Tahu Gejrot Banjir

Resep Tahu Gejrot Banjir

Rindang 12

Rindang 12

5.0

(1 Rating)

Tahu gejrot favorit aku dengan kuah melimpah.

Bahan Utama

2 buah tahu

3 cabe rawit

2 siung bawang merah

Secukupnya garam

1 buah asam jawa

1 blok gula merah kecil

100 ml air mineral

Bahan Marinasi

1/2 sdt garam dapur

1/2 sdt bawang putih bubuk

100 ml air matang

Advertisement

Cara Membuat

Rendam tahu yang dipotong dadu dengan bahan marinasi sesaat sekitar 3 menit saja.

Langkah 1

Rendam tahu yang dipotong dadu dengan bahan marinasi sesaat sekitar 3 menit saja.

Lalu goreng di minyak yang panas.

Langkah 2

Lalu goreng di minyak yang panas.

Kupas bawang merah dari kulit dan cabut tangkai cabe. Masukkan dalam cobek.

Langkah 3

Kupas bawang merah dari kulit dan cabut tangkai cabe. Masukkan dalam cobek.

Uleg asal halus saja.

Langkah 4

Uleg asal halus saja.

Lalu masukkan air dalam panci, tambahkan asam jawa dan gula batok merah, sisir dulu agar mudah larutnya.

Langkah 5

Lalu masukkan air dalam panci, tambahkan asam jawa dan gula batok merah, sisir dulu agar mudah larutnya.

Masukkan bumbu ulegan tadi.

Langkah 6

Masukkan bumbu ulegan tadi.

Aduk rata lalu beri bumbu yaitu garam, cicipi rasa sudah pas matikan api.

Langkah 7

Aduk rata lalu beri bumbu yaitu garam, cicipi rasa sudah pas matikan api.

Masukkan tahu yang digoreng dalam mangkok.

Langkah 8

Masukkan tahu yang digoreng dalam mangkok.

Lalu terakhir siram dengan kuah gula merah pedas.

Langkah 9

Lalu terakhir siram dengan kuah gula merah pedas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait