Masak 500gr gula pasir hingga menjadi karamel, lalu tambahkan air 700ml dan sisa gulanya sampai semua gula  larut, biarkan dingin.

Langkah 1

Ukur air karamel sampe 1875ml, jika kurang tambahkan air biasa.. Tuangkan ke tepung dan garam aduk rata dan saring.

Langkah 2

Siapkan cetakan yang dialasi plastik dan tuang ke cetakan, jangan sampe penuh ya, lalu tutup dengan alumunium foil.

Langkah 3

Kukus selama 4/5jam dengan api sedang, selama mengukus jangan lupa tambahin air ya.

Langkah 4

Jika sudah matang, angkat dan buka tutup alumunium foilnya lalu tutup dengan kain bersih semalaman.

Langkah 5

Walaupun kita bukan orang Cina tapi suka sekali makan kue ini. Setahun sekali suka beli tapi kalo ga lagi Imlek ga ada yang jual .. Jadi berusaha bikin sendiri dan kata paksu enak rasanya sama kaya yang biasa dibeli.

Bahan Utama

Garam

Gula

Tepung

Kue Keranjang (Dodol Cina)

Potong cumi berbentuk ring, kemudian cuci bersih, tiriskan airnya. Lalu lumuri dengan baking soda, diamkan 30 menit. Setelah itu bilas kembali hingga bersih.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama rempah cemplung hingga wangi dan berubah warna, kemudian masukkan bawang bombay, tumis sebentar hingga layu.

Tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih.

Masukkan jagung yang sudah dipotong-potong.

Langkah 6

Tambahkan saos tomat, saos sambal serta saos tiram. Aduk rata, kemudian beri kaldu jamur, merica dan gula pasir.

Langkah 7

Masak cumi selama 5 menit saja. Kemudian masukkan cabe ijo dan merah. Aduk rata.

Langkah 8

Terakhir tambahkan air asam jawa. Aduk rata dan cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Menu ala Resto yang bisa kita bikin sendiri. Kuahnya pedas gurih dan enak. Cuminya tidak alot.

Bumbu Halus:

Rempah Cemplung

Cabe

Cumi

Daun Bawang

Kunyit

Lada

Serai

Cumi Saos Padang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sediakan panci di atas kompor, masukkan air kemudian nyalakan  kompor dengan api sedang. Masukkan kapulaga, jahe, cengkeh dan kayu manis. Biarkan mendidih.

Masukkan teh celup, usahakan untuk memotong tali dan labelnya terlebih dahulu agar merebusnya lebih terasa nyaman.

Tambahkan gula pasir, aduk rata. Biarkan sebentar mendidih, matikan api.

Tuang Karak Tea dalam cangkir dengan cara disaring. Sajikan selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Kayu Manis

Susu

Karak Tea Arab Style

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ayam, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, lalu bilas kembali.

Setelah itu lumuri ayam dengan bumbu lumur dan tambahkan oregano, masukkan kedalam kulkas selama 30 menit. Sisihkan.

Campur terigu dengan bumbu mix, aduk rata.

Dalam wadah lain, campurkan juga bahan celupan.

Masukkan potongan ayam kedalam air celupan.

Kemudian gulingkan ayam kedalam tepung tepung mix.

Selanjutnya celupkan kembali kedalam air celupan.

Lalu gulingkan kembali kedalam tepung mix, baluri hingga semua permukaan ayam tertutup tepung, sambil sedikit dicubit-cubit.

Panaskan minyak. Goreng ayam dengan minyak panas dan banyak, goreng sampai kuning keemasan.

Biasanya selalu beli ayam crispy, sekarang udah bisa bikin sendiri,, ayam goreng crispynya wangi oregano, teksturnya kriuk dan renyah.

Oregano

Ayam Goreng Crispy Oregano

Masukan semua bahan ,kecuali sereh dan madu. Aduk sebentar, lalu matikan kompor dan biarkan 15 menit .

Tuang kedalam gelas, lalu tambahkan madu.

Tambahkan sereh sebagai pemanis lalu sajikan.

Berkhasiat untuk menghangatkan badan, terbuat dari dedaunan kering yang kaya manfaat

Daun Jeruk

Madu

Wedang Uwuh khas Jogja

Tambahkan santan, air, serai, kaldu bubuk, garam dan daun salam, aduk rata, lalu masak di magicom hingga matang.

Suwir-suwir ikan peda yang sudah di kukus sebelumnya.

Blender semua bahan bumbu halus kecuali daun jeruk dan serai.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruknya hingga harum.

Masukan ikan peda, ikan teri lalu tambahkan gula, kaldu bubuk dan air, masak hingga airnya menyusut.

Siapkan daun pisang, tata nasi gurihnya lalu beri tumisan ikan peda diatasnya, gulung perlahan, kemudian rekatkan dengan tusuk gigi/ lidi pada ujung kanan kirinya.

Bakar menggunakan teflon hingga harum dan daun pisang berubah warna kecoklatan.

Ternyata buatnya mudah banget lho, tak seribet yang dipikirkan😁 pertama kali buat nasi bakar dan langsung berhasil, ah senengnya😍

Bumbu Halus :

Tumisan Ikan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Ikan

Ikan Teri

Nasi

Nasi Bakar Ikan Teri & Peda

Campurkan puree labu kuning dengan tepung terigu, gula pasir, ragi, dan minyak jagung. Uleni hingga membentuk adonan kasar. Tambahkan minyak jagung ke dalam adonan, uleni kembali hingga permukaan adonan halus

Bagi adonan menjadi enam bagian yang sama besar. Ambil satu bagian adonan, gulung memanjang, lipat, dan ulangi proses ini 3-4 kali hingga adonan padat dan tidak ada gelembung udara

Ambil masing-masing 2 gr adonan untuk membentuk telinga beruang, dan sisa adonan dibentuk bulat untuk kepala. Rekatkan telinga pada kepala menggunakan sedikit air

Letakkan adonan di atas kertas roti, tutup, dan diamkan di tempat hangat (38-40°C) selama 30 menit hingga mengembang 1,5 kali lipat

Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 12 menit. Setelah matang, matikan api dan biarkan di dalam kukusan selama 3 menit. Hias wajah beruang menggunakan pewarna makanan

Siang sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep masakan simple dengan bahan utama labu kuning

Halal

Labu

Ragi

Fluffy Bear Steamed Buns

Putri Agustini

Siapkan ubi yang sudah di buang kulitnya dan dicuci bersih, lalu kukus selama 15 menit.

Setelah matang ubinya, sisihkan ke mangkuk, lalu lumatkan.

Larutkan susu bubuk dengan air hangat, lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam ubi yang telah dilumatkan.

saya membuat resep ini karena ketika anak saya usia 7 bulan saya sudah memberikan makanan tambahan salah satunya makanan terfavorit anak saya "Pure Ubi Ungu" karena selain manis rasanya tentu bergizi dan sehat juga untuk si buah hati.

Pure Ubi Ungu

Hancurkan tahu dan saring airnya menggunakan kain bersih.

Lalu campur dengan wortel yang telah diiris, bawang putih, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Jangan lupa untuk tes rasa.

Bentuk adonan sesuai selera, lalu masukkan ke dalam telur kocok.

Goreng nugget dengan api kecil hingga matang sempurna.

Buah

Wortel

Penyedap

Nugget Tahu Wortel

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan sea salt secukupnya.

Panaskan oil lalu goreng ikan sampai matang dan kering.

Tumis bumbu halus, bumbu tambahan sampai matang, masukkan cabai merahnya, aduk sebentar.

Tuang air, masukkan daun bawang, bubuhi secukupnya sea salt, aduk rata dan biarkan semua meresap. Sajikan.

Makan pakai pesmol ikan enak, bumbunya dicampur ke nasi hangat mantap.

Cabai

butir

Kemiri

Jahe

Pesmol Ikan Jangki

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang panas hingga mengembang.

Tambahkan krimer kental manis putih, aduk hingga rata.

Terakhir, masukkan biji selasih. Aduk rata dan  siap disajikan.

Selamat malam Mbak setor recook es nya ya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Semangka

Selasih

Sayur

Krimer

Es Susu Semangka Kuning dan Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan apel, gula palem, garam dan kayu manis bubuk, aduk rata. 
Lalu masak apel di wajan anti lengket sampai apel empuk.

Masukkan sultana, aduk rata. 
Matikan api, lalu dinginkan.

Campurkan tepung terigu dengan air, aduk rata. 
Sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sendok makan isian apel. 
Olesi tipis-tipis dengan adonan tepung terigu di setiap tepi kulit pangsit, lalu satukan ujung kulit pangsit. 
Ulangi sampai adonan habis.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng pangsit sampai berwarna kecokelatan. 
Angkat, tiriskan.

Sajikan Pangsit Apel ke piring saji, taburi dengan gula icing.

Kulit pangsit bisa juga dikreasikan menjadi camilan manis seperti Apple Wonton ini. 
Sajian ini cocok juga untuk camilan berbuka puasa.
Membuatnya sangat praktis dan bahan baku sangat mudah untuk ditemui.

Bahan Taburan

Apel

Gula Merah

Kulit Pangsit

Tepung Terigu

Pangsit Apple Wonton #JagoMasakApril

Campur semua tepung terigu, gula pasir, ragi instan aktif, air. Ulen setengah kalis, masukkan margarin. Ulen kalis. Diamkan dengan adonan ditutup kain selama 30 menit-1 jam

Pipihkan pinggirnya, tengahnya biarkan tebal, isi selai nanas

Rounding halus, diamkan lagi selama 10 menit

Lakukan sampai selesai, diamkan lagi selama 15 menit

Sangat lembut saat dibuka dan menyatu dengan isian selain nanas yang manis asam dan lembut

No Alcohol

Nanas

Roti Goreng Panir Isi Selai Nanas

Masukkan air, agar-agar, gula pasir dan nutrisari ke dalam panci.

Lalu tambahkan 3 tetes pewarna orange. Masak hingga mendidih.

Sementara menunggu agar mendidih, mikser putih telur, Tambahkan gula pasir dan air jeruk nipis.

Mikser lagi putih telurnya hingga tekstur kaku.

Lalu, tuangkan agar-agar yang sudah mendidih, sedikit demi sedikit.

Lalu mikser lagi dengan speed rendah hingga merata.

Tuangkan puding busanya, lalu mikser lagi hingga merata sebentar saja. Simpan dalam lemari es selama 3 jam. Puding busa siap disajikan.

Puding

Puding Busa Nutrisari

Siapkan pepaya, kiwi gold, jeruk nipis, madu dan air es.

Masukkan potongan buah pepaya dan kiwi kedalam blender.

Tuang air perasan jeruk nipis dan pepaya.

Blender hingg halus dan semua bahan tercampur rata.

Lalu tuang smoothies kedalam gelas saji, lalu sajikan.

Resep Sup Ayam Jamur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Ayam Jamur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota