Rebus bihun shirataki basah selama 5 menit, tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan irisan wortel aduk rata.

Langkah 3

Masukan bihun shirataki, tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Masukan irisan bawang daun dan telur ayam aduk cepat masak hingga matang, Sisihkan.

Langkah 5

Siapkan kulit lumpia, ambil adonan bihun secukupnya.

Langkah 6

Gulung dan lipat kulit lumpia, lakukan hingga habis.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Tepung

Wortel

Keroket Bihun Shirataki

Campur ubi yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka dan garam. Aduk rata dan uleni dengan tangan hingga kalis dan bisa dibentuk.

Panaskan air secukupnya, lalu rebus bola-bola ubi hingga mengambang. Angkat dan tiriskan.

Buat kuah gula merah: Campur gula merah, air, gula pasir, dan daun pandan ke dalam panci. Masak hingga gula larut dan hampir mendidih.

Masukkan larutan tepung tapioka dan aduk cepat hingga mengental.

Buat kuah santan: Masukkan semua bahan kuah santan ke dalam panci. Aduk terus hingga mendidih. Matikan apinya, sisihkan. Sajikan biji salak ubi bersama kuah gula merah dan santan. Nikmat disantap saat dingin maupun hangat. Selamat mencoba!

Perpaduan rasa yang manis dan gurih, pas untuk berbuka puasa.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Biji Salak Ubi Kuning #JagoMasakMinggu8

Peras tahu sampai airnya habis menggunakan kain bersih. Sisihkan.

Campur semua bahan menjadi satu lalu aduk rata.

Bulatkan tahu (saya ukuran kecil kecil) lalu diamkan selama 6 jam didalam kulkas

Masukkan tahu kedalam minyak dingin sampai seluruh permukaan tahu tertutupi dengan minyak

Nyalakan api, lalu goreng tahu sambil digeser arah depan kebelakang (supaya seluruh permukaan tahu matang sempurna) jika tahu sudah mengapung dan berkulit serta mengembang sempurna tekan sedikit permukaan tahu dengan spatula.

Goreng terus tahu sampai kokoh dan seluruh permukaan matang rata

Tiriskan tahu supaya minyak tidak banyak meresap kedalam tahu

Sajikan tahu dengan aneka bumbu kesukaan, dimakan langsung juga enak.

Siapa sih yang gak kenal dengan tahu bulat ala Abang gerobak, yang lagunya TAHU...BULAT...DIGORENG...DADAKAN...LIMA RATUSAN...ENAK...🤣 Pastilah semua tau ya,hehe yuk bikin sendiri di rumah dan lebih hemat..

Tahu

Tahu Bulat Kopong ala Abang-Abang

Bersihkan udang dan cumi dari kotorannya, lalu potong-potong cumi.

Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan cabai sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan cumi dan aduk rata, lalu tuang air.

Kemudian masukkan semua saus dan bumbu, masak sampai matang.

Tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan favorit keluarga, cocok untuk menu makan siang.

Saus & Bumbu 

Halal

No Alcohol

Cabe

Cumi

Udang

Udang & Cumi Saus Tiram

Campur telur, gula pasir, garam dan margarin, aduk-aduk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk-aduk hingga adonan licin dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Panaskan minyak goreng dan cetakan kembang goyang hingga benar-benar panas.

Bila cetakan sudah panas, angkat cetakan dan celupkan ke dalam adonan.

Angkat cetakan dari adonan dan masukkan kedalam minyak goreng, goyang-goyang cetakan agar terlepas.

Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan....

Salam kenal chef Heny.
Kembang goyang, camilan jadul yg sering muncul di kala lebaran. Enak, renyah dan gurih pastinya. Bisa dijadikan ide jualan nih🤭.
#RecookYummy

Pagi mba,salam kenal,terimaksih resepnya ,,ini camilan renyah favorit saat lebaran..😍🙏 #RecookYummy

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Kembang Goyang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Potong kotak buah pir, boleh dibuang kulitnya.

Masukkan daun pandan, kayu manis dan jahe.

Tambahkan gula lalu aduk dan masak hingga mendidih.

Tuangkan air rebusan hangat ke dalam pir agar buah tetap renyah. Bisa di nikmati dalam keadaan dingin.

Bisa disajikan dalam keadaan hangat atau dingin

Jahe

Kayu Manis

Setup Buah Pir

Cuci bersih ikan nila lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Ulek semua bumbu halus.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan ikan nila yang sudah digoreng tadi lalu tambahkan santan sambil diaduk rata.

Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan tomat dan cabai rawit utuh. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu berbuka puasa yang membuat nafsu makan bertambah, nikmat sekali.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Ikan

Kemiri

Kunyit

Mangut Ikan Nila

Cuci bersih dan peras-peras sawi asin. Potong sawi asin, pisahkan antara batang dan daun

Iris bawang putih, bawang mera, cabai rawit

Masukan batang sawi asin dan air biarkan hingga agak empuk

Masukkan daun sawi asin dan cabai rawit, aduk hingga semua tercampur

Tambahkan kaldu jamur, saus raja rasa, garam, dan kecap manis. Aduk hingga semua tercampur. Tambahkan tahu potong lalu aduk pelan dan biarkan sebentar agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Sawi

Buah

Kaldu

Jamur

Kecap

Saus

Merica

Cabai

Rawit

Tumis Sawi Asin Tahu

Cuci bersih tahu, lalu masukkan ke dalam wadah, dan hancurkan dengan garpu.

Lalu tambahkan wortel, seledri, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan 2 butir telur. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tuang adonan tahu ke dakam cetakan kue talam yang sudah dioles minyak goreng. Lalu tancapkan sosis di tengahnya.

Setelah itu kukus selama 20 menit. Lalu angkat, biarkan hingga suhu ruang.

Keluarkan tahu sakura dari cetakan. Lalu celupkan ke dalam kocokan telur.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, angkat dan tiriskan.

Olahan tahu yang mudah dibuat dan rasanya enak

Seledri

Sosis

Tahu Sakura

Kukus tahu selama 10 menit agar kadar air berkurang lalu tunggu dingin, potong potong dan rendam dengan bumbu halus selama 20 menit di dalam kulkas.

Keluarkan tahu dari dalam kulkas lalu gulingkan pada tepung, pastikan semua tahu tertutup sempurna.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, tiriskan.

Terigu

Beras

Minyak

Tahu Kres #JagoMasakMinggu5Periode2

Menggunakan mangkok campurkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air sebagai bumbu marinasi ayam, lalu masukkan potongan ayam yang telah dicuci bersih dan balur dgn bumbu marinasi lalu sisihkan.

Didalam wajan panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah hingga layu, kemudian tambahkan lengkuas, jahe,  serai , daun jeruk dan daun salam tumis sebentar lalu masukkan daging ayam dan tumis hingga sedikit kecoklatan .

Tambahkan sedikit air dan bumbu sisa marinasi ayam dan aduk hingga bumbu terlarut lalu tambahkan sisa air dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan garam dan gula masak sampai ayam empuk kemudian tambahkan cabe rawit , tomat hijau, tomat merah, serta belimbing wuluh yang sudah dipotong potong.

Masak hingga belimbing wuluh layu beri lada bubuk dan aduk sebentar lalu matikan api dan sajikan bersama daun bawang.

ikut meramaikan Challenge #RecookYummy dalam rangka Hari Gizi Nasional menunya simple dan praktis.. tapi kandungan gizinya tdk perlu diragukan lagi, apalgi rasanya   enak banget, pedes dan seger.... bikin nafsu makan bertambah..

Asam Asam Ayam Belimbing Wuluh #RecookYummy

mMembuat biang: campurkan 50 ml air hangat, 1 sdt gula, dan 1 bungkus fermipan. Setelah tercampur rata, diamkan selama -+ 15 menit sampai mengembang

Campur gula, tepung, biang, dan telur, aduk rata. Lalu masukkan sebagian santan, aduk rata

Beri pewarna, lalu diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam dan mengembang, masukkan sisa santan dan mentega cair

Olesi teflon dengan mentega, panaskan teflon dengan api kecil, dan masukkan adonan. Jika adonan sudah berlubang-lubang, tutup sebagian teflon

Tapioka

butir

Mentega

Pewarna

Fermipan

Bika Ambon

Panaskan panci berisi air lalu tambahkan sedikit garam. Masukkan daun singkong ketika air sudah mendidih, masak hingga daun singkong empuk

Giling bumbu halus: cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, dan cabai

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun salam dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum

Tambahkan air dan daun singkong, masak hingga mendidih

Tuangkan santan, tambahkan gula dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.

Gurihnya kuah santan dan sedikit pedas dari cabai

Temukan resep sayur daun singkong santan sederhana nan nikmat ala Chef Fika Dewi di Yummy App! Cara membuat sayur daun singkong santan ini mudah dan murah.

Resep Sayur Daun Singkong Santan Sederhana dan Nikmat

Singkong

Salam

Lengkuas

Penyedap

Sayur

Ketumbar

Panci

Sayur Daun Singkong Santan

Cuci sayap ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Cuci lagi sampai bersih. Selanjutnya masukkan semua bumbu marinasi. Diamkan sampai bumbu meresap.

Ambil 1 sdm tepung bumbu dan larutkan dengan air secukupnya. Kemudian celupkan sayap ayam.

Selanjutnya baluri dengan tepung bumbu. Celupkan lagi ke dalam air dan baluri lagi dengan tepung bumbu. Lakukan hal yang sama satu kali lagi.

Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek semua bumbu sambal. Kemudian siram dengan minyak panas. Aduk sampai rata. Kemudian geprek ayam di cobek.

Masak mie goreng sesuai dengan petunjuk kemasan. Selanjutkan campur mie dengan bumbunya.

Ingin buat menu ini gara-gara nonton salah satu food vlogger. Rasanya yummy.

Bumbu Marinasi Ayam

Bahan sambal geprek

Bahan Mie Goreng

Lada

Mie Instan

Mie Goreng Ayam Geprek

Rebus mie telur hingga matang lalu angkat dan dinginkan setelah itu potong mie menjadi beberapa bagian.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan ayam hingga matang dan harum. Lalu angkat dan sisihkan.

Campurkan susu cair, telur garam, garam, penyedap dan italian herbs lalu aduk hingga rata.

Siapkan cetakan aluminium foil lalu tuangkan mie telur yang telah direbus lalu taburkan keju diatasnya.

Tuangkan adonan telur ke dalam cetakan lalu tambahkan keju lalu oven 190 C selama 20 menit.

Recook ya chef. Terima kasih untuk resepnya #RecookYummy

Simple Mie Schotel

Cuci terong, lalu bakar langsung di atas api kompor hingga semua sisinya matang. Biarkan mendingin.

Siapkan bahan sambal terasi yaitu cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Potong-potong semuanya menjadi ukuran lebih kecil.

Goreng bahan sambal dengan sedikit minyak hingga semuanya layu.

Haluskan semua bahan sambal, tambahkan garam dan gula secukupnya.

Bersihkan kulit terong, sebaiknya gunakan tangan agar bisa lebih bersih.

Letakkan terong diatas piring saji, lalu potong potong, beri sambal terasi diatasnya. Siap disajikan.

Nikmat banget, suami selalu nambah kalau ketemu ini.

Resep Steak Fried Rice

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Steak Fried Rice

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!