Resep Surabi Kinca Durian
Azsha Ramadhani
5.0
(1 Rating)
Perpaduan yang sempurna.
Bahan Utama
75 gr tepung terigu
25 gr tepung beras
1 sdm gula pasir
1/2 sdt ragi instan
1/4 sdt baking powder
Sejumput garam
1 butir kecil telur
125 ml santan
1/4 sdt pasta pandan
Bahan Vla :
200 ml santan
75 gr daging buah durian
1 lembar daun pandan
Sejumput garam
1-2 sdm gula pasir
1 sdt tepung maizena
Cara Membuat
Langkah 1
Buat surabi, masukan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, ragi, baking powder, dan telur ke dalam wadah.
Langkah 2
Lalu tuang santan dan pasta pandan, aduk hingga benar-benar tercampur rata.
Langkah 3
Lalu diamkan selama 30 menit tutup dengan kain bersih.
Langkah 4
Sembari menunggu buat vla, blender 100 ml santan dan durian.
Langkah 5
Pindahkan ke teflon, tuang sisa santan, daun pandan, gula pasir, garam dan tepung maizena, aduk rata.
Langkah 6
Nyalakan api, masak sampai meletup letup, matikan api.
Langkah 7
Setelah 30 menit aduk rata adonan, panaskan pan oles sedikit margarin lalu tuang 1/2 sendok sayur adonan, masak dengan api kecil sampai keluar gelembung, masak sampai matang, lakukan sampai selesai.
Langkah 8
Tata pada piring, lalu sajikan dengan saus durian.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
