Rendam bihun bersama air panas selama 3-4 menit, tiriskan.

Langkah 1

Rajang semua sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum tambahkan telur dan sayuran, aduk rata. Tambahkan bihun, kecap dan garam. Masak hingga agak mengering, sisihkan.

Langkah 3

Untuk membuat kuah sate, pertama larutkan tepung beras bersama air.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan daun rempah, kayu manis, daun bawang, seledri, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan larutan tepung beras dan air. Aduk terus hingga ke dasar agar tepung tidak menggumpal.

Langkah 7

Setelah mendidih, kecilkan api dan terus aduk hingga cukup kental. Matikan api dan biarkan dingin.

Langkah 8

Ambil satu lembar kerupuk, 2 sdm bihun goreng dan siram dengan kuah sate. Perantau pasti sering kangen jajanan ini karena agak sulit ditemukan. Kalaupun ada pasti harganya tidak murah meriah seperti di kawasan Jam Gadang. Gak ada salahnya untuk bikin sendiri kan.

Langkah 9

Jajanan pinggir jalan. Biasa ada dikawasan Jam Gadang Bukittinggi

Bahan Utama

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Makasih chef resepnya. Pas banget ada kerupuk singkong dan mie kuning dari kampung dirumah. langsung eksekusi deh gampang dibuatnya untuk lebaran kemarin.

Bawang Putih

Bihun

Garam

Kayu Manis

Kecap Manis

Kubis

Seledri

Wortel

Kerupuk Mie Kuah Sate (Karupuak Leak)

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Keju diparut dan pisang dipotong-potong kecil sesuai selera, sisihkan.

Larutkan fiber creme pada air (bisa diganti susu UHT), tambahkan gula pasir, garam, mentega dan vanili. Masak sambil diaduk, sampai gula dan mentega leleh. Jika sudah, matikan api dan angkat.

Tambahkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Masukkan potongan pisang dan keju parut, aduk rata. Sisakan sebagian keju parut untuk taburan.

Masukkan adonan pada cup foil (pakai ukuran 7x7 cm, jadi 6 cup). Taburi parutan keju di atasnya.

Kukus selama 25-30 menit. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Mentega

Pisang

Schotel Pisang Kukus #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air dan masukkan telur.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sebentar.

Masukkan santan instan yang sudah dilarutkan dengan air. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.

Terakhir taburi dengan bawang goreng dan sajikan.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Cabe

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Terasi

Telur Masak Santan

Goreng kepala ikan tapi jangan terlalu kering.

Rebus wortel dan kentang di air mendidih.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci.

Ini resep seger banget gak kalah sama sup daging lainnya.

Bumbu Tumis

Daun Bawang

Ikan

Sup Kepala Ikan

Rendam bihun menggunakan air bersih, setelah cukup lunak, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang sampai harum.

Selanjutnya masukkan wortel dan air, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata dan sampai wortel empuk.

Masukkan bihun, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, kemudian tambahkan bihun secukupnya.

Lipat bentuk amplop, lalu rekatkan dengan bahan perekat dan gulung. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan lumpia dan goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Bahan Perekat:

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Bihun Wortel #JagoMasak2022

Cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam dalam air selama 1-3 jam.

Rebus kacang hijau hingga air sedikit menyusut, pada saat merebus tutup panci agar kacang hijau empuk merata.

Matikan api, lalu larutkan santan bubuk dengan air, kemudian tuang ke dalam panci dan tambahkan gula stevia.

Nyalakan api lalu Panaskan kembali bubur  kacang hijau hingga mendidih.

Resep simple hanya dengan 3 bahan saja dan cocok untuk yang lagi diet.

Kacang

Panci

Bubur Kacang Hijau Versi Diet

Ungkep usus beri daun jeruk, serai, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan air, ungkep hingga menyusut dan meresap.

Panaskan minyak, goreng usus hingga matang dan siap disajikan.

Kebetulan suami minta usus ayam goreng langsung diungkep aja biar meresap setelah itu goreng dengan sedikit minyak.

Bumbu Ungkep :

Daun Jeruk

Jahe

Jinten

Usus Ayam Goreng Ungkep

Haluskan bawang merah, bawang putih  kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, jinten, dan lada bubuk.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, batang serai aduk sampai rata.

Tambahkan gula jawa, kaldu bubuk dan garam aduk rata.

Masak dengan api kecil dan tutup panci sampai daging empuk dan matang. Koreksi rasa.

Daging Sapi

Gule Jawa #JagoMasakMinggu7Periode2

Tambahkan air. Aduk rata. Kemudian siram ke dalam lele. Rendam selama 10-15 menit.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Sangrai bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, cabai hijau dan jahe sampai harum.

Kemudian ulek kasar bersama terasi, gula dan garam.

Tambahkan air panas dan perasan jeruk limau. Aduk rata.

Siram sambal di atas lele. Kemudian sajikan bersama kemangi.

Setor recook pecak lele ya chef, tetap enak, tetap gurih dan tetap pedas-segar dengan ikan lele dengan tomat dan daun jeruk (sesuai bahan yang tersedia). Semoga berkenan dan trimakasih inspirasi resepnya 

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Pecak Lele Khas Betawi

Siapkan roti tawar, oles dengan saus bolognese secara merata.

Tambahkan saus tomat/saus sambal, tergantung request mau pedas atau tidak ya, jika pengen pedas beri saus sambal, jika tidak mau pedas beri saus tomat.

Taburi dengan keju Cheddar parut secara merata.

Tutup dengan keju quick melt lembaran/slice.

Panggang di suhu 175° C selama 20 menit.

Bikin camilan yang gampang dan anti ribet, yuk!

Roti Tawar

Sosis

Pizza Roti Tawar Simpel

cuci bersih sayuran, potong-potong sesuai selera.

masukan bumbu halus, tambahkan sedikit minyak, kemudian blender hingga lembut, sisihkan.

panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu hingga harum.

tambahkan santan instan dan air, aduk-aduk, tunggu hingga panas.

setelah panas masukan jagung manis, tunggu hingga berubah warna dan empuk, kemudian masukan sisa sayuran lainnya. masak hingga sayuran layu dan matang, jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya.

Sayuran komplit dengan kuah santan yang gurih

Labu

Jagung

Terong

melinjo

butir

Buah

Cabai

Minyak

Sayur Lodeh Sunda

Bersihkan belut, potong-potong kemudian cuci dengan garam dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan lendir belut. Cuci dengan air hingga keset.

Marinasi dengan bumbu ikan instan kurang lebih 15 menit.

Goreng belut yang sudah dimarinasi hingga kering.

Goreng cabe hijau dan cabe rawit setengah matang.

Uleg kasar atau sesuai selera, tambahkan belut goreng diatasnya serta lalapan.

Naahhh ..mana nih yang suka menu sambelan ..? Menu satu ini bikin mata melek dan ngabisin nasi loh ... 
Mau cobaaa ? Yuukk simak resepnya ..👇

Belut Goreng Sambel Ijo

Taruh dalam wadah 250 gr tepung terigu, 75 gr gula halus, 75 gr mentega, dan 50 gr roombutter.

Masukkan 125 ml minyak goreng lalu ratakan.

Cetak adonan bentuk bulat taruh dalam lengser.

Sangat renyah enak untuk camilan dirumah.

Tepung

Terigu

Kue Monde #RabuEkstraPoin

Honey

Poach Pear Tea Honey #JagoMasak2022

Avocado Honey Ice Coffee #JagoMasak2022

Yuzu Honey Syrup #JagoMasak2022

Hot Honey Lemon #JagoMasak2022

Korean Honey Lemon Tea #JagoMasak2022

Honey Plum with Butterfly Pea

Honey Quince with Butterfly Pea

Cinnamon Honey Loukoumades #JagoMasakPeriode4Week7

Chicken Wings Madu Kuluyuk

Honey Oats Cookies

Honey Jujube Ade

Honey Yuzu Tea

Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, duo bawang, dan kencur.

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang 200 ml air. Beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk jamur. Aduk merata kemudian masak sampai mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Campur rata tepung tapioka/aci dan daun bawang.

Pas banget dimakan saat musim hujan begini.

Resep Sup Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!