Resep Tekwan Tenggiri #JajanDiRumah
Dwi Setiani
5.0
(1 Rating)
Resep tekwan khas palembang yang rasanya nampol. Resep ini merupakan jajanan yang mungkin tidak terlalu familiar, tapi untuk rasa dan gizinya jangan d
Bahan Utama
Kuah Dan Pelengkap
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan putih telur.
Langkah 2
Tambahkan garam dan kaldu jamur.
Langkah 3
Masukkan tepung sagu kemudian uleni dengan tenggirinya.
Langkah 4
Kemudian masukkan air es sedikit demi sedikit.
Langkah 5
Rebus dengan air mendidih dan beri sedikit minyak.
Langkah 6
Untuk kuahnya, tumis kulit dan kepala udang dengan jahe geprek sampai harum.
Langkah 7
Setelah harum, masukkan air. Biarkan sampai mendidih.
Langkah 8
Setelah mendidih masukkan bawang merah dan bawang putih goreng. Setelah itu saring dan ambil kaldunya.
Langkah 9
Gunakan kaldunya, masukkan buncis dan tekwan.
Langkah 10
Terakhir masukkan bihun, garam, penyedap dan lada.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement