Haluskan daging ayam menggunakan chooper.

Langkah 1

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Langkah 2

Setelan bumbu matang, tambahkan air secukupnya dan masukkan daging ayam.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, kecap asin, minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata dan bumbui meresap.

Langkah 4

Setelah ayam matang dan mengering, matikan api dan diamkan supaya tidak terlalu panas.

Langkah 5

Selanjutnya haluskan lagi menggunakan chooper.

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Ayam Tabur Topping Mie Gacoan

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halusnya, masukan tomat, aduk rata

Masukan gula jawa, tambahkan kecap manis, penyedap rasa dan garam, beri sedikit air

Lalu masukan telur dan terong, aduk rata, cek rasa

Langkah 7

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Telur

Terong

sambel goreng terong telur

Tumis bawang bombay, daun bawang dan bawang putih dengan minyak wijen, kemudian masukkan wortel.

Masukkan nasi dan air. Masak hingga mendidih. Masak dengan api kecil.

Tambahkan telur yang sudah dikocok, aduk-aduk hingga kental.

Setelah kental dan air menyusut, tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah menjadi bubur, siap disajikan dengan tambahan topping rumput laut dan biji wijen.

#yummykoreanchallenge kali ini aku recook yachae jook. rasanya enak gurih, dan pasti sehat ya ini.. sedikit menyesuaikan bahan yang ada dirumah.

Bawang Bombay

Nasi

Nori

Wortel

Yachae Jook (Bubur Sayur ala Korea)

Masukkan tepung, garam, kaldu jamur dan kunyit.

Panaskan minyak lalu letakkan adonan di pinggiran wajan, biarkan turun dengan sendirinya.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Jika anda yang alergi makan kubis bisa dicoba nih, bala-bala ini tanpa kubis melainkan saya ganti dengan sawi putih.

Daun Bawang

Kunyit

Seledri

Tauge

Tepung Terigu

Bala-bala Sayur Sederhana

Siapkan ayam. Cuci bersih. Kemudian kerat-kerat.

Siapkan wadah. Masukkan ayam, bumbu halus, telur, daun jeruk, tepung terigu dan tepung maizena.

Aduk rata. Marinasi selama minimal 30 menit.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Terasi

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue  dan vanili bubuk.

Larutkan gula, air, daun pandan dan garam. Biarkan dingin. Olesi cetakan kue dengan minyak goreng tipis-tipis. Panaskan kukusan yang tutupnya diilapisi kain.

Masukkan larutan gula kedalam adonan kering. Aduk sampai rata.

Masukkan minyak, aduk lagi sampai adonan mengkilat.

Tuang adonan dalam cetakan kue. Kukus selama 20 menit.

Mengembang, enak, legit. Kalian wajib coba.

Baking Powder

Daun Pandan

Gula Merah

Vanilla

Bolu Kukus Gula Aren Tanpa Telur

Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, buat orak arik, angkat. Sisihkan dahulu.

Panaskan margarin, tumis bumbu halau sampai harum dan matang.

Masukkan nasi putih, aduk sampai bumbu tercampur merata dengan nasi.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan orak arik telur, ayam suwir dan petai. Aduk rata. Angkat. Siap disajikan selagi hangat.

Menu sarapan simpel yang gak bakal ditolak penggemar petai

Bumbu halus

Petai

Nasi Goreng Petai

Rebus air, sedikit garam dan minyak, sampai mendidih.

Masukkan spaghetti nya, masak sampai aldente 8 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin.

Masukkan potongan smoked beef nya, aduk merata. Tumis sampai matang.,

Tuang tepungnya, aduk cepat. Tambahkan susu uht, garam, lada bubuk dan oregano Masak sampai mendidih.

Masukkan spaghetti nya aduk merata. Masak dengan api kecil

Tambahkan pula kejunya, aduk merata. Angkat dan sajikan.

Menu makanan yang satu ini banyak di sukai karena rasanya yang gurih dan creamy. Tapi kali ini ibuk skip tanpa saus telur.

Pasta

Susu

Spaghetti Carbonara

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang bombai, bawang putih, cabai merah, tomat dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Masukan sawi. Aduk rata. Masak sampai layu.

Masukan nasi. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Terima kasih resepnya mbak 😊
Simpel tapi tetep enak, cocok buat yang lagi belajar masak, saya tambahkan irisan bakso

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Sawi

Tomat

Nasi Goreng Tomat Sawi

Siapkan buah melon, buang bijinya, kupas dan potong kecil-kecil.

Masukkan potongan buah melon ke dalam blender, tambahkan gula pasir dan krimer kental manis.

Tambahkan sedikit air dan es batu serut yang agak banyak.

Tuang ke dalam gelas, tambahkan chia seed dan daun mint. Sajikan.

Daun Mint

Es Batu

Gula

Melon

Smoothies Melon Susu

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek cabai, kencur, bawang putih, gula, dan garam hingga halus.

Ulek atau geprek hingga tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep dari mamahku, tempe goreng lalu di ulek dengan sambal kencur.

Garam

Kencur

Sambal Kencur Tempe Ulek

Masukkan roti yang bawahnya telah diolesi margarin.

Potong setengah sosis lalu tata didalam lubang roti.

Lalu potong sisa sosis memanjang dan letakkan diatas telur.

Jika sudah matang beri daun bawang, dan jangan lupa diangkat.

Daging Ham (Sapi)

Roti

Roti Telur Panggang

Potong-potong bawang putih, bawang merah, kencur, lengkuas, jahe dan kunyit.

Blender semua bahan yang sudah dipotong hingga halus.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus dan daun salam.

Masak sambil diaduk-aduk hingga matang dan mengental.

Sisihkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam freezer dan siap digunakan.

Bisa untuk makanan berkuah, tumis, pepes ataupun nasi goreng.

Jahe

Lengkuas

Bumbu Dasar Bali Sederhana

Rendam kembang tahu sampai lunak, lalu potong-potong dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan tomat sampai layu.

Masukkan ayam, aduk sambil ditekan-tekan sampai berubah warna.

Masukkan wortel dan jamur kuping, aduk rata, tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap jamur dan saus tiram, aduk lagi biarkan  wortel matang.

Tambahkan kembang tahu, aduk rata, cek rasa. Hati-hati penambahan garam karena saus tiram dan kembang tahu sudah cukup asin. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Tumisan sehat dan bikin kenyang meskipun tanpa nasi.

Bumbu :

Jamur

Kembang Tahu

Saus Tiram

Tumis Kembang Tahu

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga matang. Sisihkan.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Lalu masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam matang.

Kemudian masukkan tumisan bumbu, gula jawa, garam, dan merica bubuk ke dalam panci. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.

Kemudian angkat pancinya dan tiriskan ayam. Biarkan ayam dingin suhu ruang.

Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas hingga permukaannya kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Penyajian: masukkan nasi ke dalam mangkok, beri taoge di atasnya, lalu beri ayam suwir. Kemudian siram dengan kuah soto, lalu taburi dengan daun bawang dan bawang putih goreng. Tambahkan telur rebus, irisan jeruk nipis dan sambal. Siap disajikan.

Langkah 8

Soto Kudus berasal dari Kota Kudus, Jawa Tengah. Pada awalnya Soto Kudus berisi daging kerbau. Dan karena perkembangan zaman,kuliner pun berkembang,maka sajian Soto Kudus juga ikut berkembang. Sekarang banyak yang menggunakan bahan ayam. Rasa Soto Kudus ini dominan gurih,sedikit manis dan legit dari gula jawa. Yukk masak sendiri di rumah sambil jalan-jalan virtual ke Kudus. Selamat mencoba!.

Alat & Perlengkapan

Bihun

Jeruk Nipis

Soto Kudus #JajanDiRumah

Arashiki Jung

Dalam gelas, campur ragi, gula, garam dan susu hangat. Aduk sampai gula larut. Diamkan biang sampai berbuih. Tanda ragi aktif.

Dalam wadah, ayak tepung terigunya dan campur dengan gula pasir. Aduk merata.

Tuang sedikit demi sedikit bahan biangnya dalam campuran tepung. Penuangan susu disesuaikan dengan adonannya.

Setelah adonan tepung setengah kalis, tuang margarin cairnya.

Uleni adonan sampai kalis (kalis elastis). Bulatkan dan diamkan selama 1 jam, sampai mengembang 2× lipat. Tutup dengan plastik wrap.

Setelah mengembang, kempeskan adonan dan bagi menjadi 8 atau 9 bagian. Tutup adonan dan diamkan selama 15 menit.

Setelah mengembang, ambil 1 bagian adonan. Giling adonan memanjang seperti tali. Gerakkan adonan dengan masing-masing tangan berlawanan arah.

Fermentasinya butuh waktu agak lama, supaya donat benar-benar empuk.

Resep Soto Kudus #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Kudus #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya