Langkah 1

Langkah 2

Belah tomat menjadi beberapa bagian, iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris menyerong cabe merah dan cabe hijau. Sisihkan.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang hijau hingga harum, lalu masukkan tomat, tumis hingga tomat layu.

Langkah 4

Tuang saus/kuah sarden, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan mie beserta bumbu, minyak dan kecapnya. Tambahkan juga garam, gula, dan irisan cabe, aduk hingga rata. Cek rasa.

Langkah 6

Terakhir masukkan ikan sarden, masak sebentar. Tuang sarden mie yang sudah dimasak ke atas piring saji.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Tomat

Sarden Mie Instan #JagoMasakMinggu6Periode2

Blender bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah dengan 10 sdm air.

Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah di blender dan 2 sdm saus gochujang, aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan 200 ml air, gula pasir, lada dan garam aduk kembali hingga rata.

Masukkan larutan maizena, aduk hingga mendidih dan mengental.

Masukkan tteok/rice cake, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan wijen atau daun bawang untuk menghias.

Tteokbokki merupakan jajanan street food korea, dapat dibuat dirumah..

Saus

Gochujang

Buah

Cabai

Rawit

Tepung

Gula

Lada

Garam

Minyak

Wijen

Tteokbokki (dengan Gochujang)

Saus Kinca : campur semua bahan saus, aduk hingga kekentalan yang diinginkan (jangan terlalu kental, karna kinca setelah dingin, kinca akan lebih kental).

Bahan Kuah : campur semua bahan kuah, kecuali es batu, aduk hingga tercampur rata.

Whiepped Cream : campur semua bahan whipped Cream, mixer hingga mengembang dan kaku, lalu sisihkan.

Penyajian: siapkan gelas, tuang gula merah, kemudian tak es batu, lalu tambahkan kuah pandan, tambahkan whipped cream dan terakhir tambahkan pelengkap. Sajikan.

Asli ini enak banget, bener-bener Yummy 😋 dan buatnya juga gampang 🤗 cocok banget buat cuaca sekarang yang akhir-akhir ini panas. Untuk membuatnya, ' blend sirup yang terbuat dari sari daun pandan dengan serutan balok es,lalu tambahkan gula aren untuk menambah cita rasa manis saat di nikmati 😋🤤

Bahan Kuah :

Whiepped Cream : 

Pelengkap:

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Klepon Frappe #HijauEkstraPoin

Didihkan air, rebus bihun beras dengan sedikit minyak. Masak hingga empuk dan tiriskan.

Potong-potong bihun, kemudian bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan 2 butir telur ayam dan irisan daun bawang, aduk rata.

Siapkan loyang yang sudah dioles minyak, tuang adonan bihun kemudian ratakan.

Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 25 menit. Setelah agak dingin keluarkan dari cetakan, kemudian potong sesuai selera.

Kocok lepas 3 butir telur ayam, kemudian balur potongan bihun kukus hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga golden brown, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos favorit.

Bisa jadi ide cemilan, bekal sekolah ataupun ide jualan. Bisa juga jadi stock frozen food, setelah dipotong masukkan wadah kedap udara, kalau mau dinikmati tinggal balur telur dan goreng.

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Putih

Bihun

Bihun Kukus Goreng Telur

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih ulek atau cincang. Masak hingga harum

Tambahkan daging ayam cincang, masak hingga daging  ayam berubah warna

Masukan wortel dan kentang. Aduk rata, masak hingga kentang dan bawang bombai berubah warna menjadi transparan

Tambahkan santan, lalu beri garam, merica, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, cicipi, lalu beri tepung terigu, masak hingga kuah mengental. Matikan api, sisihkan

Adonan kulit, campur semua adonan, saring

Panaskan telfon dengan api kecil, beri sedikit minyak, lalu tuang adonan kulit membentuk jaring. Tunggu hingga kulit agak mengering

Langkah 8

Lalu angkat kulit, beri secukupnya isian kari ayam, lalu bentuk seperti membuat lumpia,

Langkah 9

Roti jala isi kari ayam siap dinikmati, lebih enak disajikan saat hangat. Untuk isian, jika sisa bisa disantap dengan nasi hangat, silahkan mencoba

Langkah 10

Terigu

Kaldu

butir

Telur

Sayur

Kari

Daging

Ayam

Bombai

Kentang

Wortel

Santan

Merica

Roti Jala Kari Ayam

Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap sampai matang.

Tambahkan air, bumbu kare instan, garam dan merica, aduk sampai merata dan masak hingga ayam empuk, test rasa.

Angkat ayam dan sisihkan air ungkepannya.

Masukkan beras yang sudah di cuci bersih, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan air ungkepan ayam, masak hingga air kasat, matikan api dan tutup wajan, diamkan 10 menit biar beras mekar dan bumbu meresap.

Setelah matang angkat ayam, untuk penyajian ayam bisa di goreng lagi atau di bakar, sesuai selera aja, tidak di goreng/di bakarpun tidak apa-apa karena ayam sudah matang sempurna dan empuk.

Requesan ayahnya anak-anak dari 2 minggu yang lalu. 🤭

Bawang Merah

Beras

Jahe

Lengkuas

Nasi

Nasi Kebuli Ayam

Keju

Stik Kentang Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus ubi hingga empuk ketika ditusuk dengan garpu.

Beri susu kental manis, lalu aduk hingga tercampur.

Siapkan 1 lembar roti lalu oleskan ubi hingga merata keseluruh roti.

Lalu tutup lagi dengan roti diatasnya, dan balur dengan telur.

Lalu balur dengan tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak dan masak roti di api kecil hingga matang.

Roti dan ubi yang digoreng, sangat cocok dan gurih.

Roti

Roti Goreng Ubi

Cuci bersih ayam dengan garam dan jeruk nipis, lalu bilas.

Iris tahu pong dan kubis. Siapkan bumbu halus dan bumbu aromatik.

Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga matang. Lalu masukkan bumbu aromatik.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tuang 1/2 bagian air, masak hingga ayam empuk. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masak hingga tanak. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Variasi hidangan dengan santan bumbu kuning.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Kunyit

Serai

Tahu Pong Ayam Santan Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan cabai rawit hijau, cabai hijau besar, daun ketumbar, kemangi, bawang putih, bawang merah, sereh, kulit jeruk nipis,ketumbar, jintan, lengkuas, dan terasi ke dalam food processor, kemudian haluskan hingga merata, sisihkan.

Masukkan 50 ml santan dan pasta kari hijau ke dalam panci dan masak hingga harum, kemudian tambahkan ayam, masak hingga setengah matang.

Kemudian tambahkan sisa santan dan daun jeruk, aduk hingga rata, tuangkan air.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, kecap ikan, air jeruk nipis  dan gula palem, masak hingga matang, kemudian koreksi rasa.

Thai Green Curry siap dihidangkan bersama nasi putih dan bahan pelengkap lainnya.

Bahan Bumbu :

Bahan

 Bahan Pelengkap : 

No Diet

Cabe Merah Besar

Jinten

Ketumbar

Terasi

Thai Green Curry (Kari Hijau Thailand)

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pindahkan ke wadah. Tambahkan garam dam merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata

Langsung masukan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan

Saya baru tau nori enak diolah menjadi cemilan gurih. Sambil nulis resep ini, gak kerasa abis keripik norinya. Gurih, renyah, dan cocok buat yang sedang diet.

Bahan Pelapis :

Nori

Oatmeal

Keripik Nori Oatmeal #NoriEkstraPoint

Siapkan panci, masukkan dada ayam, seledri, bawang bombay, bawang putih dan air, rebus hingga daging ayam matang, sekitar 30 menit, angkat daging ayamnya, lalu suwir-suwir.

Panaskan margarin, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata, masak hingga tercampur dan meletup-letup.

Lalu tambahkan air kaldu rebusan dada ayam sedikit demi sedikit, lalu masukkan susu cair, aduk rata.

Masukkan lada bubuk, biji pala bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir, daging ayam suwir, wortel, kentang dan seledri, aduk rata.

Masak hingga meletup-letup, koreksi rasanya, angkat.

Kulit risol : campur semua bahan, lalu aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, lalu dadar adonan hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit risol, tata isian secukupnya, lipat lalu gulung, lakukan hingga semua risol dibentuk.

Masukkan risol kedalam tepung pelapis cair, angkat lalu Balur dengan tepung roti.

Simpan risol di kulkas minimal 1 jam, agar tepung menempel, lalu goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Suka sekali dengan risol rogut, karena isinya creamy, jadi lebih suka bikin sendiri karena sayurannya lebih banyak, risol yang sayang ditemui karena dibalur tepung roti halus, karena kebanyakan risol sekarang menggunakan tepung roti yang berwarna oranye. Resep saya buat dengan jumlah yang banyak, untuk resep isian rogutnya terinspirasi dari YT Chef Devina H.

Rebusan Daging Ayam :

Isian Rogut :

Bahan Pelapis Cair :

Bahan Pelapis Terpung :

Bahan Lain :

Risol Rogut Creamy

Potong potong daging sapinya. Masukkan dalam chopper.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk bawang merah dan bawang putih goreng. Haluskan hingga homogen.

Tambahkan es batu dan putih telur. Chopper laig hingga rata.

Tambahkan tepung kanji. Chopper sebentar hingga adonan menyatu.

Bentuk adonan dengan tangan dan sendok. Masukkan dalam air dengan campuran minyak goreng. Gunakan api kecil/api lilin.

Setelah semua bakso dicetak. Gunakan api agak besar masak bakso hingga matang mengapung.

Resep Sup Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024