Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Saus Kacang:
Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.
Masukkan kacang tanah, kentang rebus, gula merah, gula pasir, asam jawa, penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Tuangkan air dan masak hingga gula larut dan saus mendidih dan mengental.

Langkah 1

Langkah 2

Campur daging giling ikan puput, daging ayam, es batu, putih telur, bawang putih giling, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, garam halus, kecap ikan, minyak wijen di food processor.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, irisan daun bawang, labu siam parut.

Langkah 5

Langkah 6

Didihkan air kukusan dengan api sedang, oles wadah kukusan dengan minyak sayur lalu ambil 1 sdm adonan siomay lalu bulatkan dengan bantuan 2 buah sendok makan dan rapikan sisi-sisi siomay dengan bantuan dua buah garpu, beri 1 sdt wortel parut. Dan kukus selama 20 menit.

Langkah 7

Sajikan siomay ikan ayam ala rumahan bersama dengan saus kacang!.

Langkah 8

Siomay ikan ayam ala rumahan enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 26 siomay ikan ayam.

Bahan Utama

Saus Kacang

Bumbu Halus Saus Kacang

Halal

Ikan

Labu Siam

Siomay Ikan Ayam Rumahan

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam mie kering dan bihun jagung dalam air panas hingga lunak, tiriskan dan sisihkan seperti yang dilakukan para penjual soto mie terdekat.

Potong-potong daging menjadi bentuk kotak kecil. Masukkan kembali ke dalam air rebusan daging.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu berubah warna, harum dan matang.

Masukkan bumbu ke dalam air rebusan daging. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga  kuah soto mendidih.

Tata mie dan bihun ke dasar mangkuk, tambahkan daging dan kuah soto. Lengkapi dengan risol bihun, daun bawang, tomat, jeruk nipis dan sambal.

Sy pake tulangan jadi kuahnya butek bingit🤭🤭
#recookyummy
#jagomasak2022

Daging Sapi

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Tomat

Soto Mie Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Potong tempe dan garit-garit lalu rendam dengan larutan air garam.

Goreng bahan sambal dan beri garam, gula, kaldu jamur.

Potong kecil-kecil kacang panjang dan ulek kasar bersama sambal.

Cabe

Garam

Gula

Kacang Panjang

Tempe Garit Pencok Tomat Kacang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air secukupnya dan masak dengan api sedang.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong bulat, cabai hijau dan tomat.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ada beberapa potong ayam dan sedikit terong bulat, akhirnya dimasak tumis untuk menu makan siang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Terong

Tumis Ayam Terong Bulat Cabe Ijo

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga matang.

Lalu masukkan daging sapi, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata. Tumis hingga daging berubah warna.

Kemudian masukkan secukupnya air, aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga kuah santan sedikit menyusut sambil diaduk sesekali. Angkat.

Masak dengan api kecil agar daging empuk dan bumbu lebih meresap

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Opor Kuning Daging Sapi

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur dan air.

Kocok lepas telur, tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis.

Panaskan minyak, goreng terlebih dahulu adonan.

Kemudian masukkan telur, masak hingga garing.

Sajikan dengan irisan mentimun dan siraman kuah cuko.

Resep simple kala tanggal tua pengen pempek lenggang. Terinspirasi dari resep yacikuca. Untuk siraman kuah bisanya saya juga pakai Saus sambal jawara yang diberi air matang hingga sedikit lebih encer, enak!

Bahan Pelengkap:

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timun

Dadar Aci Telur

Siapkan tempe dan sosis yang akan diolah, buang plastik bungkus tempe dan sosis.

Siapkan bawang merah dan bawang putih, kupas kulit bawang.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, tumbuk tempe.

Campurkan tempe yang sudah hancur, tepung tapioka, garam, penyedap, ketumbar bubuk aduk rata.

Potong sosis menjadi 3 bagian sayat salah satu ujung sosis.

Ambil kulit pangsit, belah menjadi dua bagian, ambil adonan tempe tuang diatas kulit pangsit kemudian taruh sosis dan gulung, pastikan sosis yang di sayat berada dibagian luar.

Panaskan minyak, goreng pangsit sosis tempe hingga kecoklatan dan matang, setelah angkat tiriskan dan sajikan.

No Alcohol

Kulit Pangsit

Sosis

Pangsit Sosis Tempe

siapkan semua bahan buah, potong sesuai selera.

Untuk pepaya supaya tidak lembek, rendam dalam air kapur selama 10 menit.

Masak air hingga mendidih, masukkan gula dan kayu manis.

Setelah air gula mulai dingin, tuang ke buah-buahan.

Simpan di kulkas hingga meresap, kucuri air jeruk nipis jika akan es buah coktail segar akan disajikan.

Resep es buah koktail segar mudah dibuat, dengan buah yang selalu ada. #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep es buah koktail segar untuk takjil puasa ini mudah untuk dibuat sendiri dirumah dan bahannya pun mudah untuk kamu dapatkan!

Es Buah Cocktail Segar Untuk Takjil Puasa

Bengkoang

Es Batu

Nanas

Pepaya

Es Buah Cocktail Segar

Masukkan semua bahan puding ke dalam panci.

Aduk rata, kemudian nyalakan kompor. Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih.

Setelah mendidih, matikan kompor dan biarkan uap panasnya hilang. Kemudian saring.

Tuang puding ke dalam cetakan/ mangkok, biarkan mengeras.

Campur semua bahan gula karamel, aduk rata.

Masak di atas kompor dengan api kecil. Tidak usah diaduk, cupa digoyang-goyangkan.

Siram saus karamel di atasnya, tambahkan kacang cincang dan sajikan.

Bahan Gula Karamel

Topping

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula Merah

Kacang

Susu

Puding ala Gyu-Kaku tanpa Gelatin

Bersihkan ikan dari sisik nya. Lalu beri perasan jeruk nipis setelah itu goreng pada minyak panas hingga kekuningan.

Sambil lalu menunggu ikan matang, siapkan bunga kecombrang lalu cuci bersih.

Iris tipis semua bumbu lalu tumis, tambahkan terasi dan garam.

Campurkan semua bahan lalu tumis dengan minyak. Koreksi rasa lalu sajikan diatas piring dengan mujair yang sudah matang.

Mujair Sambel Kecombrang

Potong tempe agak tebal, kemudian kerat-kerat agar bunbu meresap ke dalam tempe.

Kemudian tuang air asam jawa dan aduk rata.

Lalu beri air dan aduk rata, tambahkan kaldu bubuk.

Masukkan tempe, lalu aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut.

Kemudian tambahkan kecap manis, lalu aduk rata.

Masak hingga air asat, lalu matikan api. Biarkan dingin (diamkan semalaman lebih enak dan bumbu lebih meresap).

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan tempe, goreng tempe bacem dengan api kecil sambil sering-sering di bolak-balik agar tidak gosong.  Lalu angkat dan tiriskan minyaknya. Kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 9

Tempe bacem ini saya modifikasi dengan varian yang pedas namun tetap ada rasa manisnya.

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Tempe Bacem Pedas

Kacang Telur Madu

Ayam Saus Madu Pedas

Ayam Goreng Saus Madu

Kacang Medan Madu Pedas

Garam Masala

Donat Madu

Ayam Madu

Tempe Cabe Garam

Sukun Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Bakso Cabe Garam

Bumbui tuna dengan garam dan lada hitam hingga merata. Lalu oleskan extra light olive oil.

Panaskan wajan dan atur api menjadi high heat, lalu masukan tuna. Masak masing-masing sisi 1 - 2 menit tergantung dari ketebalan daging tuna.

Beri butter saat sudah matang dan diamkan tuna di piring 4-5 menit. Beri taburan parsley yang sudah dicincang di atas tuna.

Sajian tuna steak salah satu resep seafood yang simple tapi fancy!

Bahan

Resep tuna steak  hidangan ala hotel bintang 5 yang bisa kamu buat sendiri di rumah ini mudah untuk dibuat lho. Yuk intip resepnya disini!

Resep Tuna Steak Menu Restoran Yang Ekonomis

Halo chef, resepnya saya recook dan disajikan pakai salad makin enak. Terimakasih resepnya, ijin reshare ya. #RecookYummy

Tuna

Butter

Parsley

Tuna Steak

cuci babat, potong2, rebus dengan salam dan air jeruk nipis. sampai empuk. tiriskan dan iris kecil2. sisihkan.

tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum.

masukkan babat, gula, garam, lada, kecap. aduk rata.

masak babat sampai bumbu meresap. tes rasa. babat gongso semarang siap disajikan.

Resep Sup Kembang Tahu Jamur Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Kembang Tahu Jamur Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta