Sup Tahu Kuah Putih

Resep Sup Tahu Kuah Putih

Rara Do

Rara Do

5.0

(1 Rating)

Kreasi sup tahu enak, mudah dan ekonomis

Bahan Utama

100 gram tahu

100 gram jagung serut

1 buah tomat ukuran sedang

1 batang daun bawang

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 buah kuning telur

20 gram bihun (opsional)

1 sdt garam

1/2 sdt merica

1/2 sdt kaldu bubuk

3 sdt tepung maizena

1 sdm minyak sayur

650 ml air

Alat & Perlengkapan

Kompor

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Potong-potong sayuran dan tahu

Langkah 1

Potong-potong sayuran dan tahu

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Menghaluskan bisa dengan cincang atau diulek

Langkah 2

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Menghaluskan bisa dengan cincang atau diulek

Siapkan panci dan masukan minyak, tumis bawang hingga harum. Masukan juga garam, kaldu bubuk dan merica

Langkah 3

Siapkan panci dan masukan minyak, tumis bawang hingga harum. Masukan juga garam, kaldu bubuk dan merica

Setelah harum, tambahkan 500 mL air dan jagung serut. Didihkan selama kira-kira 1 menit

Langkah 4

Setelah harum, tambahkan 500 mL air dan jagung serut. Didihkan selama kira-kira 1 menit

Masukan tahu dan tomat lalu biarkan mendidih selama kira-kira 2 menit

Langkah 5

Masukan tahu dan tomat lalu biarkan mendidih selama kira-kira 2 menit

Kocok lepas kuning telur yang telah dicampur 2 sdm air lalu masukan ke dalam panci secara perlahan. Biarkan mendidih sebentar lalu tambahkan bihun dan aduk lagi

Langkah 6

Kocok lepas kuning telur yang telah dicampur 2 sdm air lalu masukan ke dalam panci secara perlahan. Biarkan mendidih sebentar lalu tambahkan bihun dan aduk lagi

Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan 100ml air lalu biarkan mendidih selama kira-kira 2 menit

Langkah 7

Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan 100ml air lalu biarkan mendidih selama kira-kira 2 menit

Tambahkan daun bawang lalu aduk dan matikan kompor

Langkah 8

Tambahkan daun bawang lalu aduk dan matikan kompor

Sup tahu kuah putih siap dinikmati

Langkah 9

Sup tahu kuah putih siap dinikmati

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: