Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan nata de coco secukupnya, sesuai selera anda

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan biji selasih. Coco Pandan Splash siap dinikmati. Yummy.

Langkah 5

Bahan Utama

Nata de Coco

Selasih

Coco Pandan Splash #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus kentang dan wortel hingga mendidih.

Tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi.

Bila sudah mendidih tumisan bawang putih dapat dituang ke dalam kuah, aduk-aduk.

Terakhir masukkan selderi dan sea salt, aduk rata. Masak hingga semua matang.

Langkah 6

Praktis banget, bisa gunakan bakso daging atau ikan.

Ikan

Wortel

Sup Bakso Ikan #JagoMasakMinggu4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan bumbu2 yang lain, tumis hingga layu dan harum.

Beri santan encer, gula dan garam, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang.

Masukkan jipang dan kulit melinjo, masak kembali hingga sayuran matang.

Masukan daun melinjo kemudian tuang santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih, koreksi rasanya.

Langkah 7

Biasanya bumbunya aku masukin gitu aja, kali ini aku tumis, enak juga

Labu Siam

Tempe

Lodeh Jipang Bumbu Tumis #JagoMasakMinggu3Periode2

Bakar ayam di atas wajan dengan api kecil sampai dibolak-balik hingga berubah warna, sisihkan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk rata, lalu tambahkan kecap manis.

Tuang air secukupnya dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Lombok yang bercitarasa pedas manis.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Rarang Khas Lombok

Masukan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, garam, dan penyedap rasa ke  dalam ulekan. Boleh juga menggunakan blender.

Siapkan ikan Mujair segar. Jika ikan dalam keadaan beku defrost dahulu sebelum dimasak.

Lumuri ikan dengan bumbu halus yang telah digunakan sebelumnya. Diamkan lebih kurang 10 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah panas goreng ikan hingga kuning kecoklatan.

Setelah matang maka hidangan siap untuk disajikan ikan selagi hangat.

Ada stok ikan Mujair di kulkas. Mari kita goreng. Enak di makan bareng nasi hangat, sambal, dan lalapan.

Garam

Jahe

Kunyit

Ikan Mujair Goreng

Cuci bersih dada ayam, tusuk-tusuk sedikit dagingnya sama pisau, tujuan agar bumbu meresap dan matang sempurna

Balur daging ayam dengan garam dan lada bubuk, biarkan selama 30 menit sebelum di panggang

Panggang ayam beri butter, sesekali bolak balik agar matang merata

Setelah daging ayam setengah matang, beri taburan thime di atasnya jangan lupa dibalik

Setelah hampir matang, tambahkan irisan tomat panggang sebentar sampai sedikit empuk matikan api

Cuci bersih sawi putih rebus sebentar kasih sedikit air, matikan api lalu tiriskan

Pelengkap

Margarin

Sawi

Tomat

Ayam Panggang Diet

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Rebus kacang panjang dan kangkung, angkat dan siram dengan air dingin, tiriskan. Rendam tauge dengan air panas, tiriskan

Haluskan bawang putih, cabai merah, kencur, daun jeruk, terasi, gula pasir dan garam

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan parutan kelapa, aduk hingga rata dan koreksi rasa. Tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera, tambahkan sayuran dan teri yang sudah digoreng tadi. Aduk rata, matikan api

Dalam piring saji, tata urap sayuran teri nasi. Tambahkan potongan mentimun, siap disajikan

Urap sayuran yang segar dipadukan dengan kriuk-kriuk gurih ikan teri

Kacang

Buah

butir

Kelapa

Minyak

Sayur

Cabai

Terasi

Kencur

Jeruk

Gula

Urap Sayur Teri Nasi #JagoMasakMinggu1

Telur, gula, sp, vanili di mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna pucat.

Masukan terigu dan maizena bergantian. Aduk rata.

Masukan margarin leleh. Aduk balik sampai benar-benar tercampur rata.

Tuang pada loyang yang di alasi baking paper.

Setelah itu, balikkan pada kertas roti atau kain bersih. Kupas baking paper pada cake. Beri coklat glaze. Ratakan.

Kemudian gulung perlahan sambil agak ditekan agar padat.

Langkah 8

Cokelat

Tepung

Bolu Gulung Coklat Kacang

Rebus dahulu ceker dan ayam untuk menghilangkan kotoran nya kemudian bilas rebus kembali. Tambahkan bumbu rempah masak hingga ayam dan ceker empuk.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar harum dan matang.

Tuang bumbu yang di tumis ke panci rebusan ayam keluarkan potongan ayam goreng hingga kering suir-suir dan sisihkan.

Setelah kuah mendidih dan menyusut tambahkan garam kaldu bubuk dan potongan daun bawang tes rasa.

Penyajiannya, tata bihun di mangkok beri pelengkap dan siram dengan kuah panas mendidih kemudian sajikan.

Hidangan berkuah khas sumatra ini kaya rempah dan kuah nya segar.

Ceker

Kaldu

Kapulaga

Cengkeh

Pala

Serai

Merica

Bihun

Kerupuk

Seledri

Cuka

Sambal

Rawit

Kecap

Panci

Mieso Ayam

Siapkan bahan yang diperlukan. Dalam baskom masukkan gula, es batu, susu kental manis, susu bubuk dan SP.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku dan mengembang.

Jika di angkat atau dibalik baskomnya, dia tidak jatuh. Karena teksturnya kaku.

Selesai. Whipped cream siap digunakan untuk menghias cake.

Kalau beli whipped cream harganya mahal. Sekarang kita bikin sendiri aja, dengan harga yang jauh lebih ramah di kantong. Dan yang jelas, lebih sehat dan higienis.

Es Batu

Susu

Homemade Whipped Cream

Didihkan air, rebus cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat sekitar 5 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lalu ulek kasar cabe, bawang dan tomat yang sudah direbus tadi.

Panaskan minyak goreng, setelah panas, masukkan daun jeruk dan cabe yang sudah diulek kasar tadi.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Masak sambal sampai minyaknya keluar lalu matikan api.

Sambal ijo Padang 😋 Rasanya yang khas tidak terlalu pedas namun gurih 😋

Recook sambal ijonya chef, Terima kasih resepnya, cocok banget disandingin sama lalapan daun singkong,, 


#RecookYummy

Selamat malam mba, salam kenal..
Setor recook sambal lado mudo nih. Kebetulan dirumah ada cabe hijau lumayan banyak. Lihat-lihat resep ketemu resepnya mba. Waah jadi pingin buat deh. Yaudah, tinggal beli tomat ijo aja dan langsung dieksekusi 😍
Buatnya gampang banget ternyata, rasanya enak banget terus harum. Pokoknya syukaaa. Gini aja dimakan sama tahu tempe pake nasi udah bikin kalap. Suami juga suka banget. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum Mba Emma setor sambalnya yah berhubung disini gak ada yang jual cabe ijo jadi aku buat sambal merah padang enak banget thanks resepnya yah 🥰...
#JagoMasakMaret

Haloo mbaak, terima kasih untuk resep sambel ijonya, persis banget kayak di masakan padang. Untuk makan ayam goreng enak banget 👍
Sukses terus ya mbaak

#JagoMasakFebruari

Hallo mbak Emma, setor sambel ijo padangnya ya... 

Tempatku ga ada cabe keriting ijo, adanya cabe besar ijo. Dan ini tadi gak aku uleg, aku chopper aja. Aku masih trauma uleg sambel, gegara pernah kena mata 🤦‍♀️. Btw ijoku kok kurang gonjreng ya 🤭. 

Makasih resepnya mbak, enak banget, mirip sambel masakan padang, nih tadi aku makan ama nasi anget dan tahu goreng udah enak banget. 

#JagoMasakFebruari

Kacang Panjang

Sambal Ijo Padang #JelajahBarat

Kocok menggunakan mixer sampai berbusa. Sisihkan.

Siapkan gelas. Masukkan es batu dan madu. Aduk rata.

Kemudian tuang bahan utama diatasnya. Sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim... Masih di #RecookKreasibKopi. Kali ini saya membuas Es Dalgona White Coffee. Ide dari mbak Tata Kirana. Bikinnya gampang banget lho... cus cobain..😉😉  Thanks Yummy untuk challenge kali ini. Jadi semakin terasah mengolah aneka makanan dan minuman berbahan kopi. Sukses selalu Yummy...🤗🤗

Bahan Lain :

Kopi

Es Dalgona White Coffee #RecookKreasiKopi

Cuci bersih ikan mas, lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Dalam wadah campur bumbu halus, santan, air asam jawa, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukan ikan mas, aduk sampai rata, tes rasa, diamkan selama 1-2 jam supaya bumbu menyerap.

Ambil 1 potong ikan, letakkan di daun pisang lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Pepes Santan Ikan Mas #JagoMasakMinggu10

Ambil selembar kulit pangsit dan letakkan sosis diatasnya.

Lalu gulung dan rekatkan ujungnya dengan cara dioles dengan air.

Tusuk menggunakan tusukan sate seperti pada gambar.

Goreng dalam api sedang cenderung kecil hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Enak disajikan dengan cocolan saos sambal.

Kulit Pangsit

Sosis

Sate Sosis Kulit Pangsit

Baluri ikan dengan bumbu halus dan marinasi sekitar 15 menit.

Kemudian goreng ikan sampai matang dan kekuningan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Menu sederhana yang enak dan juga ekonomis.

Bumbu halus

Jeruk Nipis

Ikan Lajang Goreng

<p>Sate Taichan merupakan salah satu hidangan yang sedang populer saat ini. Masyarakat Indonesia sedang antusias mencari sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang ini. Awalnya, hidangan ini berasal dari pedagang kaki lima di kawasan Senayan, Jakarta, dan kini telah merambah ke seluruh penjuru Indonesia.</p>
<p>Untuk Sobat Yummy yang ingin menikmati Sate Taichan di kawasan Senayan, mungkin merasa bingung karena terdapat banyak penjual sate Taichan di sana. Nah Yummy App akan membantu Sobat Yummy dalam memilih, berikut adalah lima rekomendasi tempat Sate Taichan di Senayan.</p><h2>1. Sate Taichan Bang Ocit 87</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231202/bdfb14b2403131ea66373aee0782dda1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tempat sate Taichan Bang Ocit(Google Maps/Haifani Azmi Rahman)</a></span></div><p>Sate ini memiliki cita rasa yang tidak terlalu pedas. Ternyata, sate ayam tanpa kecap dan bumbu kacang ini cocok untuk mereka yang tidak terlalu gemar dengan makanan pedas. Selain tidak terlalu pedas, sate Taichan Bang Ocit ini juga memiliki rasa asin yang sangat pas</p><h2>2. Sate Taichan Pak Gendut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231202/1efb179537ff44796def93e90fa8f6e3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sate Taichan Pak Gendut(Google Maps/Wijaya H.E)</a></span></div><p>Sebenarnya, jika dilihat dari penyajiannya, sate Taichan ini terliat disiram dengan minyak, meskipun tidak berlebihan. Selain minyak, sate Taichan Pak Gendut juga cukup dermawan dengan bawang goreng dalam penyajiannya. Mengenai rasa, sate Taichan Pak Gendut ini menonjolkan tekstur daging yang lembut.</p><h2>3. Sate Taichan Bang Oshin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231203/037bebbed7395965a6fdf34e345e6ba0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sate Taichan Bang Oshin(Google maps/ Rifdah Aafiyatunnisa)</a></span></div><p>Sambal dan sate Taichan ini disajikan secara terpisah. Keputusan tersebut menciptakan tampilan dan penyajian makanan yang terbilang rapi dan bersih. Mengenai rasa, sate ini seperti sangat coock bagi Sobat Yummy yang menyukai cita rasa pedas.</p><h2>4. Sate Taichan Bu Ratna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231203/4e4c56803f1fec7e8713793cec1447c5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sate Taichan Bu Ratna(Google Maps/Nurus saa)</a></span></div><p>Sate Taichan Bu Ratna telah menjadi salah sau kuliner taichan teratas di Jakarta. Keistimewaan Sate Taichan Bu Ratna terletak pada kelimpahan bawang goreng dan kaldu bubuknya. Area makanannya cukup luas, memberikan opsi untuk makan di meja atau lesehan. Tersedia juga pilihan sate daging, kulit, atau campuran. Ketika malam tiba, tempat makan ini semakin ramai dan menjadi destinasi yang diminati.</p><h2>5. Sate Taichan Mas Dani</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231203/1136153df18a70e8868ee2f58fed069a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sate Taichan Mas Dani(Google Maps/Nova)</a></span></div><p>Sate Taichan Mas Dani terkenal dengan daging ayam yang lebih tebal dan lokasinya yang strategis, berada di depan Family Mart Senayan. Selain menyajikan sate daging, mereka juga menawarkan sate kulit, sate campur, dan gultik. Tempat makanannya bersih, dilengkapi area <em>indoor</em> dan <em>outdoor.&nbsp;</em>Untuk melengkapi hidanga, tersedia pilihan lontong atau nasi.&nbsp;</p><p>Itulah rekomendasi Sate Taichan di Senayan, Jakarta yang bisa menjadi pilihan untuk makan malam Sobat Yummy. Yang mana nih paling membuat Sobat Yummy ini mencobanya?</p>

Berikut ini adalah beberapa rekomendasi sate taichan di Senayan, Jakarta yang paling enak. Ada apa sajakah? Simak selengkapnya di sini.

5 Rekomendasi Sate Taichan di Senayan yang Paling Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai layu dan harum.

Masukkan tempe, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata dengan tumisan sampai beberapa saat agar tempe matang.

Masukkan taoge dan irisan daun bawang. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Lalu angkat dan sajikan.

Mudah dan enak dibuat. Jika suka pedas tambahkan irisan cabe rawit saat menumis bumbu.

malam chef,  setor recooknya ya chef. enak banget, keluarga saya suka.  terimakasih inspirasi resep nya chef,  ijin share ya chef

Daun Bawang

Tauge

Orek Tempe Tauge

Marinasi fillet ayam dengan garam dan merica bubuk. Aduk rata, marinasi selama 1 jam agar meresap. Sisihkan.

Panaskan teflon, lelehkan margarin. Masukkan ayam fillet yang sudah dimarinasi.

Tumis ayam sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Salad sayur dengan fillet ayam panggang dengan saus mayonnaise wijen sangrai yang enak dan segar.

Resep Tahu Kriwil Krispy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Kriwil Krispy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN