Resep Souffle Japanese Pancake #JagoMasakPeriode4Week7
Whenie Beckham
4.0
(4 Rating)
Souffle pancake seperti ini sempat viral di Indonesia. Kalau tidak suka susu soya, boleh ganti ke susu UHT.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Wajan
Teflon
Cara Membuat
Langkah 1
Kocok lepas kuning telur dengan whisk.
Langkah 2
Kemudian tambahkan semua bahan utama lainnya sambil diaduk.
Langkah 3
Jika sudah tercampur rata, sisihkan.
Langkah 4
Kocok putih telur dengan cream of tar-tar, kemudian tambahkan gula pasir secara bertahap, kocok hingga mengembang dan soft peak.
Langkah 5
Campurkan bahan B ke adonan kuning telur tadi secara bertahap hingga rata.
Langkah 6
Buat cetakan pancake dengan kertas, panaskan teflon hingga benar-benar panas, kemudian isi cetakan dengan adonan, isi ¾ bagian saja karena pancake akan mengembang. Tutup wajan agar panasnya merata. Masak dengan api kecil saja.
Langkah 7
Kemudian balikkan, masak kembali hingga kedua sisi matang.
Langkah 8
Sajikan Souffle Japanese Pancake di atas piring saji dengan topping yang diinginkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
