Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Tambahkan sedikit air, lalu blender hingga halus.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga layu.

Langkah 2

Masukkan tempe, air, kecap manis, gula jawa, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Langkah 3

Masak tempe sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempe, lalu angkat.

Langkah 4

Langkah 5

Panggang tempe di atas teflon grill sambil di olesi sisa bumbu ungkep. Bolak-balik sampai tempe berwarna kecokelatan.

Langkah 6

Tempe merupakan bahan makanan yang tinggi protein. Kita bisa mengolahnya menjadi menu yang nikmat dan sehat seperti Sate Tempe Pedas Manis. Tempe diungkep lama dengan bumbu sehingga bumbunya meresap sempurna ke dalam tempe. Rasanya gurih, pedas dan manis.  Karena proses memasaknya hanya menggunakan sedikit minyak sehingga lebih sehat.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Tambahan:

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi chef.
Ijin recook dan reshare.
Sate tempe pedas manisnya enak juga untuk lauk.
Hhh
Yummy
#RecookYummy

Selamat sore,,
Izin setor recook nya ya mbak,,,
Enak, simple cara membuat jg,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Lada

Tempe

Sate Tempe Pedas Manis #JagoMasakMaret

Siapkan pisang uli yang sudah matang dan potong sesuai selera

Campur semua bahan adonan kemudian aduk rata.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng pisang sampai matang.

Balik pisang jangan sampai gosong. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Gula

Pisang

Susu

Tepung

Pisang Goreng Uli

Cuci bersih ikan lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis dan sejumput garam

Panaskan wajan tambahkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus tunggu hingga wangi

Masukkan daun salam dan daun jeruk lalu tambahkan ikan aduk hingga merata

Tambahkan air 750ml lalu tambahkan 3 sdm garam, lada bubuk, penyedap rasa secukupnya

Tunggu hingga air setengah menyusut, koreksi rasa

Jika kuah sudah mengental tambahkan tomat aduk kembali dan ikan nila kuah kuning siap dihidangkan

Langkah 7

Resep ini cocok buat kamu yang ingin makan ikan nila kuah kuning tidak pakai santan namun rasanya sangat gurih karena kaya akan rempah, rasanya dijamin sedap.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Ikan Kuah Kuning Tanpa Santan

Siapkan tape singkong, lalu buang seratnya.

Rebus air, daun pandan dan kayu manis hingga mendidih.

Lalu masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Kemudian masukkan tape singkong, aduk rata.

Masak hingga mendidih agak lama, lalu angkat.

Tuang rucuh tape ke dalam gelas dan siap disajikan.

Daun Pandan

Kayu Manis

Tape Singkong

Rucuh Tape Singkong

Melka Faradilla

Quesadilla

Ayam Asam Manis

Steak Ayam Saus BBQ

Sate Ayam Kecap

Bakso Ayam Rawit

Nila Bakar Bumbu Andaliman

Cheesy Pasta with Mushroom

Pempek Ikan Tongkol

Ayam Kecap Pedas

Kuah Lontong Sate

Caramelized Chicken

Sambal Goreng Kentang dan Jeroan Sapi

Campurkan tepung terigu dengan garam. Aduk rata.

Tambahkan air hangat, kemudian uleni dengan tangan. Tambahkan minyak uleni sebentar.

Bentuk bulat adonan, kemudian tutup menggunakan plastik wrap atau kain. Diamkan sekitar 30 menit.

Sembari menunggu adonan kulit, siapkan bahan untuk isian. Campurkan maizena, garam, gula, dan coklat bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air dan mentega. Kemudian masak dengan api kecil hingga air mendidih.

Jika sudah mendidih, matikan api kompor. Masukkan coklat batang yang sudah dicincang kasar beserta fibercreme. Aduk hingga rata.

Pindahkan selai coklat ke wadah. Tunggu hingga dingin.

Bentuk adonan kulit sesuai selera. Kalau saya dibulatkan memanjang, kemudian dipotong menjadi beberapa bagian seperti pada gambar.

Langkah 8

Ambil satu bagian adonan kulit. tipiskan menggunakan rolling pin. Letakkan selai coklat ditengahnya dan bentuk sesuai selera

Langkah 9

Oleskan bagian atas adonan dengan menteg. Panggang adonan hingga berwarna kuning kecoklatan. Bolak balik adonan agar matangnya merata

Langkah 10

Lembut dan renyah kulitnya, coklatnya lumerrr.

Mentega

Kue Pastel Isi Coklat Lumer #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

siapkan bahan, tahu sumedang pisahkan isinya

panaskan minyak di wajan lalu ceplok telur dan orak arik.

kemudian tambahkan isi tahu aduk kembali hingga merata.

tambahkan toge, cabai iris, bakso, secukupnya garam dan penyedap rasa lalu beri 1/4 gelas air biarkan hingga tumisan menyusut dan matang.

siapkan piring lalu campurkan tepung dan air hingga adonan agak cair beri sedkit garam dan lada bubuk secukupnya kemudian celupkan tahu kedalam tepung.

panaskan minyak dalam wajan lalu goreng tahu hingga warna keemasan dan terlihat crispy, angkat dan sajikan.

Kreasi tahu sumedang jeletot rasanya pedas dengan isian beraneka dan rasa yang nikmat

Buah

Bakso

butir

Minyak

Terigu

Penyedap

Tahu Sumedang Jeletot Isi Special

Cuci bersih sayap ayam. Lumuri dengan air asam jawa & garam. Sisihkan.

Lalu, semua bahan bumbu disangrai hingga harum. Haluskan.

Dan setelah itu, siapkan semua bahan yang akan dimasak.

Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan minyak panas bersama daun pandan, daun salam & serai. Tunggu harum & tanak. Beri gula & garam. Koreksi rasa.

Kemudian, masukkan potongan sayap ayam. Aduk rata. Dan jangan lupa masukkan santan. Masak hingga meresap.

Kemudian, tata di atas panggangan. Panggang hingga harum di atas api. Olesi permukaan ayam dengan sisa bumbunya. Setelah bumbu harum, matikan api.

Asam Jawa

Serai

Ayam Iloni Gorontalo #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus air. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam.

Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih, masukkan ke panci.

Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Santan

Opor Ayam

Dalam wadah terpisah, potong potong ayam dan belah kentang menjadi 4 bagian. Sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender dengan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.

Tuang santan ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai. Masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah hingga mendidih dengan api sedang.

Masukkan potongan ayam. Aduk rata dan masak hingga ayam hampir matang.

Masukkan potongan kentang, bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu jamur. Masak hingga kuahnya agak susut mengental serta ayam dan kentang matang. Matikan api. Angkat dan siap disajikan.

Menu ala RM Padang yang bisa dibuat dan dinikmati dirumah.

Bumbu Halus :

Kalio Ayam Kentang

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica dan bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya

Tambahkan air ke dalam campuran tepung lalu aduk rata hingga kalis

Ambil adonan, bulatkan hingga adonan habis

Rebus adonan pentol dengan air mendidih hingga mengambang dan matang lalu angkat dan tiriskan

Bahan Kuah : Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah dihaluskan hingga harum

Tambahkan air, lalu masukan pentol, garam, penyedap rasa, kecap manis, dan saus tiram. Tunggu hingga mendidih. Jangan lupa cek rasanya

Masukan daun bawang dan daun seledri yang sudah diiris sebelumnya, tunggu hingga sedikit layu

Tambahkan taburan bawang goreng. Angkat dan siap disajikan

" Musim hujan gini emang enak makan makanan yang berkuah"

Daun Bawang

Saus Tiram

Seledri

Tepung Tapioka

Pentol Kuah

Siapkan sambal dendeng balado, lalu suwir suwir daging dendeng

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan kubis dan cabe rawit

Tambahkan bumbu dasar putih dan dendeng balado

Masukan nasi putih, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan garam aduk rata

bersisa sambal dendeng balado masak kemaren, buat sarapan simple pagi ini masak nasi goreng dicampur dengan dendeng yang sudah di suwir suwir. enak banget lho

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Sambalado Dendeng

Cuci bersih tahu. Potong sesuai selera. Goreng sampai setengah matang. Tiriskan.

Cuci bersih cabe hijau. Potong sesuai selera. Sisihkan.

Rajang trio bawang, tumis dalam sedikit minyak panas bersama terasi hingga harum.

Masukkan tahu dan cabe hijau. Aduk. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, dan garam. Masak hingga air meresap. Sajikan.

Halo mbak
Salam kenal, setor recook ya
Wah ini enak mbak tumis tahunya
Walau ada bahan yang di skip karena belum belanja
Tapi ini enak mbak
Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Kecap Asin

Tahu Lombok Ijo Masak Kecap

Celupkan tahu susu pada kocokan telur dan lada bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Tepung Roti

Tahu Susu Goreng Panir

Potong semua sayuran, jagung, labu siam, wortel, buncis, timun dan sawi.

Didihkan air dan masukkan sayur yang teksturnya keras, bawang merah dan daun salam. Masak hingga lunak.

Tambahkan garam, aduk-aduk hingga merata, masak sekitar 2 menit.

Sayur favorit aku, berkatnya berat badanku bisa turun sampai 10 kilogram dalam 3 bulan, selain itu pencernaan semakin lancar.

Resep Sukun Kukus Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sukun Kukus Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol