kocok kuning telur menggunakan whisk kemudian tuang susu cair dan minyak

Langkah 1

Langkah 2

masukkan tepung terigu,maizena dan cokelat bubuk sambil diayak lalu aduk rata.

Langkah 3

bahan Marigue : mixer putih telur hingga berbusa kemudian masukkan cream of tar tar,garam mixer kecepatan sedang hingga tinggi sambil memasukkan gula bertahap 3x. Mixer kembali hingga soft peak.

Langkah 4

Masukkan putih telur bertahap 3x ke dalam bahan A, menggunakan spatula dengan teknik aduk balik sampai rata dan homogen.

Langkah 5

Tuang dalam loyang yang sudah dialasi kertas.
Panggang dalam suhu 170 derajat selama kurleb 45 menit dengan tekhnik Au Bain Marie (loyang utama dialasi loyang lain yg berukuran lebi besar dengan diisi air setinggi 1cm)

Langkah 6

setelah matang balik Ogura seketika kelupas kertas rotinya dan siap dipotong dan dinikmati. selamat mencoba, btw Ogura lebih nikmat jika dimakan setelah 10-12 jam setelah pembuatan. Yummy

Langkah 7

Cake ini super duper lembut dan gak perlu diragukan lg soal rasanya. Btw,panaskan oven dahulu sebelum memanggang Ogura. Pastikan pengocokan putih telur berhasil soft peak, jika gagal pengocokannya jgn digunakan karena adonan bisa turun dan Ogura tidak dapat mengembang. Tips jg pastikan menggunakan telur segar dan tidak dingin karena jk dingin putih telur tdk dpt mengembang,pastikan pd putih telur tidak terdapat kuning telur sedikitpun. Selamat Mencoba. Ogura juga salah satu menu best seller kami

Bahan Utama

Bahan Marigue

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Telur

Tepung

Vanilla

Chocolate Ogura

Cincang bawang putih, kemudian iris bawang bombay dan cabai rawit.

Tumis bumbu bawang dengan minyak hingga harum.

Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga sedikit berubah warna.

Masukkan air secukupnya, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap. Kemudian, masukkan juga 1 sendok makan saus lada hitam dan kecap manis.

Koreksi rasa dan masak hingga air menyusut. Sajikan.

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Ayam Saus Lada Hitam

Cuci bersih ayam, kemudian rebus hingga empuk. Jika air menyusut, tambahkan sampai ¾ tinggi panci atau sesuai selera.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai geprek, daun jeruk purut dan lengkuas. Tumis hingga matang.

Masukkan kedalam panci rebusan ayam. Masak sampai mendidih dengan api kecil.

Tambahkan daun seledri dan irisan daun bawang.

Bumbui dengan garam, gula merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Ambil ayam, tiriskan. Kemudian goreng hingga kuning keemasan. Tunggu dingin baru disuwir-suwir.

Soto khas Surabaya atau daerah Jawa Timur berkuah kuning karena adanya tambahan kunyit. Dan biasa disajikan dengan koya kerupuk udang dan bawang putih goreng yang diblender. Dan ada juga yang menyajikannya dengan tambahan keripik kentang. Biasanya ala rumahan yang menyajikannya seperti diacara hajatan/ syukuran.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Seledri

Serai

Soto Ayam Khas Surabaya #JagoMasak2022

Potong-potong tempe gembus dan goreng hingga matang.

Iris serong kacang panjang dan cuci bersih.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, dan iris serong cabai.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tempe, kacang panjang, cabai, dan kecap manis. Lalu aduk rata.

Masukkan air, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga matang. Cicipi rasanya dan sajikan.

Tempe

Kacang

butir

Buah

Cabai

Kecap

Minyak

Kaldu

Jamur

Oseng Tempe Gembus Kacang Panjang

Rebus tahu di dalam air mendidih selama 1-2 menit agar tidak buyar saat dimasak.

Potong tahu yang sudah direbus, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur.

Goreng tahu dan telur dengan minyak, lalu tunggu hingga lapisan telur bawah sedikit matang. Aduk perlahan dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan bawang merah, kemudian iris cabai rawit dan cabai hijau.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum.

Masukkan 1 sdm saus teriyaki dan 1 sdm kecap manis, kemudian tambahkan air secukupnya.

Masukkan tahu dan telur. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa dan tumis hingga matang.

Langkah 8

Saus Teriyaki

Tahu

Tumis Tahu Telur

Panaskan minyak, goreng kentang dan tahu sampai berkulit, Sisihkan.

Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, kayu manis, cengkeh dan pekak sampai matang dan tanak.

Masukkan daging dan masak sampai daging berubah warna.

Masukkan 250 ml air, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai cairan habis.

Tuang semua sisa air dan masak kembali sampai kuah tinggal setengahnya dan daging empuk. Note : jika daging belum empuk tambahkan air seperlunya.

Koreksi rasa dan pindahkan ke mangkuk saji.

Beda semur Jawa Timur, dia lebih berkuah dan light.

Daging

Kentang

Salam

Cengkeh

Merica

Pala

Semur Daging Jawatimuran

Siapkan wadah,masukan telur,gula pasir dan sp.Mixer sampai tercampur rata saja.

Ayak tepung terigu dan coklat bubuk lalu masukan ke wadah adonan telur.Tambahkan pasta coklat lalu mixer lagi sampai tercampur rata.

Masukan margarin,aduk dengan spatula.Pastikan tidak ada margarin yang mengendap di bawah.

Siapkan loyang,olesi dengan margarin.Tuang adonan brownis ke loyan.Oven selama 40 menit dengan suhu 180°C.Angkat dan dinginkan.

Keluarkan dari loyang lalu hias dengan keju parut,coklat parut dan topper kuda poni reques anak.

Kue ultah anakku yang ke 2 maunya kue brownis coklat.

Cokelat

Keju

Susu

Kue Ulang Tahun Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

<p>Supaya dapat berjalan lancar dan menjadi momen berkesan, setiap segmen acara pada pernikahan perlu dipikirkan dan dipersiapkan dengan matang. Seperti misalnya, <em>wedding cake </em>menjadi salah satu rangkaian acara pada pesta pernikahan yang ditunggu-tunggu.</p>
<p>Kue pernikahan pun tidak luput dari pusat perhatian saat acara <em>wedding cake </em>berlangsung. Nah, jika Sobat Yummy berencana mengusung pesta pernikahan yang simpel, maka memilih kue pernikahan sederhana tapi elegan cocok untuk menyempurnakan hari bahagiamu.</p>
<p>Tetap memikat tanpa banyak dekorasi, berikut beberapa rekomendasi kue pernikahan sederhana tapi elegan yang bisa Sobat Yummy jadikan inspirasi.</p><h2>1. Kue pernikahan floral soft pink</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/a5d651da3ae29aaf7642bb8525f9d564.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://amazingcake.ae/shop/cakes/3d-cakes/white-elegance-cake-3/" target="_blank">kue pernikahan tumpuk tiga (amazingcake.ae)</a></span></div><p>Inspirasi kue pernikahan sederhana tapi elegan yang pertama yaitu kue tiga tingkat dengan perpaduan warna putih dan <em>soft pink</em>. Kue satu ini biasanya dipilih pada tema pernikahan <em>indoor</em>.</p>
<p>Kue dengan warna tersebut memancarkan kesan lembut dan hikmat, sehingga cocok untuk melengkapi hari bahagia kamu. Untuk membuatnya semakin manis, kamu bisa sematkan bunga-bunga buatan di salah satu sisi pada kue pertama dan ketiga.</p><h2>2. Kue pernikahan painted blossom</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/dcfb76c4f7576b259dfa195a36805a9c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="http://tessapinner.com/portfolio" target="_blank">kue pernikahan floral (tessapinner.com)</a></span></div><p>Memilih kue pernikahan juga menyesuaikan dengan dekorasi dan lokasi pesta. Agar pesta pernikahaan <em>outdoor </em>tampak serasi, kamu bisa meletakan kue bernuansa floral ini di meja kue.</p>
<p>Kue ini menggunakan teknik <em>painted </em>atau lukisan halus dengan mengkombinasikan warna merah muda dan hijau yang lembut. Berkat sentuhan lukisan <em>sakura blossom</em> yang bersambung dan hiasan bunga palsu tersebut, kue minimalis ini memiliki kesan segar sekaligus cerah.</p><h2>3. Kue pernikahan pink cherry blossom</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ccebf8b4c666b8d23ca14686e8f4c819.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://thehoneybeeweddingcakecompany.co.uk/gallery/iced-cakes/" target="_blank">kue pernikahan pink cherry blossom sederhana (thehoneybeeweddingcakecompany.co.uk)</a></span></div><p>Tidak jarang, tema <em>wedding garden party</em> mengusung warna merah muda sebagai dekorasinya. Nah, kue pernikahan <em>full </em>merah muda satu ini cocok untuk melengkapi dekorasi tersebut.</p>
<p>Kue empat tingkat ini simpel, namun tetap manis tanpa banyak sentuhan warna dan hiasan. Bunga sakura buatan yang disematkan asimetris menjadi poin utama yang mampu curi perhatian tamu undangan.</p><h2>4. Kue pernikahan floral enam tingkat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/df61d78767b88a5a053f1ac9147e670f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.madisonleescakes.com/" target="_blank">kue pernikahan enam tingkat (madisonleescakes.com)</a></span></div><p>Kue pernikahan sederhana tapi elegan ini paling pas untuk melengkapi pesta pernikahan mewah yang mengundang banyak tamu. Dengan susunan enam tingkat yang menawan, kue ini akan memikat perhatian hadirin.</p>
<p>Nuansa romantis terpancar dari bunga-bunga merah ombre yang menghiasi sisi kue. Ditambah motif marble merah muda sebagai ekor bunga dan ujung fondan yang bertekstur, membuat kue ini tampil semakin mewah.</p><h2>5. Kue pernikahan floral lukis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/3c9549ef5fd9b0311cdad9fc3b0c3e5e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="http://tessapinner.com/portfolio/2020/3/25/ovcnbnzt2e3jum5nomlwrdq8um3kw8" target="_blank">kue pernikahan dua tingkat sederhana (tessapinner.com)</a></span></div><p>Masih bertema floral, kue ini bisa mempermanis <em>wedding garden party </em>kamu. Selain itu, untuk disandingkan di meja kue pada pernikahan <em>indoor </em>yang mengusung dekorasi biru pun sangat cocok.</p>
<p>Keunikan kue ini terletak pada corak abstraknya yang menghiasi salah satu sisi kue besar. Gradasi biru dan hijau, serta lapisan emas berpadu dengan estetik. Kamu bisa menambahkan bunga buatan dengan warna pastel agar kue semakin menawan.</p><h2>6. Kue pernikahan bertema tropis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/bc71fd5fa10f27d97d87dbfa54798448.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/kf2-m99ZvKE" target="_blank">kue pernikahan sederhana (unsplash.com/Photos by Lanty)</a></span></div><p>Beralih dari tema floral, <em>tropical wedding cake </em>satu ini sangat cocok untuk melengkapi <em>forest </em><em>wedding</em>. Meski tidak banyak hiasan yang disematkan, kue empat tingkat ini begitu memancarkan keestetikannya tersendiri.</p>
<p>Kue tersebut dibungkus fondan dengan ilustrasi pohon-pohon pinus sebagai dekorasinya. Supaya kesan tropisnya lebih terpancar, kamu bisa menaruh daun-daun asli pada tiga tingkat kue pertama secara selang-seling.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-dan-cara-membuat-kue-ulang-tahun-yang-mudah-dan-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun yang Mudah dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Kue pernikahan berhias bunga sulur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/2eb3b8146827e23de7c7d04484ec947c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.madisonleescakes.com/" target="_blank">kue pernikahan 4 tingkat floral sederhana (madisonleescakes.com)</a></span></div><p>Kue pengantin memang identik dengan warna putih yang melambangkan kelembutan dan kesucian. Agar tidak tampak membosankan, kamu bisa berkreasi dengan lukisan motif bunga sulur seperti pada kue satu ini.</p>
<p>Kue segi enam ini memiliki kesan mewah dan elegan, namun di saat yang sama juga tetap simpel dan <em>pure </em>tanpa mengusung banyak warna dan corak.</p><h2>8. Kue pernikahan rustic berhias buah segar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/fefa5812c8e2b7cf0478a44696eb5651.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/vertical-shot-wedding-cake-decorated-with-fresh-fruits-berries-flower-ring_15696480.htm" target="_blank">kue pernikahan fresh fruits sederhana (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Jika kue sebelumnya mengusung dekorasi floral, kue dua tingkat ini tampil manis berhiaskan aneka buah beri yang segar. Kue pernikahan sederhana tapi elegan satu ini menambah pilihan kue pernikahan bertema <em>rustic</em>. Agar tidak terlalu polos, sematkan <em>flower ring </em>di bagian atasnya.</p><h2>8. Kue pernikahan orange ombre</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/6c71674ce1ef5b3673a2e8f64459ca50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.alliancebakery.com/wedding-cakes-gallery/" target="_blank">kue pernikahan 4 tingkat sederhana (alliancebakery.com)</a></span></div><p>Memilih waktu senja untuk mengadakan pesta pernikahan di pantai merupakan ide yang menarik. Suasana senja yang hangat dan <em>intimate </em>menicptakan kesan romantis tersendiri.</p>
<p>Nah, agar pesta pernikahan di kala senja semakin sempurna, kamu bisa memilih kue pernikahan bernuansa <em>orange</em> ombre ini. Pilih dekorasi bunga sukulen yang unik dari fondant untuk menciptakan kesan natural.</p><h2>10. Kue pernikahan rustic minimalis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ba315fa24f0d4ebca704e41dfa3f315d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://ninecakes.com/gallery" target="_blank">kue pernikahan 2 tingkat sederhana (ninecakes.com)</a></span></div><p>Pesta pernikahan bertema <em>rustic </em>saat ini banyak dipilih pasangan. Bukan hanya karena memberi nuansa santai, melainkan juga terasa lebih dekat dengan alam yang asri tanpa menghilangkan kesakralan.</p>
<p>Jika kamu berencana menggelar pernikahan bertema <em>rustic</em>, kamu bisa memilih kue sederhana tapi elegan satu ini. Minimalis dua tingkat, lapisan fondan putihnya pada kue besar dibuat aksen bunga supaya bervariasi. Lalu, kamu juga bisa tambahkan bunga kering untuk membuat kesan alami yang hangat.</p><h2>11. Kue pernikahan rustic mocachino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/651b6ca93605d84ba4be65ba30f36d65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://abia.com.au/abia-admin/ckfinder/userfiles/images/Rustic-Nake-Wedding-Cake-Super-Ego-Cakes.jpg" target="_blank">kue pernikahan 3 tingkat sederhana (abia.com.au)</a></span></div><p>Kue dengan lapisan <em>mocachino </em>bisa jadi alternatif pilihan jika kamu bosan dengan kue pernikahan berwarna putih. Dari warna dasar kue dan hiasan bunga-bunganya, kue ini memang lebih pas jika dibawa ke <em>forest wedding party</em>. Namun, kue ini juga cocok saja lho, untuk melengkapi dekorasi <em>indoor wedding </em>dengan nuansa <em>nude pastel</em>.</p><h2>12. Kue pernikahan bertabur emas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/22fed5e9d76c2e959ee8a4604c61da05.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="http://tessapinner.com/portfolio/2020/3/26/ev35lsr2nxf1h4rlqqs0chkyxjx6pj" target="_blank">kue pernikahan 3 tingkat sederhana (tessapinner.com)</a></span></div><p>Untuk menonjolkan kemewahan, memberi taburan lembaran emas pada <em>main course </em>atau <em>dessert </em>pun kerap dilakukan. Kamu juga bisa melakukannya pada kue pernikahan agar semakin <em>chic</em> dan unik.</p>
<p>Menggunakan kue warna putih, tempeli salah satu sisi kue dengan lembaran emas dengan pola abstrak. Bubuhkan lembaran daun putih yang bisa kamu buat dari fondan untuk menambah kesan elegan.</p><h2>13. Kue pernikahan rustic forest minimalis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/0a4d79ad1f581d5cf0d370075444d7e8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://hazelwoodphoto.com/" target="_blank">kue pernikahan 2 tingkat sederhana (hazelwoodphoto.com)</a></span></div><p>Kue pernikahan berwarna hijau lumut tua atau gelap mungkin masih jarang digunakan di Indonesia. Tapi, kue satu ini bisa jadi inspirasi kamu saat memilih kue pernikahan dengan tema <em>forest wedding</em>. Tampilannya sangat khas dan begitu menonjolkan nuansa alam dengan hiasan dedaunan hijau dan bunga putih.<br /></p><h2>14. Kue pernikahan tropical simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/d5d359c4ce535e3f305f01fb5ed7db63.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://abia.com.au/abia-admin/ckfinder/userfiles/images/Rustic%20Wedding%20Cake%20-%20Peninsula%20Cake%20Art.jpeg" target="_blank">kue pernikahan 3 tingkat sederhana (abia.com.au)</a></span></div><p>Satu lagi kue pernikahan untuk tema <em>rustic </em>yang sederhana namun elegan. Untuk mempermanis tampilannya, sematkan daun <em>philo mayoi</em> dan bunga kala lili asli yang merupakan simbol cinta.</p>
<p>Jika tidak ada kedua tumbuhan tersebut, kamu bisa menggantinya dengan bunga aster putih, <em>carnation</em>, <em>morning glory</em>, atau krisan yang juga menyiratkan kehidupan dan kasih sayang.</p><h2>15. Kue pernikahan painted coastal blue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/d13435c2b99c58804c9852874be2e05b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.theknot.com/real-weddings/hand-painted-coastal-blue-wedding-cake-photo?context=blue-wedding-cakes-photos" target="_blank">kue pernikahan 3 tingkat sederhana (theknot.com)</a></span></div><p>Satu lagi inspirasi kue pernikahan sederhana tapi elegan yang cocok untuk <em>beach wedding party</em>. Gradasi warna biru pada kue bawah menampilkan nuansa laut biru yang begitu memikat dan dinamis. Untuk dua kue teratas dibiarkan putih polos dengan sematan bunga dan daun supaya kesan natural lebih memancar.</p>
<p>Itulah beberapa inspirasi kue pernikahan yang sederhana namun tetap elegan dan <em>chic. </em>Di antara kue di atas, Sobat Yummy mau pilih yang mana nih, untuk melengkapi hari bahagia nanti?</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-kue-basah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern yang Menggugah Selera </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kue pernikahan sederhana tanpa banyak hiasan kini banyak diminati karena minimalis tapi tetap elegan. Cek inspirasi kue pernikahannya di sini, yuk!

15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan

15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan, Super Cantik!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus daging yang sudah diiris dadu bersama 1 helai serai yang diikat.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkkan bahan cemplung, masak sebentar hingga tercampur rata.

Masukkan daging yang sudah direbus empuk, lalu masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke daging.

Tuang soto ke dalam mangkok, lalu tambahkan bahan pelengkap. Soto daging betawi siap untuk disajikan.

Soto dengan kuah santan dan susu yang khas rasanya.

Daging Sapi

Santan

Soto Betawi #JagoMasakMinggu7Periode2

Panaskan minyak goreng, masukkan jahe, daun bawang, seledri, daun salam dan serai, tumis hingga wangi, masukkan tulangan ayam, aduk rata.

Tambahkan air, rebus sekitar 30 menit, kemudian saring.

Masak kembali air rebusan yang tadi, lalu masukkan beras, masak bubur dengan api kecil.

Setelah bubur sudah mengental sekitar 1 jam, masukkan potongan daging ayam fillet dan udang, aduk rata.

Setelah daging ayam matang dan bubur sudah matang, beri garam dan lada bubuk, aduk rata, cicipi lalu angkat, sajikan.

Beras

Udang

Bubur Ayam Chinese

Bersihkan entog/bebek, bilas sampai bersih.

Rebus dengan bumbu rempah sampai empuk, di presto biar cepat empuk.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang.

Tambahkan kaldu rebusan entog, cabai, garam, gula dan kecap manis. Biarkan mendidih.

Masukkan daging entog yang sudah dipotong-potong.

Terakhir masukkan kol dan tomat, masak cukup sampai mendidih, koreksi rasa.

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan ketupat.

Langkah 9

Kalau bosan entog dimasak opor untuk teman ketupat, coba dimasak lain.

Tongseng Entog #JagoMasakMingg

Pipihkan mie berbentuk bulat menggunakan saringan.

Panaskan minyak, goreng mie diatas saringan.

Tumis bombay, bawang putih dan jahe menggunakan minyak secukupnya. Masukkan wortel aduk rata.

Masukkan kembang kol dan udang tumis hingga rata tambahkan air.

Masukkan saus tomat, kaldu, gula dan garam.

Aduk rata masukkan sawi putih kemudian tuang larutan maizena.

Siramkan capcay diatas mie kering dan I Fu Mie siap disajikan. So yummy. 👌👌

"Mie Kriuk Siram Cap Cay yang super enak ala resto Chinese Food".

Saus Tiram

Sawi

Wortel

I Fu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

diki suratin

Asinan Sayur Sederhana

Larutkan air dan gula pasir, kemudian tambahkan shoyu, dashinomoto, bawang putih, dan daun mint. Cicipi rasanya, jika keasinan bisa tambahkan air.

Sajikan tahu di piring saji, kemudian siram dengan kuah.

Olahan tahu dari Jepang ini super simple cocok buat cemal-cemil atau side dish. Resep original dalam kuah pakai jahe, jahe aku ganti dengan daun mint. Dashinomoto bisa di ganti kaldu jamur.

Daun Mint

Kecap Asin

Tepung Maizena

Agedashi Tofu Mint #JagoMasakMaret

Potong-potong ayam dan kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna dan kaku.

Tuang santan dan air asam jawa, masak sambil sesekali diaduk sampai ayam matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Opor ayam khas Banjar warnanya cenderung pucat dan berkuah ya, punya saya ini sedikit kebanyakan kunyit.

Kencur

Terasi

Opor Ayam Banjar

Siangi dan cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis supaya tidak amis. Lalu beri garam, bubuk kunyit, dan bubuk ketumbar.

Haluskan bumbu lalu tumis sebentar sampai harum.

Setelah bumbu harum, beri sedikit air masak sampai mendidih.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak dengan api kecil agar meresap ke ikan.

Balik sisi ikan. Kalau mau agak berkuah bisa tambah air lagi. Tes rasa dan sajikan.

Ikan

Sereh

Jeruk

Rawit

Mujair Nyat-Nyat #INDONESIAKAYA

Campur jadi satu bakso dan sosis kemudian beri saori teriyaki, aduk rata diamkan setengah jam.

Tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Masukkan bawang putih parut tumis hingga matang.

Beri sedikit air dan masak hingga air benar-benar habis, bakso sosis teriyaki siap dihidangkan dan taburi atasnya dengan wijen sangrai.

Bakso ayam dan sosis ayam yang dimasak dengan saus teriyaki instan.

Resep Sop Sawi Putih Tahu Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Sawi Putih Tahu Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!