Steak Ayam Krispi Sambal Bangkok #JagoMasakMinggu5

Resep Steak Ayam Krispi Sambal Bangkok #JagoMasakMinggu5

Wina Kartika

Wina Kartika

5.0

(14 Rating)

Saya pakai sambal bangkok homemade, ada di resep sebelumnya ya

Bahan Utama

100 gr fillet ayam

1 butir putih telur

5 sdm tepung kunci

1 sdm maizena

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya sambal bangkok

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

1/2 sdt merica

1/4 sdt garam

Secukupnya kaldu bubuk

Cara Membuat

Cuci bersih fillet ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan selama 20 menit

Langkah 1

Cuci bersih fillet ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan selama 20 menit

Panaskan minyak cukup banyak. Gulingkan daging ke dalam putih telur yang sudah dikocok

Langkah 2

Panaskan minyak cukup banyak. Gulingkan daging ke dalam putih telur yang sudah dikocok

Lalu gulingkan ke dalam tepung maizena dan terigu yang sudah disatukan, gulingkan sambil dicubit cubit agar tepung menempel sempurna

Langkah 3

Lalu gulingkan ke dalam tepung maizena dan terigu yang sudah disatukan, gulingkan sambil dicubit cubit agar tepung menempel sempurna

Goreng sampai matang, gunakan teknik deepfry agar ayam matang merata

Langkah 4

Goreng sampai matang, gunakan teknik deepfry agar ayam matang merata

Angkat, sajikan dengan sambal ala bangkok serta sayuran rebus

Langkah 5

Angkat, sajikan dengan sambal ala bangkok serta sayuran rebus

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: