di area tengah sawi. Kemudian rendam dengan air es.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-hiasan-nasi-tumpeng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Hiasan Nasi Tumpeng Sederhana tapi Unik dan Menarik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep hiasan bunga pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/a76961e06950dc7558af60aa570909be.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan bunga pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga pepaya (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Buah pepaya muda</li>
<li>Pewarna makanan (hijau, kuning, dan merah muda)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan 1 buah pepaya muda, dan potong menjadi 2 bagian.</li>
<li>Cuci bersih pepaya, untuk menghilangkan getahnya.</li>
<li>Iris pinggiran pepaya memanjang hingga ke bawah untuk membuat kelopaknya. Ulangi step hingga habis memutari badan buah. Pastikan ketebalannya sama.</li>
<li>Iris bagian dalam pepaya setelah kelopak pertama, posisi di sela-sela kelopak pertama. Ketebalan lebih tipis dibanding sebelumnya. Ulangi step hingga ke tengah daging pepaya, potong dan buah bagian sisa yang sudah tidak bisa diiris.</li>
<li>Rapikan setiap kelopak dengan pisau, membentuk kerucut di atas.</li>
<li>Bagian kelopak tengah potong memanjang ke bawah, jangan sampai putus, untuk memberikan efek putik bunga.</li>
<li>Lentikkan kelopak dan putik bunga, dengan mengeritingkannya menggunakan sumpit.</li>
<li>Rendam bunga dengan air es, agar tetap segar.</li>
<li>Kelopak pertama buat guratan tak beraturan dengan ujung pisau. Kemudian warnai kelopak tersebut dengan pewarna makanan hijau menggunakan kuas. Untuk sisa kelopak, warnai dengan pewarna merah muda, dan ujung putik gunakan pewarna kuning.</li>
</ol><h2>Resep hiasan bunga lobak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/98df63ab9558cb69c8408f1a1e987f76.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bunga lobak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga lobak (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Lobak</li>
<li>Pewarna makanan kuning</li>
<li>Kacang panjang</li>
<li>Tusuk sate</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kulit luar lobak yang telah dicuci. Kemudian runcingkan sedikit bagian ujungnya seperti meraut pensil.</li>
<li>Iris tipis menurun ke bagian runcing pada permukaan melingkar lobak, jangan sampai putus. <em>Step</em> ini untuk membuat kelopak. Lakukan step hingga mengelilingi badan lobak.</li>
<li>Sisa bagian tengah dipatah dan dibuang.</li>
<li>Siapkan kuas, dan beri bagian tengah bunga lobak dengan pewarna makanan kuning menggunakan kuas.</li>
<li>Tusukan kacang panjang pada tusuk sate, untuk tangkai. Kemudian tancapkan bunga lobak pada ujung tangkai tersebut.</li>
</ol><h2>Alas tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/c98b4c1d385f6d3046d865d0958823e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Alas tumpeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alas tumpeng (youtube.com/cr cook)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Daun pisang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan daun pisang dengan lebar 11 hingga 12 cm, lipat bagi dua, kemudian gulung sisi kiri ke dalam sampai ke tengah, lakukan juga pada sisi kanan. Kemudian kunci dengan stapler, dan di dapat bentuk segitiga. Ulangi <em>step</em> hingga potongan daun pisang habis.</li>
<li>Siapkan tampah, dan tempel segitiga daun pisang mengelilingi tampah dengan selotip. Kemudian tutup tampah dengan lembaran daun pisang yang lebih lebar, dan rekatkan dengan selotip.</li>
</ol><h2>Cara menghias keseluruhan tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/fdf0ec096aadea54d2be30edc083d5ad.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara menghias tumpeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghias tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Selada keriting</li>
<li>Daun peterseli</li>
<li>Nasi merah putih</li>
<li>Lauk tumpeng sesuai selera</li>
<li>Hiasan tumpeng</li>
<li>Alas tumpeng</li>
</ol>
<p><strong>Cara menghias:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan selada keriting, dan susun melingkar dipinggir alas tumpeng.</li>
<li>Cetak nasi merah putih dengan cetakan tumpeng bertingkat, masukkan nasi warna merah terlebih dahulu dalam cetakan. Tekan-tekan hingga tidak ada sisi yang lubang. Kemudian bagian bawah wadah cetakan, masukkan nasi putih (kamu bisa buat nasi putih yang seperti biasanya).</li>
<li>Tuang nasi merah putih pada alas tumpeng, dibagian tengah pinggir alas tumpeng.</li>
<li>Susun berjajar lauk tumpeng sesuai selera, di depan nasi merah putih.</li>
<li>Di sisi kanan dan kiri, nasi merah putih letakkan hiasan yang telah dibuat. Gunakan timun yang sudah dipotong untuk menancapkan hiasan bertangkai. Tambahkan peterseli untuk merapikan hiasan.</li>
<li>Letakkan pula hiasan bunga timun di depan lauk, dan sematkan peterseli untuk menutupi sisi yang masih berlubang.</li>
<li>Sajikan tumpeng merah putih yang telah cantik!</li>
</ol><p>Tampil beda dengan warna tumpeng yang lebih elegan dan menarik. Yuk, langsung ikuti <em>step by step</em> di atas, agar tumpengmu dilirik juri. Sobat Yummy juga bisa menambahkan beberapa lauk sesuai selera, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/model-tumpeng-nasi-kuning-terbaru-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Model Tumpeng Nasi Kuning Terbaru yang Unik 2023</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sajikan tumpeng 17 Agustusmu dengan tampilan yang lebih elegan dan cantik! Yuk, ikuti step by step tumpeng kemerdekaan merah putih 17 Agustus dan hiasanya!

Tumpeng Kemerdekaan Merah Putih 17 Agustus dan Hiasannya

Resep Tumpeng Kemerdekaan Merah Putih 17 Agustus dan Hiasannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih sayuran yang sudah di potong-potong.

Halus bumbu bawang merah, bawang putih dan terasi.

Didihkan air lalu masukan kacang tanah dan sayurannya.

Masukan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan seasoningnya.

Masak hingga sayuran empuk/matang lalu koreksi rasa.

Bumbu halus

Seasoning

Halal

Jagung

Labu Siam

Sayur Asem

Siapkan ketumbar bubuk, bawang putih, kunyit bubuk dan garam lalu haluskan.

Masukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam bumbu, diamkan kurang lebih 5 menit biar bumbu meresap.

Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Tahu Goreng Ketumbar

Kupas pisang dan belah tiga tapi tidak sampai putus.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Lalu goreng pisang hingga matang dan keemasan, lalu angkat dan tata di piring, kemudian sajikan.

Pisang Goreng Santan

Rebus telur ayam hingga matang. Angkat dan rendam dengan air dingin beberapa saat agar mudah dikupas. Kemudian kupas cangkang telur, sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar hingga halus. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Goreng telur ayam hingga kulit berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang serai, dan lengkuas hingga harum. Masukan air, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukan telur goreng. Tumis hingga bumbu meresap. Setelah air menyusut, matikan api.

Kemiri

Rica - Rica Telur Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Di wadah campur terigu, susu bubuk, tape, telur, gula pasir, ragi dan tuangi air sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis.

Masukan butter dan garam uleni lagi sampai kalis elastis.

Tutup serbet sampai mengembang 2x lipat selama 30 menit.

Potong timbang masing masing 50 gram lalu bulatkan.

Ambil 1 bagian pipihkan beri isian lalu tutup dan bulatkan.

Resep Snack mpasi barongko pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Snack mpasi barongko pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya