Siapkan panci kecil, masukkan gula pasir, fibercreme (bisa diganti 65 ml santan instan/ kental), krimer kental manis, garam dan vanilli bubuk.

Langkah 1

Lalu masukkan sedikit susu cair, aduk rata hingga fibercreme tidak menggumpal.

Langkah 2

Lalu masukkan semua sisa susu cair dan keju cheddar parut.

Langkah 3

Lalu masak sambil diaduk-aduk, sampai mendidih dan kejunya larut.

Langkah 4

Lalu siapkan tepung maizena yang dilarutkan sedikit air matang.

Langkah 5

Setelah susu mendidih, masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk rata hingga susu mendidih kembali/ meletup-letup, matikan api, angkat lalu biarkan hingga hangat.

Langkah 6

Tata roti tawar yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah saji.

Langkah 7

Lalu tuang susu yang tadi sudah dimasak di atas roti tawar.

Langkah 8

Lalu beri taburan keju cheddar parut secukupnya.

Langkah 9

Jika sudah adem, kemudian ditutup lalu simpan dikulkas hingga dingin, lalu nikmati stup roti tawar selagi dingin.

Langkah 10

Enak dinikmati pas dingin, nyes dan creamy.

Bahan Utama

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Keju

Roti Tawar

Susu

Stup Roti Tawar

Tumis bumbu dan irisan daun jeruk dengan sedikit minyak.

Masukkan nasi yang sudah dingin dan beri seasoning.

Masak dan aduk merata nasi lalu beri taburan daun bawang di akhir.

Macam-macam olahan nasi goreng dadi berbagai daerah salah satunya nasi goreng putih dengan bumbu rempah daun jeruk menambah cita rasa khas yang wangi dan segar🍃

Halal

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Beri sedikit margarin, lalu panggang smoked beef.

Tata roti, beri smoked beef, irisan timun dan tomat, saos sambal/ tomat, mayonaise. Lalu tumpuk dan tata sesuai selera.

Sandwich yang bikinnya simple dengan isian yang simple pula

Daging Ham (Sapi)

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Simple Sandwich Smoked Beef

Bersihkan ikan lele, buang insangnya, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali. Setelah itu, beri garam secukupnya dan diamkan selama 20 menit.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan lele hingga setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, cabai hijau, daun jeruk, daun salam, dan tomat hingga harum.

Masukkan santan, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. kemudian masak kuah dengan api kecil hingga benar-benar tanak dan tidak tercium bau langu.

Setelah kuah tanak dan menyusut, masukkan lele lalu masak kembali hingga lele matang.

5 menit sebelum kompor dimatikan, tambahkan cabai rawit merah utuh.

Mangut lele paling enak, resep warisan keluarga

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Salam

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Santan

Tomat

Mangut Lele #LiburandiRumahAja

Kukus ubi sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan ubi menggunakan sendok atau garpu.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan gula pasir. Uleni hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri irisan gula merah.

Panaskan minyak, goreng bulatan ubi dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Sajikan pingpong ubi gula merah dengan taburan remukan oreo di atasnya. Selamat mencoba.

Perpaduan ubi yang lembut dan gula merah di dalamnya.

Gula Merah

Tepung

Pingpong Ubi Gula Merah

Potong wortel, kubis, daun bawang, dan sosis (sebelumnya sayuran sudah di cuci).

Campurkan telur, kaldu bubuk, lada bubuk, dan tepung terigu, kemudian aduk rata agar tidak bergerindil.

Masukkan sayuran dan sosis, lalu aduk rata.

Panaskan sedikit minyak di teflon, masukkan adonan, tata sosis yang dipotong bulat. Masak dengan api kecil hingga bagian bawahnya matang.

Campurkan semua bahan sausnya, lalu aduk rata.

Street food nya Korea kali ini yang saya buat Pejeon ( pancake Korea), cara buatnya pun sangat mudah dan rasanya enak ketika dinikmat selagi masih hangat + cocolan saosnya.Resep ini saya recook dari mba Laily Puspitasari dengan modifikasi

Bahan Saos :

Hai bunsay ijin recook ya...aku pake cetakan pancake tambah sosis dan daun bawang.Gurih enak anak2 pada suka nih.Terimakasih ya.
#RecookYummy

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Lada

Telur

Tepung Terigu

Wortel

Pajeon (Pancake Korea) #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Kemudian masukkan pare dan aduk rata, setelah layu masukkan air.

Tambahkan cabe rawit, garam, merica, gula dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai matang, icip-icip rasanya dan sajikan.

Gula

Pare

Udang

Tumis Pare Udang

Buat telur orak-arik, pinggirkan lalu masukkan cincangan bawang putih, masak sampai harum.

Masukan nasi, aduk sampai tercampur rata.

Bumbui garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai tanak, cek rasa.

Pindahkan ke wadah, sajikan dengan tahu goreng atau sesuai selera.

Mentega

Nasi

Nasi Goreng Telur Mentega #MENUTANGGALTUA

<p><p>Di tengah pesatnya perkembangan zaman, bisnis jus buah tetap bertahan sebagai salah satu peluang usaha yang menjanjikan. Minuman jus buah, dengan kesegarannya yang khas, menjadi favorit semua kalangan.</p>
<p>Nah, bagi kamu yang tengah mencari peluang usaha dengan modal yang tidak terlalu besar, berjualan jus buah bisa menjadi pilihan yang menarik.</p>
<p>Untuk memulai usaha jus buah, bukan hanya sekedar menggabungkan buah dan blender, lho. Ada beberapa langkah penting dan tips yang harus diperhatikan untuk memastikan usaha kamu berjalan sukses dan menguntungkan. Berikut selengkapnya.</p></p><h2>Alasan Memulai Bisnis Jus Buah</h2><p>Bisnis jus buah merupakan pilihan yang menjanjikan karena keuntungannya yang beragam. Pertama, ini adalah usaha yang bisa dimulai dengan modal yang relatif kecil, terutama jika kamu sudah memiliki peralatan yang diperlukan, sehingga dapat mengurangi pengeluaran awal.</p>
<p>Kedua, jus buah memiliki target pasar yang luas karena banyak orang mencari alternatif praktis untuk mengonsumsi buah tanpa repot, menjadikan produk ini mudah untuk dipasarkan.</p>
<p>Selain itu, bahan baku dan peralatan untuk membuat jus buah sangat mudah didapatkan. Proses pembuatannya jus buah sendiri tidak memerlukan teknik khusus. Hanya perlu eksperimen sederhana untuk mendapatkan takaran yang tepat antara buah, air, dan gula.</p>
<p>Kelebihan lainnya adalah fleksibilitas lokasi berjualan, usaha ini tidak membutuhkan tempat usaha khusus dan bisa dijalankan bahkan dari rumah. Ini membuat bisnis jus buah menjadi pilihan yang menarik bagi banyak orang yang ingin memulai usaha dengan risiko dan modal yang rendah.</p><h2>1. Kualitas Bahan Jadi Prioritas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/809c1629ee759889df61a6f8d7055d20.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jeruk (istockphoto.com/fcafotodigital)</a></span></div><p>Pertama-tama, fokus pada kualitas bahan. Dalam bisnis jus, kualitas bahan buah adalah kunci utama. Pastikan memilih buah segar dan berkualitas sebaik mungkin.</p>
<p>Jangan tergoda untuk menghemat biaya dengan memilih buah dengan kualitas rendah. Jika jus buah yang Sobat Yummy produksi memiliki cita rasa yang lezat karena buahnya segar dan berkualitas, pelanggan secara alami akan terpikat untuk kembali.</p><h2>2. Menyajikan Berbagai Varian</h2><p>Tips jualan jus buah kedua adalah variasi. Jangan hanya menawarkan satu atau dua jenis jus saja, tetapi tawarkan berbagai macam alternatif rasa kepada pelanggan.</p>
<p>Tidak hanya itu, kamu juga dapat mencoba untuk membuat inovasi, seperti mencampur beberapa jenis buah atau penambahan topping yang unik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-es target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 17 Ide Jualan Es Paling Laris untuk Bisnis Anda</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Strategi Harga yang Tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/1246854a93cf3f401816a4cb3b271dcd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="papan menu dan harga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi papan menu dan harga (pexels.com/Maria Orlova)</a></span></div><p>Harga juga menjadi faktor yang penting dalam berjualan. Cobalah untuk menentukan harga yang tepat. Tidak terlalu murah yang dapat mengurangi profit bisnis kamu, namun tidak juga terlalu mahal yang dapat membuat pelanggan enggan untuk membeli.</p>
<p>Bukan hanya bahan dan peralatan saja yang dipertimbangkan saat menentukan harga, kamu juga perlu memerhatikan daya beli masyarakat dan lingkungan sekitar.</p><h2>4. Pemasaran yang Tepat</h2><p>Bisnis apa pun membutuhkan strategi pemasaran yang tepat, termasuk juga dalam bisnis jus buah. Sobat Yummy dapat memanfaatkan media sosial atau platform lain untuk memasarkan produk, seperti membagikan gambar menarik atau bahkan diskon spesial untuk menarik lebih banyak pelanggan.</p><h2>5. Prioritaskan Pelayanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/3a8fdde741e2a2476f182d8c5f59ab17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pelayanan kasir yang ramah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kasir yang ramah (pexels.com/Andrea Piacquadio)</a></span></div><p>Selanjutnya, pelayanan yang baik adalah hal yang tidak boleh diabaikan. Sapa pelanggan dengan ramah, layani mereka dengan cepat dan efisien, dan selalu berikan yang terbaik. Dengan pelayanan prima, pelanggan akan puas dan memiliki alasan untuk kembali lagi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-usaha-roti target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Tips Sukses Usaha Roti dan Perhitungan Modalnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Manajemen yang Baik</h2><p>Dalam menjalankan bisnis, manajemen yang baik adalah kunci untuk memaksimalkan keuntungan dan meminimalkan biaya. Manajemen yang efektif meliputi aspek perencanaan, organisasi, pengendalian dan evaluasi.</p><h2>7. Melakukan Inovasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/942ecdcb2a8006b86e6ccaa46e6b7a10.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips usaha jus buah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus stroberi (pexels.com/Antoni Shkraba)</a></span></div><p>Untuk tetap bersaing dan tidak monoton, usahakan selalu untuk melakukan inovasi. Inovasi bisa berupa penciptaan resep baru, atau penambahan variasi produk yang kamu jual.</p>
<p>Jadi, jangan pernah berhenti belajar, ya. Seiring berjalannya waktu, pasti akan ada perubahan dan trend baru dalam dunia kuliner, termasuk juga bisnis jus buah. Jadi, selalu <em>update</em> pengetahuanmu dan terus belajar!</p><h2>8. Penyajian yang Menarik</h2><p>Sajikan jus buahmu dengan penampilan yang menarik. Penampilan produk merupakan salah satu faktor yang bisa meningkatkan minat beli pelanggan. Kamu bisa melakukannya dengan menggunakan gelas yang menarik, menambahkan hiasan, hingga menggunakan straw warna-warni.</p><h2>9. Konsistensi Produk</h2><p>Salah satu tips jualan jus buah adalah menjaga konsistensi produk. Pastikan bahwa rasa, kualitas, dan penampilan produk tetap konsisten dari waktu ke waktu. Ini adalah hal penting yang sering kali diabaikan oleh banyak penjual.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-jualan-es-teh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Tips Jualan Es Teh yang Menjanjikan Keuntungan Besar!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tantangan Berbisnis Jus Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/14501e2538a4f726cec1474e129cbfd3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sarapan jus dan salad" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu sarapan (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)</a></span></div><p>Memulai bisnis jus buah menghadirkan sejumlah tantangan yang perlu diatasi untuk memastikan kelancaran dan keberhasilan usaha. Salah satu tantangan utama adalah ketahanan buah yang terbatas, di mana buah dapat cepat membusuk setelah dipanen atau dibuka. Ini membutuhkan pengelolaan stok yang cermat untuk memastikan buah yang digunakan selalu segar dan berkualitas tinggi.</p>
<p>Selain itu, perbedaan waktu panen antar jenis buah dapat menimbulkan tantangan dalam ketersediaan bahan baku. Beberapa buah juga tidak bisa disimpan bersama karena dapat mempercepat proses pematangan dan mempengaruhi kualitas jus.</p>
<p>Dengan memahami dan mengantisipasi tantangan-tantangan ini, pelaku bisnis jus buah dapat merancang strategi yang efektif untuk mengatasi kendala dan memaksimalkan potensi keberhasilan usaha.</p><p><p>Dengan berbekal 9 tips jualan jus buah di atas, semoga bisnis jus Sobat Yummy semakin sukses ditengah persaingan yang semakin ketat. Namun, ingatlah bahwa kesabaran dan kerja keras adalah hal yang tidak kalah pentingnya, ya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan tips jualan, resep dan nutrisi makanan, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Berbekal tips jualan jus buah, Sobat Yummy bisa memaksimalkan potensi bisnismu. Yuk, simak 9 tips jualan jus buah ini!

9 Tips Jualan Jus Buah yang Patut Dicoba

Cincang jamur shitake menggunakan grinder sampai berbentuk cincangan kecil-kecil.

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan jamur shitake, tumis hingga setengah matang. Masukkan kornet, tumis hingga matang.

Masukkan kecap asin, minyak wijen, kecap manis, lada. Masak dan aduk hingga rata.

Potong-potong tofu, taruh di wadah tahan panas. Tuang tumisan kornet dan jamur shitake.

Kukus selama 3 menit, angkat dan sajikan.

Lauk simple, enak, rendah kalori tentunya

Tofu

Buah

Jamur

Kornet

Kecap

Minyak

Wijen

Tofu Kukus Kornet

Cara membuat isian: campur semua bahan isi (daging ayam, bawang putih goreng, maizena, putih telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan minyak wijen) dalam food processor. Haluskan hingga daging ayam benar-benar halus dan tercampur rata, sisihkan

Membuat kulit: campur semua bahan kulit lalu blender hingga tercampur rata. Setelah itu dadar tipis di atas teflon diameter 24 cm hingga matang, untuk 1 resep kulit akan menjadi 3 lembar kulit

Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit, olesi seluruh permukaannya dengan telur kocok hingga rata. Lalu ambil 2 sdm adonan isian kemudian taruh di atas kulit

Setelah itu, gulung seperti menggulung risoles

Bungkus setiap gulungan dengan baking paper. Atau bisa juga dengan alumunium foil

Kukus adonan chicken eggroll selama 20 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan

Setelah dingin, potong serong chicken eggroll

Balur seluruh permukaannya dengan tepung terigu.

Kemudian goreng hingga coklat keemasan, sajikan

Salah satu resep frozen food favorit nih...

Daging

Ayam

Maizena

Kaldu

Terigu

butir

Chicken Eggroll ala Hokben

Lelehkan DCC, minyak sayur dan margarin dengan cara di tim

Tuang lelehan dcc, mixer speed rendah asal tercampur

Masukan ayakan terigu dan coklat bubuk, campur rata

Tuang di loyang, taburi dengan chocochip dan keju parut. Oven suhu 190° api atas bawah selama 20 menit

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Margarin

Minyak Sayur

Chewy Shiny Crust Brownie

Bersihkan ayam, lap dengan tisu hingga kering. Buka kulit ayam tanpa menyobeknya dengan jari serata mungkin ke seluruh bagian ayam.

Siapkan butter campur dengan bawang putih yg sudah di haluskan , daun thyme dan daun rosemary bubuk, bumbui garam dan lada. Tes rasa. Masukkan pada plastik segitiga.

Masukkan butter ke dalam kulit ayam yang telah di trim kulitnya. Ratakan sampai rata ke seluruh bagian biar kulit crispy dan tidak gosong. Baluri seluruh permukan ayam dengan garlic butter juga sampai rata. Masukkan 1 bonggol bawang putih utuh, 1 buah bawang bombay belah 4 ke dalam perut ayam.

Dalam loyang, masukkan olive oil, kentang, wortel, daun bawang, 1 bonggol bawang putih yang sudah di pisahkan satu persatu, 1 buah bawang bombay yang sudah di belah menjadi 4 bagian, garam, lada, rosmary, dan thyme. Aduk rata.

Letakkan ayam di atasnya, lipat bagian sayap ke arah dalam agar tidak terlalu kering. Untuk bagian paha, kalian bebas mengikat atau tidak, jika kalian mengikat paha pastikan bagian tersebut matang saat proses panggang.

Panggang ayam pada suhu 200℃ selama 40 menit atau sampai matang.

Saat sudah matang, pindahkan ayam dan semua sayuran. Ambil air yang ada saat proses panggang, tuang dalam panci, tambahkan 100 ml air. Masak hingga sedikit mengental (reduce). Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada. koreksi rasa. Sajikan bersama ayam.

Olahan ayam panggang dengan aroma rempah khas western food yang harum.

Classic Roasted Chicken #JagoMasakMinggu4Periode3

Mendem

Semar Mendem #IMYEkstraPoin

Semar Mendem Simpel #INDONESIAKAYA

Campur bahan lem jadi satu hingga menjadi adonan (agak encer)

Ambil selembar kulit lumpia beri pisang dan gula pasir, olesi bagian pinggir dengan lem

Gulung, tekan bagian pinggir agar rapat, lakukan sampai selesai

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, tiriskan

Bahan Perekat :

No Pork

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Aroma

Cuci bersih daging kemudian iris-iris sesuai selera

Rebus santan hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus rendang bersama daun kunyit, lengkuas, sereh, cengkeh dan daun jeruk yang sudah disobek-sobek, aduk rata

Masukkan daging dan cabe rawit utuh kemudian tambahkan secukupnya gula, garam lalu aduk hingga rata

Masak rendang menggunakan api sedang sambil terus diaduk-aduk hingga santan mengental, cek rasa jika sudah pas tetap aduk rendang hingga kuah mulai menyusut dan daging empuk, matikan api, angkat dan siap disajikan

Penyajian bruschetta, celupkan potongan roti prancis ke dalam kocokan telur yang sedikit diberi garam, pastikan roti terbalut telur dengan sempurna

Kemudian panggang roti diatas teflon atau grill pan tanpa dioles apapun, panggang hingga telur mengering, angkat

Olesi roti bruschetta dengan bumbu rendang kemudian tambahkan daging rendang beserta cabe rawit utuhnya lalu garnish dengan daun seledri, bruschetta rendang pun siap disajikan

Menu Italia yang bisa dinikmati dengan makanan khas Nusantara

Kunyit

Jeruk

Lengkuas

Cengkeh

Rawit

Jahe

Jintan

Pala

Bruschetta Rendang #JagoMasakMinggu5

Lelehkan margarin di atas panci anti lengket. Masukkan potongan jamur champignon dan beef patties. Masak hingga matang dan berwarna kecoklatan, sisihkan.

Potong roti french baguette dengan ukuran sesuai keinginan dan belah tengah roti menjadi dua. Oleskan bagian tengah roti dengan margarin, lalu panggang di wajan menggunakan api sedang. Angkat dan sisihkan.

Beri mayonnaise wijen, selada, tomat, keju, jamur, smoked beef dan parmesan cheese di tengah roti. Tutup roti.

Smoked Beef Sandwich siap disajikan bersama dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

No Diet

Selamat pagi Chef, lihat fotonya chef Yummy memang bikin ngiler banget, akhirnya  recook dan dibelain bikin roti baguette nya dulu kemarin, jadilah menu sarapan istimewa anak-anak saat hari libur, untuk mayonaise wijen nya saya buat sendiri juga, 
dari mayonaise biasa dicampur wijen sangrai yang dihaluskan, ternyata harum juga, Terima kasih inspirasinya. #RecookYummy

Bangkok

Rujak Bangkok Jambu Kristal

Rujak Bangkok Mangga

Sambal Bangkok Homemade

Tempe Udang Tumis Saos Bangkok

Rujak Bangkok

Thai Style Fried Chicken

Rujak Bangkok Viral

Rujak Buah Bangkok

Cilok Sambal Bangkok #JagoMasakMingg

Rica-rica Ayam Bangkok

Udang Goreng Saos Bangkok

Ayam Crispy Sambal Bangkok #JagoMasakMinggu7