Cuci bersih cumi asin, lalu rebus selama 15 menit hingga empuk mengembang, tiriskan dan buang air rebusannya.

Langkah 1

Panaskan minyak secukupnya. Tumis cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Kemudian masukkan tomat, aduk rata. Masak hingga bumbi meresap.

Langkah 5

Lalu masukkan daun bawang, aduk rata dan angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Ini enak dan sedap. Cocok di sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Cumi

Tumis Basah Cumi Asin

Masukkan seledri lanjutkan menghancurkan jamur, bisa juga seledri diiris kecil-kecil.

Masukkan dalam wadah, beri garam dan lada bubuk.

Beri tepung oat, aduk rata, sesuaikan jumlah oat supaya padat.

Kukus baksonya selama 20 menit. Tunggu dingin lalu siap diolah atau dibekukan.

Langkah 8

Ini bakso vegan, tanpa protein hewani, hanya sayuran dan oat. Setelah jadi bakso bisa diolah macam-macam. Sebagai pengenalan sayuran untuk si buah hati.

Alat & Perlengkapan

Jamur

Oatmeal

Seledri

Bakso Jamur - Oat #MPASIEkstraPoin

Rendam mie basah dengan air panas sebentar, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Masukkan telur, lalu orak-arik.

Masukkan juga mie basah dan bumbu lainnya.

Aduk rata sampai bumbu merata dan sayuran layu. Cicipi rasanya, kemudian angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Kubis

Lada

Sawi

Telur

Black Pepper Fried Noodle

Siapkan bumbu halus, cuci bersih, dan tiriskan.

Bersihkan ati ampela, rebus dengan daun salam hingga empuk, lalu bilas dan potong dadu.

Kupas kentang, potong dadu, kemudian cuci hingga bersih dan goreng sampai matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, laos, dan serai hingga bumbu benar-benar matang merata.

Masukkan kentang, ati ampela, air, dan santan kental. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga kuah kering, tes rasa, tambahkan petai, matikan api

Pindahkan sambal goreng kentang ati ke piring dan sajikan.

Buah

Kentang

Santan

Petai

Serai

Salam

Kaldu

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Ketumbar

Sambel Goreng Kentang Ati

Rebus air bersama bumbu rajang hingga mendidih.

Masukkan labu siam dan jagung, masak hingga agak empuk.

Masukkan sisa sayuran, masak kembali. Bumbui dengan garam dan gula pasir.

Tambahkan santan kental sambil diaduk, koreksi rasa. Sajikan hangat.

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Terong

Sayur Lodeh

Aduk rata, tutup plastik/ cover. Diamkan dalam lemari es kurang lebih 15menit. Dibuat dari semalam juga bisa untuk sarapan pagi sebagai isi sandwich.

Panggang daging dengan grill atau teflon.

Kupas bawang putih dan bombay. Cincang halus lalu tumis bersama daun salam diatas teflon bekas memanggang daging ( supaya sari daging tidak terbuang percuma).

Tumis hingga harum lalu tambahkan saus tiram, gula, dan garam.

Beri air dan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa.

Setelah rasa sudah sesuai, tuang larutan maizena yang sudah dicairkan dengan air. Aduk hingga mengental. Matikan kompor.

Taraaa..mudahkan..bisa dinikmati dengan nasi, kentang goreng, mashed potato atau aneka mie dan pasta juga loh. Selamat mencoba.

Langkah 9

Ini resep mudah untuk nikmati daging ya Mom..simple dan enak deh.

Daging

Merica

Bombay

Gula

Kecap

Saus

Tiram

Maizena

Simple Grill Beef

Balur ikan dengan bumbu ikan goreng, diamkan sebentar.

Kemudian masukkan ikan. Tambah garam dan royco. Aduk rata dan masak sampai mengering. Koreksi rasa. Sajikan.

Olahan ikan khas Sulawesi ini wajib dicoba.

Cabe

Ikan

Nila Goreng Parape #JagoMasakMinggu9Periode3

Dalam wadah berisi, jagung, udang, wortel dan daun bawang, tambahkan terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih halus.

Masukkan air dan aduk hingga merata dengan kelentalan yang disesuaikan.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Hampir tiap hari harus, ada gorengan dirumah buatan sendiri, yang pastinya akan lebih sehat dan dinikmati saat panas-panasnya lebih enak.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Udang

Wortel

Bakwan Udang Sayuran

Bersihkan ikan, potong menjadi 3 bagian. cuci lalu lumuri dengan air jeruk nipis. diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.

Panaskan minyak, goreng potongan ikan mujair hingga kering dan matang. angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan bawang merah, cabai merah dan cabai rawit. tumis lagi hingga cabai layu.

Tuang air, tambahkan sereh, daun salam dan lengkuas. masak hingga air mendidih.

Bumbui dengan garam dan gula pasir lalu masukkan ikan mujair. masak hingga kuah berkurang sedikit.

Masukkan potongan tomat. aduk rata. masak hingga bumbu meresap. tes rasa.

Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan kemangi. aduk rata. lalu matikan api dan pindahkan ke mangkok saji.

Daun Kemangi

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Ikan Mujair Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Blok M menjadi salah satu tempat favorit wisatawan dan warga lokal untuk berburu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-jakarta" target="_blank" rel="noopener">kuliner malam di Jakarta</a>. Di kawasan tersebut, kamu bisa menemukan berbagai makanan khas kaki lima dengan rasa otentik dan harga terjangkau. Nah, salah satu makanan yang harus kamu coba di Blok M yaitu gultik.
Gultik adalah singkatan dari "gulai tikungan". Dalam sepiring gultik terdiri dari gulai sapi yang disajikan dengan nasi, potongan daging sapi lembut, dan kuah gurih yang kaya rempah.
Gultik Blok M terkenal di kalangan wisatawan lokal maupun luar daerah karena kelezatannya dan harganya yang terjangkau. Penasaran dengan rasanya? Berikut tiga rekomendasi tempat makan gultik Blok M yang akan memanjakan lidah kamu.<h2>1. Gultik Blok M Bulungan Agus Budi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/dcbeb898e1e990f368197c61b84141ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi Gultik Blok M Agus Budi" /><a href="#" target="_blank">potret Gultik Blok M Agus Budi (Google Maps/Ignatius Theodore Nico)</a></div>Rekomendasi pertama yaitu Gultik Blok M Bulungan Agus Budi. Tempat makan ini sudah berdiri sejak tahun 1980-an, lho, dan selalu ramai pelanggan. Kamu bisa menemukan lokasi gultik ini dengan mudah di tikungan Blok M Plaza.
Sensasi rasa gultik di sini tidak akan kamu temui di tempat lain, karena memiliki resep rahasia yang turun temurun. Mulai dari kuah pedas gurih hingga potongan daging yang lezat, menjadikan tempat makan ini menjadi destinasi pertama bagi kamu pecinta gultik.
Alamat: Jl. Bulungan No.40 6, RT.11/RW.6, Kramat Pela, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta
Jam buka: 17.00&ndash;02.00 WIB
Harga: Rp5.000&ndash;Rp50.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Tempat Wisata Kuliner Malam di Bandung, Wajib Coba!
 
 </a>
 <h2>2. Gultik Blok M Barito</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/5e93b80c5451d2b06e72af5e39efd30d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi Gultik Gereja Barito, Blok M" /><a href="#" target="_blank">potret gerobak Gultik Gereja Barito, Blok M (Google Maps/KaGuna)</a></div>Gultik Gereja Barito juga dikenal dengan nama Gultik Stiker karena berbagai stiker yang memenuhi gerobaknya. Tempat makan gultik di Blok M ini memiliki varian menu yang lebih beragam, mulai dari gultik, tongseng, hingga sate Padang.
Rasa gurih dan pedas yang khas dari gultiknya menjadi ciri khas yang membuat tempat ini selalu ramai. Selain itu, kamu juga bisa mengambil berbagai macam sate tusukan khas angkringan yang tersedia.
Alamat: Jl. Barito I, RT.15/RW.1, Kramat Pela, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta
Jam buka: 20.00&ndash;03.00 WIB
Harga: mulai dari Rp15.000 per porsi gultik tanpa sate tusukan.<h2>3. Gultik Blok M Depan Hanamasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/ebb8f38f0dc72f64d62b64571eaf3599.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi Gultik Hanamasa blok M" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gultik Hanamasa, Blok M (Google Maps/Yonri Ksatria)</a></div>Selain dua tempat makan gultik di Blok M di atas, Gultik Hanamasa juga tak boleh dilewatkan untuk dikunjungi. Seperti namanya, lokasi gultik ini berada di depan restoran Jepang, Hanamasa.
Ada nuansa oriental yang kental dalam setiap gigitannya. Kuah gultiknya pun memiliki cita rasa unik yang berbeda dari tempat makan gultik lainnya. Disajikan dengan sayuran segar dan daging sapi berkualitas, gultik di tempat ini layak untuk kamu coba.
Alamat: Jl. Barito II No.27 C, RT.8/RW.5, Kramat Pela, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta
Jam buka: 17.30&ndash;04.30 WIB
Harga: Mulai dari Rp10.000 per porsi gultik tanpa sate tusukan 
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-di-pik target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Tempat Makan di PIK Paling Enak dan Populer
 
 </a>
 Kuliner gultik Blok M memang memiliki keunikan dan ciri khas tersendiri. Tiga tempat makan gultik di atas adalah pilihan yang harus kamu coba saat berkunjung ke Blok M. Jadi, sudah siap mencicipi kelezatan gultik Blok M?
Jika kamu ingin menemukan rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Pecinta kuliner wajib mencoba tiga rekomendasi tempat makan di gultik Blok M ini. Dijamin kenyang, puas, dan nagih!

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

Goreng ayam, taburi dengan sedikit garam, masak hingga ayam matang, angkat dan tiriskan.

Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula merah dan kecap manis, masak hingga bumbu menyerap.

Ayam

Gula Merah

Pala

Semur Ayam Kentang

Potong-potong kangkung, cuci hingga bersih.

Tumis bawang dan cabai yang telah diiris hingga layu dan harum.

Tambahkan sedikit air, beri gula, garam, penyedap rasa, dan saus tiram. Aduk hingga rata.

Masukkan kangkung, tumis-tumis dengan bumbu.

Masakan simple, enak, dan bergizi. Cocok jadi menu anak kost!

Halal

Kangkung

Oseng Kangkung Bawang Cabe

Goreng kentang sampai berkulit. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, salam, sereh, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan buncis, beri sedikit air. Aduk rata.

Masukkan kentang, gula, garam, dan kaldu bubuk. Diaduk rata. Koreksi Rasa.

Masak sampai buncis layu dan kuah menyusut.

Bila suka pedas bisa ditambahkan cabenya.

Balado Kentang Buncis #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci kentang, potong-potong, rendam bihun dengan air panas.

Iris semua bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang.

Setelah santan mendidih masukkan tahu, kentang, cabe rawit, bumbu pelengkap, aduk-aduk rata, koreksi rasa.

Menu kesukaan anakku, sehari bisa makan berkali-kali.

 Bumbu Iris

 Bumbu Pelengkap

Cengkeh

Semur Kentang

Bikin isian terlebih dahulu, tumis bawang putih lalu masukkan dada ayam dan wortel, tambahkan sedikit air, masak hingga wortel layu lalu masukkan daun bawang prei. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut lalu sisihkan.

Membuat adonan kulit, kocok 2 butir telur hingga sedikit berbusa lalu campurkan dengan semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata lalu saring untuk memastikan tidak ada adonan yang bergerindil. Setelah itu tambahkan 1 sdm minyak dan aduk rata.

Panaskan teflon lalu cetak kulitnya, ulangi hingga semua adonan habis. Sisihkan agar kulit menjadi suhu ruang.

Beri secukupnya isian lalu gulung, ulangi hingga semua kulit habis.

Apabila ingin dijual frozen, bungkus sosis satu demi satu dengan plastik lalu masukan wadah thin wall dan bekukan di freezer. Tahan hingga 2 minggu.

Untuk penyajiannya, celupkan sosis di kocokan telur lalu goreng hingga kecokelatan.

Bisa untuk ide jualan moms, bisa frozen ataupun ready to eat ☺️

 Bahan Isian

Sosis Solo Isi Ayam Sayur

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, gula, garam, vanila bubuk, dan air hingga rata.

Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga kuning keemasan.

Pisang

Tepung Beras

Tepung Roti

Pisang Panir Krispi

Siapkan agar-agar jelly,buah blewah, buah timun suri, manisan Kolang Kaling,dan nata de coco lalu potong kecil-kecil.

Resep Sup Tomat #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Tomat #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya