Sop Kacang Merah Daging Cincang

Resep Sop Kacang Merah Daging Cincang

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Resep dengan bumbu rempah membuat sop ini lezat dan hangat (Sumber resep : Sri Yuli Astuti, dengan beberapa penyesuaian)

Bahan Utama

250 g kacang merah

150 g daging sapi cincang

3 siung bawang putih, cincang

1/2 bagian bawang bombay, iris memanjang

2 batang daun bawang, iris

1 liter air

1 sdm garam, disesuaikan

1/2 sdt lada bubuk

20 g gula merah, disesuaikan

1/4 sdt kaldu jamur

Bahan Humbu Rempah :

3 cm jahe, geprek

1 batang kayumanis

3 butir kapulaga

5 buah cengkeh

Sedikit pala

Advertisement

Cara Membuat

Rendam kacang merah semalaman lalu rebus hingga empuk dan tiriskan

Langkah 1

Rendam kacang merah semalaman lalu rebus hingga empuk dan tiriskan

Tumis bawang bombay dan bawang putih hinhga harum

Langkah 2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hinhga harum

Masukkan tumisan bawang ke rebusan kacang merah

Langkah 3

Masukkan tumisan bawang ke rebusan kacang merah

Buat bola daging lalu masukkan ke rebusan kacang merah

Langkah 4

Buat bola daging lalu masukkan ke rebusan kacang merah

Masak hingga bola daging matang lalu masukkan bumbu rempah, masak hingga harum

Langkah 5

Masak hingga bola daging matang lalu masukkan bumbu rempah, masak hingga harum

Tambahkan garam, gula merah lada bubuk dan kaldu jamur. Cek rasa

Langkah 6

Tambahkan garam, gula merah lada bubuk dan kaldu jamur. Cek rasa

Masukkan daun bawang lalu matikan api dan sajikan

Langkah 7

Masukkan daun bawang lalu matikan api dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait