Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok telur dengan larutan terigu kemudian tambahkan sejumput garam, kaldu bubuk dan merica. Kocok hingga tercampur rata.

Langkah 1

Masukkan kedalam plastik es lalu rebus hingga matang. Setelah matang biarkan hangat lalu potong-potong.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan tomat. Tumis hingga wangi.

Langkah 3

Masukkan telur, teri, kecap manis, merica dan garam. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Tauge

butir

Tepung

Terigu

Buah

Tomat

Kecap

Garam

Merica

Minyak

Tauge Tumis Kecap

Kupas sosis. Potong jadi dua. Kemudian tusuk menggunakan. tusuk sate.

Masukkan adonan ke dalam gelas. Kemudian celupkan sosis.

Siapkan tepung roti. Kemudian gulingkan sosis sambil ditekan-tekan.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan bersama saos sambal,saos tomat dan mayonaise.

Baking Powder

Sosis

Hotang #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus ceker sampai airnya mendidih. Setelah 10 menit, buang airnya. Rebus lagi dengan daun salam dan jahe geprek, masukkan juga sayap ayamnya. Rebus hingga empuk.

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong persegi, setengah matang saja.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Lalu tumis hingga bumbunya matang. Masukan sere, jahe, lengkuas yang sudah digeprek. Masukan juga daun salam dan daun jeruk.

Beri 750 ml air dan kaldu, lalu masukan ayam dan tahu. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar dan merica bubuk. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.

Aduk rata dan tes rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng supaya makin mantap.

Langkah 7

Kare Ayam yang khas Jawa Timur ini rasanya enak dan gurih. Kali ini saya menggunakan bagian sayap dan ceker serta ada tahu sebagai pengganti kentang.

Alat & Perlengkapan

Bagaimana cara membuat kare ayam tahu yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kare ayam tahu dari Yummy berikut ini ya.

Resep Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe hijau, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.

Masukkan santan, gula merah, kaldu bubuk, garam. Didihkan. Koreksi rasa.

Masukkan tempe gembus. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan bunga bawang. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Biasanya tempe gembus digoreng, kali ini cobain dilodeh. Pilih tempe gembus yang baru ya biar lebih maknyus

Bumbu Iris

Cabe

Lodeh Tempe Gembus Bunga Bawang

Rendam kacang merah dengan air selama semalaman atau sampai empuk, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus sebentar kacang selama kurang lebih 10 menit lalu matikan api.

Goreng kacang hingga matang lalu tiriskan

Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum.

Tambahakan garam dan gula merah, beri larutan asam jawa, aduk rata hingga agak berbusa.

Masukkan kacang merah yang sudah digoreng.

Langkah 8

Aduk rata kacang hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Langkah 9

Kacang

Kacang Merah Pedas Kriuk #JagoMasakMinggu7Periode3

Apabila Sobat Yummy berkunjung ke Banjarmasin, akan kurang lengkap jika belum mencicipi kulinernya. Salah satu makanan khas yang patut Sobat Yummy coba adalah soto Banjar. Soto Banjar berasal dari Kalimantan Selatan dan populer sebagai soto dengan cita rasa unik dengan penyajian yang cukup berbeda dari soto-soto lainnya.
Jika kebanyakan soto umumnya disajikan bersama nasi, soto Banjar disajikan bersama ketupat. Dengan suwiran ayam yang empuk dan kuah penuh rempah soto Banjar sangat cocok dimakan di segala suasana.
Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin menyantap soto Banjar, berikut Yummy App sertakan resep soto Banjar yang otentik beserta tips-tips agar semakin nikmat.<h2>Resep Soto Banjar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/b366294558c33036edb5cdd929365f61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Soto Banjar Pak Amat, Banjarmasin" /><a href="#" target="_blank">Ilusrasi soto banjar (commons.wikimedia.org/Midori)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 ekor ayam kampung</li>
<li>1 &frac12; liter kaldu ayam</li>
<li>Mie soun putih, rendah hingga lunak</li>
<li>Telur ayam</li>
<li>Ketupat, potong agak tipis</li>
<li>Perkedel kentang</li>
<li>1 sdm kaskas</li>
<li>5 lembar daun ganti</li>
<li>Bawang goreng</li>
<li>Daun seledri, iris tipis</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>5 cm kayu manis</li>
<li>4 butir kapulaga</li>
<li>5 butir cengkih</li>
<li>4 butir bunga lawang</li>
<li>1 butir pala</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Bumbu penyedap secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus ayam bersama dengan kayu manis, kapulaga, cengkih, dan bunga lawang.&nbsp;</li>
<li>Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama garam serta merica lalu tumis</li>
<li>sampai harum.</li>
<li>Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke rebusan ayam dan aduk rata. Tunggu hingga ayam matang.</li>
<li>Setelah ayam matang, tambahkan daun ganti, kaskas, dan bumbu penyedap.</li>
<li>Didihkan sebentar, jangan lupa koreksi rasa.</li>
<li>Angkat ayam yang sudah empuk lalu suwir-suwir.</li>
<li>Ambil piring saji kemudian tata potongan ketupat, mie soun, perkedel kentang, potongan telur rebus, dan suwiran ayam.</li>
<li>Siram dengan kuah dan taburkan bawang goreng. Sobat Yummy dapat menambahkan sambal sesuai selera.</li>
<li>Soto Banjar siap dinikmati.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-soto target="_blank">
 
 Baca Juga: ​15 Macam Soto di Indonesia yang Lezat dan Bikin Nagih!
 
 </a>
 <h2>Tips Agar Soto Banjar Semakin Nikmat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/0b55cd878171ab17bf090fef718b3bd2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto banjar makanan khas banjarmasin" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto banjar (instagram.com/rumah_kuliner_yulisupandi)</a></div><ol>
<li>Buah kenari Sobat Yummy bisa menggunakan segenggam buah kenari yang sudah dikupas saat merebus ayam untuk menambah gurihnya kuah soto Banjar.</li>
<li>Telur bebek Selain memiliki gizi yang lebih tinggi daripada telur ayam, telur bebek dipercaya memiliki rasa yang lebih pekat dan tekstur yang lebih halus. Oleh karena itu, Sobat Yummy dapat mencoba mengganti telur ayam rebus dengan telur bebek rebus.</li>
<li>Ayam kampung Disarankan memilih ayam kampung betina yang tidak terlalu muda dan tidak kurus agar kaldu yang dihasilkan lebih maksimal serta suwiran ayam nantinya tidak alot.</li>
<li>Kaskas Apabila di wilayah Sobat Yummy tersedia kaskas, Sobat Yummy bisa menambahkannya sebagai penguat rasa. Sobat Yummy hanya perlu 1 sendok makan kaskas dan dimasukkan ke rebusan ayam bersama dengan daun ganti.</li>
<li>Mentega yamin Sobat Yummy dapat memasukkan 2 sendok makan mentega yamin agar kuah soto menjadi lebih kuning dan sedap.</li>
</ol>Kuah soto Banjar umumnya dapat terlihat keruh karena berbagai rempah yang dimasukkan. Dalam perkembangannya sendiri, sebagian orang turut menggunakan susu bubuk atau kental manis di dalam kuah soto. Perasan jeruk nipis juga boleh ditambahkan agar cita rasa soto Banjar kian segar. Dan jika Sobat Yummy tidak dapat menemukan ketupat atau tidak memiliki cukup waktu untuk memasak ketupat, Sobat Yummy bisa menggantinya dengan lontong.
Nah, itulah resep soto Banjar beserta beberapa tips yang dapat langsung Sobat Yummy praktikkan di rumah. Apabila Sobat Yummy ingin menemukan lebih banyak resep kuliner khas yang otentik dan anti gagal, yuk, segera unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-soto-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: 13 Resep Soto Ayam Enak, Nikmat dan Mudah Dibuat
 
 </a>

Temukan resep soto Banjar khas Kalimantan Selatan yang autentik dan tentunya lezat hanya di Yummy App. Mudah dipraktikkan!

Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang Autentik

Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang Gurih dan Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.

Masukkan jengkol, air, gula merah, merica, dan pala. Aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga kuah mengental.

Bahan

 Bahan Bumbu Halus 

 Bahan Pelengkap

Halal

menu yang wajib di recook bagi pecinta jengkol. enak banget. manis nya ga bikin eneg. cocok di santap dengan nasi uduk betawi. terimakasih chef inspirasi resep nya. 

Gula Merah

Kecap Bango

Kecap Manis

Ketumbar

Pala

Semur Jengkol Manis Gurih

Betanak

Gereh Betanak

Samba Lado Tanak

Garih Betanak #JagoMasakMinggu9Periode3

Haluskan kencur, daun jeruk, terasi, kaldu bubuk, garam, bawang putih dan cabe.

Campurkan tempe dan bumbu halus hingga tercampur rata.

Goreng mendol dalam minyak panas hingga matang (hati-hati saat menggoreng, rawan hancur).

Enak nih, bisa untuk cemilan ataupun lauk..

Mendol Tempe #JagoMasak2022

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan cabai dan bawang bombay.

Masukkan kecap, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk rata. 
Cek rasa, matikan apinya.
Angkat dan sajikan.

Bahan Lain

Bawang Bombay

Cumi

Daun Bawang

Cumi Asin Pedas Manis

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan kentang, tumis sampai ½ layu.

Masukkan daging giling dan sedikit air, tumis sampai daging berubah warna. Kemudian tuang air, masak sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, pala bubuk, kecap manis, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Tambahkan seledri sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan hangat.

Daging Giling

Gula

Lada

Wortel

Semur Kentang Wortel Daging Giling

Panaskan oven 165°C. Cuci bersih kentang, potong wedges lalu cuci kembali hingga pati kentang hilang. Keringkan dengan tissue dapur. Lalu masukkan blackpepper.

Beri aluminium foil pada loyang, masukkan kentang dan tutup dengan aluminium foil. Masukkan oven lalu panggang selama 30 menit ( hingga matang ).

Cek tusuk, jika masih keras lanjutkan memanggang hingga matang. Sajikan potato wedges dengan saus favorit.

Potato Wedges

Rebus daging terlebih dulu hingga empuk. Angkat, sisihkan kaldunya.

Tumis bawang putih hingga layu. Kemudian masukan irisan bawang prei. Aduk. Lalu tuang secukupnya air kaldu daging.

Beri kecap manis, saos tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat, sajikan.

Saus Tiram

Daging Babi Tumis

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan serai sampai matang.

Masukkan ikan tuna yang sudah dikukus. Masak sekitan 10 menit

Tambahkan gula, garam dan penyedap jamur. Koreksi rasa.

Masukkan cabai rawit, masak sampai cabai layu.

Terakhir masukkan daun kunyit, atau daun kunyit bisa ditumis dengan bumbu. Masak sampai layu. Matikan api, angkat, sajikan.

Manfaatkan bahan yang tersedia di rumah, lebih enak jika pakai kemangi

Assalamualaikum mba, setor recook ya..saya modifikasi sedikit bumbunya sesuai persediaan. Trimakasih resepnya🙏🏻.  Izin reshare ya🤗
#RecookYummy

Ikan Tuna

Woku Tuna #JagoMasakMinggu9

Campur jagung dengan bumbu halus, tambahkan terigu dan telur.

Ambil satu centong sayur, goreng dengan minyak panas hingga matang.

Enak banget buat camilan ataupun lauk. Jadi 5 pcs gimbal jagung yang cukup lebar.

Bumbu halus

Jagung

Kencur

Tepung Terigu

Gimbal Jagung

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan 1 bungkus jeli, gula dan air, masak hingga mendidih. Matikan api dan biarkan uap panasnya hilang.

Bagi 2 jeli sama rata, masing masing beri pewarna hijau dan orange. Atau sesuai selera, aduk hingga tercampur rata.

Bentuk bulat buah pepaya dan semangka. Sisihkan.

Tata es batu di dalam mangkok, tuang sirup gula merah.

Lalu tata jeli, buah semangka, pepaya dan dango/ mochi.

Anmitsu merupakan salah satu makanan manis tradisional khas Jepang yang terbuat dari campuran bahan buah-buahan, jeli, pasta kacang merah, dango dan dituangkan sirup gula merah atau dalam bahasa jepangnya disebut dengan kuromitsu.  Kali ini bikin yang segar2 tapi dengan buah tropical yang ada stok di rumah s😉

Selamat siang mba aisah, recook anmitsu nih. Dinikmati siang begini seger banget. Perpaduan jelly, buah segar, es dan pasta kacangnya enal banget. Ini aku tambahin es krim mochi juga mba, biar kayak yang ada jepang gitu. 
Mantaep banget deh mba, terimakasih resepnya ya mba. Sukses selalu 😊
#RecookYummy

Resep Sop Bakso Sayuran

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Bakso Sayuran

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025