Tahu Katsu

Resep Tahu Katsu

Rika's Kitchen

Rika's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Yang namanya Katsu pasti ingatnya daging, nah ini bahan utamanya Tahu ga kalah enak dari tahu.

Bahan Utama

300 gr tahu putih

5 sdm tepung serbaguna

2 siung bawang putih haluskan

¼ sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Bahan Pelapis

1 btr telur

Tepung roti

Topping/Pelengkap

Nasi

Wortel

Saus Sambal

Alat & Perlengkapan

Piring

Kertas Roti

Piring Saji

Cara Membuat

Haluskan tahu, pastikan air dalam tahu tidak banyak agar mudak dibentuk.

Langkah 1

Haluskan tahu, pastikan air dalam tahu tidak banyak agar mudak dibentuk.

Masukan semua bahan utama aduk rata jangan lupa icip rasa.

Langkah 2

Masukan semua bahan utama aduk rata jangan lupa icip rasa.

Bentuk adonan tahu sesuai selera jangan terlalu tebal kemudian langsung letakkan di atas kertas roti/ baking paper/ daun pisang. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 3

Bentuk adonan tahu sesuai selera jangan terlalu tebal kemudian langsung letakkan di atas kertas roti/ baking paper/ daun pisang. Lakukan sampai adonan habis.

Kukus tahu selama 25 menit. Matikan api kemudian dinginkan tahu.

Langkah 4

Kukus tahu selama 25 menit. Matikan api kemudian dinginkan tahu.

Ambil tahu kukus, celupkan ketelor yang telah dikocok lepas.

Langkah 5

Ambil tahu kukus, celupkan ketelor yang telah dikocok lepas.

Kemudian langsung balurkan ke tepung roti sampai rata. Simpan di freezer minimal ½ jam biar set.

Langkah 6

Kemudian langsung balurkan ke tepung roti sampai rata. Simpan di freezer minimal ½ jam biar set.

Panaskan minyak agak banyak kemudian goreng tahu cukup dibalik sekali biar g berminyak. Angkat

Langkah 7

Panaskan minyak agak banyak kemudian goreng tahu cukup dibalik sekali biar g berminyak. Angkat

Tata dalam piring dan iris. Tahu katsu siap disajikan.

Langkah 8

Tata dalam piring dan iris. Tahu katsu siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait