Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam air mendidih keladi kering selama 30 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan terasi dan cabai iris (optional).

Langkah 4

Masukkan keladi kering. Tambahkan sedikit air bila perlu. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai matang.

Langkah 5

Mungkin ini makanan yang agak asing, namun kami masyarakat Bangka Belitung biasa memakan batang keladi yang sudah dikeringkan dari jenis umbi keladi yang biasa dimakan. Keladi kering rasanya cenderung seperti kulat (jamur).

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Terasi

Tumis Keladi Kering

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih beras, panaskan kukusan. Kukus kurleb 5 menit. Angkat.

Tumis bahan bumbu sampai harum dan matang.

Tambahkan santan, garam dan gula. Aduk merata. Masak sampai santan menyusut dan ayam matang.

Langkah 6

Bentuk lemper sesuai selera. Beri isian. Balurkan ke tepung terigu cair lalu balut dengan tepung panir (lakukan sampai semua bahan habis).

Langkah 7

Goreng lemper sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bahan isian

Beras Ketan

Santan

Lemper Goreng

Siapkan buah, cuci bersih dengan air mengalir.

Kupas kelengkeng, buang bijinya lalu belah dua.

Panaskan gula dan air hingga mendidih untuk membuat sirup gula.

Langkah 9

Tambahkan susu kental manis sesuaikan selera dan es buah siap disajikan.

Langkah 10

Penyegar dimusim panas ini. So pasti Healthy and Yummyy ❤️

Apel

Buah Naga

Kelengkeng

Semangka

Es buah Seger

Pisahkan bagian daging dan tulang, lalu daging potong dadu dan marinasi dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk, saus tiram sekitar 30 menit.

Setelah dimarinasi kemudian tusuk agar daging lebih juicy, silahkan antara kulit dan daging ayam.

Panggang daging ayam hingga matang merata.

Goreng bumbu bawang merah, bawang putih, kacang tanah, dan cabai.

Haluskan dan goreng kembali menggunakan api sedang kecil.

Bumbu Penyedap

Bumbu Marinasi Ayam

Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Rebus brokoli dan telinga kayu hingga matang. Sisihkan

Tumis potongan tomat hingga mengeluarkan air

Tambahkan brokoli, telur, dan jamur kuping ke dalam wajan. Tambahkan setengah sendok makan saus tiram dan satu sendok makan kecap

Setelah matang, taruh di mangkuk dan taburi dengan sedikit lada hitam, aduk rata

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep menu makan malam yang sangat enak

No Alcohol

Brokoli

Jamur

Tumis Brokoli Jamur Kuping

Setelah itu tambahkan air secukupnya. Blender hinggga halus dan lembut.

Tuang susu kental manis ke dalam gelas saji.

Kemudian saring jus yang sudah di blender.

Es Batu

Gula

Selasih

Susu

Terong

Jus Terong Belanda

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam sampai harum.

Kemudian masukkan irisan belimbing wuluh, bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tongkol tumis dengan citarasa asam dari belimbing wuluh.

Bahan Penyedap

Bawang Putih

Ikan

Tongkol Tumis Belimbing Wuluh

Rendam ikan bilih lalu goreng dan tiriskan.

Tumis irisan bawang hingga harum, masukkan potongan cabe.

Tambahkan gula, garam, saus tiram lalu aduk merata.

Terakhir masukkan ikan bilih, masak sebentar kemudian matikan api. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Pilihan sajian pendamping nasi hangat nih 👍

Tauge

Tumis Tauge Ikan Bilih

Rendam beras minimal 2 jam. Bersihkan dan bilas.

Rebus daging ayam, daun salam dan garam masak sampai matang. Angkat dan suwir-suwir.

Masukkan beras, air dan daun salam, masak hingga teksturnya menjadi bubur (jika takaran air kurang bisa ditambah).

Masukkan garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan cek rasa sesuai selera.

Tata bubur di piring lalu taburi dengan cakwe, ayam suwir dan daun seledri. Bubur siap dinikmati.

Si kecil lagi kurang enak badan dari kemaren susah maem, akhirnya dibuatkan bubur versi chinese kesukaannya dan ada tambahan jagung manis.

Seasoning : 

Bahan Pelengkap :

Beras

Daun Salam

Jagung

Bubur Ayam Jagung Manis

Masukkan ke dalam wadah, timun, wortel, cabe, bawang merah, gula pasir dan garam.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam wadah tertutup. Diamkan minimal 1 jam, masukkan ke dalam kulkas dan sajikan.

Sebagai pendamping nasi goreng, mie goreng dan lainnya.

Garam

Timun

Wortel

Acar Nasi Goreng

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe-cabe, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.

Masukkan suwiran jamur dan beri semua bumbu.

Masak hingga matang dan test rasa, angkat dan siap sajikan, beri taburan irisan bawang daun, dan seledri.

Bumbu - Bumbu :

Daun Bawang

Jamur Tiram

Seledri

Udang

Tumis Udang Jamur Tiram

Dalam panci masukkan gula putih dn merah. Masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga menjadi karamel.

Campurkan agar-agar dan maizena dalam gelas, larutkan dengan 50 ml air.

Tuang larutan agar-agar dan maizena ke dalam panci karamel.

Tuang air aduk rata masak hingga mendidih.

Tuang agar-agar dalam cetakan sambil disaring.

Dinginkan/ diamkan hingga set. Potong-potong sajikan.

Agar-Agar

Tepung

Agar-agar Caramel

Sahid Iqbal

<p>Kamu bosan gak, sih, dengan masakan dengan berbahan dasar daging ayam dan sapi? Sudah saatnya kamu mulai melakukan kreasi pada masakan untuk makan sehari-hari di rumah, dengan mengganti bahan dasar masakan menggunakan ikan, contohnya ikan salmon.</p>
<p>Mungkin banyak dari kamu yang tahu kalau ikan salmon seringnya dinikmati saat masih mentah. Namun, jika kurang suka dengan makan-makanan yang mentah, kamu bisa memasak ikan salmon terlebih dahulu, supaya lebih enak untuk dinikmati bersama keluarga. Lalu, ikan salmon enaknya dimasak apa, ya?</p>
<p>Nah, kali ini Yummy App punya beberapa rekomendasi masakan, nih, untuk membuat masakan ikan salmon jadi lebih enak dan bisa menggugah selera makan kamu. Yuk, simak di sini, ya!</p><h2>1. Salmon Mentai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/01a04af89e7894e3ce5fa7c5a9a75f52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salmon mentai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon mentai (yummy.co.id)</a></span></div><p>Bagi kamu yang ingin mencoba cita rasa makanan dari negara lain, kamu bisa coba memasak ikan salmon menjadi salmon mentai. Mentai merupakan makanan khas dari Jepang, yang berupa saus dari telur ikan pollock berwarna merah. Telur ikan ini juga sering digunakan dalam hidangan sushi, dan berbagai hidangan lainnya.&nbsp;</p>
<p>Salmon mentai merupakan salah satu makanan yang sedang cukup <em>hits</em> dan digemari kaum muda. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan salmon mentai juga tergolong cukup mudah ditemukan di supermarket.</p>
<p>Kamu hanya perlu menyiapkan bahan makanan seperti ikan salmon <em>fillet</em>, nasi sushi, kecap asin, mayonaise, minyak wijen, saus sambal, mirin (bisa diganti dengan madu dan gula). Kamu juga bisa melakukan variasi sesuka hati kamu, misalnya dengan menambahkan rumput laut sebagai&nbsp;<em>topping</em>.</p><h2>2. Salmon <i>Crispy</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/ca3ddd75131e5cd7ebf82b7a5c2f605d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salmon crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon crispy (instagram.com/cleaneatingmag)</a></span></div><p>Seperti daging sapi, daging ayam, maupun udang, ikan salmon bisa juga dimasak menjadi salmon <em>crispy</em>. Makanan yang dibuat <em>crispy</em>, biasanya lebih mudah untuk diterima oleh anak-anak, hingga orang dewasa. Tak hanya rasanya yang mudah diterima, cara memasak salmon <em>crispy</em> juga sangat mudah, bahkan jauh lebih mudah dari membuat mentai.</p>
<p>Kamu memerlukan bahan-bahan, seperti ikan salmon<em> fillet</em>, telur, kaldu jamur, lada bubuk, tepung maizena, tepung terigu, garam dan lada. Mudah, kan? Salmon <em>crispy</em> tidak memerlukan banyak bahan, dan juga tidak menghabiskan waktu lama untuk membuatnya.</p>
<p>Rasa salmon <em>crispy</em> juga sudah tidak perlu diragukan lagi, dan kamu bisa menikmatinya sambil menonton film sebagai cemilan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-menggoreng-ikan-agar-tidak-lengket-di-wajan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Tips Menggoreng Ikan agar Tidak Lengket di Wajan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Salmon Asam Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/18eeeadf929cd5a8153aa9d4c6f392f7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salmon asam pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon asam pedas (instagram.com/twinhouse.id)</a></span></div><p>Kali ini, kamu bisa mengolah ikan salmon dengan rasa yang Indonesia banget, dengan memasaknya menjadi salmon asam pedas. Mendengar namanya saja sudah sangat menggiurkan, ya.</p>
<p>Untuk masakan asam pedas, mungkin memang sedikit lebih sulit jika dibandingkan dengan masakan salmon lain. Tapi kamu tidak perlu takut, karena sekarang sudah banyak sekali tutorial untuk memasak yang bisa memudahkan kamu dalam proses memasak.</p>
<p>Bahan yang kamu perlukan juga sebenarnya tidak terlalu rumit, hanya saja cukup banyak. Bahan-bahan yang kamu harus siapkan di antaranya adalah, salmon <em>fillet</em>, asam jawa, cabai, tomat hijau, daging nanas, garam, gula, dan merica. Kamu bisa mampir ke <em><a title="salmon asam pedas" href="https://www.yummy.co.id/resep-teruji/salmon-kuah-asam-pedas">yummy.co.id</a></em>, untuk melihat cara memasak salmon asam pedas yang benar.</p><h2>4. Salmon Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/2707eff5a347544e5637e2e04216ff0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salmon sushi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon sushi (pexels.com/valeriaboltneva)</a></span></div><p>Salmon sushi <em>gak</em> cuman bisa kamu makan di restoran saja, loh. Kini kamu bisa membuat salmon sushi sebagai variasi masakan di rumah, supaya lebih menarik. Sushi merupakan makanan khas Jepang yang berbahan dasar nasi, dan divariasikan dengan berbagai lauk, salah satunya salmon.</p>
<p>Biasanya, salmon sushi yang ada di restoran, disajikan dengan ikan salmonnya yang mentah. Tapi, kamu bisa memasak ikan salmonnya terlebih dahulu jika tidak suka memakan ikan mentah. Tentu kamu tidak perlu mengikuti sama persis seperti sushi yang ada di restoran, dan buatlah sushi sesuai dengan selera kamu.</p>
<p>Jika kamu mau membuat salmon sushi di rumah, kamu bisa menyiapkan beberapa bahan, seperti ikan salmon, rumput laut, kaldu jamur, cuka sushi, dan nasi sesuai kebutuhan.</p><h2>5. Salmon Kari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/c0d910089b12c893fbf9b4a934a1c9d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salmon kari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon kari dengan nasi (pexels.com/catscoming)</a></span></div><p>Ide masakan dari ikan salmon selanjutnya adalah salmon kari. Siapa, sih, yang tidak suka rasa kuah kari? Banyak sekali orang yang tidak mampu menahan godaan dari rasa gurih kari yang menggiurkan. Apalagi jika yang dimasak adalah salmon kari, lengkap sudah rasanya kenikmatan berkumpul di dalamnya.</p>
<p>Beberapa bahan penting dalam pembuatan salmon kari yang perlu kamu persiapkan adalah, ikan salmon, santan, pasta kari merah, saus ikan, air jeruk nipis (jika kamu suka), dan rempah-rempah. Kamu bisa makan salmon kari bersama nasi, untuk mengisi perut kamu yang kosong.</p><h2>6. Nasi Goreng Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/3fd942889924423a507b73e3364e790a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi goreng salmon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng salmon (instagram.com/eightyninejkt)</a></span></div><p>Terakhir, ada nasi goreng salmon yang menjadi kreasi menu masakan berbahan dasar ikan salmon. Kamu bisa mulai dengan memasak nasi goreng seperti biasanya, lalu mencampurkan ikan salmon ke dalam nasi yang sedang digoreng.</p>
<p>Bahan-bahannya tidak jauh berbeda dengan nasi goreng yang biasa kamu masak. Tetapi, kamu bisa menambahkan beberapa potongan ikan salmon dan kecap ikan, untuk sedikit membedakan rasa dari nasi goreng biasa.</p>
<p>Sekarang kamu tidak lagi perlu bingung ikan salmon enaknya dimasak apa. Karena Yummy App, sudah merangkum beberapa kreasi masakan ikan salmon di atas, yang bisa langsung kamu coba di rumah. Jadi, kamu mau masak apa hari ini?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-salmon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bosan dengan hidangan di rumah yang itu-itu saja? Kreasi masakan dari ikan salmon ini, bisa menghilangkan bosan pada masakan. Simak yuk!

6 Kreasi Masakan dari Ikan Salmon, Ada Apa Saja ya?

6 Kreasi Masakan dari Ikan Salmon, Ada Apa Saja, ya?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap

Goreng ikan hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula merah, aduk rata

Masukan larutan fiber cream, aduk perlahan

Tambahkan irisan bawang daun dan tomat, masak hingga bumbu menyerap

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Pesmol Ikan Mas Creamy Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng sampai layu.

Masukkan tomat merah, aduk dan masak dengan api kecil sampai layu.

Tambahkan air dan oregano lalu biarkan mendidih.

Masukkan ikan tongkol suwir, saus tomat, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Aduk, masak menggunakan api kecil sekitar 5 menit lalu tambahkan air jika perlu.

Koreksi rasa dan aduk merata, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Terinspirasi dari bolognaise, simpel dan enak.

Tongkol Suwir Saus Tomat Oregano

Campur ayam dengan telur, bawang putih, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan juga gula.

Lalu aduk hingga semuanya tercampur rata. Simpan ayam dalam freezer selama kurang lebih 30 menit.

Setelah 30 menit, balur ayam dengan tepung tapioka. Balur hingga seluruh permukaan ayam terbalut tepung.

Selanjutnya goreng ayam hingga matang kecoklatan menggunaka api sedang.

Olahan ayam goreng tepung, tapi menggunakan tepung tapioka.

Ayam Goreng Tapioka #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe hingga harum.

Resep Tahu Kuah Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Kuah Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M