Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kacang kupas kemudian tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Pindahkan bumbu ke panci, tambahkan santan, jeruk purut yang sudah disobek-sobek, garam dan kaldu jamur. Rebus hingga mendidih.

Langkah 3

Matikan kompor dan masukkan kacang tanah kupas. Diamkan minimal 30 menit atau sampai mengembang dan bumbu meresap.

Langkah 4

Kemudian tiriskan dan goreng, tambahkan irisan bawang putih. Goreng hingga kuning keemasan.

Langkah 5

Angkat dan tiriskan, biarkan dingin karena kacang akan mengalami proses pematangan diluar hingga kacang dingin.

Langkah 6

Setelah dingin masukkan toples dan tutup rapat.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Kacang

Santan

Kacang Bawang Santan Jeruk Purut

Peras singkong parut supaya tidak terlalu basah.

Ambil sedikit, pipihkan dan beri margarin lalu bulatkan.

Goreng dalam api kecil hingga kecoklatan. Sajikan dengan taburan gula halus.

Singkong parut ditambah kelapa parut makin gurih.

Gula

Kelapa

Singkong

Kelereng Singkong Bersalju

Masukkan beras, daun pandan dan air dalam panci.

Tuang santan, aduk hingga tercampur rata.

Aduk hingga tercampur rata dan air menyusut. Sajikan.

Pastikan memasak dengan api kecil dan sering diaduk.

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Pandan

Bubur Merah Putih

Rebus telur sampai matang, lalu kupas. Kemudian goreng dan sisihkan.

Lalu blender semua bumbu halus. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai. Aduk sampai matang.

Kemudian masukkan air dan telur. Aduk. Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk kembali.

Cicipi rasa, dan biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Serai

Tomat

Telur Balado

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, seperti bawang putih, merica bubuk, dan garam. Kemudian goreng hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu halus, tumis beserta serai dan daun salam hingga harum.

Tambahkan asam kandis, garam, dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan air biarkan mendidih. Masukkan ikan mas goreng, masak hingga menyusut, cicipi rasanya.

Masukkan cabai rawit utuh, masak hingga cabai rawit layu.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan

Ikan Mas Asam Pedas

Siapkan tape singkong, lalu buang seratnya agar mudah dihancurkan.

Masukkan tape singkong, santan instan, dan air ke dalam blender. Haluskan hingga menjadi bubur.

Masukkan tepung, telur utuh, kuning telur, dan gula. Aduk rata.

Masukkan adonan tape singkong yang sudah diblender dan mentega leleh. Aduk rata.

Oles wajan dengan mentega, kemudian tuangkan adonan dan masak di atas api kecil hingga matang. Angkat dan taburi keju parut. Sajikan.

Kue lumpur juga enak saat kentang diganti dengan tape singkong.

Tape Singkong

Kue Lumpur Tape Singkong

Selain bika ambon, Medan juga punya berbagai makanan khas daerah yang wajib kamu coba. Yuk, intip beberapa resep masakannya di sini!

15 Resep Masakan Khas Medan yang Lezat

​15 Resep Masakan Khas Medan, dari Mi Balap sampai Bika Ambon

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus air bersama jahe merah, kayu manis hingga mendidih.

Kemudian masukkan gula merah dan garam, masak hingga gula larut.

Kemudian masukkan pisang yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga pisang empuk. 
Biarkan agak dingin.

Tuangkan wedang semlo ke dalam gelas saji, beri es batu sesuai selera kemudian sajikan.

Wedang semlo adalah minuman tradisional khas Yogyakarta. 
Biasanya wedang semlo disajikan hangat, akan tetapi disajikan dingin juga nikmat. 
Yuk cobain.

Es Batu

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Pisang

Es Wedang Semlo #JagoMasak2022

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ketan minimal 2 jam. Kemudian cuci hingga bersih. Tiriskan.

Jemur daun pisang hingga lemas, kemudian potong selebar 7cm. Lipat ujungnya bentuk segitiga.

Masukkan ketan hampir penuh (jangan ditekan). Kemudian lipat mengikuti pola. (Usahakan rapat jangan ada lubang, supaya air tidak masuk.

Semat bagian akhir dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis.

Masukkan ke dalam panci. Tambahkan air sampai terendam, kemudian masukkan garam. Rebus sampai mendidih, 5 menit setelah mendidih matikan kompor. Tutup rapat diamkan hingga 30 menit. Kemudian rebus kembali selama 10 menit. Matikan kompor, jangan buka tutup panci selama 10 menit supaya lupis matang dan tanak. Tiriskan dan biarkan dingin.

Taburi kelapa parut dengan garam, aduk rata. Kemudian kukus selama 15 menit.

Rebus gula merah, daun pandan, gula dan air sampai gula merah larut dan mengental. Matikan kompor. Sajikan klepon degan taburan kelapa parut dan saus gula merah.

Karena stok daun pisang menipis jadi aku bentuk segitiga saja. Lupisnya enak, kenyal apalagi dimakan sama parutan kelapa dan kiciran gula merah makin nikmat.

Taburan

Beras Ketan

Daun Pisang

Lupis Segitiga Irit Gas #IMYEkstraPoin

Masukkan daun bawang , koreksi rasa dan siap di sajikan

Tumis Buncis Toge

Campur jadi satu tepung terigu, susu bubuk dan vanili aduk rata.

Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur dan SP sampai mengembang dan kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, mix sebentar asal rata.

Matikan mixer, masukkan butter aduk balik dengan spatula hingga rata.

Tuang adonan kedalam loyang ukuran 22x22 cm yang telah diolesi margarin dan alasi dengan baking paper. Masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai matang.

Setelah matang biarkan sampai suhu ruang, dan hias sesuai selera.

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Cake Potong

<p>Buah mangga tidak hanya memikat lidah dengan kelezatannya, tetapi juga menyuguhkan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Dengan kandungan nutrisi yang kaya, seperti vitamin C, A, dan serat, mangga dapat mendukung sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, dan meningkatkan pencernaan.</p>
<p>Kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em>&nbsp;akan membahas secara menyeluruh tentang keajaiban buah mangga yang tidak hanya menggoda selera, tetapi juga memberikan kontribusi positif bagi kesehatan kita.</p>
<p>Bagi para pengguna <em>Yummy App</em> yang selalu mencari sensasi rasa lezat dan manfaat sehat dalam satu gigitan, mangga menjadi pilihan yang tak terelakkan. Kita akan merinci bagaimana buah ini tidak hanya memanjakan lidah dengan kelezatan alaminya, tetapi juga menghadirkan berbagai vitamin, antioksidan, dan mineral yang memperkaya nutrisi harian.</p>
<p>Dengan membaca informasi berikut ini, Sobat Yummy akan semakin memahami kenapa mangga bukan hanya sekedar buah lezat, melainkan investasi untuk kesehatan yang lebih baik, mari simak beberapa manfaat buah mangga berikut ini.</p><h2>Kandungan Nutrisi Buah Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/e52950421d27567d20de82e36991728f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah mangga (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah mangga (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Mangga tidak hanya diminati karena cita rasanya yang lezat, melainkan juga karena kandungan gizinya yang beragam. Sebagai contoh, berikut ini adalah kandungan nutrisi segelas mangga segar berbobot 165 gram berdasarkan info dari <em><a title="10 Health Benefits of Mango" href="https://www.healthline.com/nutrition/mango#1.-Packed-with-nutrients" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a></em>:&nbsp;</p>
<ul>
<li>Kalori: 99 kkal.</li>
<li>Protein: 1,4 gram.</li>
<li>Karbohidrat: 24,7 gram.</li>
<li>Lemak: 0,6 gram.</li>
<li>Serat: 2,6 gram.</li>
<li>Gula: 22,5 gram.</li>
<li>Vitamin C: Mencapai 67 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Tembaga: Menyediakan 20 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Folat: Sebanyak 18 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Vitamin A: Mencapai 10 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Vitamin E: Memberikan 10 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Vitamin B6: Memberikan 12 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Niasin: Sejumlah 7 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Kalium: Menyediakan 6 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Vitamin K: Menyumbang 6 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Riboflavin: Menyumbang 5 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Magnesium: Sejumlah 4 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Tiamin: Memberikan 4 persen dari kebutuhan harian.</li>
</ul>
<p><br />Dengan rincian ini, satu cangkir (165 gram) mangga segar memberikan hampir 67 persen kebutuhan harian vitamin C, yang memiliki peran vital dalam mendukung sistem kekebalan, penyerapan zat besi, serta meningkatkan pertumbuhan sel dan perbaikan tubuh.</p>
<p>Selain itu, mangga juga menjadi sumber tembaga dan folat yang berharga, terutama dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin selama kehamilan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-mangga-di-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jenis-jenis Mangga di Indonesia yang Populer dengan Rasa Legit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/7cef3941e85e21d9b68666934df37213.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah mangga (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah mangga (freepik.com/jcomp)</a></span></div><h3>1. Kesehatan pencernaan</h3>
<p>Manfaat buah mangga yang pertama adalah menjaga kesehatan pencernaan. Mangga dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan Sobat Yummy. Mangga mengandung senyawa amilase dan serat pangan, yang dapat membantu mencegah sembelit.</p>
<p>Senyawa amilase dapat membantu melarutkan makanan lain di perut, memecah pati yang sulit. Sementara itu, serat dalam mangga dapat lebih efektif untuk mengatasi sembelit dibandingkan suplemen serat yang setara.</p>
<h3>2. Kesehatan jantung</h3>
<p>Manfaat buah mangga yang kedua adalah bermanfaat untuk mendukung sistem kardiovaskular Sobat Yummy. Mangga merupakan sumber magnesium dan potasium yang baik, keduanya terkait dengan tekanan darah rendah dan detak jantung yang teratur.</p>
<p>Selain itu, mangga mengandung senyawa yang disebut mangiferin, yang menurut penelitian awal dapat mengurangi peradangan pada jantung.</p>
<h3>3. Risiko kanker rendah</h3>
<p>Mangga kaya akan beta-karoten, pigmen yang bertanggung jawab atas warna kuning-orange buah ini. Beta-karoten adalah antioksidan, salah satu dari banyak yang terdapat dalam mangga. Antioksidan dalam mangga telah terbukti melawan radikal bebas, yang dapat merusak sel-sel Sobat Yummy dan berpotensi menyebabkan kanker.</p>
<h3>4. Dapat membantu mencegah diabetes</h3>
<p>Selama Sobat Yummy mengonsumsi mangga segar dalam jumlah moderat, kemungkinan besar akan mengurangi risiko Sobat Yummy untuk mengembangkan diabetes. Perhatikan bahwa mangga segar tidak mengandung kadar gula per porsi sebanyak mangga kering.</p>
<h3>5. Mengandung nutrisi peningkat kekebalan tubuh</h3>
<p>Manfaat buah mangga yang selanjutnya adalah untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Mango merupakan sumber nutrisi peningkat kekebalan tubuh yang baik. Satu cangkir (165 gram) mango menyediakan 10% kebutuhan vitamin A harian Sobat Yummy.</p>
<p>Vitamin A sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Kurang mendapatkan vitamin ini terkait dengan risiko infeksi yang lebih besar.</p>
<h3>6. Dapat mendukung kesehatan mata</h3>
<p>Buah mangga kaya akan nutrisi yang membantu menjaga kesehatan mata. Dua nutrisi utama yang terkandung dalam mangga adalah antioksidan lutein dan zeaxanthi</p>
<p>Kedua nutrisi ini terkonsentrasi di retina mata Sobat Yummy, bagian yang mengubah cahaya menjadi sinyal agar otak dapat menginterpretasikan apa yang Sobat Yummy lihat. Nutrisi ini terutama terkonsentrasi di bagian tengah retina, yang disebut makula.</p>
<h3>7. Dapat meningkatkan kesehatan pencernaan</h3>
<p>Buah mangga memiliki sejumlah kualitas yang menjadikannya sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Salah satunya adalah kandungan sekelompok enzim pencernaan yang disebut amilase.</p>
<p>Enzim pencernaan ini memecah molekul makanan besar sehingga tubuh Sobat Yummy dapat menyerapnya dengan mudah.</p>
<h3>8. Kaya akan senyawa tanaman yang baik untuk kesehatan</h3>
<p>Buah mangga penuh dengan polifenol, yaitu senyawa tanaman yang berperan sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh Sobat Yummy. Karena hal tersebut, inilah salah satu manfaat buah mangga yang selanjutnya, yaitu kaya akan senyawa tanaman yang baik untk kesehatan tubuh.</p>
<p>Mangga memiliki lebih dari selusin jenis polifenol yang berbeda, termasuk mangiferin, yang sangat kuat. Polifenol berfungsi sebagai antioksidan di dalam tubuh Sobat Yummy.</p>
<h3>9. Rendah kalori</h3>
<p>Keuntungan lain dari mangga adalah kandungannya rendah kalori. Satu cangkir (165 gram) mangga segar mengandung kurang dari 100 kalori dan memiliki kepadatan kalori yang sangat rendah, artinya memiliki sedikit kalori untuk volume makanan yang disediakan.</p>
<h3>10. Serba guna dan mudah ditambahkan ke dalam pola makan</h3>
<p>Buah mangga lezat, serba guna, dan mudah ditambahkan ke dalam pola makan Sobat Yummy. Rasanya enak, dan Sobat Yummy bisa menikmatinya dengan berbagai cara. Meski demikian, mengandung lebih banyak gula dibandingkan beberapa buah lainnya, jadi pertimbangkan untuk menikmati mangga secara moderat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rahasia-menggoda-puding-mangga-yang-bikin-lidah-kamu-bergoyang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Rahasia Menggoda Puding Mangga yang Bikin Lidah Kamu Bergoyang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>itulah beberapa manfaat buah mangga bagi kesehatan dan kelezatan. Kini, untuk Sobat Yummy yang ingin menjelajahi lebih banyak tips dan resep lezat, saya sangat merekomendasikan untuk <em>menginstal aplikasi Yummy</em>.</p>
<p>Dengan <a title="Download Yummy App " href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>, Sobat Yummy dapat menemukan berbagai saran memasak, trik dapur, dan inspirasi kuliner yang pastinya akan memanjakan lidah dan menyajikan pengalaman memasak yang tak terlupakan. <em>Instal</em> sekarang dan mari bersama-sama mengeksplorasi dunia kuliner yang penuh cita rasa.</p>

Berikut ini adalah beberapa manfaat buah mangga untuk kesehatan tubuh kamu. Apa sajakah itu? Simak selengkapnya di sini ya.

10 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan

Bersihkan ikan pindang dari kotoran perut dan buang kepala ikan.

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit. Tambahkan air secukupnya, lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, lalu aduk rata dengan bumbu sampai larut. Masukkan ikan pindang dan lumuri dengan adonan tepung.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ikan pindang sampai matang dan berwarna kuning keemasan di kedua sisinya. Kemudian angkat dan tiriskan.

Sambal : goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat sampai layu serta harum. Kemudian angkat dan tiriskan.

Letakkan bahan sambal yang sudah di goreng dalam cobek. Beri terasi, garam, dan gula pasir. Uleg sampai halus dan cicipi rasanya. Kemudian sajikan sambal dengan ikan pindang goreng.

Ikan pindang keranjang digoreng tepung paling enak dinikmati dengan sambal terasi. Dimakan dengan sayur berkuah baik sayur bersantan maupun non santan rasanya komplit enak super lezat.

Sambal Terasi :

Kunyit

Lada

Tepung Beras

Pindang Goreng Tepung Sambal Terasi

Rebus pasta fusilli dengan air, garam serta minyak goreng hingga aldente, lalu tiriskan.

Tumis semua bahan bumbu iris dengan minyak goreng secukupnya hingga wangi dan layu.

Masukkan bakso dan daun bawang, tumis sebentar.

Bumbui dengan semua bahan seasoning. Aduk rata, cicipi rasanya.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Bumbu Iris:

Seasoning:

Bakso

Kecap Manis

Fussili Goreng Bakso Lada Hitam

Tumis bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan.

Terakhir masukkan seledri dan bawang goreng.

Langkah 8

Bumbu

Seasoning

Contains Alcohol

Swike Ayam

Giling ikan dengan ditambah es batu, putih telur, bawang putih, minyak wijen

Letakkan di wadah, beri tepung tapioka, kaldu bubuk, garam, aduk rata. Tes rasanya sesuaikan keasinannya

Siapkan kulit dimsum masukan adonan, lalu lipat rapi

Buat dimsum dari ikan lele. Tapi lelenya dikukus dulu, tapi tidak dikukus juga bisa ya

Ikan Lele

Tepung Tapioka

Dimsum Ikan Lele Saus Asam Manis

Goreng tempe setengah matang, angkat, dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak hingga setengah matang.

Masukkan tempe, aduk rata. bubuhkan garam, dan kaldu bubuk.

Tuang santan. Aduk-aduk hingga santan mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan santan matang. Tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji. Hidangkan hangat.

Resep Sop Saudara Khas Makassar

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Saudara Khas Makassar

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya