Masukkan bumbu halus dalam wajan,lalu beri daun salam dan serai.

Langkah 1

Lalu masukkan ayam, kemudian tambahkan air, garam dan kaldu jamur aduk rata.

Langkah 2

Ungkep ayam hingga empuk dan Bumbu meresap,lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng ayam, jangan terlalu lama cukup goreng sebentar hingga agak kecoklatan.

Langkah 4

Iris bawang putih, lalu goreng hingga kering.

Langkah 5

Haluskan bawang putih yang sudah di goreng tadi, bersama kacang tanah,cabai rawit merah tumbuk kasar

Langkah 6

Pindahkan ke mangkuk, tambahkan kecap manis,cabai rawit hijau dan perasaan jeruk kunci aduk rata.

Langkah 7

Susun ayam yang sudah di goreng tadi kedalam piring,siram dengan bumbu kecap tadi dan siap di sajikan.

Langkah 8

" Ayam kecap salah satu menu masakan yang biasa ada di setiap acara undangan di Palembang. menu yang simple tapi nikmat 😋

Bahan Utama

Bumbu Halus :

BAHAN BUMBU KECAP :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Jahe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Ayam Kecap Khas Palembang

Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan dan diamkan sekitar 15 menit. Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang.

Tumis bumbu kemudian masukkan jahe, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Tumis  bumbu benar-benar matang mengeluarkan minyak. Beri air secukupnya. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya.

Masukan wortel dan cabai rawit. Jangan lupa test rasa.

Kemudian masukkan ikan, tomat, dan timun.

Masak hingga bumbu meresap. Angkat jika sudah matang. Pesmol ikan nila siap dihidangkan.

Ikan

Santan

Buah

Tomat

Wortel

Timun

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Kaldu

Pesmol Ikan Nila

<p>Yummy Expo 2024 adalah event yang mempertemukan pelaku industri F&amp;B, dari sisi suppliers maupun buyers. Lewat kolaborasi dan inovasi, <strong>Yummy Expo mendukung pertumbuhan bisnis serta koneksi dan kemitraan antar stakeholders F&amp;B di Indonesia.</strong></p>
<p>Melalui <strong>Explore, Taste &amp; Connect</strong> sebagai pilar. <a href="https://expo.yummy.co.id/">Yummy Expo 2024</a> dapat menjadi ajang untuk memamerkan dan meluncurkan produk dan jasa para pelaku bisnis untuk meningkatkan penjualan.</p>
<p>Tak hanya itu, Sobat Yummy juga berkesempatan untuk menunjukan keahlian memasak di acara <strong>Indonesia Memasak Competition</strong> yang akan diselenggarakan selama 3 hari untuk memperebutkan hadiah yang menarik</p>
<p>Info selengkapnya bisa dibaca <strong><a href="https://www.yummy.co.id/artikel/event/yummy-expo-2024">di sini</a></strong> ya</p>

Yummy Expo 2024

Masukkan tepung beras dan tapioka ke dalam wadah.

Masukkan bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, dan kaldu jamur yang sudah diblender halus.

Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan tepung. Aduk rata.

Masukkan kacang tanah yang sudah dicuci. Aduk rata.

Panaskan sedikit minyak. Tuang adonan peyek ke dalam wajan, goreng sampai setengah matang.

Setelah peyek setengah matang, pindahkan kewajan dengan minyak yang banyak.

Goreng peyek dengan api kecil, dibolak balik sesekali sampai kecoklatan dengan rata. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan atau disimpan dalam wadah.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Peyek Kacang Bundar

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Potong kacang sesuai selera, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Tuang santan, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. aduk hingga santan mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan kacang panjang matang, tes rasa.

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kacang Panjang Kuah Santan

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna

Masukkan air dan santan. Masak sampai mendidih

Masukkan cabe dan tomat, bumbui. Masak lg sampai ayam empuk dan bumbunya meresap. Test rasa

Masukkan kol, masak sampai kol layu, terakhir masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan

Kecap

butir

Ketumbar

Tongseng Sayap Ayam Pedas #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih kentang lalu kukus dan haluskan menggunakan ulegan selagi panas.

Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan keju parut dan sedikit garam. Aduk rata sampai bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan pipihkan dan isi dengan keju mozarella yang sudah dipotong kecil. Lalu bulatkan.

Celupkan bola-bola kentang ke dalam kocokan telur.

Lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Balur sampai rata.

Lakukan sampai bola-bola habis. Lalu simpan di freezer dahulu agar tepung panir merekat, tapi kalau mau di goreng langsung juga bisa.

Goreng bola-bola dalam minyak banyak agar terendam dan api cenderung besar supaya tepung panir cepat matang dan keju moza ga keluar. Setelah kuning keemasan angkat dan sajikan. (saya salah pake wajan jadi bola bola ga terendam).

Keju Mozarella

Tom-Tom Potato Moza #JagoMasakMinggu1Periode3

<p>Apa itu baking powder? Kalau kamu sering memasak di dapur, pasti nggak asing lagi dengan si putih baking powder ini!</p>
<p><em>Yup</em>, baking powder adalah bahan dapur yang sering digunakan untuk membuat berbagai macam kue dan makanan lainnya agar tampilannya bisa lebih bervolume dan ringan.</p>
<p>Penasaran gak sih kenapa baking powder ini bisa mengembangkan makanan? Apa saja bahan baku pembuatan baking powder? Yuk, intip semua penjelasannya di sini!</p><h2>Apa itu baking powder?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/d96d788b388efbc75d4e8ff910277d85.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Baking powder adalah bahan yang biasa digunakan untuk meningkatkan volume dan meringankan makanan yang hendak dipanggang. Baking powder merupakan zat ragi kering yang terbuat dari campuran bahan kimia, seperti karbonat atau bikarbonat, asam, dan juga filler.</p>
<p>Ketiga bahan tersebut disatukan dengan proporsi yang unik, kemudian dikemas ke dalam produk yang siap untuk digunakan. Nah, gimana sih cara baking powder ini bekerja?</p>
<p>Ketika baking powder dicampurkan dengan air, bahan ini akan menciptakan reaksi asam-basa, lalu akan melepaskan gas karbondioksida ke dalam adonan. Inilah yang menyebabkan baking powder dapat mengembangkan makanan.&nbsp;</p><h2>Cara Menggunakan Baking Powder</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/9449366de942255291876b74d5954152.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Setelah mengetahui apa itu baking powder, kini kamu pasti penasaran bagaimana cara menggunakannya. Baking powder adalah salah satu bahan yang digunakan sebagai zat ragi di dalam suatu makanan.</p>
<p>Gak cuma bisa mengembangkan makanan, banyak orang yang menggunakan baking powder untuk membersihkan perabotan rumah tangga, seperti untuk membersihkan microwave dan membersihkan perabotan yang terkena spidol.</p>
<p>Nah, ketika baking powder kadaluarsa, berarti zat ragi yang ada di dalamnya tidak lagi berfungsi. Zat ragi yang tidak lagi berfungsi dengan baik ini masih bisa kamu gunakan sebagai soda kue.&nbsp;</p>
<p>Nah, kamu tau gak nih? Ternyata ada dua jenis baking powder jika dilihat dari cara kerjanya. Ada baking powder apa saja ya?</p>
<ul>
<li><strong>Baking powder <em>single-acting</em></strong> adalah baking powder yang dibuat dengan bahan asam yang nantinya akan mengembang jika dimasukkan ke dalam adonan. Proses pengembangannya tidak membutuhkan waktu yang lama. Makanya, ketika kamu menggunakan baking powder jenis ini, kamu perlu segera memasukkan adonan ke dalam microwave agar adonan tidak cepat bantat.&nbsp;</li>
<li><strong>Baking powder <em>double-acting</em></strong> adalah baking powder yang dibuat dengan campuran natrium bikarbonat, monocalcium phosphate, dan natrium aluminium sulfat yang dapat menghasilkan reaksi gelembung gas sebanyak dua kali. Gelembung pertama akan kamu temukan ketika baking powder dicampurkan ke dalam bahan cair. Gelembung kedua akan muncul ketika campuran baking powder tersebut terkena suhu panas.&nbsp;</li>
</ul>
<p>Nah, kalau kamu mau menggunakan baking powder untuk membuat kue rumahan, banyak yang merekomendasikan baking powder jenis&nbsp;<em>double-acting</em> untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Kenapa? Karena baking powder jenis ini lebih mudah mengembang ketika proses memasak berlangsung.</p><h2>Perbedaan baking powder dan baking soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/crQO6vG0ADYyn0ZRvZfrgR1kuE5kh6wl-31363639333337333037d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="crQO6vG0ADYyn0ZRvZfrgR1kuE5kh6wl" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Banyak orang yang ingin tahu apa itu baking powder dan bedanya dengan baking soda. Baking powder dan baking soda adalah dua bahan yang sangat sering orang gunakan untuk membuat kue dan makanan yang dipanggang.</p>
<p>Keduanya memiliki rasa yang pahit, berwarna putih, dan bertekstur halus. Oleh karena itu, masih banyak orang yang sulit membedakan kedua bahan ini karena ciri fisiknya yang sama.&nbsp;</p>
<p>Tapi, kamu tau gak sih? Walaupun bentuknya seperti kembar, ternyata bedanya baking soda dan baking powder itu ada di komposisi dan reaksi kimianya, lho.</p>
<p>Baking soda atau biasa dikenal juga dengan soda kue ini terbuat dari natrium bikarbonat. Senyawa ini adalah asam basa yang menghasilkan gas karbondioksida ketika dicampurkan dengan asam. Karbondioksida ini lah yang dapat membuat adonan menjadi mengembang sempurna.</p>
<p>Sementara itu, baking powder adalah natrium bikarbonat yang dicampur dengan asam, biasanya campurannya adalah krim tartar, atau tepung maizena. Pada bahan ini, dibutuhkan suhu panas untuk membuat karbon dioksida bereaksi.</p><h2>Kapan kamu harus menggunakan baking soda?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221224/110e37605cfda28e48a502a533817711.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></span></div><p>Kebanyakan orang cenderung akan memilih baking soda ketika kue dalam resep tersebut mengandung bahan asam, seperti bubuk kakao atau <em>buttermilk.</em> Saat soda kue tercampur dengan adonan berbahan asam, maka akan menghasilkan karbondioksida.</p>
<p>Baking soda juga dapat membantu makanan yang dipanggang menghasilkan warna kecoklatan yang cantik. Maka dari itu, banyak sekali orang yang menggunakan baking soda ini untuk adonan kuenya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-baking-soda-baking-powder-dan-soda-kue target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kapan kamu harus menggunakan baking powder?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/b88a392bb26bb6dd1f8f6fcabd598475.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Baking powder sendiri sudah mengandung asam. Maka dari itu, banyak orang yang menghindari penggunaan baking powder untuk adonan yang sudah mengandung bahan asam.</p>
<p>Biasanya, baking powder akan digunakan jika proses pengembangan baking soda tidak cukup, karena baking powder pada dasarnya memang digunakan untuk membuat adonan yang mengembang lebih bervolume.</p><p>Sekarang sudah tahu kan apa itu baking powder? Selain itu, kamu juga pasti sudah bisa membedakan kegunaan dari baking powder dan baking soda setelah membaca artikel ini. Semoga bermanfaat!</p>

Apa itu baking powder? Yuk pahami pengertian dan perbedaannya dengan baking soda selengkapnya hanya di Yummy App!

Perbedaan Baking Powder dan Baking Soda, Serta Pengertiannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<blockquote>
<p><em>"Tidak makan nasi itu berarti tidak makan."</em></p>
</blockquote>
<p>Begitulah pepatah masyarakat Indonesia yang tidak bisa lepas dari nasi. Makanan pokok yang berasal dari tanaman <em>Oryza sativa</em> ini, sudah memiliki sektor pertanian yang sangat maju. Maka dari itu, makan nasi sudah menjadi budaya turun-temurun masyarakat Indonesia.</p>
<p>Sobat Yummy pastinya lebih suka tekstur dari nasi yang dimasak pulen dan lembut. Nasi yang pulen mengundang nafsu makan lebih meningkat. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, harus memperhatikan takaran air memasak nasi yang benar.</p>
<p>Karena jika takaran air terlalu banyak daripada beras akan membuat tekstur nasi menjadi lembek. Sedangkan takaran beras terlalu banyak daripada air, maka tekstur nasi yang didapat keras. Padahal ada banyak metode dalam menakar air yang pas untuk memasak nasi.</p>
<p>Tenang, artikel ini hadir kamu yang masih bingung takaran air yang benar untuk menghasilkan tekstur pulen. Yuk, simak beberapa metodenya.</p><h2>Metode takaran air untuk memasak nasi yang pulen</h2><h3>1. Takaran ruas jari</h3>
<p>Sebelum itu, hal pertama yang harus diperhatikan untuk mendapatkan nasi yang pulen adalah cuci beras dengan benar. Menurut jurnal <em>Pengaruh Jumlah Pencucian Beras dengan Kadar Klorin</em> oleh Purwaningsih dan Supriyanto pada 2017, pencuci beras cukup dilakukan 3 kali. Hal ini karena beras yang dicuci berulang kali akan berisiko hilangnya gizi yang terkandung.</p>
<p>Beras yang sudah dicuci bersih kemudian ditambahkan air. Perbandingan beras dan air harus lebih banyak air dengan takaran kurang lebih setinggi satu ruas jari yang diukur dari permukaan beras. Metode ini sudah sangat merakyat di setiap dapur Indonesia. Tidak jarang ibu-ibu Indonesia juga menggunakan metode ruas jari untuk memasak nasi yang pulen.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Takaran gelas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/1048735acb80ad77cf74a33e1a162c33.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="menakar beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menakar beras (unsplash.com/lakelandimages)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy tidak yakin dengan metode sebelumnya, kamu bisa gunakan cara yang berikut ini untuk takaran air memasak nasi. Metode ini menggunakan rasio perbandingan 1:2 &nbsp;antara beras dan air.</p>
<p>Tuang 1 gelas beras pada wadah memasak nasi dan 2 gelas untuk takaran airnya. Rasio perbandingan ini banyak digunakan di restoran Jepang yang terkenal nasinya yang pulen.</p>
<p>Adapun perbandingan antara beras dan nasinya yakni 1:1,5. Rasio ini juga dapat menghasilkan nasi yang pulen dengan tingkat yang sedikit berbeda. Sesuaikan dengan selera kamu, ya. Tapi perlu diingat, gelas yang digunakan untuk menuang beras dan air harus sama, sehingga mendapatkan rasio yang akurat untuk menghasilkan nasi yang pulen.</p><h3>3. Takaran telapak tangan</h3>
<p>Metode takaran air memasak nasi selanjutnya yakni dengan telapak tangan. Letakkan telapak tangan secara lurus dipermukaan beras dalam wadah memasak nasi, kemudian tuang air hingga telapak tangan tenggelam. Metode ini juga bisa dilakukan untuk kamu yang ingin mendapatkan nasi pulen. Tapi, jangan lupa untuk mencuci tanganmu terlebih dahulu dengan bersih, ya.</p>
<p>Sobat Yummy bisa menggunakan metode-metode di atas untuk mendapatkan nasi enak dengan tekstur pulen. Tapi, tidak hanya takaran air saja, untuk mendapatkan tekstur pulen dalam memasak nasi. Kamu juga perlu memilih beras dengan kualitas yang bagus. Berikut rangkuman yang sudah disiapkan Yummy App untuk memilih beras yang benar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara memilih beras yang berkualitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/869894ffcc7de8155ef451ec4b6e6b3e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips memilih beras yang berkualitas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memilih beras berkualitas (pixabay.com/ImageParty)</a></span></div><h3>1. Perhatikan warna beras</h3>
<p>Cara yang pertama dalam memilih bahan makanan dengan kualitas yang bermutu adalah memperhatikan warnanya. Jangan tergoda dengan warna beras yang sangat putih. Beras yang terlalu putih disinyalir mengandung pemutih yang jika dikonsumsi akan mengganggu kesehatan. Pilihlah beras yang cenderung bening dan tidak terlalu putih.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Aroma beras yang khas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/62946987fa2bd561eb91332f8374c67f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi beras berkualitas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras berkualitas (pixabay.com/Republica)</a></span></div><p>Beras dengan kualitas yang bagus akan beraroma harum khas beras. Jika Sobat Yummy membeli beras, pastikan aroma beras tidak apek ataupun bau tidak sedap lainnya. Pilihlah beras dengan aroma yang normal seperti aroma beras pada umumnya.</p><h3>3. Perhatikan eksistensi kutu pada beras</h3>
<p>Eksistensi kutu pada beras mengindikasikan bahwa beras tersebut kurang bersih dan memiliki usia yang telah lama. Akan tetapi, kutu pada beras juga menunjukkan bahwa beras tersebut bebas dari pestisida kimia, pemutih ataupun bahan berbahaya lainnya.</p><p><em>So</em>, itu tadi beberapa metode takaran air memasak nasi dan cara memilih beras yang benar untuk kamu yang ingin menikmati nasi pulen yang lembut dan harum, untuk dipadukan dengan lauk favoritmu. Terapkan metode dan cara sesuai intruksi agar mendapatkan hasil yang sesuai.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-masak-beras-shirataki-mudah-dan-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Masak Beras Shirataki, Mudah dan Rendah Kalori</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sering masak nasi tapi hasilnya lengket atau belum matang? Yuk, cek dulu takaran air yang tepat untuk memasak nasi agar pulen!

Takaran Air Memasak Nasi Pulen Ada Banyak Metodenya, Lho!

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga matang dan sisit/ suwir daging ayamnya, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan gula pasir dan garam.

Masukkan daging ayam yang sudah disuwir/ disisit. Aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.

Sesaat akan diangkat, tambahkan perasan air jeruk. Aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Kuliner Khas Bali yang selalu dirindukan.

Ayam Pelalah Sisit Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus ayam hingga berubah warna, buang airnya

Tumis bawang putih dan bawang bombay, hingga harum angkat

Masukan tumisan bawang ke dalam rebusan sop, tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa

Terakhir tambahkan irisan bawang daun dan tomat, masak hingga bawang layu

Bawang Bombay

Brokoli

Buncis

Daun Bawang

Lada

Sop Buncis Bunga Kol

Haluskan bumbu baluran ikan agar tidak amis

Setelah dibaluri bumbu, goreng ikan sampai matang lalu tiriskan

Masukkan santan dan tunggu sampai mendidih

Setelah masukkan ikan, tunggu sebentar agar bumbunya meresap lalu masukkan kemangi. Aduk sebentar lalu angkat

Ikan tongkol dimasak santan plus kemangi membuat selera makan tambah

Kemangi

Serai

Kemiri

Kencur

Gula

Tongkol Masak Santan Kemangi #JagoMasakMinggu1

Campur kelapa parut dan air. Aduk rata. Remas-remas. Kemudian peras.

Goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Rebus buncis dan wortel sampai empuk. Kemudian masukkan bumbu tumis,tempe dan kubis. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Kubis

Lodeh Tempe Kubis #JagoMasakMinggu9Periode2

Rabokki

Raga-Raga Sarikayo khas Minang

Raga-Raga Sarikayo Khas Minang

Ragout

Ragout Ayam Sayur

Ragout Ayam Sayur Tanpa Susu

Ragout Daging Untuk Isian

Ragout Isian Risoles

Ragout Isian Rissole

Ragout Kentang Wortel

Ragout kentang Wortel

Ragout Lipat Kulit Pangsit

Ragout Makaroni

Ragout Pie

Ragout Sayur Sosis

Ragout Wortel Ayam

Rainbow Cake

Panaskan 150 ml air putih hingga mendidih.

Lalu masukkan 3 buah cabai merah keriting dan 5 buah cabai rawit hingga matang.

Lalu haluskan semua cabai yang di sudah direbus.

Lalu campurkan cabai yang sudah dihaluskan dengan 1/2 sdt garam dapur dan 3 sdm gula pasir.

Lalu beri 150 air putih matang dengan 1/2 buah perasan jeruk nipis dan juga irisan jeruk nipis.

Lalu masukkan 2 buah apel fuji yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil - kecil, lalu sajikan.

Apel

Jeruk Nipis

Asinan Apel Nano Nano

Belah menjadi 2 lalu olesi dengan mentega.

Panaskan teflon, beri mentega, masukkan roti tawar panggang hingga kecoklatan.

Pagi-pagi si kecil pingin buatin pizza bikin yang mudah saja dari roti tawar.

Siang chef, setor pizza roti tawar nya, dengan sedikit modifikasi, rasanya mantap 👍. Terima kasih inspirasi nya ..

Anak bontot pengen pizza tapi adanya roti tawar 🤔 yaudah recook resepnya mbak Via aja. Enak dan bergizi loh. Nih informasi gizinya
1 lbr roti tawar 50kkal
1 buah sosis sapi champ 50kkal
1/2 sdm blueband 60kkal
10 gr keju 40,3
1/2 sdm mayonnaise 80kkal
1/2 sdm saos tomat 10kkal
Jadi total 290,3kkal
Thx mbak Via 😍
#JagoMasakFebruari

Margarin

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Sosis

Pizza Roti Tawar

Masukkan daging ayam, wortel dan bawang putih kedalam cooper dan proses hingga halus.

Selanjutnya masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk cooper kembali hingga tercampur rata.

Pindahkan kedalam wadah tambahkan tepung terigu, tepung roti dan tapioka aduk hingga tercampur rata.

Siapkan kukusan dan alasi dengan daun pisang, olesi dengan minyak sayur kemudian bentuk bulatan adonan dan tata di atas daun pisang tadi kukus adonan nugget hingga matang.

Setelah matang angkat dan diamkan hingga suhu ruang.

Campur bahan pelapis basah tepung terigu, garam dan air secukupnya aduk hingga mengental.

Celupkan kedalam adonan basah kemudian gulingkan kedalam tepung roti, lakukan langkah ini sebanyak 2x pelapisan.

Lakukan hingga semua adonan habis, bisa dimasukkan kedalam wadah tertutup dan simpan kedalam freezer untuk stok Frozen food.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bola-bola nugget hingga matang.

Langkah 9

Lauk kesukaan anak-anak kali ini saya buat bentuk bola-bola.

Resep Telur Dadar Sayur Ala Warteg

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Sayur Ala Warteg

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta